清境新鮮山當歸來嚕~ 1/17已結團

茶米娘

9 ^; r; @* Z" _這是在南投清境當地的野生山當歸，
- u6 w1 r- h- F根據我婆婆他們賽德克族(泰雅族)的說法，
是說野生的山當歸有益氣活血的功效，
當地的居民都是葉子拔下來炒蛋，
( l  F# L2 ~2 K1 j* X. B# E+ ]根莖部分將外表的土壤清洗乾淨後，
% K* P' s0 b/ N( J就拿來燉雞湯或是排骨湯，
都是一個風味絕佳的好料理！
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" H2 o! B# s6 ~& {( J& P↑這是我婆婆從南投清境直接宅配下來給我的新鮮山當歸~



6 ?3 T: e: C0 p5 s8 s" s, z, B7 o* I( o↑這是經過我家的大廚加工後的當歸葉炒蛋！
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↑這是我家大廚研發的改良式泰式辣椒當歸炒碎肉，味道讚啦~

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有意思團購的人，請用回覆的方式留下你要的數量，一斤(600g)是NT220！
! F) u. L7 r+ L不管是炒蛋還是燉湯，老人小孩都很適合食用喔~
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當歸小資料(資料來源出自維基百科)
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! B  ]# u9 h0 I異名
當歸一名首見於《本經》，又名薜、山蘄、白蘄（《爾雅》），文無（崔豹《古今注》）。
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形態
多年生草本植物，高0.4～1米。莖直立，有縱直槽紋，無毛。葉羽狀，卵形。復傘狀花序，頂生。花期6～7月，果期7～8月。
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藥用
當歸的根可入藥。一般需培育3年才可採收。藥材為乾燥的根，可分為3部：根頭稱「歸頭」，主根為「歸身」，支根及根梢為「歸尾」。東當歸、粉綠當歸和歐當歸在部分地區也作當歸入藥。
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成分
根部含揮發油，揮發油的主要成分有亞丁基苯酞、鄰羧基苯正戊酮、二氫酞酐以及維生素B12、蔗糖、維生素A、棕櫚酸、硬脂酸、肉豆蔻酸、不飽和油酸、亞油酸、β-谷甾醇等。
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炮製方法
5 j4 E; y3 s0 N: D" p當歸的炮製方法是除去雜質，洗淨，潤透，切薄片，晒乾或低溫乾燥。
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酒當歸的炮製方法是取淨當歸片，照酒炙法炒干。為類圓形或不規則薄片，切面有淺棕色環紋，質柔韌，深黃色，略有焦斑。味甘、微苦，香氣濃厚，有酒香氣。
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6 X! S. g" \# i8 t性味歸經
甘、辛，溫。歸肝、心、脾經。

$ h5 o0 Y4 r% _7 K功能與主治
補血活血，調經止痛，潤腸通便。
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8 _( J% B0 a$ X) W& O9 P( R用於血虛萎黃、眩暈心悸、月經不調、經閉痛經、虛寒腹痛、腸燥便秘、風濕痹痛、跌扑損傷、癰疽瘡瘍。酒當歸活血通經，用於經閉痛經、風濕痹痛、跌扑損傷。

應用於方劑四物湯、補中益氣湯、當歸芍藥散、當歸苦參丸、當歸補血湯、當歸六黃湯等。
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毒副作用
( S7 F. }# Q$ B& k2 l《神農本草經》等中醫學典籍把當歸列為無毒的上品藥。實驗表明，當歸含有雌激素活性成分，能夠顯著地刺激乳腺癌細胞的增殖，乳腺癌患者應避免用當歸「進補」。當歸能使男子的乳房肥大，哺乳期婦女服用當歸後使母子均出現高血壓。當歸能與抗凝血劑發生反應，增加出血的風險。
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* G' C* F2 Q. D. H* R
1. 阿彬 x 1
0 s3 y( R" ^+ M3 j; J( Y; k- a5 V2. greenlifesoap x 1
. }5 f1 ~! v% R+ ]! k9 y3. parry x 1
4. 富貴妹 x 2
" h4 v# s: }' C; H$ M5. pinko x 1
6. Wednesday x 1

茶米娘

山當歸昨天收到嚕~ 今天晚上就會發送出去唷~  ^^

阿彬

聽說臘肉也要來囉！吔.........

富貴妹

回覆 茶米娘 的文章

謝謝您,辛苦了

茶米娘

富貴妹 發表於 2011-1-12 21:19
7 Q- o( Y3 a3 s$ `+ R; N請問大約何時會到呢?我二十八號就不在三峽了

預定下周會到貨，一到貨就會用簡訊通知你們來領取~
^^

富貴妹

請問大約何時會到呢?我二十八號就不在三峽了

阿彬

愛小三 發表於 2011-1-12 11:45
1 C! F; c- o+ z- D: t9 j: t& z回覆 阿彬 的文章
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! {( U  D$ Q  E& }5 A我也愛山豬肉+山豬肉香腸.....(流口水了..)

妳好肉慾喔~~~
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6 T2 z0 @1 c0 [9 S  Z& @山地同胞們~請賜給我你們打獵來的美食吧~

愛小三

回覆 阿彬 的文章

我也愛山豬肉+山豬肉香腸.....(流口水了..)

阿彬

茶米娘 發表於 2011-1-12 10:24
OK~Wednesday我登記下來嚕~
: r) I, G$ u- I. J3 m- V東西到了再通知你們來領取！
* l( m: m% w' u1 f; q2 c7 z^^

- f+ P4 Z4 i, @0 g" k8 h  N6 T請問還有賣其他的產品嗎？應該不只山當歸吧～來個山豬肉如何 哈哈～

茶米娘

Wednesday 發表於 2011-1-12 09:56
( q1 a; p* V. O2 Q你好!! 我可以要一斤嗎?

OK~Wednesday我登記下來嚕~
東西到了再通知你們來領取！
^^