iBeta 愛北大論壇

 找回密碼
 註冊
搜索
查看: 927|回覆: 3
列印 上一主題 下一主題

[綜合新聞] 三餐聰明吃 整天有活力

[複製鏈接]

728

主題

96

好友

3656

積分

碩士班

Rank: 7Rank: 7Rank: 7

文章
1308
在線時間
526 小時
回到到指定樓層
樓主
發表於 2011-1-25 09:27:29 |只看該作者 |新文章置前
本文章最後由 Jess 於 2011-1-25 11:01 編輯 0 q# `3 T. A' h9 D. I+ i  F% j1 h

* M* E/ S6 c& H3 Q
. S, b5 [9 W0 w; U/ ~  z【聯合報╱陳雅淑/彰濱秀傳紀念醫院營養師】 2011.01.25 02:48 am
& p. O( G  `  R$ {
5 u& T  ]1 {2 ~3 b5 z  
4 a9 W8 q' Q/ F& [' s8 S3 K餐餐七八分飽,不但可以輕鬆維持理想體重,也可降低高血糖、高血壓、高血脂,還有代謝症候群、癌症的危險。( Z# I4 Q$ }) a2 Q% o

$ C" w, D* z/ O$ z* T2 E建議三餐分量比例應為,早餐:午餐:晚餐約2:3:3,維持多吃蔬菜、適量牛奶、多喝白開水,少油、少糖、少鹽,吃健康天然食物,以下為三餐攝取建議:) V. d: ~. z2 w: L% T, j$ J

* S5 f- `  T; _. u●早餐建議:- O, V. G2 S! S" N' [/ k2 ^- w
經過整晚睡眠,至少有8至10小時未進食,一天的開始當然要好好照顧五臟廟。大多數人買早餐時,常選擇三明治、吐司、蛋餅、飯糰搭配含糖飲料,這樣的組合感覺上量不多,但主要熱量來源卻是油脂及單醣類,長久不僅體重增加,也增加心血管疾病風險。( i& ]# J& b# O2 y! |

6 X# I) V  q; G/ D- @1 X, a早餐原則:
* ^# m! E( T; [; C4 K# _0 W
5 G$ ]. k2 O  w4 b$ V1.選擇較粗糙、少加工的主食類:飯、粥、全麥吐司、雜糧饅頭等。: t3 L. Q$ g% A! A# j" C
. Y9 i1 ~9 a# L& S2 ~( q* Y
2.記得加塊肉:蛋、牛奶、豬肉、雞肉、魚肉等。+ v: [6 U* ]0 c; N* }: X  }0 }

4 @2 l$ e& N& C1 ?! F- }2 F; y3.纖維來源:水果、蔬菜等。
# d4 W$ i8 i6 E" g' Q4 ]5 M) }5 i4 L% k4 d0 E" z
4.當心油脂及鹽分:少用加工食物。" C/ t. Z( _5 a- `

+ \7 Z) L& K8 o/ L9 `5.無糖飲料負擔輕:無糖豆漿、牛奶等。
: `) R+ m+ j: e  z
; N/ C* ]2 r# Y●午餐建議:/ v- c: |, l# e+ t" y. P5 i8 P

' e% S  v' c$ V1 l+ {1.地瓜粥1至2碗+煎蛋1個+當季水果1個或全麥三明治1個(含生菜)+低脂牛奶1杯。
. c7 A' v& u1 W) H5 {+ I2 R) _4 [# Q& G5 p
2.三角飯糰1個+生菜1盒+無糖豆漿1杯。4 e; X( D8 h+ d. D
2 p2 G3 v; p3 X" R$ h: u
午餐原則:上班族午餐大多外食,不外乎便當、自助餐、餐館等,只要抓住吃的原則,就可有一個無負擔又活力充沛的工作天。
8 D9 u# r. ?) b7 U1 T. A
; r! V7 Z) G! g: u3 d1.主食類:0.5碗至1碗,一般便當飯量約1至1.5碗,攝取時需減掉1╱3飯量。# A9 h* g' N& A9 e, [7 H3 q0 C$ `
% J- d5 }, x1 {; f8 |
2.蛋白質(肉魚豆蛋奶類):1至2分,約等於1至2兩,排骨便當的排骨約等於4至5分蛋白質,占一日蛋白質攝取量的2/3,選擇適當大小的蛋白質食物,避免過量。
* n% P+ q  n; [. o5 w- o/ O4 }3 ~! Q' I/ `" b7 x8 v
3.蔬菜:1碗,一般便當3小格的總菜量約為1碗。5 W3 v1 S6 w5 u5 P1 l
) i3 C# g& U# l) b* T
4.油脂:減少油炸類及肥肉,自助餐的青菜可夾較上面的菜,避免吸附湯汁油水。. p5 W  R% s) f' ^! K( ^

