双聖美式餐廳~和茹絲葵是同一餐飲集團哩

熊本一家

原文連結：[url]http://leeleelin.blogspot.com/2014/03/swensens-swensens-american-restaurant.html[/url]
! G: c2 Q4 Y3 v. E% b& U3 Z位於忠明路和中港路(現為台灣大道)交界處(中國信託)有間歐風建築的餐廳，沒想到居然是已經營22年的美式餐廳-双聖SWENSEN'S。
話說屬於SWENSWN'S餐飲集團的双聖美式餐廳，和〝Chili's〞〝茹絲葵〞以及〝青木定治〞也都是隸屬該集團旗下的事業哩！

雖然經營了20多年之久，不過台中的双聖美式餐廳看起來維護得很好，完全沒有老餐廳的老舊感，反而多了幾分歐式懷舊的味道。

$ R/ k9 K; Y5 t3 Y2 ~6 ]入門印入眼簾的便是双聖冰淇淋櫃檯。
双聖讓人印象最深刻的也就是冰淇淋，早期Haagen-Dazs還未引進台灣前，双聖可是高檔冰淇淋的先驅哩！
這也是多數人對双聖的印象，不過除了冰淇淋外，個人覺得双聖的主餐也不錯吃。
' J. X. c  b* M尤其是牛排！
' S4 ]. }; x) K
' S, ]1 E' d" W餐廳內大量使用舒適的木紋裝潢，有種古典懷舊美國鄉村風。
(以前的餐廳真的很喜歡用這類的裝潢風格，現在反而少見，不過卻也成了這時代下的另一種特色哩。)
美式餐廳向來給人有輕鬆自在的感覺，不僅在用餐環境上做簡單的隱私區隔，環境色調的使用也是那種很舒適的暖色系。

/ y+ P: A3 D9 n: I" N因為用餐時間頗早，趁未有客人入座前參觀一下2F的環境。
" Y* y% i7 l. |2 |2F用餐區看起來多是6-8人以上的團體聚會為主，感覺座位區都有4人以上呀。
$ N" t+ t  Y9 P+ E3 d3 K(有的座位區還更大呢)
& a# d; y( }) R/ o) b  E挖！
  p: K/ t1 b! G6 P' [$ [2F還有唯一可容納12人超大室內包廂，我看3-5家庭來這辦聚會也不用擔心吵到鄰桌囉！
很喜歡双聖的燈飾，這讓熊本想起了教堂鮮豔繽紛的彩繪玻璃。
& M) s- l2 W1 \; z
双聖的menu菜單
第一頁左邊是商業午餐，從$250~450都有，右邊是開胃餐點。
menu上有辣椒小圖示的代表這道菜會辣，部分菜色辣味可以做調整，但需要事先告知服務生的。
9 w/ K# w! a/ t8 R8 d9 F第2頁是牛排碳烤部分，有A、B套餐和單點之分，除了美國牛外滿推薦『本週主廚推薦(不定期供應)』的套餐。
! K7 A8 r0 O: _" u0 V2 Z( p* q只是本週主廚推薦就沒有單點了，一率為套餐方式出餐($550)，重點是可以吃到双聖隱藏版菜色哩。
再來就是冰淇淋和飲料的部分，由於套餐送的冰淇淋只有一球，可加價選冰淇淋聖代(或其他頂級冰淇淋)嚐嚐。
& G" j. ]/ W: ^3 S. k(來双聖不嚐冰淇淋就對不起自己了。噗~)
4 H& i" K% d7 j& B. y
5 X5 @; D" D  A8 d. K8 h套餐餐前麵包-香蒜麵包
2 a! I" H7 P! \5 \  B
: b2 y6 @- Z' \3 }. ]/ Z$ n前菜有鴨胸和鮭魚兩種可選，點套餐的人不少所以就2個前菜都點嚕。
2 J% q; W1 \0 U3 ~/ @意外的是鴨肉嫩，味道不會很重，搭配外圈橙汁和水果醬更為美味。
前菜-鮭魚
8 r. i( V/ l( _. B4 }% ~主要是煙燻鮭魚和優格沙拉調和，然後灑一些魚子醬、橄欖片做點綴，酸甜中還帶著煙燻的氣息。
4 f2 r- I% ?) S0 B4 {5 o
套餐湯品-蛤蜊巧達濃湯

