~~2015/11/11~12/6 , 江醫師追求零污染舖子 11 週年慶~~

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: Y) H, f) E6 t江醫師追求零污染舖子 三峽北大店 09:30~20:30
* v1 t2 M+ Q+ e9 O# X新北市三峽區學成路323號1F (皇翔玉鼎星巴克旁)
Tel : 02-26718608
E-Mail : drfishbeta@gmail.com ; fishibeta@gmail.com
1 G5 r' c. _: z7 \- ALine : @mal7100k
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台灣魩仔魚終於到貨嘍～

- |# p4 P& q3 I 可搭配週年慶活動（週年慶至12/6止），要買要快喔！
詳情請洽（02）2671-8608

產品名稱：台灣魩仔魚
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; O' u) j  N1 H  ^ 產品簡介：
2 w5 Z( q3 K2 v( R' c3 G 台灣魩仔魚來自宜蘭外海，不添加漂白劑或防腐劑，魚體色澤為淺白灰色，料理方式簡易，新鮮美味且營養價值極高。魩仔魚含有豐富的鐵質及鈣質，因他的骨頭較細故易被人體吸收消化，對骨骼發育非常有幫助，小孩孕婦老人都很適用。

通過檢驗項目：
6項重金屬(鉛、鎘、汞、砷、銅、鉻),甲醛,漂白劑、增色劑：二氧化硫
過氧化氫,戴奧辛&多氯聯苯 29項
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) h) R( e7 e, g產品名稱: 尖梭魚

產品簡介：尖梭油脂豐厚，肉質細緻鮮甜，不論各種方式料理都相當適合。為大洋性中表層魚類，尤其喜歡於珊瑚礁離島附近的開放水域活動，有些種類之幼魚則出現在河口水域活動，單獨或成群，游泳速度快，性情兇猛，屬魚肉食性之魚類，以掠食魚類及蝦類為生，也因此肉質特別鮮甜細緻。
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; h- E1 U+ u+ G+ c+ P7 b通過檢驗項目：6項重金屬(鉛、鎘、汞、砷、銅、鉻),甲醛,戴奧辛&多氯聯苯 29項

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產品名稱:綠茶
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產品簡介：
有十年以上經驗的有機茶葉達人，結合宜蘭純淨的好山好水種植，並栽種樹木做綠籬，創造蟲鳥棲息處所，以達平衡自然生態。堅持不使用化學合成農藥及肥料，使每棵茶樹自然生成、健康茂盛；延續傳統揉捻工藝，再以電腦選茶，將茶梗仔細一一挑除，並精心烘焙，發揮天然新鮮綠茶香氣，保留完整的兒茶素，使口感帶有淡淡(海苔)的滋味，原味回甘！
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通過檢驗項目：
6項重金屬(鉛、鎘、汞、砷、銅、鉻),
農藥殘留349項,戴奧辛&多氯聯苯29項
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. ^% q3 r8 ~8 U2 E) X" u5 Q產品特色
【堅持一】維持生態環境的平衡。
( [) h8 ?$ k* X# _5 M 秉持對大自然的關懷，利用獨立天然環境及種植樹木做綠籬，創造蟲鳥棲息及築巢處所，讓自然生態環境得以平衡。
! g. i7 [/ q/ ]2 t/ C$ J$ P0 V 【堅持二】堅持不使用化學合成農藥及肥料。施用有機質及種植綠肥作物來培育土壤地力，使茶樹自然、健康地成長。
0 e1 M2 E2 E1 s8 v. | 【堅持三】為製作好茶而堅持，犧牲一點利潤沒關係,因為不使用化學合成農藥，難免因為病蟲害使產量減少，只要有好環境，麻雀、小瓢蟲、螳螂、蚯蚓、土撥鼠…等，都是我們茶園的最佳的幫手，犠牲一點利潤，卻可以讓大家喝的安心，也喝出健康，這才是最重要的!
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5 O' K, \( T5 Q" {4 p, p產品名稱：白帶魚(大)  
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+ b7 T" Y# T8 k) M* Y0 ^) e產品簡介：嚴選印度洋所捕獲的鮮活白帶魚，漁船捕獲後船上冷凍倉急速冷凍保鮮處理。特選大尺寸白帶魚，並篩選挑除品質不良者，經工廠以冷凍切割方式切塊處理，以方便消費者料理使用。大尺寸白帶魚肉厚實，且肉質細致，值得推薦給予消費者。
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4 [8 P/ U: ~6 \* S通過檢驗項目：6項重金屬(鉛、鎘、汞、砷、銅、鉻),甲醛,戴奧辛&多氯聯苯等 29項
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產品名稱：雞胸肉
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產品簡介：珍珠雞的特微為雞冠與肉髯呈鮮紅色小片狀，眼睛小而圓，體型渾圓，腳脛為黃色，頸部裸露沒有羽毛，故有「裸頸雞」之稱，淺褐色至紅褐色羽毛覆蓋頸部以外身軀。珍珠雞肉質細嫰、營養豐富、滋味鮮美，適合各種雞肉料理。
嚴選珍珠雞(公雞)飼養期間在10週(約70天)雞齡的嫩雞，此階段的雞隻尚未達性成熟階段，肉質最為鮮嫩口感，最為被一般消費者喜愛。珍珠嫩雞有腿大、胸嫩的優點，可分切為不同的部位，讓消費者有多種選擇。
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通過檢驗項目：6項重金屬(鉛、鎘、汞、砷、銅、鉻)，農藥殘留，藥物殘留，戴奧辛&多氯聯苯 29項，荷爾蒙25項

