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團購專區
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分購 |
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1 |
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200 元（新台幣） |
| 團購價: |
200 元（新台幣） |
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0 元（新台幣） |
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各社區物管或麗寶世紀館自取 |
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3-5天 |
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面交 |
| 有效期至: |
2016-02-29 |
本文章最後由 kai 於 2016-1-21 23:05 編輯 4 s$ `, h7 [1 d* V- I
/ e4 e' T* x. l4 Y0 r1 c2 w各位芳鄰大家好：/ Y) u5 n/ J9 g4 m% B& R4 L
游媽媽又上菜囉，這次帶給大家的是客家封肉' m/ A2 D0 b" C0 ?" _' I
這個封肉只要一上桌，隨便都可以配下好幾碗白飯
1 u% a; w# V# i- @堅持使用貴三三的"豆油伯醬油"，這樣才會好吃 <--其實這是唯一的秘訣. D0 @. v' _6 l$ B5 J M' m
封肉經過長時間的悶煮，外表看起來跟普通滷肉一樣
, i" o A% Y( T; G( _( e5 I但入口即化的口感
1 f( `# ~+ l$ |' E u及封肉的做法把肉的甜味鎖在裡面
! w8 t5 ?" E; J( e* r" _現在邊打還會邊流口水(因為剛剛為了拍照片熱了一份來吃)
* o" {3 E, K" }% G5 K! c0 }
4 C* ~5 L8 ~! }- Y1 D7 T年節要到了，這也可以是一道年菜3 |) u7 Y/ K3 b
各位收到會是密封袋冷凍的包裝+ \/ ?. N9 Z; p) }
作法如下：' }- m( M3 g& S$ ~, j) R; ^
退冰後用電鍋加一碗水蒸煮，跳起來就好了" ]/ P4 W- o& x' E. {' B# P& t
湯汁加一點太白粉勾芡，不管在視覺上或味覺上都會更好
0 |; s* y9 i4 [: \$ {. q如果想要更彭湃，請燙一點青江菜就會非常厲害 p! T2 y+ d8 m8 E0 r4 t
: p# X/ H# N/ ~4 `
每一份約400g-450g，200元; _) a$ k( S1 J6 \5 Q" f
, W8 N" S) m. n0 L2 ~6 U( j
游媽媽的其他菜色如有興趣請點選以下連結
5 E" ~1 s8 ~% n# l; N, T港式蘿蔔糕
% b/ f8 z0 q0 z) Z7 e7 @https://forum.ibeta.tw/forum.php ... p;extra=#pid1652739
' }( F* T, O( C溏心蛋
1 T! L& C: W, k6 `https://forum.ibeta.tw/forum.php?mod=viewthread&tid=176027&extra=page%3D65 i4 y/ x; T1 n4 ^$ L
客家封肉7 R K- T' t2 r: @. {- {
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甜酒釀(糯米)2 Z2 ]/ e. H- J+ y" J( L
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駱師父年菜
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微麻辣滷蛋
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屏東客家花生豆腐" y: C" M( l7 s" p- L
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西班牙產區限定初榨橄欖油
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