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- 2014-6-24
 
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病症;骨質疏鬆、雙腳無力、軟骨磨損不良於行者4 M; C4 e5 ?! o
藥 材;雞腳10隻、紅棗7個、高麗參7片
4 P& s! Y1 z5 T4 ]* N, y% G+ Z6 c" ~1 A! f
用法;將上述藥材加 水蓋過藥材,
, L. R( m1 C/ u9 w9 C6 m& F: q" y7 V O& A/ ~( B: e" M
用電鍋慢燉至雞腳爛透為止,. R' ?: s& v7 e7 l8 a" g0 F, a3 _
( l" H; |2 V* x& t4 G7 R" ~隨即將浮油撈去, 7 C1 M5 p3 y5 z9 C8 M
9 R- p& m! h! ^趁熱 喝湯,一帖可分幾次食用。; B( p! {9 `3 K6 W
3 Y" ^% O% }3 i
骨質疏鬆症不是時髦的疾病,9 ^* A* e4 m, f# L/ K5 x
- g/ u4 ?1 O/ q只是這種以往沒被 發現的病症,
3 u# r5 n: b3 [. h$ d5 C" |, b- d
; l- P ^- ?8 o) _) u0 N7 c: R在X光廣泛被運用在醫學攝影上後,4 _+ e- K: T0 m7 B# B0 C1 f- }5 G! S
7 ?' _5 T- N5 {7 K2 T( ?% L
使得這種毛病無所遁 形,1 E- S' Z6 k$ A3 s; B1 G5 Q2 K
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因而受到重視,
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4 f1 i+ f9 u; o1 N3 h, f. d2 K4 E/ v更因為醫師的宣導與奶製品廠商
) R2 e$ K2 K' ]. t8 u$ `9 t
! r: N* A! U. ^ a, t. V" f8 \的推波助瀾,
6 J E4 L! a; J. w
) B- N, @2 ^2 m) ?5 w讓國人投注較多的關心,
9 i, G0 {/ p9 U# Q) c! O4 g8 W4 c; x
而成為很時髦的病症。
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患有骨質疏鬆症者,
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從X光片 中,% M: o5 I: {5 b: W9 @
: h& s! }0 F( d很容易可以看出骨質出現很多的小孔洞。- ]+ k" U/ H' Y* \% B- n
+ ]: u- h: }, ~% b3 L2 y! r0 E然而根據專家研究,5 }. F3 e& F- l2 }
w8 m- p4 S4 ]: X$ z7 H+ u& y% {8 ^骨質疏鬆症骨頭的
3 T+ f: I, I: \/ o( e: n! n3 X" A- j" J d/ W* j$ \
組成比率並沒有明顯的改變,
% U3 O( l+ ~" G7 |# v, U
- D6 p2 k o, }4 n/ K只不過是骨量全體變得比原先要少。0 t+ U: m! S+ P, K* S# y8 z" Z( T
\5 [/ ^ B0 T: i. U/ c U患有骨質疏鬆症者,
2 Z# |" I; t4 J# I3 r# S
* ^" c# l1 ?1 L( {# R# L) w長期下來會有腰部、背部、骨頭的酸痛;
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這種疼! 痛! 並不是突然發生的,
, j% u: m' Q/ a4 A$ ?
