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中醫妙方 治咳3藥膳 e& }+ K( R; `7 e! M! G
2011/01/17
+ R7 `- j& i, G' [. `: |/ T" ~2 X' N【元氣周報／記者劉惠敏╱報導，鄧雲立中醫師提供】 4 i* m' M0 G- V# z! U, T9 C; Z
6 ~* n5 d; R+ q+ x7 a沙參玉竹湯 - Q& _; \+ R0 N) j: Y
& t; X/ Y' P4 S# I/ F材料：沙參 1 E% ~; F* m. m7 D, E! n
: V% A0 h6 [, G, |0 u
, ~; E" @: r, b1 s3 i作法：將瘦豬肉切片洗淨，與其他材料一起放入鍋中。在鍋中加入四碗水，大火煮滾後，轉文火煎煮至兩碗水，依個人口味加入少許食鹽即可。 0 S; T y" f+ c) g: E3 F
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功效：沙參養陰清肺，益胃生津；玉竹養陰潤燥，生津止渴。熬夜陰虛造成的咽乾咳嗽、心煩口渴、秋冬肺燥乾咳等。 - A" T+ g2 k0 r
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川貝杏仁奶
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# X3 U4 V/ ^0 {8 Q |, {- p6 I材料：川貝母磨粉6克，杏仁粉依個人喜好使用3~7克，可以使用豆漿或牛奶。
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5 j E. {7 p" N' ]. i作法：將上述川貝粉及杏仁粉用300c.c.豆漿或牛奶沖泡，搖勻即可飲用。 2 D5 R: \2 J3 }* x4 [/ B
# o( k, B: n" N3 K2 h/ s/ n功效：川貝母味甘質潤，能潤肺止咳，清熱化痰消腫；杏仁可以止咳平喘，潤腸通便。可改善黃痰多的喘咳。
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荊芥菊花茶
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材料：荊芥6克，菊花5朵
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做法：用熱水沖泡荊芥及菊花，約十分鐘後濾去藥材即可飲用。
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% i! C* O, q/ ~9 ^& ~功效：荊芥可增強皮膚血液循環，增加汗腺分泌，有抑菌及微弱解熱作用；菊花有抗發炎的作用，也可抑制多種真菌、細菌及病毒。兩者並用適合感冒造成的咽痛熱咳。 # B& ?" T, E8 c$ @3 [. Y! i* k" P8 l
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發表於 2011-1-17 15:09:40
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發表於 2011-1-17 15:32:15