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【中央社╱台中25日電】 2011.01.25 08:10 pm
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天氣一冷,特別容易產生飢餓感而想吃東西,又擔心攝取太多熱量,台中市開業中醫師彭溫雅今天建議,此時嚼無糖口香糖,可讓大腦產生飽足感,還可避免讓身體吸收熱量。: v' c3 H; d7 B+ [
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彭溫雅表示,寒流一波接著一波,許多門診患者抱怨,明明才剛吃過,但隔1、2個小時又餓了,食慾特別好,這是因為天氣冷,為了要抵抗寒冷,人體啟動調控機制來維持體溫,主要方式是透過食物的攝取;而且,天氣越冷,進食的速度更快,在胃還來不及膨脹並發出飽的感覺前,已經吃入過多的食物。4 m2 {% p' X9 B1 W9 e
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彭溫雅指出,當感覺飢餓、有想要吃東西的念頭來臨時,其實只要一些小動作就能控制食慾,記住這些絕招,就能輕鬆控制食慾。/ Q! B( i' H7 u+ y
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彭溫雅表示,大腦其實很好騙,想吃東西時,不一定只有食物可以滿足,有時候,光是持續咀嚼這個動作,就可以讓大腦有飽足的感覺;同樣是吃東西,每一口多嚼幾下,或嚼嚼無糖口香糖,可讓大腦產生飽足感,又可避免讓身體吸收熱量,簡單好用又實在。/ L7 I# g/ G& h9 L
3 e# D, \1 d- q- }. l當食慾大起,實在很想吃東西,此時咀嚼已經沒有辦法滿足慾望,彭溫雅指出,這時就可來點超低熱量的食物,例如蒟蒻或選擇低熱量的食物,例如:蕎麥、蔬菜、水果等,有高纖、飽足感,可滿足口慾,又能占滿胃,熱量又低。此外,也要注意以清燙、清湯為主,注意少油、少鹽,就能不發胖。
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【2011/01/25 中央社】@ http://udn.com/3 _' q0 R8 o) {6 j
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