iBeta 愛北大論壇

 找回密碼
 註冊
搜索
查看: 1873|回覆: 4
列印 上一主題 下一主題

[食記] 赤燒日本料理餐館~明星造訪的店

[複製鏈接]

461

主題

95

好友

3704

積分

碩士班

Rank: 7Rank: 7Rank: 7

文章
1847
在線時間
171 小時
回到到指定樓層
樓主
發表於 2014-4-16 10:16:55 |只看該作者 |新文章置前
原文連結:http://leeleelin.blogspot.com/2013/10/blog-post_14.html0 y' o9 D% p) _; A; [% J
這棟大樓樓上還住有明星哦!+ G! h: O1 u; G
先賣個關子,等會再說是那一個明星。- V; k/ u! f: O! V- S5 N! u! ^
因為從捷運站到赤燒居酒屋有段距離,加上當天有飄著細雨,所以我們選擇坐計程車(約$80),回程則是步行到捷運站(約15~20分),當作運動剛好酒也醒了。
) W5 v2 F9 G  Y+ v
9 K. ^& ]" I* O7 y8 ^0 b這天應謝店長的邀約來用餐(Jason都說是蟹老闆,真是海綿寶寶電視看太多了,呵~)。! D2 R4 f* K: ~: S" g4 \. X( ^6 O
店面不大,壽司檯和座位區幾乎各占一半,環境陳設相當有日式風。: Z. C! B# f* }" J
就差沒有撥放日本歌曲,否則真有身處日本的fu哩。
2 N$ E( K. L% o5 u3 ^' w(偷偷說,謝店長很帥氣,有點像日本傑尼斯偶像的花美男,讓人忍不住想多看幾眼。), r1 Z; _. ]1 o* R* m6 E$ N
剛剛開場白說的明星,知道是誰了嗎?- k5 f) a" g9 N0 ^7 D7 c8 o
就是牆面上簽名的『陳仙梅』,陳仙梅是知名的本土戲劇天后,在民視戲劇也常見到其精湛的演出,關於陳仙梅有興趣的朋友可以google一下其完整資歷。7 h3 h- y+ ]- m4 e
店長說,陳仙梅就住在樓上,是赤燒的常客,說不定哪天來吃還有機會遇到偶像呢。  ]6 m) j8 Z0 ]9 x( o: B
看板上的各式菜色,價位上約在百元上下。: `2 j# u: S& B! f7 X
赤燒的板前座位不多,可以近距離觀看廚師們的手藝,但這壽司檯太高,看不到師傅妙『手』生花的好廚藝,好可惜。
. t) D$ n2 x; E餐廳座位加板前約20多個位子,有時位子不夠還可能會坐到外頭戶外區。
1 W; e$ E3 e( l0 V( Y0 X. ?5 _& d座位桌椅以2人為基礎,餐廳會視用餐人數來調整併桌,機動性很好。
, S( F( q; |& D2 d二樓只有單純的廁所和儲藏室,沒有座位。" J, r' M; B9 }) V; |8 s% M
; N' E# H  [# m+ z1 ]
牆面上心型相片牆,很有創意,全都是用拍立得拍的相片,在相片牆上還發現不少部落客也留影紀念呢。
2 ?7 R3 u  I5 P/ t! K# ~餐廳有提供無線網路和液晶電視,很適合和一群朋友來這小酌看大型球賽轉播。
$ h0 @" ]7 {4 {- T) a% M0 c3 r
) L2 H) y  a& }5 K8 q- [& u壽司檯工作區(包含櫃台),所有出餐都是從壽司檯出餐。2 K. W( }" g" ?, k/ M7 P
噹噹噹~
  R% W8 v" h! r3 L# I這就是年輕帥氣的謝店長,擁有多年廚師經驗的店長,不僅一身好手藝,也擁有一臉明星般的帥氣外表。
  q) M- b2 T4 f9 }3 \) U(人帥做菜又厲害,根本就是店內活招牌。)
+ B7 Y9 N  a8 d今天菜色部分全都由店家搭配,雖然赤燒的餐點也很豐富,但如果不知道要吃什麼,也可以給預算,完全交由店家來配
2 t- S$ J* r7 e# o' o, _
, x& P8 v% l! Q9 X8 W綜合生魚片8 s! {: W& U, r- X: G% e. k
有紅魽、甜蝦、鮭魚卵、鮪魚、鯛魚、鮭魚...相當豐富。
9 S! N! b; N: C8 D" e不僅擺盤精美漂亮,生魚片的鮮度厚且鮮甜,品質不錯。% A6 m3 n0 w! N  z
如果哇沙比可以用現磨山葵替代,就更完美了。^^, T! r' j' E0 ~& _, u* k6 X  H
烤鯃仔魚
$ X$ k6 P, o6 q! O- w將魚切半,正反烤的香酥,魚肉少刺細緻鮮甜,滴上幾滴檸檬汁或沾些胡椒鹽,更掀美味。
( }& S, n- M8 L5 ]( v/ P
) T: W( x' \$ P鰻魚創意卷壽司
1 a* r; F+ J3 l7 E( Q  v2 x/ y中間包著小黃瓜、玉子燒和包金絲蝦卷,微炙香嫩的鰻魚久未嚐到,居然感動不已。, C9 s1 a0 _+ l5 s  [
(實在是鰻魚成本增加,越來越多餐廳改以其他取代呀。)
卷壽司
層次感豐富,也很有飽足感。5 q) J/ h/ q  C+ K! x; ?2 B
炸大豚排5 w6 y3 K) j9 n
豚排份量厚度不小,特別的是醬汁,嚐起來有烏梅的酸甜味,和豬排滿搭的。3 E7 f4 x, a( G% \
  |4 a( [% Q6 ~' c- K
綜合串燒4 B. L7 z% E0 j1 S
有香菇串燒、培根青椒捲、醬燒牛肉串、雞肉串燒...2 G" G2 L! c  D$ u, t, |
來居酒屋喝酒,串燒當然是少不了的一道餐點。
: ~& N7 [3 k  C, m# P4 M% m串燒目的不在飽食,而是和三五好友把酒共飲,輕嚐稍果腹,繼續把酒言歡。
, I5 h' [( G3 M0 ?串燒火侯拿捏得宜,肉汁香氣瀰漫整桌,未當下酒菜前,早就見底啦。6 `2 d- V3 Z* W
岩鹽牛小排% g8 k0 X; K3 w
超喜歡的一道菜色,牛小排分布均勻的油脂,透過煎烤方式慢慢溢出,而半生熟的口感,最能呈現其風味。
; P6 j6 B* g) n- X不論是單吃或配玫瑰鹽還是蒜片來吃,都很不賴。
  v3 q2 w4 E# V, Q% f% ?
% t, z- u8 N( C2 _% S+ a海菜豆腐蛋花湯
" Q8 L% O- N. l% a料給的豐盛,喝上一碗熱湯,也趁機暖暖胃。

