游媽媽~客家封肉

kai

各位芳鄰大家好：
游媽媽又上菜囉，這次帶給大家的是客家封肉
. W3 Y! N- i" w1 `這個封肉只要一上桌，隨便都可以配下好幾碗白飯
) g9 `9 z! c1 w' ]+ }/ A9 h堅持使用貴三三的"豆油伯醬油"，這樣才會好吃  <--其實這是唯一的秘訣
封肉經過長時間的悶煮，外表看起來跟普通滷肉一樣
* i' I' d- G( o& e但入口即化的口感
. N3 I* O# T9 L2 O% _及封肉的做法把肉的甜味鎖在裡面
- r- P, a# y, T; o7 p% Q# j/ O5 V' i' l現在邊打還會邊流口水(因為剛剛為了拍照片熱了一份來吃)
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& t6 x7 [6 C0 u; b" f- d年節要到了，這也可以是一道年菜
$ z$ ~5 o- J5 c各位收到會是密封袋冷凍的包裝
! ]" g7 \/ k& A& d3 D: j作法如下：
退冰後用電鍋加一碗水蒸煮，跳起來就好了
湯汁加一點太白粉勾芡，不管在視覺上或味覺上都會更好
如果想要更彭湃，請燙一點青江菜就會非常厲害
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0 |$ W5 r) f* r* [5 o  y+ W每一份約400g-450g，200元

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港式蘿蔔糕
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. H8 K* ?1 o3 P+ T. ^# t西班牙產區限定初榨橄欖油
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地瓜球

那等豆腐到我一起拿，謝謝!

kai

地瓜球 發表於 2016-1-26 21:36
( S. D7 u& E* `8 s6 l我要客家封肉和花生豆腐各一，請問何時可拿到?謝謝!

封肉有現貨，豆腐這幾天會到，再通知您

地瓜球

我要客家封肉和花生豆腐各一，請問何時可拿到?謝謝!

榕姐

kai 發表於 2016-1-15 15:15
5 O9 \, U2 N% S) c4 o: T  K您好，目前現貨有一份是600g的280元
& _- T0 s) a4 @2 @4 j如果您可接受今天就可送貨
7 O' P, b% t8 D( C不然就要再等幾天了 ...

6 j9 J7 R; k! u6 o+ v  Q6 t$$已寄放好溜～

kai

榕姐 發表於 2016-1-15 13:46
- @& n" Z; a+ G. ^4 d  f我也要訂一份, 謝謝您!!

) P  r" ]1 W9 d% d9 Z$ E您好，目前現貨有一份是600g的280元
  ?6 ]5 \9 r& P% H' [( e如果您可接受今天就可送貨
6 u  j$ I3 D6 n7 a. C( z2 m# R' }不然就要再等幾天了

榕姐

我也要訂一份, 謝謝您!!

秀秀

ㄧ份 已私訊 謝謝

funnyway

您好，我要訂一份，謝謝！