鱒魚兩吃簡單美味~山菜料理

熊本一家

原文連結:鱒魚料理|鹿谷美食餐廳|山菜料理館

* a! r9 p  W" d0 [8 J/ o3 m2 J+ E餐廳往B1的方向，梯口處小黑板有當天推薦菜色參考。

樓梯下的水池用山泉水養殖的鱘龍魚和鱒魚...等活跳鮮魚。
3 V7 ~- p% M1 i5 m- o2 n" `
% N4 f& t  ^6 c1 [7 U4 ]1 f4 K吧檯和用餐區仍維持著杉木(原木)裝潢風格。
& y( ?: v% }4 @' w' ^
; B2 O$ c! A8 {. p$ b高山高麗菜清脆不錯吃。
涼拌過貓
( Q  Q7 A) ^, R- N
+ s' _% v; d0 A+ k+ ]3 h淋沙拉醬的涼拌過貓還是第一次吃到，本來不覺涼拌過貓會有多好吃，沒想到過貓不僅不會有咬舌感，且搭配酸酸甜甜的千島沙拉醬好好吃呀！
4 k- M  z: {( l9 \& ^
& Z- R5 `8 T7 J- I$ e& ?肉片炒鮮菇，香菇滿滿滿，但肉片不多。

& i/ k: X+ Z2 O' ?* J& L先上菜的是鱒魚魚湯，鱒魚腥味(土味)少，刺也不多，很適合孩子吃。

接著清蒸活鱒魚也跟著上桌了。

1 D, Y# `. E! `地瓜也是南投知名的農產，加點的拔絲地瓜，吃來酥脆還帶著熱騰騰的口感，讓人一口接著一口呀。
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4 O" H! Y5 M' y4 @( V0 ]◎本食記(遊記)僅為個人當下所見所聞之感受，每個人對美食小吃(景點住宿)的觀感不一，請自行斟酌，感恩！！
) s0 R6 p4 V  W/ ^9 v9 Y0 N0 D◎相關(價格、菜色、活動、營業…等資訊)未來可能因經營者或經營策略更迭而有所變化，請自行斟酌或先行洽詢業者。
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熊本一家

HeatPump 發表於 2014-7-25 22:49
; l3 i- W. S. [) S6 l感謝分享！

感恩大大賞文

熊本一家

Asher 發表於 2014-7-25 21:52
9 H/ I5 P- h' g, b太讚ㄌ啦...吃不完ㄌ>

就是全台灣有太多好吃好玩的，吃不完玩不完，所以假日都常常往外跑。

→南投(清境-日月潭)旅遊資訊  

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熊本一家

家的愛 發表於 2014-7-25 20:22
4 P# G. C( O- x% [( ]南投最近我去定了！

那別忘了分享好吃好玩的哦!
" q% ?( H$ b4 l% Y" a1 s& ^- I: w

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熊本一家

飛龍在天 發表於 2014-7-25 16:26
7 b4 c5 E) G' }2 j看來好可口 ~

假日免不了吃喝暫時忘卻煩悶工作!!

熊本一家

Dr.伊芙琳 發表於 2014-7-25 15:51
  w, U8 W( U( o流口水...

料理簡單也很美味哦

HeatPump

感謝分享！

Asher

太讚ㄌ啦...吃不完ㄌ><

家的愛

南投最近我去定了！

飛龍在天

看來好可口 ~