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其實這是學校的義工媽媽教我亂烤的,回家後孩子跟我又亂亂改良了一下..
|+ F0 T6 g" w, h不要問我名稱...真的不知道!
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3 |! k' D2 e& v材料...括弧裡是我用的量,僅供參考..' Y0 g6 ? y) |) }7 V3 I/ g, ]
厚片土司...扣司扣的最好,又便宜~
, ?# y" \( G7 V. _4 B3 c0 C雞蛋...隨意(1顆)
; Y0 e3 u, ?+ L0 m7 S$ Y+ N/ K乳酪絲...隨意(抓多少算多少)
+ _- H. y: J0 W6 Y; y低筋麵粉...隨意(3大匙)
0 K |! ]9 b! E7 l5 g. q牛奶....隨意(80cc)3 O; l& Y \0 { D1 |' ^9 f
副料:火腿片
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1.雞蛋+牛奶拌勻) d" F" Z7 L- F' b
2.土司兩面都給它浸潤一下,這樣烤起來才會外酥內軟,喜吃全酥的這步驟可省略, M' ?3 S0 _+ W2 f, u4 A7 |
3.一定要瀝乾土司..不然會到處滴....' L- n# B5 P3 Y
4.剩下的沾料, 加入乳酪絲跟篩過的低筋麵粉,攪成糊狀....
0 g0 w1 L) ~5 K$ o8 O5.塗在瀝乾的土司上,
8 d4 Q7 P0 ?% n; g0 v! Q/ i6.如果喜歡牽絲的感覺,可以再加一些乾乳酪絲在最上層; F" ]! B- m2 a6 Z- [
7.送進烤箱,上火下火都是200度...一般的小烤箱也可以喔..烤到表面微焦就可出爐8 l% `3 U: g6 G7 V) y" h
" p# ?1 y% H: {8 S% ~+ F1 @做法上...彈性很大,看你想怎麼變就怎麼變,! D" {4 P0 ?5 {/ }. F7 Z1 o
) m, b ` {% V% V! J我家兒子喜歡放很多起司絲..燻雞..蝦仁
2 r! i& _7 K4 F! N9 T* {女兒喜歡+火腿+最上層打一顆蛋...一起進烤箱" A9 E) L9 U& E& l
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反正,愛怎麼玩就怎麼玩囉.....3 p6 {) Q4 v3 Y- V9 m
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謝謝收看....7 V" _' @: v, \+ `' ?5 X
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