! p1 Y' _, W, U5 f* z, M& o3 O
延伸閱讀: / x7 L0 |7 W- x& O/ D& B% M$ ?
% a% J3 H6 |6 T' W
新北市旅遊資訊+ U1 V# S% g' d, l9 H
新北市住宿資訊4 i& m6 j- y- o" G! Z8 R
新北市食記資訊  
  5 |# d# ]3 C$ x. {& F/ X, G
全台日本料理蒐集$ ?' `2 q) Y$ Y$ `# {' o4 k
; b* u- Q2 n. Q0 D9 P
本食記(遊記)僅為個人當下所見所聞之感受,每個人對美食小吃(景點住宿)的觀感不一,請自行斟酌,感恩!! 3 I2 s% s$ j- f
◎相關(價格、菜色、活動、營業…等資訊)未來可能因經營者或經營策略更迭而有所變化,請自行斟酌或先行洽詢業者。5 g) C& ]+ t% w# m9 H
住宿分類中國料理異國料理其他分類1其他分類2
民宿 川菜黔菜無國界料理全台夜市串燒烤肉
渡假村擺夷料理南洋料理Brunch其他小吃
Motel港式粵菜印度料理下午茶古典歐風
飯店旅店湘浙料理德國料理冰店冷飲喜宴餐廳
蒙古料理日式料理吃到飽懷舊餐廳

* t) `5 f8 ^- z8 K) {
法式料理客家菜景觀餐廳
火鍋分類泰式料理 牛肉麵熱炒海產
壽喜燒美式料理鐵板燒素食蔬食
小火鍋義式料理親子餐廳複合式餐廳
涮涮鍋西式排餐咖啡廳無菜單料理
羊肉爐韓國料理手工包子原住民料理
薑母鴨 麵點超大份量美食
酸菜白肉鍋 ( |9 _9 \& `1 t- x; B# D- l
' J: F+ r4 I7 c2 d: ?

- H5 c$ v5 R  E+ O5 F4 l
https://leeleelin.com
https://www.facebook.com/BearFamily168

461

主題

95

好友

3704

積分

碩士班

Rank: 7Rank: 7Rank: 7

文章
1847
在線時間
171 小時
5
發表於 2014-4-17 09:03:30 |只看該作者
intai 發表於 2014-4-16 17:52 3 E6 d! d5 K% s- g
這家我去過~東西很好吃~兩人去叫了3罐啤酒+單點幾個小菜~大概500左右~就讓我們吃喝聊天過了2-3小時~ ...

, u" c+ f: {, @8 n8 v! K那天去也是喝生啤,但是坐捷運回家。6 {  s$ x& ~+ H4 n. w
(開車不喝酒喝酒不開車)
https://leeleelin.com
https://www.facebook.com/BearFamily168

461

主題

95

好友

3704

積分

碩士班

Rank: 7Rank: 7Rank: 7

文章
1847
在線時間
171 小時
4
發表於 2014-4-17 09:02:10 |只看該作者
家的愛 發表於 2014-4-16 17:23
! n7 l% D! U1 A) {! L給店家預算大概多少比較剛好?

+ j" J& h5 g$ ]. r3 Y& w9 _3 u* p9 L- h. x. a
預算的多寡決定食材的好壞,也決定份量。; l( J2 f( |5 c+ {  G' u% A1 |
每個人的食量,預算和喜歡的不同,建議事前跟店家詢問為佳哦!!
https://leeleelin.com
https://www.facebook.com/BearFamily168

7

主題

22

好友

391

積分

國小生

Rank: 3Rank: 3

文章
82
在線時間
77 小時
3
發表於 2014-4-16 17:52:07 |只看該作者
這家我去過~東西很好吃~兩人去叫了3罐啤酒+單點幾個小菜~大概500左右~就讓我們吃喝聊天過了2-3小時~

2

主題

18

好友

4923

積分

碩士班

Rank: 7Rank: 7Rank: 7

文章
2121
在線時間
473 小時
沙發
發表於 2014-4-16 17:23:39 |只看該作者
給店家預算大概多少比較剛好?
您需要登入後才可以回文 登入 | 註冊

本論壇是以即時上傳留言的方式運作,一切留言內容只代表發言者個人意見,非本論壇之立場,本論壇對所有留言的真實性、完整性及立場等,不負任何法律責任。
由於本論壇是以「即時留言」運作方式,所以無法完全監察所有留言內容,若您發現有某篇留言可能有問題,請通知本站管理員處理。

Copyright © 2009~2020 iBeta 愛北大. 保留一切權利

回頂部