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[烹飪討論] 【台北】Bellavita-FunCooking瘋食課●地中海美味料裡課程

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高中生

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樓主
發表於 2016-3-14 20:38:55 |只看該作者 |新文章置前

# \9 w0 k, s# r( O( q0 C$ m5 q其實這個廚藝活動是在拍攝 非凡電視的【小資fun輕鬆】單元
9 v' E* x( S0 ]可以在貴婦百貨學習一道看起來有1500價值的菜色,真的很划算9 t( `: A: d6 i; r
: N% Y  A0 p1 T
圖文好讀版
0 \& m# ~# |9 h: _9 Zhttp://mjmo.pixnet.net/blog/post/196800892
7 `8 n3 ]# D8 d4 U' m4 l9 |
. r, g' r# h( E; F授課老師真的很厲害,他除了品油厲害,地中海料理也是一流的* M# D- m8 D6 z3 I3 y& o
而且,這次學到的是如如何把一尾鱸魚變成一道美味的佳餚$ L& D. m" {" G& R- X% o  B6 B
學料理,其實我最怕的是要生出很多【很少使用的食材跟工具】
) n7 S' [$ G4 w( m; N9 f" `因為使用性不高,很容易讓廚房滿到爆炸或是放到壞掉9 ]; [3 W  @  S* E
6 A5 A! `9 Q6 c/ \) T/ \
昨天的課程完全就是平常在菜市場買菜時就會買的食材:鱸魚,三星蔥,蒜頭,紅蔥頭
/ }# q! A6 m+ ~9 C頂多買一小瓶的動物性鮮奶油來調醬汁而已(其實不調也很好吃♡)* z8 B, O& {, S* r$ K
重點是,可以學到不一樣的技法,讓餐桌上的料理能夠多了很多變化
$ {8 @( a5 X9 B; J9 r‪你知我知好學網‬ 裡面有很多課程,之前我上過甜點課,他們的課程真的都很值得% B1 Z. Z2 i8 u7 y1 ]: y
上課的教室,師資,內容都是我上過算很好的♡(雖然我也沒有去上過很多不同的)
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