收假點心 - 苺果輕甜點

CFS

跟大家分享一下我的莓果輕甜點


$ A' E+ ]8 [4 ]% e3 z' V5 h4 q0 `牛奶 100g
- F+ ?, |8 e7 r& A鮮奶油 50g
雞蛋兩顆
糖 30g
烘焙用杏仁粉 40g
& m* Q+ o" j2 E2 Y& o! @( g8 d滴粉 20g
蘭姆酒 2大匙 or 香草豆莢醬 3滴
- ?8 F8 U+ W$ r1 |奶油 15g
* N4 w* @1 V$ E: d
各式苺果
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鮮奶 + 鮮奶油 加溫到50~60度
雞蛋 + 糖打散後, 加入杏仁粉&低粉
再加入蘭姆酒 溫熱的鮮奶 以及融化的奶油 拌勻
入模後加入各式苺果 180度烤25分
最後加上一球冰淇淋就好啦
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5 [: ~0 s0 F/ l2 b/ x4 z0 G* v

chacha2324

看起來好好吃

阿彬

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2 F2 D7 s1 Y3 I) C
呵呵，手工果醬那些是幫我媽找點事情做做，並非我的主業或副業。
要是真能每天看著美美的果醬從原料採買、製作、銷售出去且不用去煩惱人生現實面的話乃人生一大樂事也。
希望有一天可以做到那樣的規模囉，還需要大家的支持与鼓勵拉。
感謝再感謝！

CFS

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找工作! 我以為阿彬是soho族耶...
6 Y' Z, e, D: m; z* C賣果醬, & homemade 產品說....!  ^^

花小林

看起來好好吃喔！！

阿彬

CFS 發表於 2011-2-7 19:49
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  e/ V$ H; C2 @  P/ W) X8 C你也玩玩看呀 ^^ 很簡單 又美味

# _4 B* j. y2 D, Y1 ?6 J, {6 Q我也想～不過我目前忙著在找新工作
# R2 _  Z0 b+ ~4 u
有時間的話在請妳教我阿～呵呵

CFS

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你也玩玩看呀 ^^ 很簡單 又美味

阿彬

流口水了～～～～

vicky4499

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好漂亮看起來也好好吃