本文章最後由 yeli8614 於 2014-4-29 08:43 編輯
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看到網路上的烘友直誇用天然水果酵母菌種做麵包好吃又健康 # g& L5 e3 g: l0 Z/ K
於是興起了自己做水果酵母的念頭,家裡還有一顆進口的大蘋果
" @( C& z2 `1 n切了一半加了糖和水就開始孕育"扶養酵母寶寶" 8 u! H0 j% r- v+ f& ~
0 X, a7 Y: b5 R# F: ?' z剛開始非常擔心怕養壞了,像呵護孩子般的照顧"酵母寶寶" + w" E( v; y/ ]& d @
半夜都還爬起來看看有沒有冒泡 0 Z, D: a" q7 p6 V5 P
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現在家裡有好多的"蘋果酵母老麵團"
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