清境新鮮山當歸來嚕~ 1/17已結團

茶米娘

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. z' F6 c" S  C! n6 S0 F# z這是在南投清境當地的野生山當歸，
& P  N3 L( h- V4 ?8 O根據我婆婆他們賽德克族(泰雅族)的說法，
是說野生的山當歸有益氣活血的功效，
* R. t, w8 V* m) @& N& [7 ]. ^- h當地的居民都是葉子拔下來炒蛋，
根莖部分將外表的土壤清洗乾淨後，
6 S' ^) i4 a' A0 i( _" f4 E. R就拿來燉雞湯或是排骨湯，
! P4 B+ K  h- J$ F9 O' R都是一個風味絕佳的好料理！
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4 B5 t3 r8 P- D% `$ ^8 X↑這是我婆婆從南投清境直接宅配下來給我的新鮮山當歸~
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↑這是經過我家的大廚加工後的當歸葉炒蛋！
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8 _, T+ q. o8 \. J! b↑這是我家大廚研發的改良式泰式辣椒當歸炒碎肉，味道讚啦~

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有意思團購的人，請用回覆的方式留下你要的數量，一斤(600g)是NT220！
不管是炒蛋還是燉湯，老人小孩都很適合食用喔~

; Z# E% r( S0 G3 l# c當歸小資料(資料來源出自維基百科)

' Q$ \8 N4 z& K( ?6 G, g異名
! N1 |# e" ?$ C) {2 q# V當歸一名首見於《本經》，又名薜、山蘄、白蘄（《爾雅》），文無（崔豹《古今注》）。

2 P0 ?% q# C- q! C; _( z8 z5 X形態
! i7 l+ v* [9 T' u' |, T+ O多年生草本植物，高0.4～1米。莖直立，有縱直槽紋，無毛。葉羽狀，卵形。復傘狀花序，頂生。花期6～7月，果期7～8月。
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8 [. C) A( t! ]# G藥用
8 {) }2 Y: C1 a6 u9 [1 ^) ?" ^$ h當歸的根可入藥。一般需培育3年才可採收。藥材為乾燥的根，可分為3部：根頭稱「歸頭」，主根為「歸身」，支根及根梢為「歸尾」。東當歸、粉綠當歸和歐當歸在部分地區也作當歸入藥。

成分
根部含揮發油，揮發油的主要成分有亞丁基苯酞、鄰羧基苯正戊酮、二氫酞酐以及維生素B12、蔗糖、維生素A、棕櫚酸、硬脂酸、肉豆蔻酸、不飽和油酸、亞油酸、β-谷甾醇等。

. u) `- M' V( N  }炮製方法
當歸的炮製方法是除去雜質，洗淨，潤透，切薄片，晒乾或低溫乾燥。

! r4 `" L& e/ \  Q酒當歸的炮製方法是取淨當歸片，照酒炙法炒干。為類圓形或不規則薄片，切面有淺棕色環紋，質柔韌，深黃色，略有焦斑。味甘、微苦，香氣濃厚，有酒香氣。

性味歸經
% g% T/ [( k7 T6 ~* X甘、辛，溫。歸肝、心、脾經。

& X& H: Y. [2 d0 R' ]% y3 G功能與主治
9 g6 V) w8 |5 m& k5 M7 g補血活血，調經止痛，潤腸通便。

用於血虛萎黃、眩暈心悸、月經不調、經閉痛經、虛寒腹痛、腸燥便秘、風濕痹痛、跌扑損傷、癰疽瘡瘍。酒當歸活血通經，用於經閉痛經、風濕痹痛、跌扑損傷。
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! v3 l9 L; O" t7 b# F應用於方劑四物湯、補中益氣湯、當歸芍藥散、當歸苦參丸、當歸補血湯、當歸六黃湯等。

8 Q9 |% E9 g% O+ e) o毒副作用
《神農本草經》等中醫學典籍把當歸列為無毒的上品藥。實驗表明，當歸含有雌激素活性成分，能夠顯著地刺激乳腺癌細胞的增殖，乳腺癌患者應避免用當歸「進補」。當歸能使男子的乳房肥大，哺乳期婦女服用當歸後使母子均出現高血壓。當歸能與抗凝血劑發生反應，增加出血的風險。
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1. 阿彬 x 1
, j# ^$ T4 |* A1 Q7 l2. greenlifesoap x 1
3. parry x 1
4. 富貴妹 x 2
, B# n! ?" T; o3 c6 \5. pinko x 1
' P- i# t' Q& C) p6. Wednesday x 1

茶米娘

山當歸昨天收到嚕~ 今天晚上就會發送出去唷~  ^^

阿彬

聽說臘肉也要來囉！吔.........

富貴妹

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謝謝您,辛苦了

茶米娘

富貴妹 發表於 2011-1-12 21:19
請問大約何時會到呢?我二十八號就不在三峽了

預定下周會到貨，一到貨就會用簡訊通知你們來領取~
^^

富貴妹

請問大約何時會到呢?我二十八號就不在三峽了

阿彬

愛小三 發表於 2011-1-12 11:45
回覆 阿彬 的文章
2 e  z3 H  Z9 T. O9 s
我也愛山豬肉+山豬肉香腸.....(流口水了..)

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# m9 m  M# v* y, l- s6 g; {1 ^妳好肉慾喔~~~

山地同胞們~請賜給我你們打獵來的美食吧~
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愛小三

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# U; `* w, d7 ]8 U) A
我也愛山豬肉+山豬肉香腸.....(流口水了..)

阿彬

茶米娘 發表於 2011-1-12 10:24
OK~Wednesday我登記下來嚕~
東西到了再通知你們來領取！
' s; d) I* j  b* [^^

& Z) ^, X/ U; u/ T請問還有賣其他的產品嗎？應該不只山當歸吧～來個山豬肉如何 哈哈～

茶米娘

Wednesday 發表於 2011-1-12 09:56
你好!! 我可以要一斤嗎?

OK~Wednesday我登記下來嚕~
) A8 W' D4 k  e  J6 \6 m- R) S東西到了再通知你們來領取！
& e$ u7 R# Y1 h7 W# w- J^^