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[私房料理] 佛卡夏麵包

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樓主
發表於 2014-2-16 00:23:36 |只看該作者 |新文章置前
我個人超愛佛卡夏麵包的!+ @6 |9 J: {4 c, S! c
無論是海鹽 橄欖油 黑橄欖 迷迭香...都是我愛的口味
  c9 ^* ~+ v5 C% C" q今天終於打起精神來試作佛卡夏!
* o0 T' r' B1 S( C8 h* z9 f. P
9 n4 i% W% M5 G! m9 `7 B材料有:
3 j2 w7 N! D: d: v3 C8 e! N' h高筋麵粉 海鹽 法國奶油 有機雞蛋 牛奶 橄欖油 黑橄欖 迷迭香等義式香草香料+ P5 Q5 M4 ^' g5 {! F2 l" R2 V3 [
8 c+ M& u( B9 `2 \# Q. z
唯獨今天參考的是老外寫的食譜 老外很多食譜都喜愛以一大匙 一小匙等等來標示. i7 J9 F" y& o7 @5 C3 A7 \
問題是~ 不標示重量, 一大匙的油跟一大匙的牛奶差很多耶~~~
: i. @9 Z$ @7 L) P- r" o所以只好放開懷學義大利老奶奶的隨興亂亂配吧, j" ~1 I$ l$ f
3 M2 e& @( x  O! {- W  [
190度烤個20分鐘 即可出爐嘍!
5 m% c% s( W( T& C1 e9 O4 b1 k$ ?7 w+ k, T) Z
我的限量手作粉絲頁https://www.facebook.com/ladyannabakery
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發表於 2014-2-16 00:24:00 |只看該作者

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