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: o' p8 { g( l7 P【中央社╱台北8日電】 2011.02.08 10:45 pm % a) r% m# S' Y, C* |
; j# x% k9 w7 s0 T1 h2 N英國研究人員警告，3歲前把垃圾食物當正餐吃，吃太多薯條、洋芋片、餅乾與披薩，5年後智商會較低，且會對腦力造成長期損害。但家長別太擔心，另一項研究發現，賄賂小孩吃蔬菜真的有效。
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8 f% }0 z; Z V" M英國「每日郵報」（Daily Mail）報導，與食用蔬果與家庭烹煮菜餚等健康餐點的小孩相比，他們之間的智商差距可達5分。
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$ s$ y- d) j- \就算後來飲食有所改善，可能為時已晚，因為造成的負面影響會持續一輩子。
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# _" r# V* v" c: s( }這是顯示小孩飲食與往後腦力有直接關聯的第一個研究。1 z# r% q! `) N* Z
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英國布里斯托大學（Bristol University）的研究計畫把諸多因素列入考量，例如社會地位、哺乳與父母教育程度與年齡等。2 Y- Y! c9 o, O" f
6 K% W4 D) C9 u研究人員也將家庭環境的影響納入考量，例如孩子是否取得玩具與書本等。" _9 f" n3 g% G1 M# A9 s/ ^7 E
, `+ x- g ^) K8 a. G8 B他們說，誕生後前3年是大腦成長最快速階段，此時期攝取良好營養相當重要。, _8 v3 X) R6 c% M8 O7 C
7 n9 p7 F9 V- Q% ]% F" Z& E吃一大堆脂肪、糖類與加工食品餐點的兒童，攝取太少維他命與營養素，意味他們的大腦不會發育到最佳水準。, L& T5 k0 @! D0 m: D7 L
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這項研究追蹤在1990年代初期出生的1萬4000名小孩，觀察他們的長期健康與福祉。1 O1 ]( z3 u% r# @, M6 P
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另一項研究指出，賄賂小孩吃蔬菜真的有效，不過可別拿冰淇淋當獎賞。
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這個想法肯定會讓許多家長吃驚，但專家發現，賄賂小孩是讓他們吃蔬菜的最佳辦法。
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* b" S0 @: Y! ]科學家指出，吃蔬菜就能獲獎賞長達兩週的小孩，就算以後不給「獎賞」，長期下來仍會比同儕吃更多沙拉。
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' b3 ?" `2 }1 r研究報告主要作者庫克（Lucy Cooke）說，雖然貼紙與讚美都證明有效，但他也警告不要拿甜點當獎賞，因為這會造成反效果。0 g8 R( O1 ~8 e
* b& E1 K8 W+ @這項發表於2月號「心理科學」（PsychologicalScience）期刊的研究發現，所有不斷接觸蔬菜的小孩，比沒有接觸蔬菜的小孩更喜歡蔬菜。5 o) r6 \1 u( f+ A1 {
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庫克博士說告訴每日郵報：「這是因為他們習慣蔬菜的味道，就會慢慢喜歡上蔬菜。這在較大的小孩與成人身上也適用。這可稱為『接觸』效應，且非常有效。」（譯者：中央社張曉雯） . \* H4 @: Q5 j5 `4 ?
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發表於 2011-2-9 07:06:53
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讚
發表於 2011-2-9 10:18:25
已經不夠聰明,還吃一定變更笨
發表於 2011-2-9 09:12:30