初心初食

徐加菲

光聽名字很多人以為是素食，不過大紅布條上明確寫著上海經典料理
  w9 L& c# a# z我跟上海沒那麼熟，但是只要是吃的，我都有興趣

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用餐環境感覺很優雅而舒適

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執行長來介紹菜色時認出我來（其實我們也不過兩面之緣啊）
' y. L7 K4 H* e" f- Y% L0 X她熱情邀請我們上樓，跟我們介紹他們非常驕傲的空中菜園



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這一把待會兒請主廚招待
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小菜 每一道都好想選啊，天人交戰
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7 L$ H7 K* @7 A9 A% }  p3 F最後選了蔥燒鯽魚和角椒鑲肉



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這個千耳凍 類似豬皮凍的豬耳版本 超Ｑ

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花雕醉雞 酒香恰恰好雞肉也好吃

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必點的菜飯，包含鍋巴的口感，很特別


初心悶肉，真的不會膩
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其貌不揚的清炒蝦仁
瞭解其繁複的製作過程後，真的從心裡給大廚一個讚

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8 s, s" D/ b9 p, X1 _剛才那一把新鮮萵苣


醃篤鮮  嘴角的膠質口感現在仍感覺得到
這鍋是今日我最愛
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甜點 豆沙鍋餅

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& r, W" r; S' l% f說真的，我完全可以感受到執行長的企圖心
打造一間質感與口味兼具的餐廳
而主廚對食材與做法的堅持與要求
我現在明白店名為什麼要叫「初心初食」
# H2 `6 o. k: m很開心，北大特區內終於（又）多一間適合宴客的中菜餐廳
雖然我原本有點擔心中上的價位會不會嚇跑客人
不過顯然是我多慮了...因為我已經預約了下禮拜要和同事再來用餐
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3 K0 @  n0 W: [% V店名：初心初食
地址：新北市三峽區大學路196號
" H& g9 G0 K: s- N6 i電話：02-8672-6001

小軒

amychao 發表於 2017-7-5 11:32
7 l; {7 _* ]& h& Z- Y! z星期三公休

非常感謝！
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amychao

小軒 發表於 2017-7-5 11:10
  d4 [3 J+ j, l' ?剛剛打電話去訂位沒人接，不知是公休還是怎樣？

星期三公休

4 l+ H! ]9 W) v

小軒

剛剛打電話去訂位沒人接，不知是公休還是怎樣？

wedesignstudio

看起來非常美味!

初芯初蒔

twzq 發表於 2016-9-3 08:45
去吃過 , 菜色口味有達水準
4 }3 s6 y4 g6 k7 k9 u( @服務也親切 , 宴客很合適

' o" s' |" t* R1 @+ Z非常感謝您的支持喔~
1 n- ~# V. C9 N5 ^' j. ^) a

twzq

5 u" A- E3 X9 q2 {9 `
去吃過 , 菜色口味有達水準
服務也親切 , 宴客很合適

初芯初蒔

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初芯初蒔

jennywu168 發表於 2016-4-5 20:41
道地上海菜！今日和好友4人小聚，吃得非常開心！
( \6 }1 f; N0 j4 N大力推薦！

感謝您的光臨喔~