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產品名稱: 帶卵香魚* h, E+ H. x, O- V5 T- j" S; e
6 U. t6 w: M7 s: ?, O5 v產品簡介:& M* W+ `1 q% a2 q" H m
天然無污染湧泉及酵素活菌飼養,無施用抗生素及藥物,肉質細緻鮮甜,無臭土味。新鮮的香魚會有一股似哈密瓜般香甜的濃郁芬芳氣息,所以有「溪流之王」的美譽。利用泉水的溫差及衝力來培育母魚帶卵,母香魚肉質彈牙,魚卵飽滿厚實,滋味鮮美,口感獨特。' I+ F! U2 O( j
% r; i: g3 _. u9 s採取零污染舖子嚴格篩選及檢驗的標準/逐批檢驗。 5 T, W6 p0 _2 a5 H/ R/ X" W/ L
通過檢驗項目:
: E- ]2 l" ]/ K+ L a6項重金屬(鉛、鎘、汞、砷、銅、鉻),甲醛,農藥殘留,藥物殘留,戴奧辛&多氯聯苯29項
( f1 O* s3 w. T* o! A7 `; Y( S
3 `: E+ P0 I$ x+ ]" L3 _% y健康食譜: 烤香魚
$ o( N! ? o, ?3 V材料:
. T2 b' q4 O; |, S( L/ Z6 D5 I香魚 二尾,檸檬 1/2個,玫瑰鹽適量,料理酒適量
4 y7 _) R( t6 W: I; } , S3 f- M; h& y Z/ Y5 ^* p
1.香魚解凍後,用檸檬片抹全身,然後用料理酒(或味霖) 與玫瑰鹽均勻塗抹,醃製半小時 ! W9 q9 D' v7 x8 d1 C
2.烤箱預熱至220度,香魚擦乾後放入烤箱,烤10分鐘, * U* e2 `. ^. [/ u. w
中間可打開烤箱將魚翻面,魚呈現微黃後即可取出。 |
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