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1.奶油 100 g
, d; z, Q- t( ~ c2.糖 85 g. ?8 \9 e. g# n: e4 K
3.蛋 120 g9 T& G5 a3 B. m% F1 s/ J, f
4.蛋黃 一個/ h% p1 X& i# E( d8 I5 m! W) L4 z
5.蜂蜜 50
% h' w* Q! C5 i$ @' S% J$ S6.麵粉 135 g5 v$ @# |7 f4 I, u9 U% O, Q' q
7.泡打粉 2g
: [, Q" e1 F6 } q% c5 W; w8.香草精少許
; B! q1 U( l) o% P0 c. |" L0 S做法:
$ a4 ^ c+ R' t3 Q' _2 b! D1.先將奶油融化備用" @2 `" \" i0 f! H, Z3 w c. F8 M
2.雞蛋打勻加糖,加入蛋黃,加蜂蜜,拌勻,加入泡打粉麵粉(要過篩)拌勻
; e+ [! S# S& e8 z8 K* h3.奶油慢慢加入麵糊中拌勻,至冰箱隔日烘烤: g; @" l5 O ~
4.烤盤抹上油,拍入少許粉,烤箱預熱150度5分,烤10分,看烤模蛋糕是否變色,續烤5分,下火注意要是過火調低8 ~# |/ V- I' F5 o* F7 ]( X" Z
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發表於 2015-1-21 11:45:54
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