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[美食餐飲] 重新開幕的『澤、料理』

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發表於 2014-5-7 15:39:20 |只看該作者 |新文章置前
本文章最後由 tina510599 於 2014-5-7 15:48 編輯 ) T+ e: [/ f! W% o9 Y

; y# Y: Q3 n; u, F9 p這幾天看到澤重新開幕的消息
3 [. b7 \  b: _% g$ ?6 U1 _! c9 S* l) i0 J
剛好昨天大樓清水塔$ |, L6 Z: {" T
5 H& O3 C, Z8 G  {
我家國王說今天就別在家煮飯了
3 I4 L+ ^; N$ K  i# ?1 o( v' Z8 J
於是我倆就手牽手到北大側門覓食去了
/ S; T6 G; D3 Y9 E' S5 E9 I- [4 J! l/ n7 t$ z
澤就位在阿郎雞排旁邊2 |* B- \& x& H% C

+ @9 Q0 p; f+ h! W外面因為沒有放招牌   阿郎雞排昨天也沒有開  4 r% R* z+ a( m9 x' R% G* ~( U

( Q1 _9 n, E1 l  _( D$ M8 [/ U& U昨晚那一帶很暗
" p4 o) D* N" W* L+ w* o7 G0 o5 T
1 f& {% C; I) X$ J0 V) [% M4 c" I: T) {結果我們就在他們門口走來走去卻怎樣都看不到澤在哪邊
9 G0 P$ I$ j/ B: J6 t7 q" I- i4 v9 p1 }  g
要去吃的人不要不小心走過頭啦~~~
+ a: E+ o  ~7 \1 z2 T  Z- c% \+ N5 \9 ?
以下直接放上照片分享
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" ?  \/ ]# q" g9 s7 X0 c, ^4 @% J% _, N5 f; n" F! c
NT. 40
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不同於一般的手卷
' B3 R5 v/ S+ t, V( c$ Q) V* V- i8 q
/ T2 ^; W% Z" R0 [1 ]8 j% O澤的手卷是圓柱形  而非圓錐狀
' P4 I. U' D4 j0 A3 A( K1 j
' @* |* [# q5 E, Z2 t7 g7 g/ `這個蝦卵手捲超好吃的>//////<
# f; z  p. z0 _6 H& h
4 a/ G8 a! `( A" [  l: Y& T今天又約了朋友要去   一定要再來個兩份!!0 d8 @0 s2 z; L, y* d
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1 b- Q% g$ t, U. y+ f2 B* B; H6 X
1 T+ b% O5 }2 W鮭魚卵握手司 NT.180  鮭魚肚握壽司 NT.90
$ p' o$ E/ s; a: |; Z: D3 r. P/ p
握壽司一份都是兩塊6 l; V1 f9 t2 c/ ~  B$ }

7 F! Y) a4 P4 X
5 v, {& O, F8 I$ H% }  v7 \
$ ?7 |/ w, \# ?& |$ Z6 o, T; W北海道花魚一夜干 NT.280
( G. w% T. `1 T: A$ D2 V& x6 _
* ~3 ~5 \" T5 H! R. t這道也是深得我心   不過不像以往我們去過的店家  魚類烤物旁邊會附上胡椒鹽
0 O& `" d6 Q+ b9 U. m1 f8 `/ \
: H' B7 A$ r7 |0 C7 C/ ]. V澤的這道烤魚僅附上蘿蔔泥(很綿密)& b" e* A$ o+ R" c

8 }: f+ O6 i0 j5 V" F3 m4 J害我超不習慣每夾一塊魚都在那邊找胡椒鹽要沾XDDDDDD2 c, t  I& s) g7 w
. Y& l2 v! n- c, c
不過因為我們有點清酒
! C# D) C: }( z$ r% x8 K1 j$ n
1 o$ f7 l  G+ t" ]) I- \
: R- r! g( @4 L% a, ^1 ^+ f8 F7 h  h
配著清酒真的好ㄙㄨㄚˋ嘴  
# t3 G) J: [. I2 T3 }1 ^. l& J  K" Q. a
難怪每次看日本卡通或者節目都會看到他們下酒菜就是一條魚而已
" [4 z- b5 H; `
) E! F% B1 m( G( S! \9 Y; J6 ]
: C  b# q" |$ N
炸蝦天婦羅  NT.???  我忘了多少錢  
9 n! J: l( S& @0 y0 `& _( H+ ~8 p* c. [5 {3 R
炸蝦看起來很小隻  其實只是因為沒有裹很多粉  U, J# p; A; J' P9 r8 K

