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[食記] 蘭城晶英-櫻桃鴨料理

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高中生

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大英博物館
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回到到指定樓層
樓主
發表於 2016-7-19 21:03:29 |只看該作者 |新文章置前
本文章最後由 donna 於 2016-7-20 09:28 編輯 ) \+ y( ~7 M  b+ A" z* x9 u! B
- W' Z0 Z; g: b* h: W5 i2 a
上個禮拜跟家人一起去蘭城晶英酒店住了一晚
3 J3 ~$ t4 y" B2 _9 V只能說晶英酒店果然是親子親善的酒店阿6 ?' k( j! X8 ?0 D! |1 R
我女兒在那邊幾乎像是在遊樂天堂一樣2 E: \% v+ |' \1 }6 v* y
如果沒有要擁有自己專屬的電動汽車及帳棚% n% r5 z- w0 V& u; p- j# {
建議不需要加購芬朵奇堡的1650元。因為芬朵奇堡的玩具及電動車都可以使用: m. M5 R$ f2 R' |% w4 l/ z( F0 ^
& ]" ]) k4 D% L% [3 M4 q
當然,來了晶英酒店也要嚐嚐大家力推的【櫻桃鴨】
, S/ G$ m6 S/ f四人套餐足夠5-6人分食,然後記得不要買白飯2 c6 s- X! y9 U6 [# H" H1 J* {, w
真的會飽的無法行走的
9 C9 y& e; z! s% d
) d  D0 Q1 n8 L( S# s8 y  O" {9 p7 n5 Q大家力推的櫻桃鴉壽司,我倒覺得還好,不是很合我家胃口9 \4 ?( ^$ p; r3 k/ X
醋飯溫熱讓好不容易烤到酥脆的鴨皮很快就軟掉了,而且醋飯的酸有因為熱氣就很容易衝上鼻腔。
$ o# V3 v5 Q$ ]$ ~我反而最喜歡的櫻桃鴨料理是【慢火白菜燉鴨湯】,我覺得比龍都的鴉骨粥很吃很多。2 S, L9 D& @3 t
湯是很濃厚的白湯,喝了幾口後抿抿嘴唇會有一點黏稠感。感覺就像湯裡有滿滿的膠質
) b/ ^! x6 }' j. q- w而且白菜燉的軟爛又吸滿湯汁,非常好吃也好喝的一道湯品6 b) n1 _1 G0 X/ C$ I- L; {+ {

% \: D* h; D4 k+ |3 o8 B4 F另外的【紅露醉雞】是用宜蘭酒廠釀的紅露酒來做的,紅露酒的味道介在紹興跟米酒之間0 j! k$ w8 _  u6 l" }8 H
所以味道跟顏色都很溫馴,好吃到我回來後馬上去家樂福買一瓶紅露酒回家。(以為自己也能做出一樣的味道XDD)1 W( |# G  M7 C8 l

* s& b. K0 |9 |2 B- Q& w1 S印象最深刻的是【八寶芋泥】' x2 f5 k0 c2 }, |: x1 ^) g
芋泥很綿很綿,而且不會甜膩。會讓喜歡芋頭的人一口一口一口地往嘴巴裡送;不管你吃的多飽
5 ^" m, `  d3 k% }% C8 \5 R& R8 S) o9 M  s0 l& u* N
整餐下來,嚐鮮OK,再訪的機會不高/ W, s# B% X0 R+ z# U- J
因為價格太高了,雖然已經屬中上的餐點,但是一隻烤鴨要3000多,很誇張阿
( ^- s! s1 t' w- U2 K) \8 C
& A4 V. Q2 V2 c; {) N圖文並茂版:
2 i0 N, u. E, phttp://mjmo.pixnet.net/blog/post/205406806

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發表於 2017-3-14 16:45:32 |只看該作者
' \+ o1 J0 S# P( u7 L. [5 B
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發表於 2016-7-24 05:28:01 |只看該作者
價位實在太高  只能純欣賞!!

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博士班

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上閤築
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發表於 2016-7-20 12:26:29 |只看該作者
前陣自去宜蘭吃櫻桃谷的櫻桃鴨也不錯吃5 K/ U2 Y- y7 N% p& O  m' I
只是要現場排隊只能早點去

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碩士班

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發表於 2016-7-20 10:02:36 |只看該作者
吃過二次
6 z# v$ `3 t7 i3 O+ e& N) A8 B% n& a還不錯

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碩士班

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發表於 2016-7-20 09:56:00 |只看該作者
不好訂位,幾年前去過一次,沒有再去的慾望

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發表於 2016-7-20 09:13:05 |只看該作者
我吃過,至今仍對那烤鴨的美味無法忘懷

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沙發
發表於 2016-7-20 09:02:08 |只看該作者
看起來就很美味。
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