初心初食

徐加菲

光聽名字很多人以為是素食，不過大紅布條上明確寫著上海經典料理
我跟上海沒那麼熟，但是只要是吃的，我都有興趣

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用餐環境感覺很優雅而舒適
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執行長來介紹菜色時認出我來（其實我們也不過兩面之緣啊）
她熱情邀請我們上樓，跟我們介紹他們非常驕傲的空中菜園


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- U0 J+ Y7 s; F6 p) {這一把待會兒請主廚招待


小菜 每一道都好想選啊，天人交戰
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最後選了蔥燒鯽魚和角椒鑲肉

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5 z- Y+ `7 X" C/ E0 s
/ x3 A1 p+ a- y4 D$ L這個千耳凍 類似豬皮凍的豬耳版本 超Ｑ
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1 S( m7 @+ c: Q9 {# S' R' ^花雕醉雞 酒香恰恰好雞肉也好吃

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必點的菜飯，包含鍋巴的口感，很特別

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8 q# E" P* N. J, i8 S初心悶肉，真的不會膩
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其貌不揚的清炒蝦仁
瞭解其繁複的製作過程後，真的從心裡給大廚一個讚
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剛才那一把新鮮萵苣
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醃篤鮮  嘴角的膠質口感現在仍感覺得到
這鍋是今日我最愛
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! u4 u1 w7 P; d2 W3 r/ G甜點 豆沙鍋餅

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說真的，我完全可以感受到執行長的企圖心
打造一間質感與口味兼具的餐廳
' Z: L0 |0 R5 U" e而主廚對食材與做法的堅持與要求
8 Q) S# L. E8 Z7 ?4 p6 d我現在明白店名為什麼要叫「初心初食」
, n3 p- N0 i( Z* Y0 m% ^: R' M1 H很開心，北大特區內終於（又）多一間適合宴客的中菜餐廳
雖然我原本有點擔心中上的價位會不會嚇跑客人
不過顯然是我多慮了...因為我已經預約了下禮拜要和同事再來用餐
7 ?8 Z: l5 h- f& U. X$ t8 {6 c
店名：初心初食
, g/ k/ l2 l; M9 J地址：新北市三峽區大學路196號
電話：02-8672-6001

小軒

amychao 發表於 2017-7-5 11:32
8 n2 s# F( q9 r星期三公休

6 X9 _, v7 W) G# X1 F6 P. z& p非常感謝！
! u$ t. B0 d1 @3 \

amychao

小軒 發表於 2017-7-5 11:10
剛剛打電話去訂位沒人接，不知是公休還是怎樣？

5 g' i) b5 l" a星期三公休

: L' \9 N0 T0 p2 v, k5 H

小軒

剛剛打電話去訂位沒人接，不知是公休還是怎樣？

wedesignstudio

看起來非常美味!

初芯初蒔

twzq 發表於 2016-9-3 08:45
: D% K0 C/ @6 [1 P  Z/ E3 f, H去吃過 , 菜色口味有達水準
服務也親切 , 宴客很合適

- V1 x8 i" E( u' o非常感謝您的支持喔~
" r+ l$ w( z$ E! i( H

twzq

去吃過 , 菜色口味有達水準
' N" \' B7 Z& F+ F4 Y2 `服務也親切 , 宴客很合適

初芯初蒔

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初芯初蒔簡易版菜單來囉~
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jennywu168 發表於 2016-4-5 20:41
道地上海菜！今日和好友4人小聚，吃得非常開心！
; y2 K* h5 Z8 S, F4 v3 G& z大力推薦！

感謝您的光臨喔~