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本文章最後由 瓶子2010 於 2010-12-8 14:20 編輯
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: F2 T4 G) y3 O! j; E4 m1 z i大腸圈～ 其實指的就是一般我們吃的糯米腸 ) H- g' d# _( Y) L: x Y. R+ h
* w3 I: c3 m: ` b) e( G2 }$ i因為要吃時是把糯米腸切成圓圓飽飽的圓圈狀, ~所以他就叫大腸圈, G5 c6 V1 S2 L& U0 C' u
X- u [( K5 }3 X我們吳家大腸圈是用新鮮的豬腸做外皮, 在豬腸的處理過程是非常耗時耗工 / m9 J# {# P8 A( x3 c3 C* [
0 _. l6 S/ U: G! i) n7 V) I% A裡頭的糯米蒸煮的十分軟爛, 吃起來很香不黏牙, 外皮的大腸也裹得緊緊的, 咬
D& V! {( t7 y
) n! D2 V8 u, G# B7 B起來口感十分紮實 ~加上一些蝦米及絞肉提味真的是美味十足# n/ E4 y' B/ ]( R( p1 z; j& {2 U* u
! O1 A( Z1 ]# K( B( b1 J, y吳老闆用心處理過這些食材，就連大腸裏的油都去除了，
, R! b+ e: d3 |# i0 G. m7 H7 m* l$ }" z4 Y7 v" o
即使是簡單淋上醬油膏，新鮮美味吃得出． ! s) v# X0 @- B+ ~' ~
1 B: b. a9 y7 C4 ^
每天的材料都是現煮現賣，完全不放隔夜，讓顧客每天都能吃到新鮮的菜色。% g4 j* ^8 R# S- a
- ?0 }6 y' R2 _% c0 k2 H/ }5 J: R
只要在蒸籠或電鍋裡蒸過，熱了就起鍋，柔嫩可口的簡單美味，- {" C8 j( O! x, i1 ?6 L0 n
2 n/ M9 Z$ M' E; f2 ?讓您在家也可以享受的好味道
* `: A8 {. J U/ H: R3 l7 A地址:三峽鎮愛國路黃昏市場正對面=>鹿港赤肉麵線
: ~: ?5 Q; s* _/ X大腸圈因為銷售很好!!幾乎早上就賣完嚕!! |
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發表於 2010-12-8 13:59:45
收藏
讚
發表於 2010-12-8 14:15:25
請問地址在哪裡呢?還有營業時間是否也順便告訴大家一下呢?, `: V5 }- Z# H: d
發表於 2010-12-8 14:12:52
發表於 2010-12-8 14:06:19