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- 2012-3-31
  
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其實這是學校的義工媽媽教我亂烤的,回家後孩子跟我又亂亂改良了一下..! u% w# J+ D+ A" h6 c: z$ Q( W; D
不要問我名稱...真的不知道!
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1 O5 l# ?' I# w) d4 a) N材料...括弧裡是我用的量,僅供參考..
& R" z% Y/ f/ j厚片土司...扣司扣的最好,又便宜~
% s! w) e3 [: ^0 Q* n4 h5 q雞蛋...隨意(1顆); |9 m) H4 C+ l" J% a, R- X5 [
乳酪絲...隨意(抓多少算多少)% Q6 N5 Z4 z/ z5 }( p$ X* O$ I B4 V
低筋麵粉...隨意(3大匙)
8 v8 D6 w/ i$ a; Z3 ~牛奶....隨意(80cc)6 s3 A( Y6 f/ L7 U/ w# \$ D+ M
副料:火腿片
6 ?# j# G- M: i/ Y* W' U
' x$ `* s: ^" o) T1 {( V1.雞蛋+牛奶拌勻
) R+ P* R, L# L- M7 {2.土司兩面都給它浸潤一下,這樣烤起來才會外酥內軟,喜吃全酥的這步驟可省略
# U( G, \3 `4 l# r, n$ D3.一定要瀝乾土司..不然會到處滴....; ?) s' ]; u: A8 K
4.剩下的沾料, 加入乳酪絲跟篩過的低筋麵粉,攪成糊狀....
9 c; S" Y7 k5 E5.塗在瀝乾的土司上,3 t+ n& C3 B" A8 l" P; b) D
6.如果喜歡牽絲的感覺,可以再加一些乾乳酪絲在最上層! ], }- X0 |( J( [% Z5 M
7.送進烤箱,上火下火都是200度...一般的小烤箱也可以喔..烤到表面微焦就可出爐
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1 f( T4 t) r# d! |做法上...彈性很大,看你想怎麼變就怎麼變,
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0 B: I6 p. H& T3 u9 C; G5 t5 i我家兒子喜歡放很多起司絲..燻雞..蝦仁
6 a) S+ T s9 S& B* R女兒喜歡+火腿+最上層打一顆蛋...一起進烤箱
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3 s$ j- L* Y& m) i反正,愛怎麼玩就怎麼玩囉.....
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謝謝收看....
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