双聖美式餐廳~和茹絲葵是同一餐飲集團哩

熊本一家

原文連結：[url]http://leeleelin.blogspot.com/2014/03/swensens-swensens-american-restaurant.html[/url]
9 L' p7 B& [6 j' `, ~位於忠明路和中港路(現為台灣大道)交界處(中國信託)有間歐風建築的餐廳，沒想到居然是已經營22年的美式餐廳-双聖SWENSEN'S。
4 Y1 r! O- ]% }# g話說屬於SWENSWN'S餐飲集團的双聖美式餐廳，和〝Chili's〞〝茹絲葵〞以及〝青木定治〞也都是隸屬該集團旗下的事業哩！
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雖然經營了20多年之久，不過台中的双聖美式餐廳看起來維護得很好，完全沒有老餐廳的老舊感，反而多了幾分歐式懷舊的味道。
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入門印入眼簾的便是双聖冰淇淋櫃檯。
+ m$ Q0 t( n. h; d0 V+ C  z* l; [1 `双聖讓人印象最深刻的也就是冰淇淋，早期Haagen-Dazs還未引進台灣前，双聖可是高檔冰淇淋的先驅哩！
9 d% U. i( D) e1 h這也是多數人對双聖的印象，不過除了冰淇淋外，個人覺得双聖的主餐也不錯吃。
尤其是牛排！

餐廳內大量使用舒適的木紋裝潢，有種古典懷舊美國鄉村風。
1 R3 ]- g" a- @2 y- h9 e(以前的餐廳真的很喜歡用這類的裝潢風格，現在反而少見，不過卻也成了這時代下的另一種特色哩。)
美式餐廳向來給人有輕鬆自在的感覺，不僅在用餐環境上做簡單的隱私區隔，環境色調的使用也是那種很舒適的暖色系。

( W$ x% K2 D) x. M! }/ J因為用餐時間頗早，趁未有客人入座前參觀一下2F的環境。
( a3 r6 E. ^  h% F1 c0 ]2F用餐區看起來多是6-8人以上的團體聚會為主，感覺座位區都有4人以上呀。
4 `  S& C, \) B4 S  n(有的座位區還更大呢)
" x0 M! D' }, E2 b( G3 k: i8 c挖！
  F& E: _' Y7 Z2F還有唯一可容納12人超大室內包廂，我看3-5家庭來這辦聚會也不用擔心吵到鄰桌囉！
很喜歡双聖的燈飾，這讓熊本想起了教堂鮮豔繽紛的彩繪玻璃。

- |6 x! T. e: d* E3 g3 y双聖的menu菜單
第一頁左邊是商業午餐，從$250~450都有，右邊是開胃餐點。
( F) o( g$ n" b; Smenu上有辣椒小圖示的代表這道菜會辣，部分菜色辣味可以做調整，但需要事先告知服務生的。
1 d+ @. O3 ?  M3 h" g& K  A第2頁是牛排碳烤部分，有A、B套餐和單點之分，除了美國牛外滿推薦『本週主廚推薦(不定期供應)』的套餐。
8 q- {2 t8 Q1 R只是本週主廚推薦就沒有單點了，一率為套餐方式出餐($550)，重點是可以吃到双聖隱藏版菜色哩。
" U- v: ?+ S' d% J2 H# q  Q再來就是冰淇淋和飲料的部分，由於套餐送的冰淇淋只有一球，可加價選冰淇淋聖代(或其他頂級冰淇淋)嚐嚐。
2 b8 r# I, l; ]$ G! ^$ ~. ~( I(來双聖不嚐冰淇淋就對不起自己了。噗~)

套餐餐前麵包-香蒜麵包
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& m+ F- g. N8 s前菜有鴨胸和鮭魚兩種可選，點套餐的人不少所以就2個前菜都點嚕。
, ]% I5 |) r, e, H7 ?* h* n意外的是鴨肉嫩，味道不會很重，搭配外圈橙汁和水果醬更為美味。
0 |5 f# }& F9 N# y6 c+ e- i前菜-鮭魚
主要是煙燻鮭魚和優格沙拉調和，然後灑一些魚子醬、橄欖片做點綴，酸甜中還帶著煙燻的氣息。

套餐湯品-蛤蜊巧達濃湯

套餐凱薩沙拉
有起司、麵包丁、培根、番茄、生菜...等，沒想到套餐沙拉給的滿有誠意的，sause濃郁份量也OK。
3 }+ \. o. R$ Y+ s: M% J8 Q套餐水果沙拉
: I6 }7 _- z5 O$ I( a; t! B水果沙拉有蘋果、芭樂、番茄、水蜜桃和腰果，淋上一點點的優格醬，很開胃。

