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寶島海悅餐廳開幕好幾個月了,少見有相關介紹的文章.6 ?" y4 [9 ~! i& y9 b: Y
前天和家人首度前往用餐,印象還不錯.9 q3 b/ b; R8 _" U( O6 f' r$ q
' ?7 I# K2 N7 X# v8 n寬敞高挑,沒有壓迫感,窗明几淨,管理很上軌道,
/ Z8 H( Q Y! K) }* e: L工作人員禮貌周到,態度親切,反應迅速,上菜也乾淨俐落,訓練扎實.
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至於飲食,因為是晚餐,點得不多,也沒照相,, t5 \ e2 \8 Z1 W' {) `5 X$ j
港式點心十來樣,各個冒著蒸氣白煙,表示很燙,0 v; Y9 D- M4 y8 b; @
這已經符合優質餐廳和美食的第一要件.
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只有一點讓我們覺得可惜,就是花雕雞肉煲.4 h5 D% N8 }# K4 v: b0 ~% H
真正的雞(胸)肉只有很少幾塊,其他的都是雞皮,
1 ^4 U8 i5 `/ S) Q' k: _7 A而且配菜(如芹菜,大蒜)太多,頗讓我們訝異.
# R F! B4 F F9 P以如此宏偉的排場,飲食質量當然要跟上腳步,此其一也!
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其次,上菜市場都知道,一個雞殼(雞胸肉完整)只需70-80元,
0 p) M+ ?- L4 ]2 a5 L# b把肉片下來,可以炒一盤,足夠一家六口吃了.( [* R0 \- _$ p
一份小的花雕雞肉煲要價近400元,7 l7 N. ~+ M& M0 I
連半個雞殼的肉量都不到,還用雞皮和芹菜撐場,
. b; e+ c! G7 N6 O" G感覺就有點不值得." n" H( C B: g. [
+ T8 g1 S: H% A整體來說,還是很不錯的餐廳.
# X3 S3 _! g( d& I( [4 h港式點心(尤其是燒賣)夠水準,值得再去.. O1 e0 e7 a# |( q* R
花雕雞肉煲, 就不會考慮了.
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