花蓮香扁食炒手~WOW！份量可觀呀

熊本一家

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看著美食地圖走到中山路，來到這間花蓮香扁食炒手。
( A& }: q0 p$ B# ^. J# q: R話說，花蓮扁食小吃餐廳不少，最早吃過的便是那間前總統 經國 先生造訪過的液香扁食。
: o6 @0 L2 u9 b5 b- ~(參考閱讀：花蓮小吃。液香扁食)
, w% N( l& d, G* R$ m8 i) \2 D6 B# Q也不知從哪時候，花蓮扁食一家跟著一家開，誰好吃誰有名氣，很難說個一定，倒是至今還未在花蓮吃過不好吃的扁食就是。呵~
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5 M% P2 w) t7 K1 c6 T( E: V5 w' x3 q價目表從$25~$90都有，扁食和炒手在$60~$80間算是偏高價位的小吃價格，加麵約多$10。

鮮肉紅油抄手
* m3 @" Y/ j. L# B) r" Q) x- M7 X# o) e跟小吃店的紅油抄手略微不同，花蓮香紅油抄手的扁食不少，約有十來顆。
除扁食外舖著蔥花香菜、豆芽菜，和海苔片，數量多份量也不小，每顆扁食皮Q肉豐，吃來相當過癮。
0 T! x  ]; `* J# s4 n% x$ H味道上雖然紅油本來就是偏辣口味，不過在辣度上個人是覺得算小辣，若是喜歡特別風味的朋友，也可以加些醋攪拌，酸辣滋味也不錯吃哩。

綜合扁食湯
. J2 O9 D( X% c/ C! w8 E- u$ r0 w: A有鮮肉、翡翠和鮮蝦三種口味。
翡翠扁食就是韭菜口味的，屬於口味稍重的扁食。
! j. S& i: @, @- W- k本來以為只是那種小白蝦充數而已，沒想到還不小哩！不得不說這鮮蝦扁食有多讚了，光從外觀就看得到一整隻的鮮蝦幾乎塞爆整個餡，蝦的口感Q彈且新鮮，下回再訪應該只會點鮮蝦口味的。
延伸閱讀：
9 ?$ e. ~% M# Y- V4 g→花蓮旅遊資訊
2 T& B( j; N9 D2 `& A' a→花蓮住宿資訊
→花蓮食記資訊  
6 u, B6 R/ q8 @) ?$ r→2014花東旅遊計畫
7 J2 @7 b; O$ D3 M2 m→花東旅遊行程表
) r- N, M4 G) d→全台扁食小吃資訊
8 {) p0 T8 @6 u/ r1 A◎本食記(遊記)僅為個人當下所見所聞之感受，每個人對美食小吃(景點住宿)的觀感不一，請自行斟酌，感恩！！
+ r0 t; g2 s- A% H$ k/ z: |) E% F◎相關(價格、菜色、活動、營業…等資訊)未來可能因經營者或經營策略更迭而有所變化，請自行斟酌或先行洽詢業者。


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熊本一家

Aven 發表於 2014-5-21 11:55
3 w5 w3 o) ~5 ]9 a: u: V懷念的老味道，年輕時從一碗45塊吃到現在漲了好多~但份量很足夠

3 y" n5 ^) Q' {% g" J一直以為這家很年輕的餐廳說

Aven

懷念的老味道，年輕時從一碗45塊吃到現在漲了好多~但份量很足夠