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[食記] 蘭城晶英-櫻桃鴨料理

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高中生

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大英博物館
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樓主
發表於 2016-7-19 21:03:29 |只看該作者 |新文章置前
本文章最後由 donna 於 2016-7-20 09:28 編輯
6 z" p# g( I; S8 K0 d/ h2 K' M; f+ w
上個禮拜跟家人一起去蘭城晶英酒店住了一晚2 x+ K+ j, I8 k( ~3 _/ _. l3 l
只能說晶英酒店果然是親子親善的酒店阿
9 E& {9 J5 d2 x- {* {( w7 P我女兒在那邊幾乎像是在遊樂天堂一樣
* k/ k& \, |: C( g7 _, |6 D9 Q; ~如果沒有要擁有自己專屬的電動汽車及帳棚, E& y6 d) _+ H& ]0 n; j
建議不需要加購芬朵奇堡的1650元。因為芬朵奇堡的玩具及電動車都可以使用: F5 l' Q( j' V+ i( n8 t8 r
3 ~" H# Q8 S3 Z4 ?
當然,來了晶英酒店也要嚐嚐大家力推的【櫻桃鴨】/ t& |# y) X: y  L$ y
四人套餐足夠5-6人分食,然後記得不要買白飯
, K% a' U! b2 C! C3 W* h真的會飽的無法行走的
9 A" o9 g, y& r+ i; U' K+ ~- Q0 |, u
大家力推的櫻桃鴉壽司,我倒覺得還好,不是很合我家胃口
8 m" l" W. n: ^2 M醋飯溫熱讓好不容易烤到酥脆的鴨皮很快就軟掉了,而且醋飯的酸有因為熱氣就很容易衝上鼻腔。
. y" T1 W6 i! {; N, G我反而最喜歡的櫻桃鴨料理是【慢火白菜燉鴨湯】,我覺得比龍都的鴉骨粥很吃很多。4 B1 {: P& J. j2 d5 ^: @
湯是很濃厚的白湯,喝了幾口後抿抿嘴唇會有一點黏稠感。感覺就像湯裡有滿滿的膠質5 ~7 |  O* \  O& B3 h- }+ z
而且白菜燉的軟爛又吸滿湯汁,非常好吃也好喝的一道湯品
* x+ q# h" O# E  P# ~0 x/ B0 Z% b
( N( n) |5 C, n2 n* M3 ?& ]! D另外的【紅露醉雞】是用宜蘭酒廠釀的紅露酒來做的,紅露酒的味道介在紹興跟米酒之間
4 ^: P+ ]. K% B- z所以味道跟顏色都很溫馴,好吃到我回來後馬上去家樂福買一瓶紅露酒回家。(以為自己也能做出一樣的味道XDD)
& m' u+ P* q$ q$ X
$ N9 ^1 Z( f1 ?+ R' }$ |; Y; Q印象最深刻的是【八寶芋泥】
+ n; `; y* D2 Z: g  G/ u! B9 b芋泥很綿很綿,而且不會甜膩。會讓喜歡芋頭的人一口一口一口地往嘴巴裡送;不管你吃的多飽
* y7 L8 G/ i" o5 k3 I2 G3 Z, I
* p* w4 X( |  `整餐下來,嚐鮮OK,再訪的機會不高
- u* e* q+ t8 s% `& Y因為價格太高了,雖然已經屬中上的餐點,但是一隻烤鴨要3000多,很誇張阿
* q% Y/ v+ y7 e# W& A' T$ J# Y1 z/ S* q1 [: M
圖文並茂版:  k9 e; h9 C+ _" ?! _
http://mjmo.pixnet.net/blog/post/205406806

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發表於 2017-3-14 16:45:32 |只看該作者
7 `+ l0 h( U$ [9 V+ h. e8 A& O3 r
感謝您的分享

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發表於 2016-7-24 05:28:01 |只看該作者
價位實在太高  只能純欣賞!!

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博士班

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上閤築
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發表於 2016-7-20 12:26:29 |只看該作者
前陣自去宜蘭吃櫻桃谷的櫻桃鴨也不錯吃
9 d8 W) D, w% q% q只是要現場排隊只能早點去

82

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4309

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碩士班

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1036 小時
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發表於 2016-7-20 10:02:36 |只看該作者
吃過二次
4 g' N. e, A2 w# o8 K還不錯

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碩士班

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發表於 2016-7-20 09:56:00 |只看該作者
不好訂位,幾年前去過一次,沒有再去的慾望

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碩士班

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發表於 2016-7-20 09:13:05 |只看該作者
我吃過,至今仍對那烤鴨的美味無法忘懷

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沙發
發表於 2016-7-20 09:02:08 |只看該作者
看起來就很美味。
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