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團購專區
| 照片: |
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| 團購目的: |
低於市價 |
| 數量: |
50 |
| 原價: |
300 元（新台幣） |
| 團購價: |
180 元（新台幣） |
| 雜費: |
0 元（新台幣） |
| 交易地點: |
貴社區物管 |
| 交貨時間: |
再約 |
| 付款方式: |
面交 |
| 有效期至: |
2015-02-15 |
寶石鱸, 一尾約500/600克, 只要$180.) v* m5 u* n' B2 \6 @5 H
. c w; R, ?0 U! R9 P& p; x為鱸魚科魚類, 最早由海水魚由演變而成, 所以既保持了海水魚的鮮美, 又有淡水魚的細嫩. 於其體側很多大小不等黑色閃亮的橢圓形斑，宛如鑲嵌在魚身體表的黑寶石，故稱之為寶石魚.
+ D3 @+ a8 V* O& B7 q( N* S2 T3 ^& H$ L! ~7 o% ^5 Z
食用特性方面無腥味、土臭味，肉厚刺少，富含膠質，肉質細嫩味道鮮美。( q7 R7 ~8 K# k5 m% n; Q
0 e2 J% o5 E4 @7 G: Y' r0 z+ [' y4 D/ ~: C6 c& R1 }4 d
寶石鱸魚肉質細緻且色澤白皙，富含膠質成分，建議盡量以清淡之料理方式，可吃出其鮮甜之原味，建議之調理方式如下：
+ B0 d, u0 e# E) ^0 q1. 紅燒寶石鱸魚4 F; V1 S( g, O0 N1 B" }
2. 清蒸寶石鱸魚 l: J, e+ O. R/ q( p; q& Z9 Q
3. 鹽煎寶石鱸魚7 z5 B; w3 o$ R; j9 U* j
4. 薑絲寶石鱸魚湯
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) j: o, Z8 s; \' _+ \- U* `2 i1 B$ ^ |
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發表於 2015-2-3 11:42:38
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