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- 2018-12-1
  
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團購專區
照片: |
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團購目的: |
分購 |
數量: |
8 |
原價: |
130 元(新台幣) |
團購價: |
120 元(新台幣) |
雜費: |
0 元(新台幣) |
交易地點: |
北大代送物管或自取 |
交貨時間: |
3/10 |
付款方式: |
面交 |
有效期至: |
分完為止 |
到貨日3/11,有冰友要再訂購鯖魚片,還有8片可分購! t5 v/ e% f) t" ]4 x1 Y
3 y8 ^7 Y1 p( f1 J5 r( g1 }挪威薄鹽鯖魚腹片(真空包裝)-
; B0 @1 T5 c4 U0 }明顯花紋才是真正來自挪威的喔.含有豐富油脂.無刺.泡水退冰5分鐘後,即可下鍋料理。7 D8 k% z* T }1 n$ C
一片$120 (190-200g) 二片優惠$230
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(江醫師零污染鋪子.200g一片賣280)
! M# H6 Y: t" y2 Shttp://www.drfish.com.tw/04_product_content.asp?sn=1&ssn=91
q. y5 A1 f8 I◆成分:鯖魚、食鹽
6 B/ ^3 o$ y' }* P; R$ f$ f◆保存方法: 冷凍-18℃以下保存。5 o1 W0 h; H' {. u
◆注意事項:勿重覆解凍
4 {4 Z8 Z/ r6 O) @, Y◆食用方式:食用前至冷藏室泡水解凍,拆封後請盡快食用完畢。
& S _' @! q, a1 N◆原料產地:挪威、加工地:台灣
' q# [/ b: d1 g; b, I; p0 L◆保存期限: 一年
* Y0 _5 J& X+ E; F# ]) ]* x5 _7 {! e" r# D# e1 @
來自北大西洋冰冷海域的挪威鯖魚,因生長在寒冷海域所以含有豐富油脂,富含鐵質、鈣質、蛋白質等營養價值極高,脂肪中含有豐富的不飽和脂肪酸及DHA..非常適合發育中的小朋友及需補充鈣質的成人.* C# a7 \7 z% t
挪威鯖魚豐富的魚油含有大量omega-3脂肪酸.DHA、EPA等營養素,肉質香甜細嫩。以薄鹽醃漬熟成,讓您吃的更健康美味。( W7 S# r( T9 u) r1 i# ?% V3 E
. Q( c0 T) n! o# X. D料理方式
0 o0 u9 e b% K* U# U8 n+ v
' H$ \) z+ U2 Y$ M' C, q5 L作法一:烤鯖魚片 # N9 L% J1 |. S2 ^
8 i. i0 `, J2 e: h& Y) Y真空包裝拆開後,魚肉朝下放置鋁箔紙烤盤, 由於鯖魚片已經有薄鹽,所以不需加任何調味。
# n9 d7 ?4 d( \4 k& k) F
% L0 i# w* u" i! l5 g7 _家中一般小烤箱烤約 10~12 分鐘,或烤箱溫度調整,請以 350 度烘烤約 20 分鐘後,取出。, ^" F9 {7 { R5 j
: G9 q. s s! \7 R; j- H7 w
上桌前還可加點檸檬 ,即成為美味料理 !0 m9 K {4 x# K. k# p
( ~( k0 T y; \5 } 2 N% l$ S$ X* K+ Z$ x S. u- |
7 N j; c: }6 P作法二:香煎鯖魚
, o; K& Y; m: _1 v. k3 `
7 l# U. p" S5 y8 C$ [" }# I真空包裝拆開後,鍋內可放入一點油( 挪威鯖魚本身含有較豐富油脂,請勿放太多的油哦﹗)
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( D5 h) \3 U7 Q$ p就像平常煎魚一樣,魚肉朝下,以上方文火慢煎至肉白,魚油自然散出再翻面煎熟即可。
# i: h1 B+ J! \6 D% ]+ o0 N3 q# a0 q; ~; k, B( o
上桌前,可搭配少許胡椒鹽使用,滋味更佳。& o+ Z% I1 d: i
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作法三:微波鯖魚3 ` M& i3 a& n' l5 B. P( h$ t
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在微波爐盤子上放幾雙竹筷子隔開盤子與微波爐,讓底部的溫度能均勻,入微波爐約 2 ~ 3分鐘即完成,取出盛盤後,將魚汁淋上食用,滋味更不同。8 u5 g6 J. H9 w
7 L5 p9 E* G# d+ h4 b- `* t4 L4 h 作法四:香蒸鯖魚 m2 c" b- o" Z6 I. H
* ?) v6 T0 T. O) ]& k* q' H" c* ]鯖魚片已有薄鹽,所以不需再抹鹽。未免影響魚品鮮味,請勿再沖洗。
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: k6 I0 M: f! p0 N- M+ z將新鮮板豆腐切片置於盤,鯖魚稍退冰斜切片置於豆腐上,淋上少許酒,放入蒸鍋蒸食。
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完成,取出盛盤,淋上些許香油,加上芫荽或蔥絲、紅甜椒或葫蘿蔔絲配色,營養好吃。 |
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