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女兒每個月只來2天,午餐打算吃火鍋,
# w6 Q$ E% j0 I y今天買個菜回來...發現A君正佔領我的廚房..4 t; F% @( a# n# H# r7 v
我那2KG/1千元的進口巧克力磚已慘遭毒手....! p* Q8 h# I% O- X# C7 o L3 Q2 x
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/ `2 y# ^5 J) J9 S- f" b4 _7 C5 v4 B1.先把巧克力溶成液狀
) F; ]. M3 m; J5 G: |& y9 u7 S2.把外型塑出來,進冰箱冰2分鐘 c2 s4 s5 [6 X K
3.內餡是取部份液態巧克力,加糖跟鮮奶油,比例是4:1:1
, f! o. Z9 N) m1 O$ z L9 e; ^* F有麥芽的話更好" _* n- [9 p. ?8 |3 p. h; ?
4.把內餡倒入作法2. p: i; @* {4 J" @* O# t% g! Z
5.封口..冰個5分鐘
" {) y: v& k9 T- h3 k4 N6.取出脫模..! X2 I) ]9 F' @7 v6 H( b3 o
7.包裝2 k; a I* `, a& U3 v# i" F
8.完工!!!
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蛋塔的下場...當然是進到肚子裡了...
4 t* ?! k! {; M0 b+ I% ^A君還不太會做...: X# \- D4 F# b6 R( x0 [; i
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