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[美食餐飲] 重新開幕的『澤、料理』

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發表於 2014-5-7 15:39:20 |只看該作者 |新文章置前
本文章最後由 tina510599 於 2014-5-7 15:48 編輯
3 I; {& j- J: A8 o& J% V! h; M" t; n0 [. m* {
這幾天看到澤重新開幕的消息% [; e" G& F/ t: i  \# x- z, P

& S$ @4 Z/ [& K4 u2 G剛好昨天大樓清水塔
% }0 J- i+ s" |9 L! {$ @
+ h# {, G' ^3 ]! J9 X' `我家國王說今天就別在家煮飯了- q- a( e1 C; u7 ?6 b

: [7 o0 g" E. M; J於是我倆就手牽手到北大側門覓食去了
1 ~1 E4 r- Q$ A, X( q, A) S( a; F! n, _
澤就位在阿郎雞排旁邊
# l" y; C4 k# e
  O7 z/ [5 d" l& Q% {9 |3 X外面因為沒有放招牌   阿郎雞排昨天也沒有開  
; S- L% k7 A+ ]; @; z% a' ^5 }$ j* L) f' `, s  H
昨晚那一帶很暗" @! r. c3 b& y- Y* I
0 V' u& \) M3 k! D
結果我們就在他們門口走來走去卻怎樣都看不到澤在哪邊 - o& N: `2 I1 Y# S# a2 w# N! V

8 N' R1 H$ ?' k/ o7 X要去吃的人不要不小心走過頭啦~~~
: X) F6 V1 \% l2 o! n& L9 O2 j7 M4 ?' p3 h3 k; ~9 v! s
以下直接放上照片分享 ' `8 d0 u1 x' a- b  c: |. ], r
+ z4 |' c2 [/ b( v" b
' M6 |" J5 N2 \! b& I, _! o

4 a, |4 n* I0 }+ INT. 40
9 F5 G, v: C! l8 c
2 L4 Y/ {) ]- `; {* a2 i不同於一般的手卷/ F6 B6 k3 {  ?6 D: q
8 G" q* |6 g3 V/ p/ g2 ?, d
澤的手卷是圓柱形  而非圓錐狀
! n$ z2 e1 E6 T+ V7 d4 F* L8 d" M- \, t9 U* N* x' K( ]4 C* j% H3 t9 @
這個蝦卵手捲超好吃的>//////<
! y4 }& ^5 @; z, g! J# s0 x/ F! u0 x  d* l: K2 F. ]
今天又約了朋友要去   一定要再來個兩份!!
* w* w4 V' N% p8 C- ~" }
: p8 u* H$ l) J! f5 T$ {4 B% F/ a1 }

* y+ x8 v5 _3 z  r  m1 p* Y鮭魚卵握手司 NT.180  鮭魚肚握壽司 NT.90
- z, S: X: X* r" @
, q: N" k  n- o$ \: n3 r握壽司一份都是兩塊
2 `2 p3 m/ c6 B; c
% S8 b3 Z2 `4 ]- j! v5 Y# q, F7 M3 h0 {
: H" }( @' y! ]4 v2 @
北海道花魚一夜干 NT.280
) a' S+ Z0 \# W
9 i# t) \9 }; a5 V7 f! A' K% h5 C這道也是深得我心   不過不像以往我們去過的店家  魚類烤物旁邊會附上胡椒鹽
2 l7 w# @  v4 T
; r% Z6 `+ t8 v1 W7 [- X澤的這道烤魚僅附上蘿蔔泥(很綿密)
$ k$ D6 ?& W1 q( T* ?- w$ `. T) A! t  t  Z: l# C  S% W
害我超不習慣每夾一塊魚都在那邊找胡椒鹽要沾XDDDDDD
+ D. t0 E) U. U8 R
6 E% s7 d4 S) j) M) Z5 ^不過因為我們有點清酒
: N4 T9 C3 \# ?+ N  A' ?+ e; _" L6 J- {
" X$ G4 Q! B! M0 e! z
$ A1 D+ ?3 i& B# x: e2 y- I- q5 p
配著清酒真的好ㄙㄨㄚˋ嘴  
0 d& M, d0 u( {; ]) S6 |4 R. d3 M  C/ R3 W* t3 v
難怪每次看日本卡通或者節目都會看到他們下酒菜就是一條魚而已
) r; g- l& F# g/ j' k# F5 Y; E" N; b/ e, b( ]: L. X3 K

% B0 j0 A) U1 P9 {6 k+ s6 n) n5 L6 ~% e" I: S2 m; d6 [
炸蝦天婦羅  NT.???  我忘了多少錢  5 }/ B4 O2 l# y/ _& r

