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[食記] CP不錯的碳烤牛排~鐵牛牛排

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發表於 2014-7-15 15:15:44 |只看該作者 |新文章置前
原文連結:板橋捷運美食|鐵牛|鐵牛碳烤牛排
' x) P; d& Z( e牛排館地點離板橋捷運站不遠,從2號出口距餐廳約800公尺的距離,步行約10分鐘左右可抵達。2 ^% l) V& n& }  ~+ \9 ?" B; ]( {

# b  _; X3 Z! ]/ ^7 m) D$ U一進門映入眼簾的就是大片玻璃圍起來的大碳烤區,所有食材上和工作情形一目了然,就像吃鼎泰豐一樣,還可以透過玻璃櫥窗看工作中的廚師們!
, h, r4 R7 z$ e1 u+ h/ a, _
, ~& e# ?! V$ [5 e$ E
只是,店家在排煙下的功夫做得非常好,[size=18.88888931274414px]整個餐廳
[size=18.88888931274414px]完全聞不到一絲碳烤香氣
[size=18.88888931274414px],
或許是為了不讓用餐的顧客覺得餐廳裡到處到是油煙的感覺,也或許是為了敦親睦鄰的關係吧!
: A5 I* U  J  s# a
0 _1 D# y( }) F9 @+ z6 R6 Emenu菜單
8 m0 {& ~4 H; B9 H' k餐聽簡介,以及選用美國CHOICE等級牛肉的自然牛種。% i7 y. U2 z( E2 J
另外還有16oz、12oz和32oz盎司($779無服務費)限量供應超級碳烤厚切沙朗牛排,價格上是超乎想像的佛心價哩!
7 e& w( R; C0 w1 w# _9 ?$ T$ A; K; y+ a  h
每個餐桌上都有的研磨調味罐,邊喜瑪拉雅山玫瑰岩鹽,邊是印度什麼胡椒粒,都是需要現磨現用的。
5 R: f+ O  C* N4 e
; d' ~& T* T) L+ F0 X' Z
套餐附的餐包可是南部一家知名的團購商品,撕開餐包來吃可得小心,裡頭的內餡可是會爆漿流出來的哦!

% E5 D) w2 a$ E吃太快也是會不小心燙到舌頭的。呵~) o& ~8 R9 i% U$ B* m
7 C+ ]# ^, c4 N8 U& f8 k
12oz盎司自然牛翼板牛小排
$ W1 X* a' m7 M( r( R

8 [# X+ q) h. S! ^$ b; ?10oz盎司經典板腱牛小排(店家招牌推薦)
6 m; w7 {$ U) f
; N5 U  r3 ^+ h7 H鐵牛原味碳烤牛排餐廳不使用鐵盤,跟高級餐廳一樣使用磁盤,瓷盤本身溫度頗高,可保持碳烤牛排原始風味,如果是用鐵盤不僅會加速熟度讓原本的熟度向上提升,口感上也容易流失。
  W  C8 Z; c2 ]: h+ Z. l3 P9 u
. G2 s0 J" X! U$ o$ S
櫻桃鴨本身都已事前去好骨了,可以很輕易的用刀叉劃開,皮脆油少的鴨皮和鴨腿肉,一口吃下香甜油脂和飽滿肉質充滿口腔,真是滿足。

" t4 u2 c5 p7 m% L傳統牛排店的價格,美式餐廳牛排館的風味,沒有華而不實的炫目裝潢,取而代之的是實在的價位和品質,能以平民化的價位表現出和高級餐廳不差的食材品質,真的很佩服經營者的勇氣呀!