套餐凱薩沙拉
有起司、麵包丁、培根、番茄、生菜...等，沒想到套餐沙拉給的滿有誠意的，sause濃郁份量也OK。
套餐水果沙拉
水果沙拉有蘋果、芭樂、番茄、水蜜桃和腰果，淋上一點點的優格醬，很開胃。
/ @! l3 D* F8 }3 d3 A6 S
* b  Z. S: n: P5 i) |1 ?- |) c: \: f( y單點開味餐點-墨西哥酥餅($295碳烤雞肉-另外有澳洲牛肉牛可選)
這道建議搭配生菜沾醬料一起吃，醬料白色的是酸奶油，綠色的是酪梨醬。
3 F. B# B5 S9 O- z/ q酸奶的酸味沒有很重，而酪梨醬則帶一點鹹香味，喜歡清爽可以選酸奶醬沾，喜歡口味稍重可以選酪梨醬。
, ^' i6 ]' V/ `$ |1 ^墨西哥酥餅裡的肉醬滿夠味的，吃來還有淡淡的香料味，其中紅腰豆滿特別的，一開始還以為是大紅豆，不過吃來沒有味道也不會甜甜的，但吃多頗有飽足感。
3 p: m# ?  `8 y# ~
; k" \' Y; L# Y, J$ y墨西哥雞腿堡($280)
因為是Jason自己想吃的，所以辣要求另外放，漢堡部分服務生還滿貼心問要不要對切呢。
3 ?9 h3 r! O8 X4 R6 T從痕切面看墨西哥雞腿堡(有拿掉墨西哥辣椒另外放)，有碳烤雞腿肉、生菜蕃茄、洋蔥、酸黃瓜、美生菜...等。
9 E; K0 f# H" Z整體份量不小，倒是今年快升小三的Jason胃口也跟著升級，一個大漢堡就吃掉2/3了，快超越媽咪的食量囉。
3 R+ ~( d6 a2 A" I
紐西蘭小羊排(B套餐$620)
; n6 ?& }( f9 m) h6 k% u沒有羊騷味的小羊排，幾乎吃不出是羊排哩！
) U" a' j; c# S" Y明火燒烤小羊排肉質鮮嫩多汁也易咀嚼，中央的綠色醬料是薄荷醬，吃來微涼清爽有解膩感，很特別的sauce。
鴨胸肉A套餐($550主廚推薦)

" x* N: X" G7 d& B# i  D8 }4 G6 H! U雖然前菜就有鴨胸菜色了，但還是吃一整塊的鴨胸肉比較過癮啦！
應該是頭一回吃到沒有鴨味的鴨胸料理(以前一直不太愛吃鴨胸也是因為味道和過柴肉質的關係)，不過双聖的鴨胸肉很嫩不會柴，搭配酸甜的sauce醬會讓人一口接著一口呀。
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! Z. K( q9 h! Q  f  U" e, \法式鮮烤鮭魚(A套餐$599)
9 _0 c# c8 s0 E2 C+ n; H溫火慢烤鮭魚的肉質軟嫩，外層烤到微金黃的程度，配奶油芥末醬很搭(奶油味滿濃的)，且附的香料飯也不錯吃。
洋蔥豬排A套餐($550主廚推薦)

起司、番茄、洋蔥鋪得滿滿的，豬排本身有先醃漬過，很有味道。
) {8 R( w- Y: N8 n. o不過搭配一旁的蔬菜和香料飯會較佳，多少化解其中過重口味之膩感哩。
% O5 w% u% m9 S
9 O, x  r8 s4 s. K) T4 k. X巧克力百匯聖代Chocolate Parfait(套餐附贈單球冰淇淋可加價升級)
孩子們愛吃的巧克力百匯終於上桌，有啾啾巧克力、瑞士巧克力、巧克力餅乾冰淇淋，巧克力布朗尼、棉花糖、巧克力醬、巧克力脆片、巧克力捲片、鮮奶油和巧克力櫻桃。
+ B, m8 Q. y+ {! b6 ]* z" M
莓果優格交響曲聖代Berry Yourt Symphony(套餐附贈單球冰淇淋可加價升級)
愛吃酸的朋友一定要嚐試這道莓果優格交響曲冰品，有草莓冰淇淋、森林野莓、覆盆子醬、藍莓醬、草莓醬、優格、燕麥餅乾、綜合莓果、鮮奶油和當令草莓。
+ n, f" r+ L, L/ d8 e3 S# e4 f/ [本來以為會是那種甜甜的口感，但沒想到裡頭的森林野莓好酸呀！
% ?/ u- _6 r0 @& t& a1 f. c- O2 X- ~! `不僅酸得過癮，也讓嗜酸的朋友好愛這個哩。