$ X6 Q0 H  t' B單點開味餐點-墨西哥酥餅($295碳烤雞肉-另外有澳洲牛肉牛可選)
+ L# r0 B* y1 @' @0 r; o這道建議搭配生菜沾醬料一起吃，醬料白色的是酸奶油，綠色的是酪梨醬。
酸奶的酸味沒有很重，而酪梨醬則帶一點鹹香味，喜歡清爽可以選酸奶醬沾，喜歡口味稍重可以選酪梨醬。
+ d: i, Z1 V& j6 Q: d% L7 V墨西哥酥餅裡的肉醬滿夠味的，吃來還有淡淡的香料味，其中紅腰豆滿特別的，一開始還以為是大紅豆，不過吃來沒有味道也不會甜甜的，但吃多頗有飽足感。
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  g# c4 r9 _  K8 z墨西哥雞腿堡($280)
因為是Jason自己想吃的，所以辣要求另外放，漢堡部分服務生還滿貼心問要不要對切呢。
從痕切面看墨西哥雞腿堡(有拿掉墨西哥辣椒另外放)，有碳烤雞腿肉、生菜蕃茄、洋蔥、酸黃瓜、美生菜...等。
6 T2 w* j/ S- _- i3 @/ Q, u% T% p整體份量不小，倒是今年快升小三的Jason胃口也跟著升級，一個大漢堡就吃掉2/3了，快超越媽咪的食量囉。

2 F- `9 B" M0 t2 G* o" C+ {% j紐西蘭小羊排(B套餐$620)
沒有羊騷味的小羊排，幾乎吃不出是羊排哩！
明火燒烤小羊排肉質鮮嫩多汁也易咀嚼，中央的綠色醬料是薄荷醬，吃來微涼清爽有解膩感，很特別的sauce。
: W8 u% Q' T2 O8 [鴨胸肉A套餐($550主廚推薦)
) a2 q1 D0 Z0 {
: U& X% }% S4 _* _+ p: l雖然前菜就有鴨胸菜色了，但還是吃一整塊的鴨胸肉比較過癮啦！
應該是頭一回吃到沒有鴨味的鴨胸料理(以前一直不太愛吃鴨胸也是因為味道和過柴肉質的關係)，不過双聖的鴨胸肉很嫩不會柴，搭配酸甜的sauce醬會讓人一口接著一口呀。

法式鮮烤鮭魚(A套餐$599)
溫火慢烤鮭魚的肉質軟嫩，外層烤到微金黃的程度，配奶油芥末醬很搭(奶油味滿濃的)，且附的香料飯也不錯吃。
1 |& h# ?  b! v5 ~6 F- \! ?洋蔥豬排A套餐($550主廚推薦)
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起司、番茄、洋蔥鋪得滿滿的，豬排本身有先醃漬過，很有味道。
& Q1 u1 y! U% p0 v# q. i% a: K不過搭配一旁的蔬菜和香料飯會較佳，多少化解其中過重口味之膩感哩。

, G; f: a5 @5 ?! t' Q巧克力百匯聖代Chocolate Parfait(套餐附贈單球冰淇淋可加價升級)
5 V; U) A& A! O9 d- t7 n1 }5 |& H孩子們愛吃的巧克力百匯終於上桌，有啾啾巧克力、瑞士巧克力、巧克力餅乾冰淇淋，巧克力布朗尼、棉花糖、巧克力醬、巧克力脆片、巧克力捲片、鮮奶油和巧克力櫻桃。
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: S" j1 W0 W7 ?* r8 D$ J' |9 a+ z7 q莓果優格交響曲聖代Berry Yourt Symphony(套餐附贈單球冰淇淋可加價升級)
愛吃酸的朋友一定要嚐試這道莓果優格交響曲冰品，有草莓冰淇淋、森林野莓、覆盆子醬、藍莓醬、草莓醬、優格、燕麥餅乾、綜合莓果、鮮奶油和當令草莓。
( w3 }6 ]% b- W; B  x# J, Y本來以為會是那種甜甜的口感，但沒想到裡頭的森林野莓好酸呀！
, ^) U* v- N9 r5 }1 K+ ~, @不僅酸得過癮，也讓嗜酸的朋友好愛這個哩。