( h6 @" ~, m p# S% W9 q至於是什麼時候開始疼痛,
2 U1 M7 v U( R7 d1 D q9 P. x% p' k6 _4 F/ a# \6 K
患者也不會記得很清楚,
l- N6 B" e8 I2 n( R$ C- c% }! z! p; h" D! x& R! m) q
這種酸痛通常是在同一個姿
, P% z, A& R3 C1 @
9 s% T# \3 u: _勢太久,
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比如坐太久或站太久之後,
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就會感到酸痛。: v$ {, H- `) s$ f
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究 竟為什麼有骨質流失的現象,1 C+ \: ?2 C% X2 r) s+ U* i* [
0 _5 ]5 a A" j$ ?- R8 K' Z" N迄今並無定論,不過依個9 I* t2 g/ p6 _
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人之研究,大概因造血、造髓、造骨的功能退化有關,
) F- T j; r5 Z' \- A$ N" [- ]# e4 u8 ~
; c# P9 B. B/ d3 I, i% r" b與鈣質補充量之不足也有相當密切的關係。7 ^* ?- [. J! k2 t9 O+ Y6 Y0 j+ C
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在臨床的報 告中顯
8 v4 O# b8 M: Q- p3 i" h! D) e; M
\& D; Q1 H; z: z: O, Q/ ]9 V示,女性比男性更容易罹患骨質疏鬆症。: P1 O9 ]% C* \+ Y& F
7 h! c5 W2 n2 B3 ]5 e' C
骨質疏鬆症另一個嚴重的副作用就是,* Y. r+ ?& C0 ?4 b W/ U
) Q! W( u! ^; E4 ]' g6 C8 }* }/ H稍一不慎,遇有滑跤
: z& `4 N* A2 ]: s8 Y4 y* G& A. X+ @6 e5 u2 _* y" _* V9 R9 c
、跌倒,就非常容易造成骨折,
8 E- K$ {+ U, @, ~
4 a' d$ O, ~$ s而這 時 候的骨折更不容易治癒、復原。
, V2 x' A. D! J: |: Y
+ {6 X/ l; h6 c因此,
" N; d3 E8 @, i1 b- D
! { W+ q: ~0 e1 r9 L! W5 A1 |& i' I0 s中年人在未罹患骨質疏鬆症之前即應盡早「存骨本」
3 |" w# y% P/ N0 V7 A
Q; ?5 }% s0 P& E, w,而銀髮族更需要適時補充鈣質。8 C2 ^' L6 O0 G$ L
8 K& J! w$ J& K( Z" p喝牛奶、吃奶製 品固 然( h$ ?. |/ g. S+ A& X5 j5 J
; u T3 y! {9 s u9 V
是很好的補充方法,
' _& f t. G r+ l. t2 d5 S1 @1 H" R3 d
但是仍不及「雞腳棗參湯」來得神速有效。5 A5 z" R( \ V! \" r) b+ f s
0 ~$ C5 o3 U3 V5 o「雞腳棗參湯」
, _0 F( ^6 Z A# I8 }7 a& f! M
9 w8 e! g* T p" r! e3 J所用材料為;雞腳十隻、紅棗七個、高麗片) A( e$ [+ T0 A8 Y: F8 L- W
8 J" U7 k! @4 m* X
七 片。9 `, f: n& v) ~5 J/ r' X
+ D) w* F9 H1 S2 R4 J* L
做法非常簡單,
3 w2 l$ v: K8 `3 d( S0 t" ]
; M! V* x# D3 U. @# e$ z' t首先將雞腳洗淨(土雞或肉雞均可,不過仍
+ B2 u8 T( |3 c5 R! t) N9 F
B8 g8 v' _, o7 F5 d5 i以土雞為佳),9 E$ N: W3 m6 W1 F
0 X) J( h: K* Y- s
將雞腳於開水中川燙後,在粘板上用刀背拍6 B, K, [" Z; i! w- {. |' {
6 t! O X+ |+ G1 u破骨頭,
5 R. X3 i! T$ i. d6 X) q" `0 P ~4 j) `: C# L6 r2 t# P
連同紅棗與高麗參,3 B7 o) i& ~. U
4 F. Q2 [& K: U) a9 Q! _4 p
放入大碗公或不鏽鋼 鍋中,! O7 E8 w" f" O) r
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加水淹過所有材料,
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% p7 k5 V, o. U) N2 G. f* j; l放在電鍋中慢慢燉,燉至雞腳爛透為止
6 m# A1 `3 U1 n6 C& I
) J# c4 s! ]/ r# g$ o: @,隨即將浮油撈去,
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5 S+ e2 W, q- x7 a N0 P趁熱吃肉喝湯,一帖可分二天吃,剛開
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- F7 ^( q Y4 X0 B8 S4 o始每週至少吃三帖,6 \1 [7 @9 M/ K- u& S
7 C" s% Y- N5 g5 l$ o Z一個月後,每週吃 一帖即可,不出二
1 ?& g1 x0 g9 s J2 ]0 [
3 F' e$ x1 t6 T* e個月軟骨、骨本必定會補充進來。
, |+ e& m% C4 _6 y7 ^8 ~! |, M0 M8 Y5 F
對於膽固醇太高者,
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可以不吃肉,則膽固醇就不會太高。本
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方對雙腳無力、
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軟骨磨損不良於 行 者,
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食用兩次之後,就% e7 s/ p2 e9 G! t& M0 H, j
) M# N7 a8 z7 `/ p- t Y% w- o有特別之療效,
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其神速功效絕對不是任何藥物可以望其項背
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者。
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