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【喝茶養生?禁忌報給你知】; U* x- K6 {5 |& ^- {! y* _
現在人注重養生,尤其是簡單方便的喝茶養生。不過,不是每個人都適合喝茶養生的。我們來看一下,哪些狀況下的我們需要和茶葉隔離起來。
( T% r; H v5 h〔生病了小心喝茶〕+ k# t& W4 G* V: l& n
1、發燒忌喝茶
* d! z6 I) r* v& u4 T茶葉中咖啡鹼不但能使人體體溫升高,而且還會降低藥效。6 L& S$ u3 M. E! n3 y
2、肝髒病人忌飲茶
7 r g& ^3 ~: m9 X d4 ^ y# {6 J% L茶葉中的咖啡鹼等物質絕大部分經肝臟代謝,若肝臟有病,飲茶過多超過肝臟代謝能力,就會有損於肝臟組織。
8 Y/ c. ]" [/ Q5 ~6 q/ u' E. `3、神經衰弱慎飲茶/ d" k; ^. p s
茶葉中的咖啡鹼有興奮神經中樞的作用,神經衰弱飲濃茶,尤其是下午和晚上,就會引起失眠,加重病情,可以在白天的上午及午後各飲一次茶,在上午不妨飲花茶,午後飲綠茶,晚上不飲茶。這樣,患者會白天精神振奮,夜間靜氣舒心,可以早點入睡。/ G* V; G6 r9 H
4、潰瘍病患者慎飲茶0 U- k" _! f; t6 ^9 I8 h
茶是一種胃酸分泌刺激劑,飲茶可引起胃酸分泌量加大,增加對潰瘍面的刺激,常飲濃茶會促使病情惡化。但對輕微患者,可以在服藥2小時後飲些淡茶,加糖紅茶、加奶紅茶有助於消炎和胃粘膜的保護,對潰瘍也有一定的作用。飲茶也可以阻斷體內的亞硝基化合物的合成,防止癌前突變。
5 E+ k, a5 J+ w; o+ k& E5、營養不良忌飲茶
& m9 u7 e4 _& G5 h. a5 v. R% x' ~茶葉有分解脂肪的功能,營養不良的人,再飲茶分解脂肪,會使營養更加不良。" w* \& u, x) e& y+ a. i3 i
6、貧血患者忌飲茶" p- X* V1 }& B% Q
茶葉中的鞣酸可與鐵結合成不溶性的終合物,使體內得不到足夠鐵的來源,故貧血患者不宜飲茶。
) c6 x) [" y( t7、尿結石患者忌飲茶1 Z9 f! U5 Z2 H3 u$ M" m) V9 S
尿路結石通常是草酸鈣結石,由於茶含有草酸,會隨尿液排泄的鈣質而形成結石,若尿結石患者再大量飲茶,會加重病情。% c" p1 ?6 } Q1 Q6 y
8、冠心病患者謹慎喝茶+ w" C+ \4 F- F- f$ v5 y4 d
對於心率過快、早搏或心房纖顫的冠心病者,因茶中的咖啡鹼、茶鹼都是興奮劑,能增強心臟的機能,大量喝濃茶會使心跳加快,往往會導致其發病或加重病情,因此這類人只能喝一些淡茶;與此相反,心率一般在60次/分鐘以下的患者,應該多喝一些茶,不僅無害,反而能提高心率,有配合藥物治療的作用。
Y0 I c% p/ F8 r- A- y4 \9、高血壓患者不宜飲濃茶, R* ?8 x' k2 g- g b
頭泡茶每克用沸水量少於50毫升的為“濃茶”。高血壓患者若飲過多過濃的茶,由於咖啡鹼的興奮作用會引發血壓升高,不利於健康。
" j! D$ p" O( O0 C' u- J5 s* k- J 〔茶不能這樣喝!〕# I2 i# J* X# n: q/ j; p
10、醉酒慎飲茶
5 A- y) _; _( q t! C$ \茶葉有興奮神經中樞的作用,醉酒後喝濃茶會加重心臟負擔。飲茶還會加速利尿作用,使酒精中有毒的醛尚未分解就從腎臟排出,對腎臟有較大的刺激性而危害健康。因此,對心腎生病或功能較差的人來說,不要飲茶,尤其不能飲大量的濃茶;對身體健康的人來說,可以飲少量的濃茶,待清醒後,可採用進食大量水果、或小口飲醋等方法,以加快人體的新陳代謝速度,使酒醉緩解。* s7 Z( C. D, ?5 H0 z0 f# a
11、慎用茶水服藥
# P8 {! X1 [' d* B+ ?藥物的種類繁多,性質各異,能否用茶水服藥,不能一概而論。茶葉中的鞣質、茶鹼,可以和某些藥物發生化學變化,因而,在服用催眠,鎮靜等藥物和服用含鐵補血藥、酶製劑藥,含蛋白質等藥物時,因茶多酚易與鐵劑發生作用而產生沉澱,不宜用茶水送藥,以防影響藥效。& ?9 r1 o! \' G
有些中草藥如麻黃、鉤藤、黃連等也不宜與茶水混飲,一般認為,服藥2小時內不宜飲茶。而服用某些維生素類的藥物時,茶水對藥效毫無影響,因為茶葉中的茶多酚可以促進維生素C在人體內的積累和吸收,同時,茶葉本身含有多種維生素,茶葉本身也有興奮、利尿、降血脂、降血糖等功效,對人體可增進藥效,恢復健康也是有利的。另外,在民間常認為服用參茸之類的補藥時,也不宜喝茶,也有一定的道理。