0 O; x/ [7 z7 U" b7 D7 U5.水果:1個,用新鮮水果取代零食餅食,增加纖維及微量營養素。
0 I% j, G: b: u& K
4 K3 c. Y3 z' V) D●晚餐建議:
$ E0 y6 p  t5 n8 W4 _' k- E& x4 D' r1 p
結束一天工作後,放鬆心情,大家總習慣聚在一起大吃一頓,但晚上活動力減少,消化時間也較不足,吃過多不僅讓消化系統負擔增加,也易造成肥胖。
# I  p, [8 U+ e7 Z
2 h. u+ m* w* l& b3 ^3 P晚餐原則:
* M+ e& [+ p( ~- d+ R! a" u. E' w- {" I2 @
1.建議晚餐時間在晚上5至7時。% s' C/ Y+ q1 G7 N
8 {+ c; Y0 C, z6 _. B6 m) o9 \: M+ K
2.控制每周聚餐(吃大餐)次數1至2次。; e/ o2 c' `" j/ ^( L/ M

' M" F, ~# N$ Y5 E4 @- c3 Q4 w" X3.適量蛋白質攝取,如1至2分。 & d( g3 E0 I  Q2 o

8 t+ ]9 E" ?2 S- N: f+ O! ?4.增加蔬菜及水果攝取。
  u+ e. |- R  i; X/ u/ @4 C7 l* |
5.不用精緻醣類如蛋糕、餅乾取代白飯或麵食。
& [1 y% b" v4 u  x$ H2 T7 n8 u! I) {7 t! @, i
6.口味清淡,避免過辣或重口味的食物,如麻辣鍋。
, F. G: {7 H! Y
) m; i! U3 m( t
低頭亦是一種能力。有時稍微低一下頭,或許我們的人生路會走得更精彩

33

主題

37

好友

2955

積分

大學生

Rank: 6Rank: 6

文章
846
在線時間
868 小時
4
發表於 2011-1-25 17:38:26 |只看該作者
回覆 Jess 的文章
* v6 W5 K, N; H) M8 f/ O* T( q- ]% k. F) Z; l! G
三餐都吃, 就是忍注不吃消夜 (減重的第一步)...

22

主題

99

好友

1萬

積分

博士班

Rank: 8Rank: 8

文章
3603
在線時間
2036 小時
3
發表於 2011-1-25 17:25:12 |只看該作者
三餐幾乎都吃外面  難啊
1 v( ^& K" b/ g! @( O9 g
蝦毀  川普當選   

9

主題

32

好友

1174

積分

高中生

Rank: 5Rank: 5

文章
812
在線時間
222 小時
沙發
發表於 2011-1-25 14:52:43 |只看該作者
我現在每天都喝3000cc以上的開水, 不喝含糖的飲料, # L- ]4 G! u& _8 c7 M
連最愛的咖啡都不碰了, 維持2-3週了, 9 O; q9 ]; b0 G4 \. q
整個人覺得輕鬆多了.....
您需要登入後才可以回文 登入 | 註冊

本論壇是以即時上傳留言的方式運作,一切留言內容只代表發言者個人意見,非本論壇之立場,本論壇對所有留言的真實性、完整性及立場等,不負任何法律責任。
由於本論壇是以「即時留言」運作方式,所以無法完全監察所有留言內容,若您發現有某篇留言可能有問題,請通知本站管理員處理。

Copyright © 2009~2020 iBeta 愛北大. 保留一切權利

回頂部