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[美食餐飲] 重新開幕的『澤、料理』

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發表於 2014-5-7 15:39:20 |只看該作者 |新文章置前
本文章最後由 tina510599 於 2014-5-7 15:48 編輯 + q+ Q8 j2 v! g! F2 b

8 x) p& H- D: u( f! x4 a, a這幾天看到澤重新開幕的消息
' k1 r, i6 `3 c' f- u5 Q! ^+ `1 Q( R) `' O0 o3 ]' C4 F% n8 C
剛好昨天大樓清水塔/ H' q, _; E# k6 M% }# |% a

7 l+ Y& j, R  L, w! t1 I# C/ V3 Y) J# |我家國王說今天就別在家煮飯了
  P) G: w3 b$ O! r+ s5 x: O3 p. t; j, P- [- l: f
於是我倆就手牽手到北大側門覓食去了" u) \) {. i; o9 [3 N9 \3 b. r# P

- h& J+ x7 A9 z9 |! {2 C: C' Q澤就位在阿郎雞排旁邊
3 p" M% N+ a) L9 l4 f( k8 R7 R3 h+ Z: o) @9 {
外面因為沒有放招牌   阿郎雞排昨天也沒有開  9 J: s) A2 ~; Y  C

3 S% U# @1 C- s. ~昨晚那一帶很暗) t& M" @* L# z2 I3 a
+ l9 q8 M8 d4 c5 F) D
結果我們就在他們門口走來走去卻怎樣都看不到澤在哪邊
+ x, }0 M1 ~/ S
1 J7 m& ?; X# s! g; Z. c5 P& S要去吃的人不要不小心走過頭啦~~~
, L1 k5 B8 @: |; T% m, F+ b7 Q3 r% Q7 H2 y
以下直接放上照片分享 $ c0 s: [* h6 T$ H, _+ U

9 C% D3 h! |( K/ b9 G& m" u) a8 W6 i* s
7 N5 w. }* ]: Z$ k* w5 H
NT. 40* @6 O( i3 v' f* A# D% ]- ~

( u( q; g* \1 \+ X; X不同於一般的手卷1 w5 ~4 z8 v/ u; r

+ |( ~; Q6 H! W0 _$ P7 k澤的手卷是圓柱形  而非圓錐狀
" D( {3 }1 f9 g( I, v* `- |+ ~  H, u" X4 u9 [1 e/ m2 ?
這個蝦卵手捲超好吃的>//////<
' q& w/ d) @1 g! R6 s1 k0 P
$ {4 I3 \' G+ }) @7 t/ s& m0 P& P今天又約了朋友要去   一定要再來個兩份!!3 B; z$ u% a; j- m. Y
- T* q! K/ S  Q0 x" J* ?
' W- I3 u) i5 D6 v, k+ G. ~

& q0 U: O1 j/ s7 Y鮭魚卵握手司 NT.180  鮭魚肚握壽司 NT.90
+ |; }7 h4 n: K5 r7 \0 j. w
5 D3 e% V, {5 X/ k  r5 ~/ \握壽司一份都是兩塊, N0 m) `3 n+ o/ x
5 B. X; d" u6 L1 G+ j( A5 y, u
; N& @5 v9 _0 R" O
" I0 F- q& R, U5 z/ l
北海道花魚一夜干 NT.280
$ S+ W0 A7 |/ H) }, ^- N' t: M2 x5 H+ V4 G7 I. [
這道也是深得我心   不過不像以往我們去過的店家  魚類烤物旁邊會附上胡椒鹽+ Z0 q, P8 F, G) W
+ W1 w6 G: B+ N) r% X7 I
澤的這道烤魚僅附上蘿蔔泥(很綿密)
  I7 G$ ]6 P: O. y  P9 Z. Z) S/ r3 G& L+ w$ |5 h& o+ d8 D; i. p: s- r
害我超不習慣每夾一塊魚都在那邊找胡椒鹽要沾XDDDDDD
7 y3 z( E/ I# H, m3 e  ~! `7 |! s+ ?* ?: i$ {3 [7 c0 r7 _0 q
不過因為我們有點清酒$ Y+ r$ H" A2 i3 Y
. k! n* B  z3 z+ b8 [: X3 y

! b8 l# A$ l' u+ {, Q  c7 G/ l7 G8 F1 ]
配著清酒真的好ㄙㄨㄚˋ嘴  . X/ {# I5 Z5 x) C+ ?( K! |, R