1 p8 U' }0 i9 B延伸閱讀:
" i- u) s5 B* C; ~. Y  d新北市旅遊資訊
$ J( m: `4 [4 ~6 U& s新北市住宿資訊
) }& m+ ~' G  Q" c  `" d5 j新北市食記資訊
9 Z( ]& f  S. |全台美式餐廳資訊蒐集, F$ x+ f- u. T  {9 g. D
全台西式排餐餐廳資訊

7 u/ n; o' P/ w$ k3 r; L6 _% V& X本食記(遊記)僅為個人當下所見所聞之感受,每個人對美食小吃(景點住宿)的觀感不一,請自行斟酌,感恩!! . I% T% C& t$ O" s  W  F
◎相關(價格、菜色、活動、營業…等資訊)未來可能因經營者或經營策略更迭而有所變化,請自行斟酌或先行洽詢業者。

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發表於 2014-7-22 14:09:20 |只看該作者
老熊豆花 發表於 2014-7-21 17:24 6 m+ v- i2 g  f; N
God 就是有 bless 我才讓我吃那塊牛排的,
7 y- N  a, z/ r0 A3 c因為還有息肉,
9 J: y' p3 _: _& D/ F0 d通常息肉不會痛,

) t$ {8 n; w" r6 T: t原來是這樣,願老熊早日康復!!( e% @+ j) {8 F+ b
加油
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發表於 2014-7-21 17:24:27 |只看該作者
God 就是有 bless 我才讓我吃那塊牛排的,
7 m7 Y( a# Y# a' D) y! t5 \因為還有息肉,' C; E# k8 K. d% q: f7 P
通常息肉不會痛,
$ u! s0 n! k8 r! |9 n等到發現的時候通常是腫瘤了,
, S" u6 e4 r3 E6 k' G. ^: z所以是膽結石救了我!
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發表於 2014-7-21 13:57:22 |只看該作者
老熊豆花 發表於 2014-7-18 13:02
- S7 l  b; ^  m6 U% O! x很愛吃阿,
7 H2 \% w! U% c: {但是上個月吃了一塊沙朗牛排以後,
4 v  g6 }* U" j$ U因劇痛發現有膽結石,

; I: N4 A; S% M! m, h0 J原來是這樣!
$ y, f  ]# Z6 h3 A; ?. c# Ugod bless you~4 k. J2 R! J1 f: N; n

* n+ y0 W% z. l8 j剛剛看了這篇好像是這麼寫的。
/ m5 E$ Q: L- i4 g- Z! }關於膽結石
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發表於 2014-7-18 13:02:06 |只看該作者
熊本一家 發表於 2014-7-17 16:18
. O7 P# ~' O% e8 a% B+ q哇哇哇!!
% }$ u) |+ X6 y, f看到愛北大名人老熊的回覆超開心!
, ?; R0 F7 y. p9 b( C/ ~, u0 c老熊大大也愛吃牛排嗎?

* H1 W$ @- }2 z很愛吃阿,5 |% S; d8 h, M8 V9 q- q
但是上個月吃了一塊沙朗牛排以後,
( T9 V; K3 N, m% o' X1 o5 r- E因劇痛發現有膽結石,/ m, j& j9 P* d
從此要跟牛排說掰掰了.....
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有一陣風 發表於 2014-7-16 00:23
5 l; B- l% |! `/ D/ {感覺還不錯欸~超愛吃牛排的!

! G+ D5 t( q, n. d3 z) i我也愛吃牛排
5 k# C3 W( x) c好吃牛排哪裡有
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老熊豆花 發表於 2014-7-15 22:46
. R9 N- W; y0 q' o原來鐵牛不只有運功散,還有牛排...

! j6 o. i8 t; J# F+ F' M0 Z哇哇哇!!. J6 e4 ]  D3 m7 s
看到愛北大名人老熊的回覆超開心!
. N5 H, W  r- X4 k老熊大大也愛吃牛排嗎? ! Y6 S0 u$ x1 s" y/ l# }
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發表於 2014-7-17 16:16:34 |只看該作者
家的愛 發表於 2014-7-15 21:34
% H; y: \( R) R- ?真的值得一試
& e/ d# k% e. h$ d- \- n
牛排還不錯
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發表於 2014-7-16 00:23:49 |只看該作者
感覺還不錯欸~超愛吃牛排的!
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熊本一家 + 3 感恩您~

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發表於 2014-7-15 22:46:17 |只看該作者
原來鐵牛不只有運功散,還有牛排...
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熊本一家 + 3 神回覆!

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