初心初食

徐加菲

光聽名字很多人以為是素食，不過大紅布條上明確寫著上海經典料理
我跟上海沒那麼熟，但是只要是吃的，我都有興趣
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" L7 ^2 f& Z! s用餐環境感覺很優雅而舒適

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7 c8 [* B; p8 q7 s- C: }, h執行長來介紹菜色時認出我來（其實我們也不過兩面之緣啊）
3 V6 D5 B1 }7 e, |/ ^4 i" W6 [她熱情邀請我們上樓，跟我們介紹他們非常驕傲的空中菜園
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這一把待會兒請主廚招待
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5 E3 s* ~2 i8 y3 ~7 \小菜 每一道都好想選啊，天人交戰
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最後選了蔥燒鯽魚和角椒鑲肉
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1 S3 v( {+ s* O6 A這個千耳凍 類似豬皮凍的豬耳版本 超Ｑ

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6 |6 w( O; v7 @9 G  f0 L花雕醉雞 酒香恰恰好雞肉也好吃
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必點的菜飯，包含鍋巴的口感，很特別

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+ j$ T- o, s9 F3 J% A5 f; v! Q初心悶肉，真的不會膩

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其貌不揚的清炒蝦仁
瞭解其繁複的製作過程後，真的從心裡給大廚一個讚

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+ W  ~, G  N! v4 c7 f& E剛才那一把新鮮萵苣

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醃篤鮮  嘴角的膠質口感現在仍感覺得到
3 t! R, {. {# @5 }) ~, U這鍋是今日我最愛
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) L3 A$ [0 j0 n8 E( X甜點 豆沙鍋餅
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  J3 s- Y6 k- s說真的，我完全可以感受到執行長的企圖心
: w' G4 ?* @) b打造一間質感與口味兼具的餐廳
而主廚對食材與做法的堅持與要求
% B1 M, w  F- V! h/ b$ x- m% f我現在明白店名為什麼要叫「初心初食」
很開心，北大特區內終於（又）多一間適合宴客的中菜餐廳
4 Y: ~# I/ k7 U雖然我原本有點擔心中上的價位會不會嚇跑客人
不過顯然是我多慮了...因為我已經預約了下禮拜要和同事再來用餐

店名：初心初食
" f* m) v$ b- B! S地址：新北市三峽區大學路196號
( I3 o# O8 i# \7 m% S; |' K( k電話：02-8672-6001

小軒

amychao 發表於 2017-7-5 11:32
星期三公休

. A& m5 E2 X6 A/ x* A6 W5 O非常感謝！

amychao

小軒 發表於 2017-7-5 11:10
剛剛打電話去訂位沒人接，不知是公休還是怎樣？

& P/ \( x) t6 F# B$ q星期三公休
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小軒

剛剛打電話去訂位沒人接，不知是公休還是怎樣？

wedesignstudio

看起來非常美味!

初芯初蒔

twzq 發表於 2016-9-3 08:45
去吃過 , 菜色口味有達水準
6 e0 c6 c7 s/ F6 |, P/ y0 v服務也親切 , 宴客很合適

非常感謝您的支持喔~
1 T; N* q! t( ~; Y6 d  I

twzq

) Q$ R* K1 x3 W* Y. g+ Q* {
5 {! M' K  f) q! E" S# B去吃過 , 菜色口味有達水準
. w! S5 C0 ?0 W- F: B, I& N服務也親切 , 宴客很合適

初芯初蒔

: H6 {  v( q+ V1 b# T7 _" [' A( H初芯初蒔簡易版菜單來囉~
5 P2 u& D( h7 J& q4 q歡迎至官方粉絲團瀏覽喔~
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8 Z% g3 d) o  v" A6 _) }- o+ P+ V<重要事項說明>
2 E( F, b! b5 I/ Q" O請於下單後,
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初芯初蒔

jennywu168 發表於 2016-4-5 20:41
道地上海菜！今日和好友4人小聚，吃得非常開心！
大力推薦！

感謝您的光臨喔~