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團購專區
| 照片: |
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| 團購目的: |
分購 |
| 數量: |
4 |
| 原價: |
0 元（新台幣） |
| 團購價: |
60 元（新台幣） |
| 雜費: |
0 元（新台幣） |
| 交易地點: |
北大社區 |
| 交貨時間: |
2014-11-2 |
| 付款方式: |
面交 |
| 有效期至: |
2014-11-3 |
自製麵包分售~ 天然酵母雜糧麵包, 分購4條, 每條60元! A% `( \% n) w) o& N A( t d2 Y
8 c {; o& M7 ]0 J
使用材料: 水手牌法國粉 , 統一無糖豆漿, 愛羅莉奶油, 台糖二砂, 雜糧粉, 自製天然酵母, 8 b b" V+ R4 K, s* c# Z
8 p) _$ N8 \& V7 J; `- j雜糧粉是烘焙材料行買的, 會再多加一些亞麻籽, 黑&白芝麻, 葵瓜子
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- ] K, b) s8 s v. a/ b低糖, 低油, 少塩 , 重口味者不適合) W$ x2 A8 u6 ]$ o) B
# R6 G) W- N3 G- B/ H( W3 o! H
特別說明一下, 每個人口味不同, 我個人認為是低糖低油, 對大多數的朋友而言叫無糖無油, 所以我以食譜比例告訴大家, 一般食譜會加 30~ 40克 , 我只會使用10~15克糖及10~ 12克的奶油
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內餡: 優鮮沛蔓越莓乾 及 強棒葡萄乾 擇一7 F, I3 X3 O0 ?; T) x, ~* _; C% _; H2 b
2 M' x; I! _! q7 c: |! Y( k3 o沒有添加麵團改良劑, 所以麵包會有自然老化的現象, 食用前可以微波加熱或是烤一下, 會比較鬆軟) E( U8 B& f4 g) I1 e/ i( k
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沒有添加香精, 所以麵包只有自然的香味, 而且味道會慢慢的淡掉無法持續2 J8 L" ?' w- u$ e$ `! o
% L3 ^+ v; U C6 G$ Y沒有添加防腐劑, 所以未食用完的麵包請務必放到冰箱或冷凍庫裡, 以免發霉. ^% T7 {: n6 T9 V# `) d
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自養天然酵母份量有限, 只分購4條, 1條重量300克以上, 約可切8片左右. C8 L' i3 `+ r
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手作麵包外觀無法做到每一條都一樣, 請見諒# e: g: S6 r2 B9 ]6 W. y& H
$ ^" z$ L4 [& E$ q( ]% {預計出爐時間在11月2日傍晚, 會統一送至各社區管理中心, 有興趣的朋友請留訊息並告知聯絡方式, 謝謝! V: S2 n3 Z8 Z
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發表於 2014-10-31 12:13:32
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