清境新鮮山當歸來嚕~ 1/17已結團

茶米娘

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這是在南投清境當地的野生山當歸，
根據我婆婆他們賽德克族(泰雅族)的說法，
, O, O% K0 L" P5 U; _是說野生的山當歸有益氣活血的功效，
當地的居民都是葉子拔下來炒蛋，
根莖部分將外表的土壤清洗乾淨後，
就拿來燉雞湯或是排骨湯，
都是一個風味絕佳的好料理！


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↑這是我婆婆從南投清境直接宅配下來給我的新鮮山當歸~

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. i% M  ?4 W* f7 W4 E5 Z8 g+ n* [↑這是經過我家的大廚加工後的當歸葉炒蛋！
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↑這是我家大廚研發的改良式泰式辣椒當歸炒碎肉，味道讚啦~
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有意思團購的人，請用回覆的方式留下你要的數量，一斤(600g)是NT220！
不管是炒蛋還是燉湯，老人小孩都很適合食用喔~
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當歸小資料(資料來源出自維基百科)

異名
" U' m0 y  X5 r當歸一名首見於《本經》，又名薜、山蘄、白蘄（《爾雅》），文無（崔豹《古今注》）。

! H5 ~2 v1 I7 `" a, [. ?  w, c形態
# o& ?( \6 u$ |8 ^多年生草本植物，高0.4～1米。莖直立，有縱直槽紋，無毛。葉羽狀，卵形。復傘狀花序，頂生。花期6～7月，果期7～8月。

藥用
當歸的根可入藥。一般需培育3年才可採收。藥材為乾燥的根，可分為3部：根頭稱「歸頭」，主根為「歸身」，支根及根梢為「歸尾」。東當歸、粉綠當歸和歐當歸在部分地區也作當歸入藥。

- Z" r2 R* U1 X6 ^. H3 E成分
, W$ C3 E& w* M9 A) k% U4 P  e根部含揮發油，揮發油的主要成分有亞丁基苯酞、鄰羧基苯正戊酮、二氫酞酐以及維生素B12、蔗糖、維生素A、棕櫚酸、硬脂酸、肉豆蔻酸、不飽和油酸、亞油酸、β-谷甾醇等。
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炮製方法
當歸的炮製方法是除去雜質，洗淨，潤透，切薄片，晒乾或低溫乾燥。

) L. N) p9 w. ]8 e5 `# g% s酒當歸的炮製方法是取淨當歸片，照酒炙法炒干。為類圓形或不規則薄片，切面有淺棕色環紋，質柔韌，深黃色，略有焦斑。味甘、微苦，香氣濃厚，有酒香氣。
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; L" F( f% J0 n( w4 l! W性味歸經
甘、辛，溫。歸肝、心、脾經。
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; p" s+ K+ w, d+ ?0 X5 D功能與主治
補血活血，調經止痛，潤腸通便。

用於血虛萎黃、眩暈心悸、月經不調、經閉痛經、虛寒腹痛、腸燥便秘、風濕痹痛、跌扑損傷、癰疽瘡瘍。酒當歸活血通經，用於經閉痛經、風濕痹痛、跌扑損傷。
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應用於方劑四物湯、補中益氣湯、當歸芍藥散、當歸苦參丸、當歸補血湯、當歸六黃湯等。
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毒副作用
《神農本草經》等中醫學典籍把當歸列為無毒的上品藥。實驗表明，當歸含有雌激素活性成分，能夠顯著地刺激乳腺癌細胞的增殖，乳腺癌患者應避免用當歸「進補」。當歸能使男子的乳房肥大，哺乳期婦女服用當歸後使母子均出現高血壓。當歸能與抗凝血劑發生反應，增加出血的風險。
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+ S( `- q  e" C, ]3 q( u4 ?7 e8 C=======================================================
0 M/ g: }; Z+ E" e1 A
$ F; Y  C8 u, A7 Q1. 阿彬 x 1
6 j/ Q, I# E0 s5 N" I2. greenlifesoap x 1
3. parry x 1
9 v2 E9 K& p8 N4. 富貴妹 x 2
+ Q* w: i0 Z7 m8 Q5. pinko x 1
0 d8 b$ x* b8 d1 M; _7 R6. Wednesday x 1

茶米娘

山當歸昨天收到嚕~ 今天晚上就會發送出去唷~  ^^

阿彬

聽說臘肉也要來囉！吔.........

富貴妹

回覆 茶米娘 的文章

5 I& a( D0 U4 d: f  P& {謝謝您,辛苦了

茶米娘

富貴妹 發表於 2011-1-12 21:19
5 v, F$ l8 q' C請問大約何時會到呢?我二十八號就不在三峽了

預定下周會到貨，一到貨就會用簡訊通知你們來領取~
^^

富貴妹

請問大約何時會到呢?我二十八號就不在三峽了

阿彬

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愛小三 發表於 2011-1-12 11:45
* [0 P$ o& |8 y- S回覆 阿彬 的文章
9 c0 p8 Z# h. x: _% B/ m# G
5 b' k! c: ]4 M' B( E" V" N. c! K我也愛山豬肉+山豬肉香腸.....(流口水了..)

$ U/ |! ~5 w% w1 L( w* f; \% M2 i4 k
妳好肉慾喔~~~
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山地同胞們~請賜給我你們打獵來的美食吧~

愛小三

回覆 阿彬 的文章
+ o0 p8 K$ l% d1 _2 U
我也愛山豬肉+山豬肉香腸.....(流口水了..)

阿彬

茶米娘 發表於 2011-1-12 10:24
OK~Wednesday我登記下來嚕~
東西到了再通知你們來領取！
& q& \/ Q6 N; B8 j^^

請問還有賣其他的產品嗎？應該不只山當歸吧～來個山豬肉如何 哈哈～

茶米娘

Wednesday 發表於 2011-1-12 09:56
$ C( g  |0 \  X) V2 s; W2 t' D5 Z你好!! 我可以要一斤嗎?

OK~Wednesday我登記下來嚕~
' k6 A3 h% H0 O2 p東西到了再通知你們來領取！
; a$ A: p: S- h/ p; z" D^^