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[私房料理] 佛卡夏麵包

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發表於 2014-2-16 00:23:36 |只看該作者 |新文章置前
我個人超愛佛卡夏麵包的!
$ E7 \0 r" p, v8 W* h. Y無論是海鹽 橄欖油 黑橄欖 迷迭香...都是我愛的口味7 Z, b7 ]" S, z& t4 W0 c
今天終於打起精神來試作佛卡夏!6 c3 u& U( Q+ s* m) y7 }/ M. m$ c8 W

/ ^3 n0 e+ K$ R5 j3 |: E: e" Y. q8 z0 a9 x材料有:
" [# K6 p3 B+ b# p6 g; p高筋麵粉 海鹽 法國奶油 有機雞蛋 牛奶 橄欖油 黑橄欖 迷迭香等義式香草香料
. }, J0 ?9 g3 }* G: d7 P4 K9 A1 G! r5 E) ~2 x4 o
唯獨今天參考的是老外寫的食譜 老外很多食譜都喜愛以一大匙 一小匙等等來標示  @5 D4 u/ O& l
問題是~ 不標示重量, 一大匙的油跟一大匙的牛奶差很多耶~~~
6 @, ^% T3 |" [( m7 p$ n所以只好放開懷學義大利老奶奶的隨興亂亂配吧1 L% o5 V4 C! z
* _7 F4 K. ]% z& j$ j
190度烤個20分鐘 即可出爐嘍!
! K; G1 [) a# D  R% X2 k. \% z$ \; x% o. U+ Q
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發表於 2014-2-16 00:24:00 |只看該作者

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