清境新鮮山當歸來嚕~ 1/17已結團

茶米娘

這是在南投清境當地的野生山當歸，
+ a) w# w. f+ E8 ^1 N0 c! q' c根據我婆婆他們賽德克族(泰雅族)的說法，
) l8 J( K) y1 F3 s% `. t+ F! i( u是說野生的山當歸有益氣活血的功效，
* q$ |. @$ h0 D( c9 E) N* z當地的居民都是葉子拔下來炒蛋，
根莖部分將外表的土壤清洗乾淨後，
/ j+ _+ L2 ]1 r就拿來燉雞湯或是排骨湯，
都是一個風味絕佳的好料理！
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↑這是我婆婆從南投清境直接宅配下來給我的新鮮山當歸~

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↑這是經過我家的大廚加工後的當歸葉炒蛋！
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↑這是我家大廚研發的改良式泰式辣椒當歸炒碎肉，味道讚啦~

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2 [$ T  S$ ~+ O" h5 u0 @+ C; h) w有意思團購的人，請用回覆的方式留下你要的數量，一斤(600g)是NT220！
不管是炒蛋還是燉湯，老人小孩都很適合食用喔~

當歸小資料(資料來源出自維基百科)
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, O  E& R1 w: Z% ]6 S3 n0 A4 P" v5 t異名
當歸一名首見於《本經》，又名薜、山蘄、白蘄（《爾雅》），文無（崔豹《古今注》）。

形態
' ]) [) U2 U' G8 l+ c多年生草本植物，高0.4～1米。莖直立，有縱直槽紋，無毛。葉羽狀，卵形。復傘狀花序，頂生。花期6～7月，果期7～8月。

6 U% _! i+ r8 D& r# ~藥用
當歸的根可入藥。一般需培育3年才可採收。藥材為乾燥的根，可分為3部：根頭稱「歸頭」，主根為「歸身」，支根及根梢為「歸尾」。東當歸、粉綠當歸和歐當歸在部分地區也作當歸入藥。

成分
+ i! y& Z% [/ m- O, T& ~, j) @根部含揮發油，揮發油的主要成分有亞丁基苯酞、鄰羧基苯正戊酮、二氫酞酐以及維生素B12、蔗糖、維生素A、棕櫚酸、硬脂酸、肉豆蔻酸、不飽和油酸、亞油酸、β-谷甾醇等。
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炮製方法
, k; [3 F1 m3 f2 `1 K. u$ ?當歸的炮製方法是除去雜質，洗淨，潤透，切薄片，晒乾或低溫乾燥。
; h3 s' [9 z. n( O! n9 V
, H# c( {* ]/ B( b4 A. T3 F5 Q酒當歸的炮製方法是取淨當歸片，照酒炙法炒干。為類圓形或不規則薄片，切面有淺棕色環紋，質柔韌，深黃色，略有焦斑。味甘、微苦，香氣濃厚，有酒香氣。

( }9 Z" a) b3 P# x" s% ]性味歸經
1 n+ q$ I; y/ N9 k% g4 {甘、辛，溫。歸肝、心、脾經。

8 Z( B0 K7 S/ t+ V  k2 h. ]功能與主治
補血活血，調經止痛，潤腸通便。

* C% k- e5 R0 z, v4 r0 T+ U6 J用於血虛萎黃、眩暈心悸、月經不調、經閉痛經、虛寒腹痛、腸燥便秘、風濕痹痛、跌扑損傷、癰疽瘡瘍。酒當歸活血通經，用於經閉痛經、風濕痹痛、跌扑損傷。
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應用於方劑四物湯、補中益氣湯、當歸芍藥散、當歸苦參丸、當歸補血湯、當歸六黃湯等。
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毒副作用
3 {, Q. C+ D5 r; S/ j) c《神農本草經》等中醫學典籍把當歸列為無毒的上品藥。實驗表明，當歸含有雌激素活性成分，能夠顯著地刺激乳腺癌細胞的增殖，乳腺癌患者應避免用當歸「進補」。當歸能使男子的乳房肥大，哺乳期婦女服用當歸後使母子均出現高血壓。當歸能與抗凝血劑發生反應，增加出血的風險。
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* U: k! O4 w4 r% n1 Q1. 阿彬 x 1
2. greenlifesoap x 1
2 ^- m, y* I5 I4 P2 p  p3. parry x 1
4. 富貴妹 x 2
: l3 K# W( l+ q3 l8 Y5. pinko x 1
6. Wednesday x 1

茶米娘

山當歸昨天收到嚕~ 今天晚上就會發送出去唷~  ^^

阿彬

聽說臘肉也要來囉！吔.........

富貴妹

回覆 茶米娘 的文章

謝謝您,辛苦了

茶米娘

富貴妹 發表於 2011-1-12 21:19
9 M  e3 I' b, ^0 B  L" C; e請問大約何時會到呢?我二十八號就不在三峽了

6 W+ m9 u: u% j/ u預定下周會到貨，一到貨就會用簡訊通知你們來領取~
6 J" L: s) H6 m3 D7 O0 X^^

富貴妹

請問大約何時會到呢?我二十八號就不在三峽了

阿彬

愛小三 發表於 2011-1-12 11:45
- o: D" `  \/ X) z5 s回覆 阿彬 的文章

# S0 P/ V3 s6 p7 W0 B/ f我也愛山豬肉+山豬肉香腸.....(流口水了..)

妳好肉慾喔~~~

山地同胞們~請賜給我你們打獵來的美食吧~
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愛小三

回覆 阿彬 的文章

8 ]- u& I2 B# }我也愛山豬肉+山豬肉香腸.....(流口水了..)

阿彬

茶米娘 發表於 2011-1-12 10:24
OK~Wednesday我登記下來嚕~
4 |& ~' [1 b9 z4 o東西到了再通知你們來領取！
^^

請問還有賣其他的產品嗎？應該不只山當歸吧～來個山豬肉如何 哈哈～

茶米娘

Wednesday 發表於 2011-1-12 09:56
% q5 Q2 @! X% c- I8 _. q9 D你好!! 我可以要一斤嗎?

OK~Wednesday我登記下來嚕~
東西到了再通知你們來領取！
^^