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團購專區
| 照片: |
 |
| 團購目的: |
低於市價 |
| 數量: |
50 |
| 原價: |
300 元（新台幣） |
| 團購價: |
180 元（新台幣） |
| 雜費: |
0 元（新台幣） |
| 交易地點: |
貴社區物管 |
| 交貨時間: |
再約 |
| 付款方式: |
面交 |
| 有效期至: |
2015-02-15 |
寶石鱸, 一尾約500/600克, 只要$180.
* A5 g6 X: o$ N+ y
' Y g1 K1 F' k. j0 V為鱸魚科魚類, 最早由海水魚由演變而成, 所以既保持了海水魚的鮮美, 又有淡水魚的細嫩. 於其體側很多大小不等黑色閃亮的橢圓形斑，宛如鑲嵌在魚身體表的黑寶石，故稱之為寶石魚.
. m- S5 B- r1 X
1 S/ {7 l9 [* x3 x" o食用特性方面無腥味、土臭味，肉厚刺少，富含膠質，肉質細嫩味道鮮美。3 [' o) ~$ r" l: X1 B; B% R, ^: g
" p; B* M& d- `: d0 c) W q
T; d9 d6 x# d+ s3 E p; v 寶石鱸魚肉質細緻且色澤白皙，富含膠質成分，建議盡量以清淡之料理方式，可吃出其鮮甜之原味，建議之調理方式如下：
6 \) @1 m5 k+ D/ F% e; ?0 P. I1. 紅燒寶石鱸魚
( D3 X9 z0 g& c, H: z1 p1 r: v! P2. 清蒸寶石鱸魚. B) m7 \+ P" w# Z( c' |" r
3. 鹽煎寶石鱸魚
8 A0 ~0 I9 d, O. @0 Z4. 薑絲寶石鱸魚湯
! U, v% k1 }. @! i: V1 b0 s; j
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發表於 2015-2-3 11:42:38
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