公立校有機餐 2私校跟進

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【聯合報╱記者陳雨鑫／板橋報導】
2014.10.15 04:07 am

新北市推動有機蔬菜入校園已屆滿3年，每周一次的方式，讓家長直喊「不夠」，今年還找來吉園圃補足剩餘的4天，推出「4+1安心蔬菜計劃」，推展至新北市公立280所中小學，近期，新北市有2私校肯定有機蔬菜入校的方案，董事會自費跟進。
新北教育局表示，今年推出「4+1安心蔬菜計劃」，讓全新北34萬6000多名學童受惠，也連帶帶動新北有機農銷路。

「成本略有調升，但品質更好。」去年就響應有機蔬菜入餐的私立聖心女中總務處主任陳瑞章說，自新北市政府推動有機餐後，校內的家長紛紛反映「我們的孩子也要吃」，經過評估，不只和團膳業者要求每個月一定要有一次有機蔬菜，更從3菜1湯增加為4菜1湯。

另一家土城私校則是由董事會直接砸錢，有機蔬菜天天入菜，該校的教務主任曾坤輝表示，今年8月才加入有機蔬菜的行列，同樣是看準有機蔬菜入餐對於學童食品安全的好政策，和董事會討論後，每餐的價格仍維持在60元，其餘增加的費用統統由校方自行吸收。

【2014/10/15 聯合報】
http://udn.com/NEWS/DOMESTIC/DOM2/8999693.shtml