花蓮香扁食炒手~WOW！份量可觀呀

熊本一家

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. G# }- Y. C/ J! o看著美食地圖走到中山路，來到這間花蓮香扁食炒手。
話說，花蓮扁食小吃餐廳不少，最早吃過的便是那間前總統 經國 先生造訪過的液香扁食。
(參考閱讀：花蓮小吃。液香扁食)
% K0 F; I- \% y; j1 s: R也不知從哪時候，花蓮扁食一家跟著一家開，誰好吃誰有名氣，很難說個一定，倒是至今還未在花蓮吃過不好吃的扁食就是。呵~
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價目表從$25~$90都有，扁食和炒手在$60~$80間算是偏高價位的小吃價格，加麵約多$10。

鮮肉紅油抄手
跟小吃店的紅油抄手略微不同，花蓮香紅油抄手的扁食不少，約有十來顆。
除扁食外舖著蔥花香菜、豆芽菜，和海苔片，數量多份量也不小，每顆扁食皮Q肉豐，吃來相當過癮。
) g6 ]( c$ K/ t: l8 y2 i0 X  D味道上雖然紅油本來就是偏辣口味，不過在辣度上個人是覺得算小辣，若是喜歡特別風味的朋友，也可以加些醋攪拌，酸辣滋味也不錯吃哩。

* [% A; \* c' c7 H綜合扁食湯
有鮮肉、翡翠和鮮蝦三種口味。
翡翠扁食就是韭菜口味的，屬於口味稍重的扁食。
本來以為只是那種小白蝦充數而已，沒想到還不小哩！不得不說這鮮蝦扁食有多讚了，光從外觀就看得到一整隻的鮮蝦幾乎塞爆整個餡，蝦的口感Q彈且新鮮，下回再訪應該只會點鮮蝦口味的。
/ {8 [7 F# Y, x1 N$ g延伸閱讀：
: H( K- A4 n6 C1 ^0 l( w% Z* u6 c/ C# L→花蓮旅遊資訊
→花蓮住宿資訊
→花蓮食記資訊  
→2014花東旅遊計畫
( X* a* x( E' R# c; U7 X→花東旅遊行程表
→全台扁食小吃資訊
◎本食記(遊記)僅為個人當下所見所聞之感受，每個人對美食小吃(景點住宿)的觀感不一，請自行斟酌，感恩！！
! V6 n! `$ i: ^; P  R# M◎相關(價格、菜色、活動、營業…等資訊)未來可能因經營者或經營策略更迭而有所變化，請自行斟酌或先行洽詢業者。

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熊本一家

Aven 發表於 2014-5-21 11:55
: F5 s; ?* a& `9 _: h- a9 ~$ v懷念的老味道，年輕時從一碗45塊吃到現在漲了好多~但份量很足夠

一直以為這家很年輕的餐廳說

Aven

懷念的老味道，年輕時從一碗45塊吃到現在漲了好多~但份量很足夠