初心初食

徐加菲

光聽名字很多人以為是素食，不過大紅布條上明確寫著上海經典料理
+ x+ T, J3 R5 i/ ?+ s! m我跟上海沒那麼熟，但是只要是吃的，我都有興趣
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用餐環境感覺很優雅而舒適

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執行長來介紹菜色時認出我來（其實我們也不過兩面之緣啊）
她熱情邀請我們上樓，跟我們介紹他們非常驕傲的空中菜園




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5 Q! p$ v1 _/ G7 f8 N' K. p8 \$ c這一把待會兒請主廚招待
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小菜 每一道都好想選啊，天人交戰
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3 A( L7 ^( e" U9 [- p# x最後選了蔥燒鯽魚和角椒鑲肉

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. J0 I8 a( O2 A2 O這個千耳凍 類似豬皮凍的豬耳版本 超Ｑ


0 L9 ~. f& f/ S, o( j花雕醉雞 酒香恰恰好雞肉也好吃

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必點的菜飯，包含鍋巴的口感，很特別


) j+ H6 T$ m( A" n* A2 c* N, J初心悶肉，真的不會膩
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其貌不揚的清炒蝦仁
瞭解其繁複的製作過程後，真的從心裡給大廚一個讚


剛才那一把新鮮萵苣
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0 P2 b7 [, }+ c3 Q: i0 u7 T* D0 K
醃篤鮮  嘴角的膠質口感現在仍感覺得到
這鍋是今日我最愛
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+ q/ Y. y. b1 |6 A+ W甜點 豆沙鍋餅


& H5 g8 B7 D2 K) a: H* ^說真的，我完全可以感受到執行長的企圖心
. n# `" w7 J3 g! p, f9 |2 t打造一間質感與口味兼具的餐廳
* {1 }9 I9 \' q- E而主廚對食材與做法的堅持與要求
* L5 ^6 {0 [- f2 u我現在明白店名為什麼要叫「初心初食」
很開心，北大特區內終於（又）多一間適合宴客的中菜餐廳
+ t5 {8 B- i6 {雖然我原本有點擔心中上的價位會不會嚇跑客人
不過顯然是我多慮了...因為我已經預約了下禮拜要和同事再來用餐
+ S, }0 V. `$ \/ H9 v: v3 }2 P
+ [* l" C, S' n) h' A5 ~) Y店名：初心初食
2 k; w% N. o- F! F地址：新北市三峽區大學路196號
0 k3 Q, @/ W# S8 }2 ?+ W( A電話：02-8672-6001

小軒

amychao 發表於 2017-7-5 11:32
/ N6 |1 n, m$ e' j% q2 X) s星期三公休

非常感謝！
) N" S5 X- }' j' n9 U) X! W

amychao

小軒 發表於 2017-7-5 11:10
剛剛打電話去訂位沒人接，不知是公休還是怎樣？

星期三公休
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小軒

剛剛打電話去訂位沒人接，不知是公休還是怎樣？

wedesignstudio

看起來非常美味!

初芯初蒔

twzq 發表於 2016-9-3 08:45
去吃過 , 菜色口味有達水準
  A! a8 s! I. k7 ~1 G& h' m服務也親切 , 宴客很合適

非常感謝您的支持喔~
) r( H: n& ?3 J0 v5 h6 `8 I' R

twzq

) k' n+ w% @# N9 Q* F( I
$ T: a2 Q" O/ H' O9 p4 B去吃過 , 菜色口味有達水準
  S* q. C; h  h服務也親切 , 宴客很合適

初芯初蒔

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( W2 V( ?2 I! P+ _) k  v8 B2 i初芯初蒔簡易版菜單來囉~
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初芯初蒔

jennywu168 發表於 2016-4-5 20:41
道地上海菜！今日和好友4人小聚，吃得非常開心！
' ]8 p) m" r% m! ]: N4 m大力推薦！

3 U- S: L0 B+ R" B感謝您的光臨喔~