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- 2012-3-31
  
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其實這是學校的義工媽媽教我亂烤的,回家後孩子跟我又亂亂改良了一下..
+ u8 o0 C1 T5 z( I! z不要問我名稱...真的不知道!! V" S' `) g' V# r( \; v
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材料...括弧裡是我用的量,僅供參考..
7 X3 k U2 q; h) f3 Z7 W7 K% M厚片土司...扣司扣的最好,又便宜~8 O! [* O# ~+ x. W: H) A
雞蛋...隨意(1顆)
. y: f; g: w4 U$ J5 H" {乳酪絲...隨意(抓多少算多少)
0 r; A+ \$ C9 [- k- V* `7 p低筋麵粉...隨意(3大匙)
0 j% a' M; G# U+ V牛奶....隨意(80cc)
/ S" ]* I, x5 G3 b! S0 v5 R- A) a副料:火腿片
0 ~/ y0 }4 K+ b+ X! ~
' a2 K, M3 W( s1.雞蛋+牛奶拌勻, y/ o3 p% Q6 H8 F% T2 z
2.土司兩面都給它浸潤一下,這樣烤起來才會外酥內軟,喜吃全酥的這步驟可省略
& k' _/ `8 [5 O5 q6 Y" q3.一定要瀝乾土司..不然會到處滴....
. u4 b2 N% C. R4.剩下的沾料, 加入乳酪絲跟篩過的低筋麵粉,攪成糊狀....
! a. a' l3 t7 R2 M* d" |5.塗在瀝乾的土司上,% {# L7 f3 |8 g+ ~& z5 W; Y7 \
6.如果喜歡牽絲的感覺,可以再加一些乾乳酪絲在最上層
2 {) Q/ j/ z. `" ?5 w- y7.送進烤箱,上火下火都是200度...一般的小烤箱也可以喔..烤到表面微焦就可出爐! G- a7 g0 Y8 D/ T$ g. @) u% f' A
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做法上...彈性很大,看你想怎麼變就怎麼變,
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9 w o1 U* R% X9 B0 h& l9 G' ^我家兒子喜歡放很多起司絲..燻雞..蝦仁
$ [: }$ K( F$ y* D2 I女兒喜歡+火腿+最上層打一顆蛋...一起進烤箱$ Q5 v8 V" c+ b
9 S& X8 x6 J2 j反正,愛怎麼玩就怎麼玩囉....., h6 _! \' E4 e
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/ J1 W9 ]! H ?; a0 \- @謝謝收看....; p, E6 [% ?3 ?! U6 P5 I% ^/ P
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