~~2015/11/11~12/6 , 江醫師追求零污染舖子 11 週年慶~~

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( m. b* s! H! [! e( e) f江醫師追求零污染舖子 三峽北大店 09:30~20:30
4 D5 |. V; }5 C9 O. M( q) v( H新北市三峽區學成路323號1F (皇翔玉鼎星巴克旁)
+ c2 B: l& u9 S  k) ]Tel : 02-26718608
- }: o  C: Y: j+ j7 v9 @% c7 IE-Mail : drfishbeta@gmail.com ; fishibeta@gmail.com
Line : @mal7100k
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台灣魩仔魚終於到貨嘍～

可搭配週年慶活動（週年慶至12/6止），要買要快喔！
1 o0 G! A) q9 ~& H- M 詳情請洽（02）2671-8608
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產品名稱：台灣魩仔魚

, M0 G/ G0 e' U3 m 產品簡介：
9 b1 a8 x8 [3 q2 [ 台灣魩仔魚來自宜蘭外海，不添加漂白劑或防腐劑，魚體色澤為淺白灰色，料理方式簡易，新鮮美味且營養價值極高。魩仔魚含有豐富的鐵質及鈣質，因他的骨頭較細故易被人體吸收消化，對骨骼發育非常有幫助，小孩孕婦老人都很適用。
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通過檢驗項目：
6項重金屬(鉛、鎘、汞、砷、銅、鉻),甲醛,漂白劑、增色劑：二氧化硫
! x" [# |% Q# `( F 過氧化氫,戴奧辛&多氯聯苯 29項
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產品名稱: 尖梭魚

產品簡介：尖梭油脂豐厚，肉質細緻鮮甜，不論各種方式料理都相當適合。為大洋性中表層魚類，尤其喜歡於珊瑚礁離島附近的開放水域活動，有些種類之幼魚則出現在河口水域活動，單獨或成群，游泳速度快，性情兇猛，屬魚肉食性之魚類，以掠食魚類及蝦類為生，也因此肉質特別鮮甜細緻。
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通過檢驗項目：6項重金屬(鉛、鎘、汞、砷、銅、鉻),甲醛,戴奧辛&多氯聯苯 29項

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3 S! _) V/ n+ g" B產品名稱:綠茶
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) M# }8 p# ^* t: N$ Y) q產品簡介：
有十年以上經驗的有機茶葉達人，結合宜蘭純淨的好山好水種植，並栽種樹木做綠籬，創造蟲鳥棲息處所，以達平衡自然生態。堅持不使用化學合成農藥及肥料，使每棵茶樹自然生成、健康茂盛；延續傳統揉捻工藝，再以電腦選茶，將茶梗仔細一一挑除，並精心烘焙，發揮天然新鮮綠茶香氣，保留完整的兒茶素，使口感帶有淡淡(海苔)的滋味，原味回甘！
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8 W; W" c9 |% \) y' e3 s' x" Z 通過檢驗項目：
6項重金屬(鉛、鎘、汞、砷、銅、鉻),
農藥殘留349項,戴奧辛&多氯聯苯29項
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: ~3 \! |5 y, d: e4 l" w產品特色
【堅持一】維持生態環境的平衡。
秉持對大自然的關懷，利用獨立天然環境及種植樹木做綠籬，創造蟲鳥棲息及築巢處所，讓自然生態環境得以平衡。
+ t% w6 h* W! M% a 【堅持二】堅持不使用化學合成農藥及肥料。施用有機質及種植綠肥作物來培育土壤地力，使茶樹自然、健康地成長。
【堅持三】為製作好茶而堅持，犧牲一點利潤沒關係,因為不使用化學合成農藥，難免因為病蟲害使產量減少，只要有好環境，麻雀、小瓢蟲、螳螂、蚯蚓、土撥鼠…等，都是我們茶園的最佳的幫手，犠牲一點利潤，卻可以讓大家喝的安心，也喝出健康，這才是最重要的!
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產品名稱：白帶魚(大)  
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* m, @; d. L" D產品簡介：嚴選印度洋所捕獲的鮮活白帶魚，漁船捕獲後船上冷凍倉急速冷凍保鮮處理。特選大尺寸白帶魚，並篩選挑除品質不良者，經工廠以冷凍切割方式切塊處理，以方便消費者料理使用。大尺寸白帶魚肉厚實，且肉質細致，值得推薦給予消費者。
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( k- S8 G5 c! ?8 r* ^" f4 }( f, `通過檢驗項目：6項重金屬(鉛、鎘、汞、砷、銅、鉻),甲醛,戴奧辛&多氯聯苯等 29項
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產品名稱：雞胸肉
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: }$ @# I1 s3 }" y# ~0 \5 h- h$ c/ Y& K3 B 產品簡介：珍珠雞的特微為雞冠與肉髯呈鮮紅色小片狀，眼睛小而圓，體型渾圓，腳脛為黃色，頸部裸露沒有羽毛，故有「裸頸雞」之稱，淺褐色至紅褐色羽毛覆蓋頸部以外身軀。珍珠雞肉質細嫰、營養豐富、滋味鮮美，適合各種雞肉料理。
/ g/ M% G0 ?. w/ }% D& ^/ P; C 嚴選珍珠雞(公雞)飼養期間在10週(約70天)雞齡的嫩雞，此階段的雞隻尚未達性成熟階段，肉質最為鮮嫩口感，最為被一般消費者喜愛。珍珠嫩雞有腿大、胸嫩的優點，可分切為不同的部位，讓消費者有多種選擇。
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通過檢驗項目：6項重金屬(鉛、鎘、汞、砷、銅、鉻)，農藥殘留，藥物殘留，戴奧辛&多氯聯苯 29項，荷爾蒙25項

