適量黑咖啡 可控制體重

Jess

更新日期:2011/02/09 04:11 文／童美春
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# y9 e* q3 L; g/ {8 j. Q台灣人生活的忙碌與緊張是過去農業社會的數十倍，所以為了提振精神，迎接挑戰，多數人會選擇來一杯香濃的咖啡！在法國巴黎左岸的露天咖啡座，常見到悠閒的人們點一杯濃縮咖啡，或聊天，或看報，或單純曬太陽，如此愜意自在的浪漫真是人生一大享受！由此可見現代人對咖啡的依賴。

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◎咖啡對人體健康的好處有：
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6 a: f  ]; |" |, O! v) ?' m●適量的咖啡因能刺激中樞神經興奮，讓人提神、減輕疲勞感，並且可以使通過心臟的動脈血管擴張，增加血液流量，也可以使頭部血管收縮，減緩偏頭痛情形，這也就是部分止痛劑中，會加入咖啡因的原因了。
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●咖啡有刺激腸道蠕動、促進排便，且會抑制抗利尿激素的功能，將多餘的鈉離子排出體外，為一種效果良好的利尿劑。
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●喝黑咖啡（即不加糖與奶或奶精調味的咖啡）可使雙磷脂（左酉右每）受到抑制，進而促使三酸甘油脂解脂（左酉右每）活化，使體內脂肪利用增加，有控制體重的功能。
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* g; [4 z- g# j$ b0 n% d◎過量的咖啡有其害處：

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( R$ `+ W8 p. v- w( Z8 {$ v●有研究報告顯示，每日飲用6杯以上的虹吸式沖煮黑咖啡，會增加血中膽固醇濃度，也因此增加心血管疾病罹患率。
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- I5 R% Y  t& ]* O, X7 V* K. g: `, Z5 q●空腹喝咖啡會刺激胃液分泌，長期下來恐引起胃炎或胃潰瘍。


& ]' Y2 k8 M6 N' J( G0 V2 S1 @●咖啡會抑制體內對鈣的吸收，若是長期大量飲用，會造成鈣質流失，引起骨質疏鬆。
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●有研究指出，大量的咖啡因代謝物從尿液排出，會增膀胱癌的罹患率。
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如此看來，咖啡對人體其實是有利也有弊，端看我們如何使用它，用得恰當便能享受其利，用得過多就會有弊，好與壞的結果，都是自己使然！ （作者為營養師）

陳太

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真的有效喔
0 M5 R8 ~8 G8 O, Z% m之前我的減肥餐就是早餐白水煮蛋加黑咖啡

旺旺哥哥

回覆 Jess 的文章

咖啡是拿來享受的，不是用來提神的，這樣喝黑咖啡最好！

yanghk6952

回覆 Jess 的文章
7 }2 G) r% L# V$ [" ], n+ B( Q9 x
不行, 不行, 只喝黑咖啡太苦了(人生何苦來哉...), 多加個糖及奶精吧...

吳小比

我也要來試試看“““控制體重“““

富貴妹

喝咖啡不要用奶精
/ g/ U/ F( |- Q0 W2 N  w& @奶精本身不是好的食品(以前電視有說,但我忘了內容)
5 D5 g' k# `7 H! o0 m建議用鮮奶來取代奶精