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- 2018-12-1
  
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團購專區
| 照片: |
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| 團購目的: |
分購 |
| 數量: |
8 |
| 原價: |
130 元(新台幣) |
| 團購價: |
120 元(新台幣) |
| 雜費: |
0 元(新台幣) |
| 交易地點: |
北大代送物管或自取 |
| 交貨時間: |
3/10 |
| 付款方式: |
面交 |
| 有效期至: |
分完為止 |
到貨日3/11,有冰友要再訂購鯖魚片,還有8片可分購
+ _ R3 @- u) M4 h! Q* l8 `0 ~" l
! o' w( N( F9 Y. E挪威薄鹽鯖魚腹片(真空包裝)-
5 p7 e W: i; I6 _6 L9 H: \明顯花紋才是真正來自挪威的喔.含有豐富油脂.無刺.泡水退冰5分鐘後,即可下鍋料理。
0 w1 G8 B. N [1 U! Q# L一片$120 (190-200g) 二片優惠$230! A, G3 k4 l' g6 Q; ?
& y+ H' H% a0 F% G% F+ `! a) K
(江醫師零污染鋪子.200g一片賣280)
5 R+ z8 z0 x+ E; v! h phttp://www.drfish.com.tw/04_product_content.asp?sn=1&ssn=91: {; f4 `5 f# n @. R
◆成分:鯖魚、食鹽
]% C+ H( g- ~9 ] I◆保存方法: 冷凍-18℃以下保存。
+ i: d1 O4 e* @/ e6 J4 O* I1 u◆注意事項:勿重覆解凍2 h4 {3 ]/ y& U5 _4 l5 o! A& }7 P
◆食用方式:食用前至冷藏室泡水解凍,拆封後請盡快食用完畢。6 S& ~* R2 @+ E% D; h
◆原料產地:挪威、加工地:台灣% [/ I- ^" ~ o
◆保存期限: 一年 - j4 E4 h* K2 H9 r3 }" F
2 B4 x. ]3 r, T T( G4 r1 ] 來自北大西洋冰冷海域的挪威鯖魚,因生長在寒冷海域所以含有豐富油脂,富含鐵質、鈣質、蛋白質等營養價值極高,脂肪中含有豐富的不飽和脂肪酸及DHA..非常適合發育中的小朋友及需補充鈣質的成人.. E, a' ^6 a {9 { ?
挪威鯖魚豐富的魚油含有大量omega-3脂肪酸.DHA、EPA等營養素,肉質香甜細嫩。以薄鹽醃漬熟成,讓您吃的更健康美味。
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/ _) U5 h E9 i$ W' l% S6 m料理方式2 k/ e6 m+ a1 K1 h/ t9 c
2 u0 l7 }" X5 ^: c7 P作法一:烤鯖魚片 4 n; v; \! G: ], U6 f2 ^
5 c, e6 k7 _! }7 _2 z: j7 t" G真空包裝拆開後,魚肉朝下放置鋁箔紙烤盤, 由於鯖魚片已經有薄鹽,所以不需加任何調味。- G$ D+ X/ A; ?6 j, m
; k) W2 \: T' k1 B2 y) [0 X* N2 {家中一般小烤箱烤約 10~12 分鐘,或烤箱溫度調整,請以 350 度烘烤約 20 分鐘後,取出。! z1 O+ f+ w' G4 j9 O) K8 F9 |. I
% r/ b: K2 T2 Z6 W P7 F1 _- o
上桌前還可加點檸檬 ,即成為美味料理 !
) n6 F( H' T8 B" o8 B. ~8 P. J3 ~+ c
\& q5 n `$ n7 p ?
+ z4 A! t, A( V3 e0 L- I: p- y( O6 X/ ?! J: n
作法二:香煎鯖魚
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+ w% @) r# p) H }" i$ |- ?真空包裝拆開後,鍋內可放入一點油( 挪威鯖魚本身含有較豐富油脂,請勿放太多的油哦﹗)
; s# x6 l1 d; G B* F7 W( A% }; H# x0 ]) f+ f9 f7 H+ ]9 O; ]
就像平常煎魚一樣,魚肉朝下,以上方文火慢煎至肉白,魚油自然散出再翻面煎熟即可。
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上桌前,可搭配少許胡椒鹽使用,滋味更佳。! i! G6 } @; ?3 z
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作法三:微波鯖魚
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在微波爐盤子上放幾雙竹筷子隔開盤子與微波爐,讓底部的溫度能均勻,入微波爐約 2 ~ 3分鐘即完成,取出盛盤後,將魚汁淋上食用,滋味更不同。
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作法四:香蒸鯖魚1 u3 v5 c T" ]# @& L
0 K! p$ `+ f% S& o4 J( Q鯖魚片已有薄鹽,所以不需再抹鹽。未免影響魚品鮮味,請勿再沖洗。
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! t- S* J' q" G6 n& g; g將新鮮板豆腐切片置於盤,鯖魚稍退冰斜切片置於豆腐上,淋上少許酒,放入蒸鍋蒸食。
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9 R0 Z9 x: T& b, e3 ?完成,取出盛盤,淋上些許香油,加上芫荽或蔥絲、紅甜椒或葫蘿蔔絲配色,營養好吃。 |
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