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* V; C, V3 o) \; X產品名稱：頂級挪威鯖魚片
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. |1 a% Y3 c# h- E8 G( e產品簡介：
7 Z2 g4 C& N' d4 C( s5 Y+ Q4 Z頂級挪威鯖魚來自北大西洋挪威海域，為抵抗酷寒天候及激烈海流，寒帶海域所產的鯖魚體內蓄積脂肪，油脂含量豐富，魚肉扎實且具甘味，於挪威產地捕獲後立即分級篩選處理，並急速凍存以維持鮮度，這歷經焠鍊的頂級美味，值得推薦。
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) @2 g$ |* P# M/ u通過檢驗項目：
6項重金屬(鉛、鎘、汞、砷、銅、鉻),甲醛,戴奧辛&多氯聯苯 29項
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' {1 t) l5 j5 F* V% C( N1 E1 f產品名稱：梅花肉片

/ I, _0 R) ~+ [+ s產品特色:
) B  J$ F6 ~' S4 M9 s; K' d嚴選最新鮮位於前腿以上靠近背部的梅花部位又稱胛心肉製作，口感最佳，油花均勻，不澀不膩口感適中，解凍後聞起來不帶豬腥味而帶有淡淡清香。
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通過檢驗項目:
重金屬6項(鉛、鎘、汞、砷、銅、鉻), 乙型受體素20項, 藥物殘留191項,農藥殘留405項, 戴奧辛&多氯聯苯 29項總量

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" j% [  _, K3 Q) s3 l產品名稱：雞骨腿

產品簡介：
1 s8 R) a: Z# Y2 r6 Y% B珍珠雞的特微為雞冠與肉髯呈鮮紅色小片狀，眼睛小而圓，體型渾圓，腳脛為黃色，頸部裸露沒有羽毛，故有「裸頸雞」之稱，淺褐色至紅褐色羽毛覆蓋頸部以外身軀。珍珠雞肉質細嫰、營養豐富、滋味鮮美，適合各種雞肉料理。
嚴選珍珠雞(公雞)飼養期間在10週(約70天)雞齡的嫩雞，此階段的雞隻尚未達性成熟階段，肉質最為鮮嫩口感，最為被一般消費者喜愛。珍珠嫩雞有腿大、胸嫩的優點，可分切為不同的部位，讓消費者有多種選擇。

通過檢驗項目：
, T' w/ D; q% `! s1 P6項重金屬：(鉛、鎘、汞、砷、銅、鉻),農藥殘留,藥物殘留,戴奧辛&多氯聯苯29項,荷爾蒙25項
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產品名稱：黑羽半雞切塊 (公/母)
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+ d4 U2 V' s/ [  \3 n產品簡介：
* }  r. S/ Z6 G5 R. E: [" ^& t為黑羽雞及紅羽雞交配產出之後代，仍屬於黑羽雞品系。飼養時間 15週以上，油脂分布均勻，肉質結實有嚼勁，符合台灣人食用土雞的習慣。

通過檢驗項目：
. G. N: C* h" m1 v# x0 o7 Q6項重金屬：(鉛、鎘、汞、砷、銅、鉻),農藥殘留,藥物殘留,戴奧辛&多氯聯苯 29項,荷爾蒙

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