您知道什麼是甲醛？

jeffli20110

您知道什麼是甲醛？
您是否知道甲醛已被 WHO 世界衛生組織認定為一級致癌物？
您知道甲醛會持續逸散長達3~15年嗎？

2 I0 m/ G6 P; Q- c( E% F請透過以下簡易檢測得知家中是否可能有過量甲醛：
& }" C4 S  g/ T7 s; b1. 你的新家裝潢是否在3年之內?或是新買家具再3年以內?
2. 家中是否有聞到刺鼻氣味的?
2 ^) M4 Q: f- e8 H0 ]- x/ \: L8 q2 q2 g3. 很少接觸二手菸環境，但常有呼吸不順、嗓子不舒服有異物感。
& M/ t2 T1 K, |$ X1 @' ?9 O4. 家裡小孩常咳嗽、打噴嚏、免疫力下降、過敏、經常感冒的情況發生。
4 s# y  q; \( p# I! e  ?& _3 z5. 家人有皮膚過敏的毛病，離開此環境後症狀會明顯好轉。
! E$ }( `& Y! E- ~8 y9 c* q6. 新家的植物不易存活，即使生命力強的植物也難以正常生長。
7. 婚後長時間不孕，卻查不出原因。
2 [! A5 Z. Y. a1 h1 c如有三項以上，表示家中可能有甲醛汙染。為了您和家人的健康  請多多留意
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朱子孟

日常生活中的甲醛(福馬林)污染

3 B) d% G3 H! z4 {0 S" Q8 G3 j林口長庚醫學中心 臨床毒物科主任 林杰樑   (本文曾刊登於中國時報健康版)
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前言
針對中國大陸啤酒是否使用或添加致癌物質「甲醛」的疑慮，財政部抽樣的12種大陸
啤酒，加上從市面上抽樣的其他進口啤酒及國產啤酒，經衛生署藥物食品檢驗局檢驗
' @, N: R/ W3 q9 Q( J6 U 結果，甲醛含量極低，都在0.4ppm以下，一般認為無害人體健康。 包括國產的台灣
& Y2 T6 K6 ?3 O 啤酒、台灣金牌啤酒以及其他進口啤酒也都有進行檢驗，檢驗結果與大陸啤酒相同，
都有0.4ppm以下的微量甲醛含量，與世界衛生組織WHO對包裝飲用水0.9ppm的規定
- S& u3 Y& G: X) }- O& Z' b 還有一段距離，由於在啤酒天然發酵過程中也會產生甲醛一般認為無害人體健康，加
上食品衛生管理法規定禁止添加甲醛。

什麼是甲醛?
甲醛（HCHO）是一種無色易溶的刺激性氣體，甲醛可經呼吸道吸收，其水溶液又叫作"福
馬林"可經消化道吸收。通常35%至40%的甲醛溶液稱之為"福馬林"，具有防腐作用，用來
) D- R' f0 l5 b% F' E浸泡病理切片及人體和動物標本。甲醛對人體健康有不良的影響。進入人體的甲醛能和蛋
白質的氨基結合，使蛋白質變性，擾亂人體細胞的代謝，對細胞具有極大的破壞作用。國
外報導，其濃度在0.12mg/m3以上兒童易發生氣喘。甲醛被國際癌症研究機（IARC 1995）
, ]! _, [4 S2 b; U7 a確定為可疑致癌物。

