佛卡夏麵包

花鼠媽媽

我個人超愛佛卡夏麵包的!
無論是海鹽 橄欖油 黑橄欖 迷迭香...都是我愛的口味
1 I' U) F' c0 J今天終於打起精神來試作佛卡夏!

+ }. D- l* M* _+ H9 k) p材料有:
1 z3 e2 _3 W, S. n. Y* G7 X) Z高筋麵粉 海鹽 法國奶油 有機雞蛋 牛奶 橄欖油 黑橄欖 迷迭香等義式香草香料

  f4 G1 A5 Q1 Y唯獨今天參考的是老外寫的食譜 老外很多食譜都喜愛以一大匙 一小匙等等來標示
2 _0 I' A4 g0 h4 a- }9 O問題是~ 不標示重量, 一大匙的油跟一大匙的牛奶差很多耶~~~
- |# V* ~! S) q' [. a所以只好放開懷學義大利老奶奶的隨興亂亂配吧

+ l2 X, g. N" Y2 X) ^7 m190度烤個20分鐘 即可出爐嘍!

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花鼠媽媽