3 Y5 W, q* z% W. |! F$ ]6 V* y. a炸蝦看起來很小隻  其實只是因為沒有裹很多粉* t+ j4 u/ Y; K- _2 r- Y
: g  m7 S7 x$ g2 o6 o/ D
我反而喜歡這種的  吃得到蝦的鮮甜: z- J# ^# g* b4 b
' Y5 M9 K( W/ |0 r
裹太多粉吃到嘴裡都是糊糊的粉味6 B4 m- y' i7 j
8 d' V  P/ Q3 D3 C% }% C
這隻炸蝦算是我在台灣吃到最好吃的   不沾醬都好吃!!!+ y+ t1 E; U. d' a) F0 `( [

' j& |+ O* K: x7 d0 D$ W% Z5 O* M( n) e5 e

4 V; l+ M/ W5 Z5 a6 G最後這道是雞搪揚   價格我沒拍到所以也忘了OTZ
6 o: l) c3 j- Q0 Q2 G; s  q
2 F7 s. @! ]$ b8 [2 i一樣不錯吃  剛端上桌時超燙口
6 o* l" W, U3 ~( h. N
% h* P) p  \0 k: f  G  q# z& ?/ P而且一旁附上鮮脆的高麗菜   配起來爽口不油膩啊~~
0 g% V2 g7 N0 l6 J+ Z8 ^3 x
. Y& f/ c+ q  H0 k$ \4 ?; k$ R$ w5 {, F3 {! @4 g3 `$ i
我沒吃過以前的澤1 L* `' t: g+ d9 ?; J6 r) x

( E+ |  p: y/ s& e% C& o# ^2 I3 T) Y4 F所以也無從比較前後差異
% s8 U' S3 f0 J* ^- R% x) T2 E/ p
# D! d! W. X& `% O9 U6 g不過現在的澤我是很願意再踏進去光顧的~~~( ^" `5 K2 K; R) A1 z% M
  L* U3 v5 r6 D# P
吃的過程中也有看到客人先打電話來點餐外帶的" X1 b  N. p+ U9 X5 c! J7 t& X  z
" u0 S4 C3 ]8 y9 a0 o
不知道有沒有菜單可以拿~
4 `* j& w" v, D" M3 Q
  f  L* |9 i  n" P( s4 V3 s7 W喜歡吃日本料理的大家可以去嚐嚐噢~~~

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發表於 2014-5-12 17:08:38 |只看該作者
podzol 發表於 2014-5-12 15:38 # `% ^. k, Q$ l+ y7 I' A
不知道之前的招牌烤鯖魚定食還有沒有?
. Q2 s3 a9 y  W0 V9 v
菜單上有一道"挪威鯖魚定食"# u5 L0 V/ P& |+ f. H+ j
不知道是不是跟以前一樣???

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發表於 2014-5-12 15:38:29 |只看該作者
不知道之前的招牌烤鯖魚定食還有沒有?

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發表於 2014-5-7 23:58:34 |只看該作者
dingding 發表於 2014-5-7 16:31
3 V$ V. n5 |4 t兩人這樣吃得飽嗎
% {8 q: {! O, b, S" a' k7 U# i4 j應該也花不少大洋!
1 }, K& y0 a7 x3 }  \+ m8 ]: }
以前的澤深得我家人的心呢.  O1 G0 z4 S  {9 n! l
若是怕吃不飽,  我都是要點個有湯的麵來墊墊胃, 印象中是牛肉湯頭的那個我最愛.
, q, h  r! b7 m  C, z+ e. j3 a我家小孩最愛是玉子燒,  甜味的.
7 p  e  F" x( e+ N# x黑板上的料理通常都是比較好吃的QQ

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發表於 2014-5-7 17:18:21 |只看該作者
dingding 發表於 2014-5-7 16:31
1 C1 r+ q- T6 b1 v. K兩人這樣吃得飽嗎! N( M6 S. C- s4 _
應該也花不少大洋!
! B9 j' g$ j+ Q: y
因為昨天並不是很餓6 ^; S6 g8 C" `# d% `+ y& z' J

# ^- X9 x( I- {( @9 r- w所以只是簡單點幾樣囉~) q# a$ E1 ^4 m9 ]
6 o' R7 M+ K5 [( D. J3 f& }% e
沒有吃到撐  就大概八分飽吧   ; |/ [) \+ E6 a& E* b( r7 k  ~

9 L- i& ^, p. Q6 L- v1 B一般來說兩個大人這樣應該是不會飽吧XD3 W: s6 m! J" l

: Y% _* K/ m& M/ ^昨天這樣總共是960元~
* {3 u5 d2 m8 z
5 S# x; Y0 ~  s" @- _店裡也有其他定食料理可以選擇
7 T. q5 ?, Y% o' F, X% t! r+ H$ f
7 i9 `! _" u5 c, r6 Z. n

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發表於 2014-5-7 16:31:30 |只看該作者
兩人這樣吃得飽嗎. L. H: l$ {6 r9 U3 |' \( K1 a) w
應該也花不少大洋!
江海納百川~所以成其大
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