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本文章最後由 kasa1107 於 2014-2-17 22:27 編輯
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HI~~各位芳鄰好,最近家庭煮夫因為太忙,所以其實煮了不少東西但都沒有上傳上來誘惑大家的食慾,. V; Q* y7 |" p5 t3 @6 z
趁著今天有空,把一些照片整理一下,一起分享上來,供大家分享一下。
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6 `* ^9 g. n/ o蔥爆豬腳:這個是消滅吃不完滷豬腳的大絕招,把吃不完的豬腳加入蔥、大蒜、辣椒進行大火快炒的動作,& s. O8 S. x9 ^
由於豬腳本身已經帶有鹹味,所以不用另外調味,只要加入這些辛香料爆炒完後,嗆點鍋邊酒,
9 {$ _2 M: J) F6 Q* R% y# K 就是一道下酒的好菜,白飯都可以多吃好幾碗。1 H6 C* R# s4 o' ^' G
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番茄燉豬肉:這豬肉,我是選帶油花的豬培根五花肉,只要去大賣場都有冷凍肉片可以買,初步先炒的半熟% P3 R! Y3 [9 |, |
變色之後,加入costco買的番茄糊 以及 切塊番茄罐頭各一罐進行燉煮約十分鐘,馬上就是一道
6 w& H/ S2 j" b! B% ?* T0 t 簡易快速的營養料理,這個配飯配麵都很好吃。3 p6 I2 p! E- S. c
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3 c+ F% x- I, G! j9 u; R9 I美式豬肋排:這個是從COSTCO買整組肋排回來料理,先兩面都抹上香料粉跟黑胡椒還有辣椒粉之後,
) j5 \/ e7 c9 f" I2 a 送進烤箱烤四十分鐘,然後在取出來兩面抹上美式BBQ醬,每十分鐘上醬料一次4 D$ W- d) q3 N" U$ m
順便翻面就完成了。$ N+ M- Q1 J4 X) w! F
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義式香料烤雞腿:因為秋冬毛豆仁也不貴,就搭配雞腿一起送入烤箱烤,雞腿先兩面抹鹽跟香料粉/黑胡椒
2 K, x; O, g1 l$ o r; o' ? 之後,鍋子鋪上烤盤紙,然後放入毛豆仁,雞腿放置在毛豆仁上,在抹點橄欖油後進行烤
/ q4 L% }6 X4 H$ o5 } 約三十分鐘後,就完成了,由於雞腿油脂較多,所以毛豆仁會吸收到雞腿的香氣以及鹽分,
$ u. h6 `" e# _# Q, z8 t1 E 不用另外調味就很好吃了。0 y1 j& K: t9 `' V9 O" |
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番茄小黃瓜肉醬搭配丹麥麵包:因為剛好看到新鮮的聖女小番茄一盒不貴,就順手跟小黃瓜各買一盒,然後# p0 @; R: K9 e" a" k
搭配吃不完的豬絞肉一起做肉醬,然後搭配麵包機做的丹麥麵包一起吃,
/ n" Z% v) ^/ h7 D5 A* n2 r 自然的酸甜可口真是幸福滿點的料理。
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" E' z4 U& M/ U家庭白菜滷:由於冬天是各類蔬菜的盛產季節,價格比起其他季節便宜許多,特別是白菜,一顆不到三十塊,; m9 D8 c6 }3 r) I' j4 U' B4 ?$ ^! L' {
不買對不起自己,搭配扁魚、木耳、豬肉絲、紅菜頭一起燉煮,冬天來上一碗真是很撫慰人心。2 S% E/ M: ?4 x! B4 V8 z# Z
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8 A- Z" R% _$ K, Z3 u+ ?& b' I" |紐約起司蛋糕:這個蛋糕難度不高,成就感到是不少,另外加入蔓越莓,更是酸甜加倍,一入口,
~& n# k: Q3 ^/ a1 B; J 口水就會一直分泌要你多送幾口入嘴內,好滿足口腹之慾~~~
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以上,就是我初步整理的照片啦,希望各位芳鄰滿意,現在時間晚上十點半,可別看了之後去找消夜吃,, t( ^3 C$ Q) E( J
會~~胖~~喔~~~ |
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