/ i# m, c! r8 A# M( g# b 甲醛在日常生活中的污染來源
1. 空氣中的來源 　　
空氣中的甲醛來源主要包括：
1. 用作護牆板、天花板等裝飾材料的各類醛樹脂膠人造板，比如合板、細木板、纖維
% W6 M. ]% {, I* c9 T2 {- ]6 x- P   板和刨花板等；
2. 含有甲醛成分並有可能向外界散發的裝飾材料，比如貼牆布，貼牆紙，油漆和塗料管；
8 ]0 H/ b% _; R. u! S9 T( P* z3. 有可能散發甲醛的室內陳列及生活用品，比如傢俱、化纖地毯和泡沫塑料等；
1 O$ z% x: a9 ^) V; Z1 E4. 燃燒後會散發甲醛的某些材料，比如香煙及一些有機材料。
5. 有些芳香劑、殺蚊液也含有甲醛成分。
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2. 衣物中的來源
/ a, D) D# l+ ]5 e  V0 B& l 白挺或免燙的衣物尤其是有些牛仔褲、標榜100％防縐防縮的衣褲或全棉免燙襯衫使用乙
  ?9 [, Q* M8 ~& w, ?0 X1 t6 c 二醛樹脂定型，都含有甲醛成分。甲醛對人的皮膚強烈刺激作用，會引起皮膚溼疹、全身
" c% M8 ~/ d$ p. c3 x/ e7 C6 S3 i 過敏。
+ Y5 s4 F1 P! X# w3 ?3 w3. 食物中的來源
1 b1 F. v: s$ ~( u' I+ ^/ d 食物中添加甲醛，常為了漂白、蛋白質凝固、及保鮮防腐上的作用。在台灣以前曾有蘿蔔
乾、米粉、粉絲中添加甲醛漂白；中國大陸現在則有鴨血豆腐、腐竹、掛麵添加甲醛蛋白
質凝固及漂白。中國大陸市場上有發現蝦仁、烏賊、海參、黃喉、魷魚、鴨腸、鴨掌、海
; G, a9 }1 e/ |1 l0 X; Q 螺、天梯、扇貝肉等海產食品泡過含甲醛藥水保鮮防腐。許多大陸海產經由魚船走私進入
1 C# W" l- Z- \# w9 e) U 台灣市場，因此台灣的消費者更要小心留意。
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9 k. a4 a: ~6 e/ e甲醛的健康傷害
1. 呼吸暴露
5 V$ Y1 {2 \5 g- ^3 I3 r. s　　當室內含量為0.1毫克/立方米(PPM)時就有異味；0.5PPM時可刺激眼睛引起流淚；
       0.6PPM時引起咽喉疼痛；濃度再高可引起噁心、嘔吐、咳嗽、胸悶、氣喘甚至肺
      氣腫；當空氣中達到230PPM時可當即導致死亡。長期吸入低劑量甲醛可以引起慢
      性呼吸道疾病、結膜炎、咽喉炎、哮喘、支氣管炎等慢性疾病。
$ }% K8 p, b, v- y0 O% ?$ c7 i7 D2. 胃腸吸收
　食入含有甲醛的食品會直接產生中毒反應，輕者只有口腔、咽、食道、胃的黏膜刺激
3 W! b" a' U* m" i4 h; @    ，較重者有頭暈、咳嗽、嘔吐、上腹疼痛。重者會出現大量腸胃出血、昏迷、休克；
     導致肺水腫、肝腎充血及血管周圍水腫。且還會損傷人的肝腎功能，可能導致腎衰竭
' s% _0 `- M8 R, m% t7 @    ，一次食入10至20毫升會會出現昏迷、休克致死。如果消費者因食用含有甲醛的食品
    而出現上述症狀，應立即飲用300毫升清水或者牛奶，起到稀釋和在胃裏形成保護膜的
4 {3 q: K) \* p    作用，減少胃的吸收。症狀嚴重的要立即去醫院治療。
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  S9 B( d" ~: W- T& k  ]0 \3. 長期接觸低劑量
會使得女性月經紊亂、妊娠綜合症，引起新生兒體質降低、染色體異常。甲醛還有致畸
、致癌作用。高濃度的甲醛對神經系統、免疫系統、肝臟等都有毒害。據流行病學調查
，長期接觸甲醛的人，可能引起鼻腔、口腔、鼻咽、咽喉、皮膚和消化道的癌症危險性
  增加。
( O: w. a# E/ v6 c2 Z
3 ^: N) ?# O# _. D# B1 E- b如何降低空氣中的甲醛濃度：
8 O" v3 d. M( l  A% U4 G1). 採用低甲醛含量和不含甲醛的室內建築和裝修材料；採用不含甲醛的油漆、塗料；
    最為有效。
2). 新房子及車子儘量不用冷氣，要打開窗子。使用冷氣時，應儘量設定在換氣的位置
2 O" ?; T4 l, ]" x   ，最少一年。不要為省錢，而改用室或車內循環。如此可以減少密閉空間中的揮發性
2 h7 @* T- J3 ^   有機化合物及甲醛的傷害。
3).使用芳香劑、殺蚊液要保持室內或車內空氣流通。
5 N4 D* g9 n; @4) 牛仔褲、防縐防縮的衣褲、或全棉免燙襯衫衣物，先洗過數次後再穿。

如何避免食物中添加甲醛：
不要吃太白的食物，相關單位應定期檢驗各項食品之甲醛濃度，以防有些業者
7 ~  N& W9 o; ]3 Y1 b$ y 食物中添加甲醛。尤其台灣民眾好吃海產，因兩岸交流密切，