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[食記] 卓仔魚店

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發表於 2014-9-7 15:30:17 |只看該作者 |新文章置前
卓仔魚店:每道菜都現點現做,上菜有規律和順序.3 T$ z1 z" [- j% y3 K0 v
! `, y3 e# O- k! W3 X
1. 麻油炒蚵仔山藥: 30公分直徑的深盤內,滿滿的新鮮飽滿蚵仔和山藥,麻油老薑片拌炒,可口又滋補.& _& {& A/ O1 D& @& g4 W* F- M
6 a" K! ~, v' u5 E4 f
2. 薑絲炒透抽:透抽肉厚新鮮,薑絲和薄醬油簡單提味,甘甜無比有嚼勁,美味極了.) w$ t3 y" V! d% A3 e5 E5 P
/ J+ l; O5 M, K) x! H. g0 j
3. 綜合生魚片: 鮪魚,鮭魚,海魚麗魚厚切,加上不知名手小指般大小的小白肉魚,絕對新鮮,份量十足.
8 M, U9 Z9 V. g  N% M8 y% u
' h) G0 \% j2 b4 V4. 鹽烤午仔: 外皮酥脆,魚肉鮮嫩,擠一點萊姆汁提味,太好吃了.(老闆宅心仁厚,只給半條,因為菜已足夠食用)
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5. 生燙白蝦:一隻隻碩大新鮮又肥美的白蝦,不沾做料,鮮甜好彈牙,回味無窮.6 l. h8 e) K- M( c8 v

# r* J3 W0 m+ x+ y/ b! N6. 沙拉甜筍:筍肉切成一口大小,放在煮過的筍殼內,清甜的不得了,不沾美乃滋也好吃.+ ~# R! s  r& |+ A8 U
5 A1 o3 ?* O# G! M
7. 鮭魚炒飯:鮭魚肉多,炒飯粒粒分明,大約是10碗飯的量,質量與味道都是佳作.
! p$ }. j/ D4 o. k! N* M" L5 j* t
! ~: ]* P8 P; M+ A8. 深海魚湯: 滿滿一鍋,魚肉多又大塊,新鮮無比又富含膠質,只單純煮薑絲蔥花,不放味精就非常鮮甜,太棒了.
; X+ F& T' f8 @7 ^' z, x2 u
2 u# ?8 o. n- `) X9. 水果招待:西瓜,鳳梨,芭樂.
; }* ^( O% X6 Q# y, H& ?6 G+ h9 N1 G, s8 k1 V4 e& D( V7 \
6菜1湯加一大盤炒飯,質量俱佳,總價不到4000元,甚至免用到3500元,歡迎鄉親們嘗鮮.建議先訂位,以免向隅.1 M0 {7 y5 H' `3 {

) `& u. F" w3 Q, O+ W1 n卓仔魚店   地址:新北市樹林區中山路二段89號   訂位電話: 8675 5088 (有大型自用停車場,方便)5 o: b+ p( k" j1 L: Q& g7 f
" U- Q: ?9 ]3 A
註:因未帶相機,請參考其他文章.
9 w; u! O9 ~5 n9 I- F
5 o5 ]4 M) h* h: rhttp://maywang1999.pixnet.net/blog/post/40238164
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發表於 2014-12-1 09:09:52 |只看該作者
bruce阿布 發表於 2014-11-25 10:59
+ O) D9 N9 e- v. b# R4 A這家店是我們家人聚會常去的店,
$ ?8 Y# a) z4 f+ S
, b8 N% n4 [' ]$ M0 U烤圓鱈是必點的一道菜非常鮮甜又多汁,價格約在400~600元(大小秤重量)

4 S+ ?4 n+ R  V0 e! [" n烤圓鱈+1

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發表於 2014-11-25 10:59:30 |只看該作者
小軒 發表於 2014-11-25 10:22
. k* a7 Z/ g' V/ B如果餐廳沒有標價目,我是不敢上門的,走遍全世界有幾家餐廳沒標價?

; p' h. H8 K; I7 e" d9 E這家店是我們家人聚會常去的店,
: k* r4 n( z8 e9 t2 ~7 M& V8 e: ~
: @5 z; g* y$ l+ x  j5 x; T烤圓鱈是必點的一道菜非常鮮甜又多汁,價格約在400~600元(大小秤重量)- C4 f, G- Y' X% K$ V
6 Y" h  }, {0 k/ R
沒有菜單, 現場點菜時就可以問價格
6 u" w, O3 _+ j6 h9 W5 X5 d, Y+ F
如果價格不符預算就不要點$ Z* q" J# f, b+ y
0 b, o5 N# o& n  j; n1 _9 j
人多時也可以給店家一個價格請他準備(比如一桌5~6000元)
0 }$ B1 q7 E2 I  y: ?+ x# P& t7 C5 \- k) `6 x1 M" g0 f
這樣就不會因不知價格而不敢上門錯過一家不錯的店" P( z% \$ B5 Z6 ]9 K0 ~

# I* f% f; n/ _* n$ f
. ?: L2 k! j) L0 m* X2 U. j7 U3 {

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發表於 2014-11-25 10:22:35 |只看該作者
如果餐廳沒有標價目,我是不敢上門的,走遍全世界有幾家餐廳沒標價?

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發表於 2014-11-25 09:30:45 |只看該作者
老熊 發表於 2014-9-16 18:23
8 i* ^0 {' ]+ B3 J6 q  B今天有經過卓仔魚店耶,本來一直以為它跟北海魚鋪一樣是賣魚的超市,現在才知道是一家海鮮餐廳,它就在中山路 ...

* p3 _7 d( _  c這 這 這 這 這 真是又多了一個聚餐好地點了的選擇了
樂在生活,活在當下

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發表於 2014-11-24 23:15:05 |只看該作者
很好奇炒飯是10碗飯的量,但是碗是哪種碗勒?

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發表於 2014-11-24 16:52:26 |只看該作者
產品新鮮固然重要~但價格才是王道!

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發表於 2014-11-19 20:11:55 |只看該作者
這家好ㄔ東西新鮮但價位不便宜
對品質有所堅持的我們愛物惜物

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發表於 2014-10-3 12:45:32 |只看該作者
朱子孟 發表於 2014-10-3 10:12 % [( s8 A5 t, E2 e1 O9 O& ?) A
呵呵呵! 候選人不都是滿街懸掛競選廣告,借用商店民宅可能都是要付費的.# h$ R) P( i" `% E  z# l; H
! o1 i/ K$ [. y  |& T
君不見高速公路側坡上,多少廣告招 ...

. ^( Z8 d! t1 u4 u' H# w+ m哈哈哈~~~
& U3 p, t- V% b4 j0 I# L, T; J& w1 D. P+ c0 C& v
照朱先生這樣講,我就不知道高速公路側坡上有多少間土地公開的餐廳了,9 j7 M9 g9 a- F6 W9 A

- ]4 v# g7 d. B+ W; F9 D/ C! x; J這篇文章真是越來越有趣了呢!  拜託不要讓它沉下去了啊!0 W& n+ B% t) V$ T8 j

% E+ x9 _  M4 \+ s" K

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發表於 2014-10-3 11:35:25 |只看該作者
本文章最後由 朱子孟 於 2014-10-3 11:37 編輯
: E2 }, ^; l- C
sam719 發表於 2014-10-3 10:54
4 I5 H6 I" G4 N1 U正解
& Y4 c6 G0 a; l1 c  c0 c$ V.........

" a& x# l% V& W7 a4 J0 j# m6 M& v  w; d; P, ?, X
"假.廣告.國民黨的假貨色真多 ",深受教誨,必自我惕厲.
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