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本文章最後由 瓶子2010 於 2010-12-8 14:20 編輯
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大腸圈～ 其實指的就是一般我們吃的糯米腸 - ], O' R+ O3 h% ]
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因為要吃時是把糯米腸切成圓圓飽飽的圓圈狀, ~所以他就叫大腸圈 f3 |. ?" o2 W% i
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我們吳家大腸圈是用新鮮的豬腸做外皮, 在豬腸的處理過程是非常耗時耗工 - o1 N+ A: D; v1 w/ J, d3 d2 c
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裡頭的糯米蒸煮的十分軟爛, 吃起來很香不黏牙, 外皮的大腸也裹得緊緊的, 咬
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3 J. g# \# f- u- h起來口感十分紮實 ~加上一些蝦米及絞肉提味真的是美味十足+ r/ k0 c0 ]+ F$ n# s6 g
% t7 j8 x7 H: t( k! w+ q( c吳老闆用心處理過這些食材，就連大腸裏的油都去除了， 4 {2 G3 `% |$ n' ?% E& `
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即使是簡單淋上醬油膏，新鮮美味吃得出． 4 `, R5 _ I/ \! |8 b" Z' h7 _3 `$ H$ R
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每天的材料都是現煮現賣，完全不放隔夜，讓顧客每天都能吃到新鮮的菜色。
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- g! o; x. K* X3 P" E: B) j只要在蒸籠或電鍋裡蒸過，熱了就起鍋，柔嫩可口的簡單美味，6 n: j) m# y5 V9 P& z+ W
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讓您在家也可以享受的好味道
# y9 t/ R1 P3 Q& T. V地址:三峽鎮愛國路黃昏市場正對面=>鹿港赤肉麵線
' D$ x# R6 y* u% i: s9 N' [大腸圈因為銷售很好!!幾乎早上就賣完嚕!! |
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發表於 2010-12-8 13:59:45
收藏
讚
發表於 2010-12-8 14:15:25
請問地址在哪裡呢?還有營業時間是否也順便告訴大家一下呢?
發表於 2010-12-8 14:12:52
發表於 2010-12-8 14:06:19