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- 2018-12-1
  
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團購專區
| 照片: |
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| 團購目的: |
分購 |
| 數量: |
8 |
| 原價: |
130 元(新台幣) |
| 團購價: |
120 元(新台幣) |
| 雜費: |
0 元(新台幣) |
| 交易地點: |
北大代送物管或自取 |
| 交貨時間: |
3/10 |
| 付款方式: |
面交 |
| 有效期至: |
分完為止 |
到貨日3/11,有冰友要再訂購鯖魚片,還有8片可分購) h) `- {$ P" T$ Q# J8 K% k
+ T0 L) R7 F/ c- m+ H) `% W
挪威薄鹽鯖魚腹片(真空包裝)-
$ y3 Q8 c: T' N' r( K明顯花紋才是真正來自挪威的喔.含有豐富油脂.無刺.泡水退冰5分鐘後,即可下鍋料理。
: O" X2 Z4 _* n* _" |3 o' w# ?# B一片$120 (190-200g) 二片優惠$230 N9 a% _ ^! V$ s9 k
" `% Q7 u, B( W7 g1 c) i: O
(江醫師零污染鋪子.200g一片賣280)5 H( i% I4 R9 k: L% f' L! e6 i
http://www.drfish.com.tw/04_product_content.asp?sn=1&ssn=912 F" G0 t, R, V" W. K9 k
◆成分:鯖魚、食鹽: p0 }) f8 @3 t; h5 f6 l$ X
◆保存方法: 冷凍-18℃以下保存。
; F' d; j/ _" c2 ]4 \% }1 {◆注意事項:勿重覆解凍
/ A0 R" V' \; A% `4 b2 d/ W◆食用方式:食用前至冷藏室泡水解凍,拆封後請盡快食用完畢。
! e" m7 P/ |2 l◆原料產地:挪威、加工地:台灣
7 O1 x, w, W. o% P" u; N◆保存期限: 一年 9 U0 x K; @! `0 E* @& {& m" x
) k2 d& g: G# @" Q& Y9 q
來自北大西洋冰冷海域的挪威鯖魚,因生長在寒冷海域所以含有豐富油脂,富含鐵質、鈣質、蛋白質等營養價值極高,脂肪中含有豐富的不飽和脂肪酸及DHA..非常適合發育中的小朋友及需補充鈣質的成人.. f- p$ x7 J6 k4 ~: v
挪威鯖魚豐富的魚油含有大量omega-3脂肪酸.DHA、EPA等營養素,肉質香甜細嫩。以薄鹽醃漬熟成,讓您吃的更健康美味。
( F' a7 A, t( n* \6 m1 N
s2 T) w# {9 |/ ~; J料理方式
- L! u! V, o6 w' |$ n( v# z# e; y$ V& V; y
作法一:烤鯖魚片
: J) ` o/ m$ E- W8 y2 ?2 _' n) Z8 p# n- z5 A" A
真空包裝拆開後,魚肉朝下放置鋁箔紙烤盤, 由於鯖魚片已經有薄鹽,所以不需加任何調味。
3 W& |- S5 {, ~6 o' A, \
- ^6 `- f. q, o家中一般小烤箱烤約 10~12 分鐘,或烤箱溫度調整,請以 350 度烘烤約 20 分鐘後,取出。
0 g0 V# l" N, W) m, h& c& n# y
. F9 c6 f# q* ]上桌前還可加點檸檬 ,即成為美味料理 !
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! v& t( h5 U S8 a
2 Z5 l: S6 \: C& B+ [ Q( d, ]作法二:香煎鯖魚7 A, V% y/ x9 C
Q) B2 e/ i% ~+ {/ W+ o真空包裝拆開後,鍋內可放入一點油( 挪威鯖魚本身含有較豐富油脂,請勿放太多的油哦﹗)
) s7 ?& Y( G9 _7 _# U+ m( }& N
. q4 E9 C/ M( r% p5 ~就像平常煎魚一樣,魚肉朝下,以上方文火慢煎至肉白,魚油自然散出再翻面煎熟即可。
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2 I/ x% r. c! }8 ?* g- `8 i上桌前,可搭配少許胡椒鹽使用,滋味更佳。! \+ U1 J N/ U
& p$ w, J5 L% p! c# E4 \- i# i- M+ Q
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7 z' Z$ E) k' S, w1 }作法三:微波鯖魚
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( d9 i2 Z4 x7 @6 l* E! s) r; W' p在微波爐盤子上放幾雙竹筷子隔開盤子與微波爐,讓底部的溫度能均勻,入微波爐約 2 ~ 3分鐘即完成,取出盛盤後,將魚汁淋上食用,滋味更不同。6 ^! ^) X4 W4 I$ e) C
3 b0 h1 @8 N3 f6 o 作法四:香蒸鯖魚5 ^5 y7 p) r8 E& B2 ~
) V+ y, `# H, q9 ~6 V3 [鯖魚片已有薄鹽,所以不需再抹鹽。未免影響魚品鮮味,請勿再沖洗。
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9 ]- C7 O2 C# N8 C: C' H9 h將新鮮板豆腐切片置於盤,鯖魚稍退冰斜切片置於豆腐上,淋上少許酒,放入蒸鍋蒸食。
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8 e' N8 N( ^% F9 s7 \! T完成,取出盛盤,淋上些許香油,加上芫荽或蔥絲、紅甜椒或葫蘿蔔絲配色,營養好吃。 |
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