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- 2012-3-31
  
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女兒每個月只來2天,午餐打算吃火鍋,/ `( F' g) c) F R8 H2 o3 T/ l: U
今天買個菜回來...發現A君正佔領我的廚房..$ z. b. R! C) o$ ?- R8 h9 ^
我那2KG/1千元的進口巧克力磚已慘遭毒手..... x) V: w4 p0 p$ I
=================2 e8 I- {1 I. P; I
1.先把巧克力溶成液狀( W, _2 c2 B. Z3 Y- }4 m
2.把外型塑出來,進冰箱冰2分鐘0 O% c5 H( }& l0 A/ m9 s
3.內餡是取部份液態巧克力,加糖跟鮮奶油,比例是4:1:1 G- h3 x. h" ~
有麥芽的話更好
u }( d6 _ V8 I8 `4.把內餡倒入作法2
: {8 ~, u5 W7 |7 [5.封口..冰個5分鐘% v! C+ N4 C: y' D7 z# j
6.取出脫模.." h' U+ `/ v1 p# @' Z. d
7.包裝
. k1 G3 } P9 D+ M5 T8.完工!!!& L j/ \7 P1 v) X9 @7 [
================
) C+ j7 Q' B2 q2 C+ i. J) X. l. ~1 x; g2 A
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====================, K& M% G3 i9 [. Q+ W" v8 S9 I
蛋塔的下場...當然是進到肚子裡了...
; b% R7 c( J; _! {/ MA君還不太會做...( ?3 v* @: Y Q) Z
0 u5 f+ ~4 p( e: Q0 ~
1 t; P: K5 _/ @9 W |
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發表於 2011-1-2 17:01:52
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讚
發表於 2011-10-29 08:29:04
發表於 2011-9-21 11:46:04
的老爸~~
' y2 G" g: Z/ k2 a/ I" c' N5 F. q+ a
發表於 2011-6-13 10:43:11
+1( q2 @& R: [# u# d) ^3 ]
我跟你一樣