0 \% j; @( b3 j+ S$ K6 B0 J我反而喜歡這種的  吃得到蝦的鮮甜' J+ l2 b9 w4 q. K
; q! q, e1 \6 e/ j; F; D% g
裹太多粉吃到嘴裡都是糊糊的粉味7 k1 G. Y) K, v+ ]8 M8 L5 R1 _

& z+ v0 B. d  r) _/ r: ?這隻炸蝦算是我在台灣吃到最好吃的   不沾醬都好吃!!!
) c0 g- s. R# y, `% }% o$ d
! m- v  C4 W6 \+ s/ `/ z+ C3 F" e/ A, X9 x* ^# n$ ~1 _+ |
( V9 D4 w& F9 J5 d9 q
最後這道是雞搪揚   價格我沒拍到所以也忘了OTZ
# I4 F4 W8 J- B" i2 o6 D/ Q
6 j% O, @* C5 G* E$ j! N; M一樣不錯吃  剛端上桌時超燙口; Q' E9 k) ?( v1 n7 A

# ~8 t$ A* Y  Q! g8 Q. j, u9 L而且一旁附上鮮脆的高麗菜   配起來爽口不油膩啊~~
! [& Q1 S7 M' V9 x
4 B' D) U2 d! [2 M; z! J
+ O: {5 u9 N8 B! H& I5 y我沒吃過以前的澤3 H1 ~3 N& v. N& G' K
* w, ]2 ?' ~, C5 {
所以也無從比較前後差異
% J9 L& J+ v" D6 `9 T) J
. L$ _' O# I" P% r7 @7 t# f% E: O不過現在的澤我是很願意再踏進去光顧的~~~
4 h3 T4 Z2 o: k5 M- h' K1 l4 U' T5 K. y# ^9 r0 t4 E! }
吃的過程中也有看到客人先打電話來點餐外帶的
; ~# L$ @; g; G; s" m2 a1 X7 `' }
不知道有沒有菜單可以拿~
( l- H% X0 J: W6 T& t/ N1 E
. c" b; `" p  m( {喜歡吃日本料理的大家可以去嚐嚐噢~~~

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發表於 2014-5-12 17:08:38 |只看該作者
podzol 發表於 2014-5-12 15:38
- l1 f% {4 u$ {7 r) x不知道之前的招牌烤鯖魚定食還有沒有?

! q1 |" |! A7 G6 \* \8 Z菜單上有一道"挪威鯖魚定食"
0 ~: E# S/ n3 m: K不知道是不是跟以前一樣???

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發表於 2014-5-12 15:38:29 |只看該作者
不知道之前的招牌烤鯖魚定食還有沒有?

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dingding 發表於 2014-5-7 16:31 * _, U0 b" i( ]5 |' W8 D
兩人這樣吃得飽嗎' g+ k' H: m- {' C" P" q- o( C
應該也花不少大洋!
8 S, E9 L" R, K0 a) W/ m7 c' |1 L
以前的澤深得我家人的心呢.9 q2 Q/ p  T" p; W9 z, `; v$ ]
若是怕吃不飽,  我都是要點個有湯的麵來墊墊胃, 印象中是牛肉湯頭的那個我最愛.5 j4 C4 s* v7 \8 Q
我家小孩最愛是玉子燒,  甜味的.
/ c+ q: u) {6 F! b3 E! y- l$ J黑板上的料理通常都是比較好吃的QQ

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發表於 2014-5-7 17:18:21 |只看該作者
dingding 發表於 2014-5-7 16:31   T( i6 d6 [2 t$ r# E
兩人這樣吃得飽嗎
1 a' v) m: p( y7 P" l! N應該也花不少大洋!
, `7 e' h0 J! M# E. q, }! C
因為昨天並不是很餓/ a) u+ U* o" \1 h! D6 o0 _( M1 u
! v4 @6 s: ^7 b9 b7 I
所以只是簡單點幾樣囉~' t( n& o' Y$ ^# y, W- m  ^& q" l
) n  E4 j" M7 e9 J5 ~
沒有吃到撐  就大概八分飽吧   
' I8 P' Z" r5 r' v* w+ I
3 P, x9 e5 ?( e, I& `一般來說兩個大人這樣應該是不會飽吧XD
$ b( M5 E/ T4 L
3 q6 c# p: |! X# @昨天這樣總共是960元~
. m& W) y# ?2 e- \# K& g
2 Q( C0 z5 p4 x  ^! ~9 u* a/ z店裡也有其他定食料理可以選擇5 s' @& i2 z3 o" z9 z
$ W6 a, L5 v* r- Q7 _/ ]5 s

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發表於 2014-5-7 16:31:30 |只看該作者
兩人這樣吃得飽嗎
( x; M. G  ?6 X' C) `8 I應該也花不少大洋!
江海納百川~所以成其大
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