亞麻仁籽麵包

gina00288

無油無糖，唯一添加的調味是鹽~~
1 m3 @! H# q7 |2 g; A% ^- M* t簡單、健康、無負擔，是我的追求!!!!
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gina00288

pauline045 發表於 2015-10-31 07:56
我所知的亞麻仁油加熱, 會產生些許毒素;
而亞麻仁籽呢?
且它非常容易氧化, 如此還存在營養嗎?

) f/ \  s2 E. {6 Z& R/ f* F- r0 @你好，至於亞麻仁的營養和食用方式!!
) @% i. N* ]; ^0 p我想網上應該有很多的說明~~~

4 p3 h0 u; J0 ^  ~1 G9 R我就連結一篇，有興趣的人可以去看看哦!!!
. N) Q5 w& d! qhttp://www.zwbk.org/zh-tw/Lemma_Show/208466.aspx

pauline045

我所知的亞麻仁油加熱, 會產生些許毒素;
8 f% w3 W: c2 v4 t8 q而亞麻仁籽呢?
且它非常容易氧化, 如此還存在營養嗎?
這是我的疑問?

gina00288

希望羅莎 發表於 2015-10-29 22:31
有賣嗎 ？ 多少錢 ？

血糖高患者可以吃嗎 ？

已私訊~~

希望羅莎

有賣嗎 ？ 多少錢 ？

0 h. s+ G. x" _: O/ b. z2 g5 J血糖高患者可以吃嗎 ？

老飯糰

gina00288 發表於 2015-10-29 11:57
我之前也有做，沒這次那麼鬆軟!!!
我發現是發酵的時間不夠~~~

感謝, 下次做的時候來注意筋度, 希望能做出一樣蓬鬆牽絲的麵包. 謝謝!!!

gina00288

老飯糰 發表於 2015-10-29 11:52
好厲害, 有牽絲的!!!  我也很常做麵包, 但是都做不出這種牽絲的, 不懂問題出在哪裡呢!. ...

# V  i0 ]: Q' b" U6 \' C我之前也有做，沒這次那麼鬆軟!!!
% q; s0 f7 _. p+ w我發現是發酵的時間不夠~~~
3 r4 d4 D; K. G0 Q* G2 Z. t
3 w/ ]4 Q; D3 D/ v: M( t9 W' `沒有牽絲，應該是沒有打出筋來~~~

gina00288

我之前也有做，沒這次那麼鬆軟!!!
8 W8 m* [# M3 p2 S我發現是發酵的時間不夠~~~

( z" W5 q6 F& F沒有牽絲，應該是沒有打出筋來~~~

老飯糰

0 C/ N. w; V- ~8 E% F& z; a
2 b% n1 r% V3 q0 @" a好厲害, 有牽絲的!!!  我也很常做麵包, 但是都做不出這種牽絲的, 不懂問題出在哪裡呢!.

gina00288

附上圖片~~~