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0 b" E  w/ q8 y0 l8 f產品名稱：頂級挪威鯖魚片
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產品簡介：
# y' J0 `/ i1 r% M3 h, U6 R頂級挪威鯖魚來自北大西洋挪威海域，為抵抗酷寒天候及激烈海流，寒帶海域所產的鯖魚體內蓄積脂肪，油脂含量豐富，魚肉扎實且具甘味，於挪威產地捕獲後立即分級篩選處理，並急速凍存以維持鮮度，這歷經焠鍊的頂級美味，值得推薦。
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  s7 Q- v# R5 y8 I通過檢驗項目：
3 t+ Q/ s, O5 L6項重金屬(鉛、鎘、汞、砷、銅、鉻),甲醛,戴奧辛&多氯聯苯 29項

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產品名稱：梅花肉片

0 s) s9 B! k+ z# z" U1 Y; H4 m' v6 Z8 r產品特色:
嚴選最新鮮位於前腿以上靠近背部的梅花部位又稱胛心肉製作，口感最佳，油花均勻，不澀不膩口感適中，解凍後聞起來不帶豬腥味而帶有淡淡清香。
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通過檢驗項目:
重金屬6項(鉛、鎘、汞、砷、銅、鉻), 乙型受體素20項, 藥物殘留191項,農藥殘留405項, 戴奧辛&多氯聯苯 29項總量

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產品名稱：雞骨腿

! P7 `' q8 k! {. e4 }- F0 Z產品簡介：
* [" E1 t% H5 T1 a珍珠雞的特微為雞冠與肉髯呈鮮紅色小片狀，眼睛小而圓，體型渾圓，腳脛為黃色，頸部裸露沒有羽毛，故有「裸頸雞」之稱，淺褐色至紅褐色羽毛覆蓋頸部以外身軀。珍珠雞肉質細嫰、營養豐富、滋味鮮美，適合各種雞肉料理。
嚴選珍珠雞(公雞)飼養期間在10週(約70天)雞齡的嫩雞，此階段的雞隻尚未達性成熟階段，肉質最為鮮嫩口感，最為被一般消費者喜愛。珍珠嫩雞有腿大、胸嫩的優點，可分切為不同的部位，讓消費者有多種選擇。
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通過檢驗項目：
4 R3 E8 M( ^; Q/ n4 ]6項重金屬：(鉛、鎘、汞、砷、銅、鉻),農藥殘留,藥物殘留,戴奧辛&多氯聯苯29項,荷爾蒙25項

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! B- a7 h5 q2 B; {6 p9 f) t: d產品名稱：黑羽半雞切塊 (公/母)
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" I% W1 @7 e+ m  a& k" ~0 X. H產品簡介：
為黑羽雞及紅羽雞交配產出之後代，仍屬於黑羽雞品系。飼養時間 15週以上，油脂分布均勻，肉質結實有嚼勁，符合台灣人食用土雞的習慣。
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" t( P/ o/ z/ z: @4 {) A% a" F; l通過檢驗項目：
6項重金屬：(鉛、鎘、汞、砷、銅、鉻),農藥殘留,藥物殘留,戴奧辛&多氯聯苯 29項,荷爾蒙

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