3 i, c0 v6 `4 B/ ]# q2 u 〔什麼時候不適宜喝茶? 〕6 p' z& g2 v: h" F3 q- r" f5 W( v
12、忌空腹飲茶7 t+ a: ~- t, e( r! `
空腹飲茶會沖淡胃酸,還會抑制胃液分泌,妨礙消化,甚至會引起心悸、頭痛、胃部不適、眼花、心煩等“茶醉”現象,並影響對蛋白質的吸收,還會引起胃粘膜炎。若發生“茶醉”,可以口含糖果或喝一些糖水可以緩解。 \6 c$ R9 O/ J0 e! n
13、忌飯前後大量飲茶; J3 q# h$ W. j3 z- P; @: c
飯前後20分鐘左右不宜飲茶,若飲茶,會沖淡胃液,影響食物消化,而且因為茶中含有草酸,草酸會與食物中的鐵質和蛋白質發生反應,影響人體對鐵和蛋白質的吸收。
6 |% p+ c8 H# D2 ?) t7 N14、忌睡前飲茶
& u# U6 a& W( C% z: V5 P+ p3 o睡前2小時內最好不要飲茶,飲茶會使精神興奮,影響睡眠,甚至失眠,尤其是新采的綠茶,飲用後,神經極易興奮,造成失眠。" k, z' q s. U+ F! b1 r! P2 T2 F
〔什麼茶不好喝? 〕
6 m* o4 @7 h3 o3 t/ _' L" i15、忌飲隔夜茶
0 f) S) X! R& _; Z7 c9 e8 I飲茶以泡現飲為好,茶水放久了,不僅會失去維生素等營養成分,而且易發餿變質,飲了易生病。
3 L! w0 W" W8 u% l16、忌飲頭道茶. ~- z4 P B# c3 C% a
因為現代茶葉在種植、加工、包裝的過程中難免會受到農藥、化肥、塵土等物質的污染。頭道茶其實是洗茶的水,應盡快到出後再衝入開水,這樣泡出的茶水才是最衛生的茶。% F3 n6 M' }- q/ f
17、忌飲用劣質茶或變質茶
) c# R% |9 n; Q% D6 x1 ~7 ^茶不易妥善保管,易吸濕而霉變,而有些人出於愛茶節約,捨不得丟棄已霉變的茶。變質的茶中含有大量對人體有害的物質和病菌,是絕對不能飲用的。優質茶泡好後若放置太久,茶湯也會因氧化和微生物而繁殖而變質,這樣的茶亦不可再飲用。
# |5 [; ?( l0 A" \/ F. m# ]/ T〔什麼人忌喝茶? 〕4 t: c# N0 R; @0 p
18、孕婦忌飲茶0 I9 `8 ~. ?2 J
尤其是不宜喝濃茶茶葉中含有大量茶多酚、咖啡鹼等,對胎兒在母腹中的成長有許多不利因素,為使胎兒的智力得到正常發展,避免咖啡鹼對胎兒的過分刺激,孕婦應少飲或不飲茶。
1 F8 R6 H4 [0 D1 l' A, P* q5 ^19、婦女哺乳期不宜飲濃茶! L) X9 f6 b6 f3 q+ ~5 Z8 T
哺乳期飲濃茶,過多的咖啡鹼會進入乳汁,小孩吸乳後會間接的產生興奮,易引起少眠和多啼哭。' x; B1 \& z+ ?' C/ _( a
20、兒童不宜喝濃茶9 j9 X; T# _/ i* S8 k2 O9 M
因為茶葉濃度大時,茶多酚的含量太多,易與食物中的鐵發生作用,不利於鐵的吸收,易引起兒童的缺鐵性貧血。兒童可以適量喝一些淡茶(為成人喝的茶濃度的三分之一)。對於學齡前兒童可以喝一些粗茶,因粗茶中茶多酚含量較低。- R. [3 `4 I, U0 ^& g" ?% q
21、老年人不宜飲生茶
5 G1 E$ S8 b' x9 ^5 ?; ~6 ?# C- E所謂生茶是指殺青後不經揉捻而直接烘乾的烘青綠茶。這種茶的外形自然綠翠,內含成分與鮮葉所含的化合物基本相同,低沸點的醛醇化合物轉化與揮發不多,香味帶嚴重的生青氣。老年人飲了這種綠茶,對胃粘膜的刺激性很強,飲後易產生胃痛;青年人飲後也會覺得胃部不適,即通常所說的“刮胃”。誤購買了這種生茶,最好不要直接泡飲,可放在無油膩的鐵鍋中,用文火慢慢地炒,烤去生青氣,待產生輕度栗香後即可飲用。 |
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