0 z2 ~# G( A5 ~" h+ u( r難怪每次看日本卡通或者節目都會看到他們下酒菜就是一條魚而已. p' V( o( V4 p4 v# G

5 y( n+ }/ A: H& i2 {6 T" D1 x" r7 w9 v6 d
: r* ]1 u! g4 I# E7 f
炸蝦天婦羅  NT.???  我忘了多少錢  , q. u  ~* t% Z6 Q$ e
7 C& f  e+ T2 \7 t! n
炸蝦看起來很小隻  其實只是因為沒有裹很多粉3 _/ S3 y7 ~" F7 ~9 ^9 D& a# a
8 D, g& l' X/ \5 c7 x' _
我反而喜歡這種的  吃得到蝦的鮮甜8 t) ?2 V: n  F3 t8 ~
4 g  E: J$ B- N
裹太多粉吃到嘴裡都是糊糊的粉味
" `: `% Z# P& p6 w4 @  l0 Y
" |/ s4 I8 H/ \" B7 f. K這隻炸蝦算是我在台灣吃到最好吃的   不沾醬都好吃!!!; `9 [4 D. P4 `

  y/ A' c9 U$ [/ [
' G- d* ~+ J0 ^  |* Y8 _6 F5 k" Z& V! m% R# l% W0 n- ]
最後這道是雞搪揚   價格我沒拍到所以也忘了OTZ  p) b6 M; M6 x" n+ Z
( T3 P# B! a! ]8 r' x/ K: u& M
一樣不錯吃  剛端上桌時超燙口
* ]2 g3 @; w: Q$ _1 n  G! O8 M) ?$ W: z
而且一旁附上鮮脆的高麗菜   配起來爽口不油膩啊~~! r+ U, R# L) y0 A- O

" W. j: u: t- s5 W" \/ N3 @3 l# j' v* f# H* H) ~
我沒吃過以前的澤
- I. V- C! a, S' J- T: t' t1 [2 ~* r6 c" C- j  g8 B9 F
所以也無從比較前後差異
4 ^1 M; n( d8 \7 a$ C. x5 u7 u4 T! S: {; Q
不過現在的澤我是很願意再踏進去光顧的~~~3 ?) d6 H# Y9 ^% g! R* O

. X% s# G) D7 o( o0 a. N吃的過程中也有看到客人先打電話來點餐外帶的& E1 X" X9 b, F4 T* p# Z3 v

+ o- K8 l* n6 U不知道有沒有菜單可以拿~
1 _' a+ }" z$ k7 S3 ]2 S( k% n6 A! P8 R& M( A
喜歡吃日本料理的大家可以去嚐嚐噢~~~

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發表於 2014-5-12 17:08:38 |只看該作者
podzol 發表於 2014-5-12 15:38 & n: o% X2 P3 K, S; u# [2 I9 q
不知道之前的招牌烤鯖魚定食還有沒有?

8 R! x  j. l' O: y( y; f, x菜單上有一道"挪威鯖魚定食"
1 y7 X4 K. ?4 i3 J" t; h不知道是不是跟以前一樣???

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發表於 2014-5-12 15:38:29 |只看該作者
不知道之前的招牌烤鯖魚定食還有沒有?

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dingding 發表於 2014-5-7 16:31 4 `1 p7 a1 r8 }% n9 W+ L2 ^
兩人這樣吃得飽嗎3 h* x$ s) W, G( Y. d6 u/ e$ j
應該也花不少大洋!
! h: L- K8 j8 m  ?2 |
以前的澤深得我家人的心呢.
  |# l8 I- u7 a1 j; e; n7 r若是怕吃不飽,  我都是要點個有湯的麵來墊墊胃, 印象中是牛肉湯頭的那個我最愛., G+ U. Q9 T% V, s6 J4 z( \+ w
我家小孩最愛是玉子燒,  甜味的.
( M  B9 ~7 h' }/ D1 W黑板上的料理通常都是比較好吃的QQ

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發表於 2014-5-7 17:18:21 |只看該作者
dingding 發表於 2014-5-7 16:31
4 V" B7 j! \. C( m- k兩人這樣吃得飽嗎4 F. f# W( g2 q  o1 Q
應該也花不少大洋!
( E, a# R* J8 j
因為昨天並不是很餓- b" g6 _8 N& }; E' r: P

# r9 d8 p1 m5 V! o! Y所以只是簡單點幾樣囉~
6 v) [0 @' G2 p- ]) ~- d6 n8 N4 k  j4 u1 [, ?% r8 |
沒有吃到撐  就大概八分飽吧   
9 Y6 a( ^1 R3 M( U4 E! M! n3 c2 ]" N, t; n
一般來說兩個大人這樣應該是不會飽吧XD
( F6 Y' }- e$ w: {$ Z+ r$ R/ \- z0 N0 z6 V
昨天這樣總共是960元~7 ~' i- W. T! [

! H7 j" e2 z3 B2 l" e店裡也有其他定食料理可以選擇
' w( i2 V) U8 \5 m% S. i+ K) R+ N5 d

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發表於 2014-5-7 16:31:30 |只看該作者
兩人這樣吃得飽嗎- k) n$ o* h( I
應該也花不少大洋!
江海納百川~所以成其大
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