9 ^. O- c6 B; I卡薩布蘭加 Casablanca(套餐附贈單球冰淇淋可加價升級)
7 j/ W( F5 T" H* r, Y# w最後上桌的卡薩布蘭加聖代Casablanca有白蘭地波爾櫻桃冰淇淋、蘭姆葡萄(有淡雅酒香)、芒果雪寶冰淇淋、草莓冰淇淋、時令水果(如：水蜜桃、奇異果、香蕉、草莓)、杏仁粒、巧克力捲片，最後淋上熱巧克力醬就是道繽紛有趣的卡薩布蘭加聖代。
双聖冰品如果用盤子裝的都是有事先冰過，所以盤子摸起來都滿冰涼，這時候熱巧克力醬淋在低溫的冰淇淋上，就會馬上變成脆脆的巧克力囉。
2 z) O& `  c5 |$ C6 Z7 m, V套餐飲料-奶茶
' P+ [% L, u6 Q5 w$ v+ N! P双聖的套餐約500~700間(A套餐)，光是前菜、餐前麵包、今日例湯、沙拉、飲料和甜點就超讚的，大夥一群人吃喝閒聊，在隱蔽性不錯的用餐空間頗為盡興。
9 F5 C0 {' _: q) F$ k話說，點餐前從服務生那知道『本週主廚推薦(不定期供應)』可以吃到隱藏版菜色就忘了點双聖的牛排了(哭~)，不過隱藏版的主廚推薦也沒讓我們失望。
下回再來嚐試双聖的牛排，看看是否跟茹絲葵一樣美味。^^
8 o/ ^+ ?' B$ g5 L延伸閱讀：
4 P) @8 ], k0 b% r7 p- S# [
→台中旅遊資訊
1 f! r* o# ~0 T$ R/ V) [→台中住宿資訊
→台中食記資訊
  c$ }: B" [" R7 N$ K8 `→全台美式餐廳資訊蒐集
→全台懷舊、復古風餐廳資訊
/ k( w9 w, I! B. Z, V% u, o! A/ H◎本食記(遊記)僅為個人當下所見所聞之感受，每個人對美食小吃(景點住宿)的觀感不一，請自行斟酌，感恩！！
( G% U$ I1 E7 q0 d4 t+ b◎相關(價格、菜色、營業…等資訊)未來可能因經營者或經營策略更迭而有所變化，請自行斟酌或先行洽詢業者。
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熊本一家

kwl 發表於 2014-3-18 17:08
我常去的是仁愛路那家24小時營業雙聖
幾年前從北大開到仁愛路送女兒讀仁愛國中 偶而會找到停車位 到雙聖吃 ...

沒錯，仁愛路這家正是唯一24H營業的双聖哩！

kwl

我常去的是仁愛路那家24小時營業雙聖
" s* w$ M1 t* A6 G; C5 e幾年前從北大開到仁愛路送女兒讀仁愛國中 偶而會找到停車位 到雙聖吃一客早餐 我記得是180吧 咖啡無限續杯

熊本一家

洪阿民 發表於 2014-3-17 09:26
熊本大請別介意

# `& b7 S3 g6 @. D+ @6 c4 H; m4 K) u# M- q那只是小弟的鄉愁罷了 ..... XD

1 c' e9 J2 g) d4 I! S4 D我沒有介意啦!!
& Q' i6 u% O& C+ @呵呵~
有大家一起提供資訊，這樣才有趣呀！

洪阿民

熊本一家 發表於 2014-3-17 09:03
) o0 \& K0 m. i! @  D原來如此，是熊本會錯意了。
* r) H) W: U, D5 I. T0 A( z跟洪大大說聲謝謝了

熊本大請別介意
" B, `0 u- I9 b+ W) {2 J5 \
# C" }3 F  ?; \/ k3 Y5 v0 e那只是小弟的鄉愁罷了 ..... XD
; s4 T0 M# K( L( r9 V& B0 L% e8 H/ u. M) y

熊本一家

洪阿民 發表於 2014-3-17 08:58
# O2 [) @$ j; A3 }$ A/ X不，熊本大，我說的是印象中，以前，中山北路五段福林橋前，也就是蔣友X他家那棟樓下有一家。
七段那家， ...

0 \1 y0 D2 `8 Y# l原來如此，是熊本會錯意了。
跟洪大大說聲謝謝了

洪阿民

熊本一家 發表於 2014-3-17 08:53
& |7 |' \* N; z+ t( f剛剛去查官網資訊，還在呀!!
雙聖天母店 2875-3361 台北市中山北路七段14巷2號   營業時間: 周一~周五7:3 ...

& C5 _9 K. K4 M- c9 J
不，熊本大，我說的是印象中，以前，中山北路五段福林橋前，也就是蔣友X他家那棟樓下有一家。
七段那家，如果沒記錯，以前應該是圓桌武士 (同集團)。

9 i3 F* N  f) W

熊本一家

djcamper 發表於 2014-3-14 10:26
4 J5 `: S2 F/ @7 ~2 L' U價位好像偏高了點,但好吃的話應該是值得的

( t4 K! X9 N' G( S) J% _) G7 {' a2 U" U套餐價格其實跟X品的西餐廳，也差不多了。
- Y$ u4 B! Y4 f! E, g$ Y+ G不過双聖的選擇比較多，有單點有冰品和其他單點料理。

熊本一家

洪阿民 發表於 2014-3-14 09:50
它好像搬走了

剛剛去查官網資訊，還在呀!!
雙聖天母店 2875-3361 台北市中山北路七段14巷2號   營業時間: 周一~周五7:30~22:00  假日7:30~22:30

熊本一家

wie5919son 發表於 2014-3-14 09:42
4 u. S1 u& H9 c% G美式餐廳 Chillis 也是同一飲食集團

3 @2 N$ I* A/ _+ v沒錯呢!!
你太厲害了。
→全台美式餐廳資訊蒐集