收假點心 - 苺果輕甜點

CFS

跟大家分享一下我的莓果輕甜點


牛奶 100g
" w2 k# {% z( C7 r/ q  \鮮奶油 50g
' v/ z' {9 c6 w( _# @雞蛋兩顆
糖 30g
3 S+ j6 Y& Y2 G+ _烘焙用杏仁粉 40g
滴粉 20g
. q( f) C( n% R, a蘭姆酒 2大匙 or 香草豆莢醬 3滴
奶油 15g

! h0 j) H8 J- k6 J( D& o各式苺果

鮮奶 + 鮮奶油 加溫到50~60度
雞蛋 + 糖打散後, 加入杏仁粉&低粉
% j; Q# [) O) M再加入蘭姆酒 溫熱的鮮奶 以及融化的奶油 拌勻
! D+ w* Y: Z: [. a入模後加入各式苺果 180度烤25分
最後加上一球冰淇淋就好啦
: Z# D& k3 {- E" ]1 n' S0 `

chacha2324

看起來好好吃

阿彬

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. j4 P+ R0 Q6 F, H- g$ l5 j呵呵，手工果醬那些是幫我媽找點事情做做，並非我的主業或副業。
8 B# J5 z7 k4 N8 Q要是真能每天看著美美的果醬從原料採買、製作、銷售出去且不用去煩惱人生現實面的話乃人生一大樂事也。
希望有一天可以做到那樣的規模囉，還需要大家的支持与鼓勵拉。
感謝再感謝！

CFS

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. f6 ?, N" ?7 A( D
找工作! 我以為阿彬是soho族耶...
賣果醬, & homemade 產品說....!  ^^

花小林

看起來好好吃喔！！

阿彬

CFS 發表於 2011-2-7 19:49
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- {6 c* L6 ~( B( e
5 s6 i" {0 w; ?( E你也玩玩看呀 ^^ 很簡單 又美味

- p  v1 u1 Z- k我也想～不過我目前忙著在找新工作

有時間的話在請妳教我阿～呵呵

CFS

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3 x9 J0 @- E  E7 J1 u0 G你也玩玩看呀 ^^ 很簡單 又美味

阿彬

流口水了～～～～

vicky4499

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" t+ G- V/ k* s, A# O: G' i
7 n" z2 u# {# m7 ?好漂亮看起來也好好吃