鱒魚兩吃簡單美味~山菜料理

熊本一家

原文連結:鱒魚料理|鹿谷美食餐廳|山菜料理館

. [7 m# r! u  E) o  m7 j  x, v餐廳往B1的方向，梯口處小黑板有當天推薦菜色參考。

6 u* L2 d- f* F' e4 N樓梯下的水池用山泉水養殖的鱘龍魚和鱒魚...等活跳鮮魚。
" I. m1 E+ {( @# q, R. g, |
% F. w# F$ ^- v) [2 E- K* N8 J吧檯和用餐區仍維持著杉木(原木)裝潢風格。

高山高麗菜清脆不錯吃。
5 m% \9 I1 v, h- k. B涼拌過貓

* T; \1 u- S: _6 |9 i3 L* V淋沙拉醬的涼拌過貓還是第一次吃到，本來不覺涼拌過貓會有多好吃，沒想到過貓不僅不會有咬舌感，且搭配酸酸甜甜的千島沙拉醬好好吃呀！
3 L/ P1 K& o0 J0 H% G
肉片炒鮮菇，香菇滿滿滿，但肉片不多。
, w  y) H5 |, m8 u* t
先上菜的是鱒魚魚湯，鱒魚腥味(土味)少，刺也不多，很適合孩子吃。

8 K1 b' `5 K4 X. O( l接著清蒸活鱒魚也跟著上桌了。

5 T+ o/ [" J# w2 X; _地瓜也是南投知名的農產，加點的拔絲地瓜，吃來酥脆還帶著熱騰騰的口感，讓人一口接著一口呀。
相關閱讀：
【南投溪頭住】金台灣山莊民宿(環境)~隱藏版童話世界在這裡且離妖怪村好近
, t2 n* o1 _! n. P6 t5 b- f【鹿谷溪頭住】金台灣山莊民宿(房型)~原木裝潢還有大片山巒美景相伴
2 a: L" u5 r' m: c5 H0 J. o' ?2 u. q【南投鹿谷美食】金台灣山莊(餐廳)~鱒魚兩吃自然簡單便是美味
延伸閱讀：
4 f" J/ q1 Q$ ?8 E. e2 L1 b. U→南投(溪頭-日月潭)旅遊資訊  
→南投(溪頭-日月潭)住宿資訊
6 D8 x! _6 B' x+ z% `% M→南投(溪頭-日月潭)食記資訊
→全台民宿資訊蒐集
8 T  H( {; n: Z7 B◎本食記(遊記)僅為個人當下所見所聞之感受，每個人對美食小吃(景點住宿)的觀感不一，請自行斟酌，感恩！！
◎相關(價格、菜色、活動、營業…等資訊)未來可能因經營者或經營策略更迭而有所變化，請自行斟酌或先行洽詢業者。

熊本一家

HeatPump 發表於 2014-7-25 22:49
感謝分享！

感恩大大賞文

熊本一家

Asher 發表於 2014-7-25 21:52
- u  j" B5 C& ~2 L3 \太讚ㄌ啦...吃不完ㄌ>

就是全台灣有太多好吃好玩的，吃不完玩不完，所以假日都常常往外跑。

→南投(清境-日月潭)旅遊資訊  

→南投(清境-日月潭)住宿資訊

→南投(清境-日月潭)食記資訊

熊本一家

家的愛 發表於 2014-7-25 20:22
9 f. ~# w$ W: ?! y2 ~/ g南投最近我去定了！

那別忘了分享好吃好玩的哦!
* Q0 D; d$ `, r# W* c/ h% @7 K

→南投(§溪頭-日月潭)旅遊資訊  

→南投(溪頭-日月潭)住宿資訊

→南投(溪頭-日月潭)食記資訊

熊本一家

飛龍在天 發表於 2014-7-25 16:26
看來好可口 ~

假日免不了吃喝暫時忘卻煩悶工作!!

熊本一家

Dr.伊芙琳 發表於 2014-7-25 15:51
流口水...

料理簡單也很美味哦

HeatPump

感謝分享！

Asher

太讚ㄌ啦...吃不完ㄌ><

家的愛

南投最近我去定了！

飛龍在天

看來好可口 ~