卡薩布蘭加 Casablanca(套餐附贈單球冰淇淋可加價升級)
最後上桌的卡薩布蘭加聖代Casablanca有白蘭地波爾櫻桃冰淇淋、蘭姆葡萄(有淡雅酒香)、芒果雪寶冰淇淋、草莓冰淇淋、時令水果(如：水蜜桃、奇異果、香蕉、草莓)、杏仁粒、巧克力捲片，最後淋上熱巧克力醬就是道繽紛有趣的卡薩布蘭加聖代。
双聖冰品如果用盤子裝的都是有事先冰過，所以盤子摸起來都滿冰涼，這時候熱巧克力醬淋在低溫的冰淇淋上，就會馬上變成脆脆的巧克力囉。
' R. f; @6 o$ ?- Z/ W+ P套餐飲料-奶茶
双聖的套餐約500~700間(A套餐)，光是前菜、餐前麵包、今日例湯、沙拉、飲料和甜點就超讚的，大夥一群人吃喝閒聊，在隱蔽性不錯的用餐空間頗為盡興。
- ?4 l4 k0 u/ n; s) o" ]話說，點餐前從服務生那知道『本週主廚推薦(不定期供應)』可以吃到隱藏版菜色就忘了點双聖的牛排了(哭~)，不過隱藏版的主廚推薦也沒讓我們失望。
' o  y1 w' t  o2 j2 M下回再來嚐試双聖的牛排，看看是否跟茹絲葵一樣美味。^^
延伸閱讀：
; T9 w- K( @) }  `
→台中旅遊資訊
" l- X1 ^" n# p2 j" C  O) E$ M3 C$ U→台中住宿資訊
! |( ~% g5 c$ I→台中食記資訊
4 y6 Z7 ?" d" c+ k→全台美式餐廳資訊蒐集
→全台懷舊、復古風餐廳資訊
◎本食記(遊記)僅為個人當下所見所聞之感受，每個人對美食小吃(景點住宿)的觀感不一，請自行斟酌，感恩！！
: U3 @" e$ T0 c0 ~◎相關(價格、菜色、營業…等資訊)未來可能因經營者或經營策略更迭而有所變化，請自行斟酌或先行洽詢業者。

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熊本一家

kwl 發表於 2014-3-18 17:08
  G' [3 X6 X& c! u; Y" d2 u我常去的是仁愛路那家24小時營業雙聖
幾年前從北大開到仁愛路送女兒讀仁愛國中 偶而會找到停車位 到雙聖吃 ...

; i2 x6 U1 x7 y* d沒錯，仁愛路這家正是唯一24H營業的双聖哩！

kwl

我常去的是仁愛路那家24小時營業雙聖
幾年前從北大開到仁愛路送女兒讀仁愛國中 偶而會找到停車位 到雙聖吃一客早餐 我記得是180吧 咖啡無限續杯

熊本一家

洪阿民 發表於 2014-3-17 09:26
) ^8 m+ e. G7 ^9 ^" H" O熊本大請別介意

那只是小弟的鄉愁罷了 ..... XD

$ c1 n& m2 j8 }: Q1 }- Z+ C我沒有介意啦!!
呵呵~
有大家一起提供資訊，這樣才有趣呀！

洪阿民

熊本一家 發表於 2014-3-17 09:03
原來如此，是熊本會錯意了。
跟洪大大說聲謝謝了

, Z; a5 x5 B5 m) |" x熊本大請別介意
8 u/ X" K! A( L9 n, k9 v9 K2 _9 x# ^
那只是小弟的鄉愁罷了 ..... XD
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熊本一家

洪阿民 發表於 2014-3-17 08:58
4 c; D2 R5 h6 M5 p' u! r不，熊本大，我說的是印象中，以前，中山北路五段福林橋前，也就是蔣友X他家那棟樓下有一家。
七段那家， ...

% g  v% z, |" ^原來如此，是熊本會錯意了。
  c: B- d! O; O( g% [+ E6 m跟洪大大說聲謝謝了

洪阿民

熊本一家 發表於 2014-3-17 08:53
8 z6 Z* m! V  o' ^3 G' B  H/ B剛剛去查官網資訊，還在呀!!
雙聖天母店 2875-3361 台北市中山北路七段14巷2號   營業時間: 周一~周五7:3 ...

不，熊本大，我說的是印象中，以前，中山北路五段福林橋前，也就是蔣友X他家那棟樓下有一家。
七段那家，如果沒記錯，以前應該是圓桌武士 (同集團)。
* o; I% A  d# l% v& ~, j5 m4 G% w
3 {$ p5 }! @0 R* o$ H

熊本一家

djcamper 發表於 2014-3-14 10:26
價位好像偏高了點,但好吃的話應該是值得的

2 A: I$ A( ^0 i. B6 W2 |2 T套餐價格其實跟X品的西餐廳，也差不多了。
不過双聖的選擇比較多，有單點有冰品和其他單點料理。
" d2 ?+ P6 w) F4 G1 |) O

熊本一家

洪阿民 發表於 2014-3-14 09:50
& j: j% V8 @9 |% X7 t它好像搬走了

剛剛去查官網資訊，還在呀!!
雙聖天母店 2875-3361 台北市中山北路七段14巷2號   營業時間: 周一~周五7:30~22:00  假日7:30~22:30

熊本一家

wie5919son 發表於 2014-3-14 09:42
美式餐廳 Chillis 也是同一飲食集團

沒錯呢!!
9 l7 P* K# X) T4 x, i% v+ F你太厲害了。
→全台美式餐廳資訊蒐集