鱒魚兩吃簡單美味~山菜料理

熊本一家

原文連結:鱒魚料理|鹿谷美食餐廳|山菜料理館
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餐廳往B1的方向，梯口處小黑板有當天推薦菜色參考。
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樓梯下的水池用山泉水養殖的鱘龍魚和鱒魚...等活跳鮮魚。
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吧檯和用餐區仍維持著杉木(原木)裝潢風格。
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高山高麗菜清脆不錯吃。
涼拌過貓

淋沙拉醬的涼拌過貓還是第一次吃到，本來不覺涼拌過貓會有多好吃，沒想到過貓不僅不會有咬舌感，且搭配酸酸甜甜的千島沙拉醬好好吃呀！
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肉片炒鮮菇，香菇滿滿滿，但肉片不多。

先上菜的是鱒魚魚湯，鱒魚腥味(土味)少，刺也不多，很適合孩子吃。

接著清蒸活鱒魚也跟著上桌了。

地瓜也是南投知名的農產，加點的拔絲地瓜，吃來酥脆還帶著熱騰騰的口感，讓人一口接著一口呀。
3 b# [' ], P: \+ G$ l8 o# @  C相關閱讀：
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' U- X0 ]1 w$ B4 `→南投(溪頭-日月潭)住宿資訊
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  ]) ]2 {( P  L3 n% X9 u+ j◎本食記(遊記)僅為個人當下所見所聞之感受，每個人對美食小吃(景點住宿)的觀感不一，請自行斟酌，感恩！！
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熊本一家

HeatPump 發表於 2014-7-25 22:49
( z* z7 l5 ?$ @4 Q/ l6 R感謝分享！

" Q! T* }! l- R! u感恩大大賞文

熊本一家

Asher 發表於 2014-7-25 21:52
4 [# \9 @9 j/ o8 l/ R4 D太讚ㄌ啦...吃不完ㄌ>

* e+ I! P5 `% t( t6 Y. B9 E1 n, \就是全台灣有太多好吃好玩的，吃不完玩不完，所以假日都常常往外跑。

→南投(清境-日月潭)旅遊資訊  

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熊本一家

家的愛 發表於 2014-7-25 20:22
- Q$ |8 _- K* o- D南投最近我去定了！

那別忘了分享好吃好玩的哦!

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熊本一家

飛龍在天 發表於 2014-7-25 16:26
看來好可口 ~

假日免不了吃喝暫時忘卻煩悶工作!!

熊本一家

Dr.伊芙琳 發表於 2014-7-25 15:51
; V4 W7 n+ ?. e0 u4 V9 }流口水...

& u* g* Z! V. M$ [$ q7 d# J( \料理簡單也很美味哦

HeatPump

感謝分享！

Asher

太讚ㄌ啦...吃不完ㄌ><

家的愛

南投最近我去定了！

飛龍在天

看來好可口 ~