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團購專區
| 照片: |
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| 團購目的: |
低於市價 |
| 數量: |
1 |
| 原價: |
250 元(新台幣) |
| 團購價: |
200 元(新台幣) |
| 雜費: |
0 元(新台幣) |
| 交易地點: |
耶魯大門口 |
| 交貨時間: |
待通知 |
| 付款方式: |
面交 |
| 有效期至: |
2016-03-31 |
100%正宗台南北門漁塭直送 g3 [, U/ M/ f" ^$ F
100%新鮮 採用自然生態低密度養殖方式 ; C( g9 O; H6 H2 @1 I$ ~8 ]0 R
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各位親愛的鄰居們,祝各位元宵快樂,平安健康! N7 M) I( G8 P$ s( E; ]
& d \- L- @ a' a; P; u1 C3 o8 Y在愛北大團購好幾年了,謝謝大家對我大姐家漁產品的喜愛:)/ w. ?) P" C v* S/ j
7 m- M7 |8 I: Y/ {: G: q) H. u如大家所知,我們的蝦子以及魚類是抓起來沒有經過任何的化學藥水去泡,抓起來直接冷凍的,有買過的就會知道了~2 n2 E! A9 V! R: X$ J5 X7 Z% w* k# A
不過暫時蝦子/蝦仁/虱目魚都沒有了,愛吃的鄰居們要等等了4 A/ o9 R7 f ^4 N
* k# M" C4 Z2 W% H' B9 N目前有在抓的是鱸魚以及石斑魚,石斑魚現在已經是高貴不貴的價格了,一台斤左右 NTD300元
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鱸魚一尾約一斤四兩左右,價格NTD200元 & ?& t6 Q4 l( e7 x0 ^3 s& M# u4 g
- m. }5 e. u2 h; q+ Z5 M- s6 G( f這兩種都算很好料理的魚,也都營養豐富,我們家都是懶人煮法@_@,切塊後直接加蒜頭以及姜去煮湯..不過小朋友還是很捧場 >_<. y, t: \* s! o
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還是和以前一樣,時間確認好後我會在通知大家取貨時間,第一次跟團的,再麻煩私訊聯繫方式,謝啦
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. c& u& G* V1 r g1 q. r: E( ]聰明吃魚 營養健康
, \# A4 F( S$ k! Z$ Y9 j2 Q# @. i. F《資料來源》全民健康保險雙月刊第94期 (100年11月號 )
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文∕張怡玲; G% u2 I! g1 k! J C
諮詢∕陳韻帆(榮新診所營養師)
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# e- E' Z8 r' s8 n# S日本號稱長壽國、愛斯基摩人罹患心血管疾病的比例偏低,這些都和吃魚的習慣息息相關。魚類除了富含豐富的蛋白質,且夾帶的脂肪以Omega-3 脂肪酸為主,是人體成長所需的必備營養素,人類
4 W ]- d# d5 ~2 @: {$ I攝取了魚類的優質蛋白之後,可以被身體充分消化吸收,達到恢復體力、修補傷口、美容養顏、延緩老化、降低膽固醇、預防動脈硬化、心臟病、減少身心症、預防骨骼疏鬆症、老人失智症、自體免疫疾病等作用。 & P- @( X' y: d2 ?1 @9 A9 H
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魚兒低熱量、營養多1 t3 q7 I( o: \9 t1 z1 R) p
$ U; F, f1 \+ R Z高蛋白質/ ^) |. r' m t4 I3 S% j; C# ?
! n( w" w/ z5 ?5 Q魚肉含有豐富的蛋白質,因為魚肉蛋白質纖維結構較短,吃起來的時候感覺特別好嚼,口感極佳,魚的蛋白質可以很容易地被人體消化吸收,這些蛋白質不但是增進幼童成長發育的必要營養素,也是提供人體生長需要的重要養分,一旦身體出現傷口的時候,也必須靠攝取適量的蛋白質來修補細胞組織,促進傷口癒合。此外,蛋白質也是維持身體運轉和供給能量不可或缺的營養素。
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1 Z4 m8 Z3 R, o" S1 }' P不飽和脂肪酸
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# o" ]; K1 T; R& [+ y9 K4 ?魚肉的脂肪中含有優質不飽和脂肪酸Omega-3,指的就是魚油中的DHA 和EPA,尤其DHA 是構成神
8 u* e5 h$ Q+ Y. x# t5 q經細胞的重要組織,日本人把魚油視為視力保健的佳品。攝取DHA 和EPA有助於嬰幼兒的腦部發育" @6 v2 J2 @9 @4 X. \6 {
,是理想的健腦食物,除此之外,還能夠降低血中的三酸甘油脂、膽固醇和低密度脂蛋白中之膽固醇含量、減緩血液凝固的時間,藉此降低心臟病、腦中風等疾病的罹患率,達到預防心血管疾病的效果。( A" \& ?, o. e8 x$ ?0 j
2 L. V4 _ h. |7 |/ r, }低熱量
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一般而言,魚類和常見的牲畜肉類最大不同點在於,魚類所含的脂肪較少,水分較多。若以相同的熱量來計算,平均60~70公克的深海魚類,熱量只有80大卡,但是其他肉品平均15~37公克左右,就足以產生80大卡的熱量,兩者的差距極大。& r3 q0 h7 f1 O6 O9 ~- f8 g
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礦物質和維他命
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魚類食品富含身體所需的微量礦物質,包括銅、碘、鎂、鐵、鈉、鉀、磷等礦物質,有些體積小、售價便宜的魚類,如香魚、沙丁魚等可以整條吞食的魚種,都是絕佳的鈣質來源。此外,魚的肝臟中含有豐富的脂溶性維他命A、D,魚肉中則含有水溶性的維他命B6、B12、菸鹼酸等營養成分。! Y7 V8 r, H& s% e4 G
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