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本文章最後由 謝小瑜 於 2015-5-28 01:09 編輯
0 q0 u2 P9 f* W) F' m* r
: a# ?9 ^5 g1 r% G6 ~, h自製 獅子頭 新鮮做 不含防腐劑 下訂才做的呦~分享給我們愛北大的芳鄰們
4 w- n2 X0 |- H常常煩惱孩子們吃什麼?好消化嗎?健康嗎?
& Q! Q! S1 P' {' l! E$ X3 C* B6 ?" q我們家孩子的最愛~分享給你們 獅子頭
2 K( O/ {0 d! z8 R3 @* X" w主要以新鮮前腿豬肉自製,加上簡單的變化每天都有不同的菜色喔!2 l7 C4 ~. I+ h5 M4 }$ W
有了新鮮的獅子頭,媽媽不用炸到油膩膩的,輕輕鬆鬆做一道有肉有菜好下飯的菜不難呦!8 o; N0 N l& M( ]* ]( f
- I6 }- I- H! O0 S! W+ e食用方式:為保新鮮,獅子頭為半熟,保持肉汁甜美,必須再加熱煮沸。% s1 T3 [( `+ g" Y8 g: U ?9 T( Z
, Y( s( I q Y) G
保存方式:冷凍10天,不含防腐劑。, U) {) A/ F0 {0 G
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1顆 $10元,10顆一袋裝。
- o$ ^6 }. M& b+ I((只有獅子頭,圖片配菜僅供參考))2 @% F5 N5 G7 R: @+ p" y
可代送貴物管或自取。* A8 z' \, A4 ? r: ?( J% k
1 ^* d: p1 Z! U Q5 }
請預購的朋友們,務必私訊留下您的姓名、手機以便聯繫,謝謝!!) p2 U& Y. n" x; T
c, p& K7 O. H( j6 Q1 r. f' x我們家ㄉ食譜:" T( Y6 Q( ^, D8 r
獅子頭,以有調味,若要再加調味請適量。5 O' f) j' \( }7 L; k7 G- ~1 ^: D0 z% S
獅子頭在水中燉煮高湯美味,適合做任何湯頭料理。
" Y/ {" i% {, |; Q + Y0 |7 u! Y* K/ ^7 Q0 y c
獅子頭:蒸熟後沾椒鹽or蕃茄or泰式五味醬or 甜辣醬、不加醬亦可直接吃。
5 z6 {3 C5 z7 t5 M+ h+ v+ T# C8 v香魯獅子頭:水淹獅子頭煮高湯,加入香菇、花瓜(調味蠔油、椒粉、鹽、味素依個人口味適量)湯汁共煮至滾沸。5 R; e |9 y, d7 ~, H
/ D9 x$ @' y! \: O7 X7 U4 ?$ R清蒸獅子頭:蒸熟獅子頭,另青江菜、紅蘿蔔、香菇、薑絲拌抄(調味蠔油、椒粉、鹽、味素依個人口味適量),可勾芡,淋上蒸熟獅子頭。& g. ^. c" }4 {& M4 M
0 D& T; ?# K$ e; K6 x3 k- F獅子頭燉飯:獅子頭、小朋友愛的青菜、白米一起蒸煮。
4 E8 R( i+ l0 K3 _8 O3 ^) \8 l. Q, @7 [ M/ d, w/ k
獅子頭抄飯:獅子頭切塊、蔥花、紅蘿蔔、高麗菜、飯拌抄(調味依個人口味適量)。
* j) v2 F% y) u: v. }" `, K# i, k3 J7 | u7 W' f2 }) i7 J; u
時蔬炒獅子頭:獅子頭、時蔬 茄子、四季豆、長豆、皎白筍、竹筍、香菇、木耳、紅蘿蔔……任何時蔬、擇一或隨意組合,少許水拌抄至熟(調味依個人口味適量)。
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S- z% A* r1 s# j砂鍋獅子頭魯白菜:水淹獅子頭煮高湯,另大白菜、紅蘿蔔、香菇、木耳,油炒一下,放入鍋中與獅子頭一同用小火燉煮,燜到白菜軟了,香味出來即可。 (加入冬粉、米粉也不錯)
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回文推薦
謝小瑜 查看樓層
圖片上的大小差不多像花枝丸,我也有做2倍大的,有些人過節料理擺盤喜歡用超大顆。
如果需要我能配合。
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