楊中化主播爆漿超大大貢丸

熊本一家

原文連結：[url]http://leeleelin.blogspot.com/[/url]
, j+ G' L2 }8 |$ y  K
大紅招牌楊中化主播爆漿大貢丸，老遠就吸引我們注意。
! w, q& y* @' l, L自有線電視崛起後，各家新聞台百家爭鳴，新聞主播、氣象主播、體育主播、娛樂主播、OOXX主播...，多到不勝枚舉。
1 K5 `1 l' ~4 Y1 f% K' {# M' b" `8 E有印象的主播大概就那老四台的無線主播，其他的就很少會特別去注意主播的名字。
" c( g' S+ o3 p, z2 ]. W# n4 }6 ?不過主播會賣貢丸，也許是媒體業的大環境不易，早點出走創業，一樣能成就一番不凡的事業。

1 ^5 S6 |! d) }. h: R3 {  ^門口一大堆當天煮的各式貢丸，正待價而沽。
2 S' U: |' O- ]9 d( a  i7 U1 z每顆貢丸大小介於高爾夫球和網球間大小(應該是說只比網球略小)，貢丸有四種口味，其中墨魚和紅麴口味的顏色鮮明(墨魚貢丸價格上也比其他三種貢丸高)，也較少見。
" ]- n" u" j0 M5 [0 L/ N除了貢丸外，也有肉羹。
6 E% k- V' b# t; ?: u  Z9 \+ d9 F- S$ E貢丸店就真的只有貢丸為主要商品，商品單純化，也省得因選擇太多而不知道要吃什麼。
( f# R; _/ X( c8 f2 J' I% R除了現場外帶，主播貢丸在網路上亦有販售，懶得出門用網路預購也OK。
1 h- z7 K/ P- j' {$ `. H6 b( S(不過，還是來一趟寧夏夜市逛街，順便吃吃大貢丸，才好決定要不要一次買多一點。)

煮貢丸湯看起來也不含糊，湯底色澤不像大骨熬出來的，看起來還有添加其他食材下去熬煮湯頭。
+ p" Y4 p- ]4 A' ?7 S9 _) u5 V問了一下店家是說，湯頭用柴魚香菇熬煮的高湯，所以沒有大骨湯來的油，甘甜中帶點香菇的清香。
9 n. Q2 K' J* w
/ W' \6 o2 \* k拍了一下店內一角，原來貢丸店不是中午才開始賣，其他還有張貼像是團購網站GROUPON熱賣商品以及價格資訊。
& `; c+ \' t, ]& ~最吸引我的還是左上方那張楊主播和王建民的合照(不好意思只拍一半>"<)，看起來應該是還在當主播時跟王建民合拍的鏡頭。
! Y2 D5 {" z( h牆上售價表。
湯麵、油飯、乾麵、泡菜...簡單的小吃主食也有，但當天多數客人點貢丸湯較多，大概是逛完夜市，順便來喝碗湯暖暖胃吧！

, |4 D9 X% v8 A9 v. B! \, [3 v一碗湯2顆貢丸，可任選口味，但墨魚貢丸的成本比較高，所以價格也不會是2顆$40嚕。
: r' {5 E3 \( w5 P( f+ x湯頭因為是香菇熬煮的高湯，甘甜好喝，後來又再加了一次湯。
(店家人超好的^^)
5 z1 a8 L; Z: a  }墨魚口味的『大』貢丸，本身單吃就很夠味，除了肉香外墨魚的海鮮味頗明顯，不是單純只有墨色外觀而已。
( q1 }% J! y: c7 a湯和貢丸互為主角，這在一般賣貢丸湯的小吃店，真的少見。
畢竟花時間煮高湯也需要成本和時間精力，小吃成本沒那麼高，鮮少注重這塊。

紅麴貢丸和墨魚貢丸一樣，刻意點來嚐鮮的。
# d4 |7 C& ?- |) c+ a4 Y除了依舊保有滿滿豐腴的肉香外，也吃的到紅麴的甜味。
. g3 ^7 O! H) K) N
媽咪的香菇貢丸湯，有看到嗎！
香菇貢丸的香菇是讓你在外觀就可以看到滿滿香菇了。
雖然不像媽咪那麼喜愛香菇(應該是說不愛菇味太重的)，主播貢丸的香菇貢丸裡菇肉飽滿，不是那種菇碎片，用料上很大方，味道也不錯。
7 K+ W1 w7 x# `* g" M3 _只是，主播貢丸不小，吃上一碗貢丸湯，大概就半飽了，哈哈。
, w1 m) z' O8 d- H: u延伸閱讀：
8 u( n# H& u/ X; g$ c6 G* F→台北旅遊資訊
. a* @% `! o$ T* a: ?) [- W→台北住宿資訊
→台北食記資訊  
→全台觀光夜市資訊蒐集

  K: T- Q4 d, z# ]) [& D; W* ]0 C) L◎本食記僅為個人當下用餐之感受，每個人對美食小吃的味蕾、觀感不一，請自行斟酌，感恩！！
◎相關(價格、菜色、營業…等資訊)未來可能因經營者或經營策略更迭而有所變化，請自行斟酌或先行洽詢業者。
: `5 o, ?- k  v- u) _  B1 ]# }

住宿分類	中國料理	異國料理	其他分類1	其他分類2
民宿	川菜黔菜	無國界料理	全台夜市	串燒烤肉
渡假村	擺夷料理	南洋料理	Brunch	其他小吃
Motel	港式粵菜	印度料理	下午茶	古典歐風
飯店旅店	湘浙料理	德國料理	冰店冷飲	喜宴餐廳
	蒙古料理	日式料理	吃到飽	懷舊餐廳
	" Q' ^5 }+ e% L; I: J" i' o	法式料理	客家菜	景觀餐廳
	火鍋分類	泰式料理	牛肉麵	熱炒海產
	壽喜燒	美式料理	鐵板燒	素食蔬食
	小火鍋	義式料理	親子餐廳	複合式餐廳
	涮涮鍋	西式排餐	咖啡廳	無菜單料理
	羊肉爐	韓國料理	手工包子	原住民料理
	薑母鴨		麵點	超大份量美食
	酸菜白肉鍋

' K& N, J, n$ |- p/ d8 K
  W$ e3 V# q" _) ^

熊本一家

家的愛 發表於 2014-3-3 19:17
跟著你的腳步就對了

謝謝賞文！你人真好

家的愛

跟著你的腳步就對了