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- 2012-3-31
  
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其實這是學校的義工媽媽教我亂烤的,回家後孩子跟我又亂亂改良了一下..
- ^/ i0 Q9 V- T3 v- f7 C7 u+ p不要問我名稱...真的不知道!
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材料...括弧裡是我用的量,僅供參考..
% X9 J( {# x* a( `' T5 j厚片土司...扣司扣的最好,又便宜~3 F ^' G! n; Y9 X% U3 a2 d
雞蛋...隨意(1顆)
) n# R4 G1 Q+ q乳酪絲...隨意(抓多少算多少)
0 R7 e% m8 E1 C; g1 q* N* ^' `低筋麵粉...隨意(3大匙); i/ h+ V0 a& ]9 A
牛奶....隨意(80cc). T6 D% H8 J( y9 e- z
副料:火腿片
! {3 t( u+ B' @0 F9 w7 \7 H2 O. b9 N: m/ W. _" O
1.雞蛋+牛奶拌勻
6 Y( A9 h5 V4 M e, A, _! Q8 z) L2.土司兩面都給它浸潤一下,這樣烤起來才會外酥內軟,喜吃全酥的這步驟可省略# E {# J; s* U9 a. i2 y, c8 B% K
3.一定要瀝乾土司..不然會到處滴....* ]) q' r( r, Q8 E
4.剩下的沾料, 加入乳酪絲跟篩過的低筋麵粉,攪成糊狀....
& d1 K4 H/ [& w" K0 }3 w5.塗在瀝乾的土司上,
- v$ ?7 [! f/ O) `; ]6.如果喜歡牽絲的感覺,可以再加一些乾乳酪絲在最上層4 D% v( c% S0 p. F4 Q
7.送進烤箱,上火下火都是200度...一般的小烤箱也可以喔..烤到表面微焦就可出爐
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做法上...彈性很大,看你想怎麼變就怎麼變,
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8 P2 N+ [/ ~/ A3 Y& Z我家兒子喜歡放很多起司絲..燻雞..蝦仁
6 g) P) S0 I+ ^女兒喜歡+火腿+最上層打一顆蛋...一起進烤箱$ Q' q7 |- E n0 Y# F* Z6 Y0 r
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反正,愛怎麼玩就怎麼玩囉.....
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謝謝收看....
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