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- 2014-1-27

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「廢寢忘食」... 對我來說是不存在的事實。只因為真的很喜歡吃。
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尤其是飢餓到極點的當下,餐廳新奇有趣、令人好奇,都不一定能成行。 我需要美味與安全感,絕不能NG!!
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不需要眼花撩亂的碗盤刀叉滿桌排隊,只要目標名確的經典菜色,在面前亮燈。
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# X/ I; j& K6 l% {) T, H以下是我的三飽名單:# E9 s) n% \$ _2 Z! u4 {
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1. Bravo Burger 發福廚房
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: l2 E: x. e+ }1 n! Z1 r5 i' X2 P【花生醬雞肉漢堡&墨西哥辣味牛肉漢堡】4 Q3 E, x# A% Q. o
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漢堡裡的花生醬混合了起司與肉汁後,鹹甜相佐的滋味非常好吃。個人建議選擇雞肉來代替牛肉漢堡肉。 雞肉滑嫩的質感與濃稠的花生醬搭配,不膩口。
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喜歡重口味的朋友就要試試墨西哥辣味漢堡。店家自製肉汁香甜的漢堡肉,加上醃製的墨西哥青辣椒,鮮嗆刺激,相當開胃。
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2. Solo pasta! M0 b }9 w6 v
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【自製香腸肉末炒貓耳朵麵】5 O/ ]; Y2 o+ w8 Q
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Solo pasta是目前吃過台北最會煮義大利麵的餐廳了,麵的軟硬度控制的恰好。 我偏愛清炒的義大利麵。 這款麵有肉末的微鹹、花椰菜的清甜,與起司、黑橄欖的香味; 碎的香腸肉末混合在有嚼勁的貓耳朵麵裡,越嚼越香。 整味道清爽,卻有豐富滋味。
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6 e( G% J& [2 q$ ^; Q3. Moe燃 炭火燒肉二店% a3 W9 h3 [" k1 Q7 i2 g
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【後腹肉、橫隔膜、牛肋條】6 d, k, b3 ^2 b* f
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這三個部位是我造訪燃的必點。 後腹肉,菜單上所有肉中吃起來最油的一塊。軟嫩的肉質經炭火一烤,肉香四溢。 記得將油亮的肉放在白飯上一起吃!沾染了肉汁的米飯是人間美味。 橫隔膜比起後腹稍微結實一些。牛肋條有點厚度,適合烤到外表微焦微酥。6 Z# V' [( `% y/ N. L
; T& n! J8 h; ] _* g* X* Q朋友常笑我說,Moe真是我的餐廳老梗。 肉質好;燒烤的技術好;氣氛也好。想吃肉非得去報到一下不可。( `+ c* }& N! Y U, Z
V1 w- ?3 S* E4 Xhttp://www.businessweekly.com.tw/KBlogArticle.aspx?ID=5906&path=h |
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