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中醫妙方 治咳3藥膳
1 {4 F# X7 }! H2011/01/17 % C/ Q5 C) w6 R
【元氣周報/記者劉惠敏╱報導,鄧雲立中醫師提供】
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沙參玉竹湯 ( Q; f4 F. r+ x6 l `. I
& { D! q/ k" _/ @材料:沙參
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# F: @, P, }- ]" d4 V+ I! u0 x" ?) }8 F/ _* K9 b' U3 ~
作法:將瘦豬肉切片洗淨,與其他材料一起放入鍋中。在鍋中加入四碗水,大火煮滾後,轉文火煎煮至兩碗水,依個人口味加入少許食鹽即可。
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功效:沙參養陰清肺,益胃生津;玉竹養陰潤燥,生津止渴。熬夜陰虛造成的咽乾咳嗽、心煩口渴、秋冬肺燥乾咳等。
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9 m9 Q/ l+ C8 V+ H! i川貝杏仁奶 3 q' L; |2 y2 j6 K7 q U
; {: I5 { M3 S. a3 R7 Q' m. _
9 _1 }) g/ ]: h0 x材料:川貝母磨粉6克,杏仁粉依個人喜好使用3~7克,可以使用豆漿或牛奶。 ! l! a$ z' m; Q; I& A
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作法:將上述川貝粉及杏仁粉用300c.c.豆漿或牛奶沖泡,搖勻即可飲用。
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1 R! ]+ J) m. }8 ~5 ?功效:川貝母味甘質潤,能潤肺止咳,清熱化痰消腫;杏仁可以止咳平喘,潤腸通便。可改善黃痰多的喘咳。
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b$ o! T# u% o$ f9 P7 p荊芥菊花茶 & ?$ u6 T& j3 S2 d, P: C+ n0 a. Z
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( k9 h; G" d! N4 F3 U1 A材料:荊芥6克,菊花5朵 2 G8 v% W" m; o7 M' e
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做法:用熱水沖泡荊芥及菊花,約十分鐘後濾去藥材即可飲用。
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& Z3 c3 ?( F6 x, ]4 r功效:荊芥可增強皮膚血液循環,增加汗腺分泌,有抑菌及微弱解熱作用;菊花有抗發炎的作用,也可抑制多種真菌、細菌及病毒。兩者並用適合感冒造成的咽痛熱咳。 - V1 N" J! }* x; a
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