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[食記] 卓仔魚店

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發表於 2014-9-7 15:30:17 |只看該作者 |新文章置前
卓仔魚店:每道菜都現點現做,上菜有規律和順序.: u4 w/ k+ t! L" \+ U
7 l3 O+ L) @0 m$ C
1. 麻油炒蚵仔山藥: 30公分直徑的深盤內,滿滿的新鮮飽滿蚵仔和山藥,麻油老薑片拌炒,可口又滋補.3 T/ g' V3 N* R5 D0 |9 M, |" g

8 e0 W; R2 N' I2. 薑絲炒透抽:透抽肉厚新鮮,薑絲和薄醬油簡單提味,甘甜無比有嚼勁,美味極了.3 u: o4 i  k' G, h

  o  G) h+ B& \+ t& g2 n3. 綜合生魚片: 鮪魚,鮭魚,海魚麗魚厚切,加上不知名手小指般大小的小白肉魚,絕對新鮮,份量十足.
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) i5 ]8 R6 X0 D# V4. 鹽烤午仔: 外皮酥脆,魚肉鮮嫩,擠一點萊姆汁提味,太好吃了.(老闆宅心仁厚,只給半條,因為菜已足夠食用)
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5. 生燙白蝦:一隻隻碩大新鮮又肥美的白蝦,不沾做料,鮮甜好彈牙,回味無窮.
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6. 沙拉甜筍:筍肉切成一口大小,放在煮過的筍殼內,清甜的不得了,不沾美乃滋也好吃.
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7. 鮭魚炒飯:鮭魚肉多,炒飯粒粒分明,大約是10碗飯的量,質量與味道都是佳作.
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8. 深海魚湯: 滿滿一鍋,魚肉多又大塊,新鮮無比又富含膠質,只單純煮薑絲蔥花,不放味精就非常鮮甜,太棒了.  Z9 m1 B( h" X5 n  S* [1 e
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9. 水果招待:西瓜,鳳梨,芭樂.
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6菜1湯加一大盤炒飯,質量俱佳,總價不到4000元,甚至免用到3500元,歡迎鄉親們嘗鮮.建議先訂位,以免向隅.1 p7 ~: a" A9 U+ p8 ]; J

5 b" Z) c# E8 n* G卓仔魚店   地址:新北市樹林區中山路二段89號   訂位電話: 8675 5088 (有大型自用停車場,方便)
* f" a6 R  Z+ K; o
! `( q$ I  w7 S3 H) f: j9 H註:因未帶相機,請參考其他文章.
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http://maywang1999.pixnet.net/blog/post/40238164. [3 j0 N+ d: i% C% V

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發表於 2014-12-1 09:09:52 |只看該作者
bruce阿布 發表於 2014-11-25 10:59 ' q6 l/ I' p8 k' E8 y# O
這家店是我們家人聚會常去的店,
/ c" m% h1 D% \4 I3 [4 k! J
" i& _# J9 z: }# {- P: \( Z; c% C烤圓鱈是必點的一道菜非常鮮甜又多汁,價格約在400~600元(大小秤重量)

1 W. N3 J6 B2 y4 P烤圓鱈+1

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發表於 2014-11-25 10:59:30 |只看該作者
小軒 發表於 2014-11-25 10:22
- M5 _/ m2 v- g& u! m9 D5 w0 T如果餐廳沒有標價目,我是不敢上門的,走遍全世界有幾家餐廳沒標價?
6 r$ G/ G- @9 d6 K, H  y
這家店是我們家人聚會常去的店, " |& q1 o7 m! A; _, K- `5 u

' Z( f+ U( J; F3 R& ?/ |烤圓鱈是必點的一道菜非常鮮甜又多汁,價格約在400~600元(大小秤重量)' D+ T5 W0 I. f( ~. |" k2 A0 l

3 E* k! J$ f0 ~5 i, m沒有菜單, 現場點菜時就可以問價格" j* k, x- U+ p9 v
7 h, @. U" n* n6 {
如果價格不符預算就不要點* f! [+ Y3 I, X9 \, B. q

) o4 Y: R3 n  u+ D1 W' G5 d人多時也可以給店家一個價格請他準備(比如一桌5~6000元)( n/ @7 [' {9 n( c. X
/ V% S; F3 E: \/ w4 J
這樣就不會因不知價格而不敢上門錯過一家不錯的店" J; p9 e+ B* T& x& l- P$ O

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0 o' i' W& G; H$ d5 S! f0 V& a- f+ A( C9 i( {8 u

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發表於 2014-11-25 10:22:35 |只看該作者
如果餐廳沒有標價目,我是不敢上門的,走遍全世界有幾家餐廳沒標價?

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發表於 2014-11-25 09:30:45 |只看該作者
老熊 發表於 2014-9-16 18:23
+ {" R' |$ F9 m, P1 p( q2 o! M今天有經過卓仔魚店耶,本來一直以為它跟北海魚鋪一樣是賣魚的超市,現在才知道是一家海鮮餐廳,它就在中山路 ...
9 p, E( I' N; ~( b; _4 Q2 h) b
這 這 這 這 這 真是又多了一個聚餐好地點了的選擇了
樂在生活,活在當下

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發表於 2014-11-24 23:15:05 |只看該作者
很好奇炒飯是10碗飯的量,但是碗是哪種碗勒?

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發表於 2014-11-24 16:52:26 |只看該作者
產品新鮮固然重要~但價格才是王道!

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發表於 2014-11-19 20:11:55 |只看該作者
這家好ㄔ東西新鮮但價位不便宜
對品質有所堅持的我們愛物惜物

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朱子孟 發表於 2014-10-3 10:12 / w* z0 ]# |5 t2 Y  Y% X  L- j9 ~
呵呵呵! 候選人不都是滿街懸掛競選廣告,借用商店民宅可能都是要付費的.
2 l+ |' T" \  @% I
4 K. u( B/ e+ P. x9 t$ @. h5 U君不見高速公路側坡上,多少廣告招 ...

0 Z( ?3 ?! \: o  F9 }, ~$ [哈哈哈~~~+ P. s+ q. K5 t& }  p. c0 F

" Q- `- h1 o# w0 K照朱先生這樣講,我就不知道高速公路側坡上有多少間土地公開的餐廳了,7 j" V* A8 S. }2 `  E- \4 P$ [
: t/ Z; P' A3 B% G
這篇文章真是越來越有趣了呢!  拜託不要讓它沉下去了啊!* H" `6 N8 I. I9 X3 h, [4 }8 b1 A

" X* [  l8 C: q

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發表於 2014-10-3 11:35:25 |只看該作者
本文章最後由 朱子孟 於 2014-10-3 11:37 編輯
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sam719 發表於 2014-10-3 10:54 / p- y( m) `7 p9 w, p
正解
8 s) S. ]/ W' M4 o* A7 {.........

. q* ?( O$ u! T+ m% b
  y1 t& \8 O" m% f& z' R" F; _' p "假.廣告.國民黨的假貨色真多 ",深受教誨,必自我惕厲.
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