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本文章最後由 MacotoWang 於 2015-8-20 21:31 編輯 ) P+ O- [) _% s A7 p' G! l! m9 t% S
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吊網百香果
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一顆加一瓶養樂多.小朋友超級愛喝.
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百香果青木瓜做法~~
; I0 [( K( V; D9 t5 M; ~7 Vhttps://icook.tw/recipes/816731 \$ F4 X2 t& Y/ Q
, K) E9 v( i" M. B" C# U% k百香果的功效2 S$ D' k t. J9 y5 I0 w
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百香果酸酸甜甜，是十分清爽的水果，天熱時，尤其受到歡迎。何紹彰中醫師表示，百香果味甘
L; T& n" h" \酸、性平，具有生津潤燥、清腸開胃、安神補血及通便的功效，可治便秘、煩渴、鬱悶及小便不* e- Z8 m- z2 b$ X& W
利等症狀。 o ?2 q. V7 {& P. _1 }( @
就營養學來說，百香果營養豐富，含有很高的維生素Ａ、維生素Ｃ及鎂、磷、鐵及鋅等礦物質( l. b. T5 `2 i3 ^& @' a8 \# @5 u
及蛋白質、粗纖維等，具有消除油膩、幫助消化、強健肌膚及解酒等作用。 / Z+ t) U/ Z% Y6 V/ b
選購百香果時，以果實豐圓飽滿、果色鮮艷、果皮光滑濃香及具重量感者為佳，在保存上置放; g1 L0 R: a: h! f: O0 Q
於室溫下即可。 9 T. n6 L, O T& \
食用百香果時，可生食或挖出果粒製成果汁、甜點、布丁及果醬皆可。如果覺得味道太酸，可. W% Y' T0 B& [ v
加入蜂蜜或糖，可減少酸澀感，如此一來，小孩怕酸也可以吃。 ' [' H5 U3 `8 R7 m2 Z
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