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- 2014-1-27

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「廢寢忘食」... 對我來說是不存在的事實。只因為真的很喜歡吃。
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% C: ?# w% U) {, E# r; X' X尤其是飢餓到極點的當下,餐廳新奇有趣、令人好奇,都不一定能成行。 我需要美味與安全感,絕不能NG!!3 f' r' S |$ T9 L0 F* v
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不需要眼花撩亂的碗盤刀叉滿桌排隊,只要目標名確的經典菜色,在面前亮燈。
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以下是我的三飽名單:
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# `/ l3 d O$ S+ m1. Bravo Burger 發福廚房) S( ~- J6 \+ r" O
- Q1 m+ c6 Z$ k8 P( a【花生醬雞肉漢堡&墨西哥辣味牛肉漢堡】
: O# k8 P# B" P* j2 H1 G4 o. z
' I2 K: ?9 H6 i* J* V& F8 y漢堡裡的花生醬混合了起司與肉汁後,鹹甜相佐的滋味非常好吃。個人建議選擇雞肉來代替牛肉漢堡肉。 雞肉滑嫩的質感與濃稠的花生醬搭配,不膩口。
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0 v; a+ S9 M3 [, R7 Q0 ?喜歡重口味的朋友就要試試墨西哥辣味漢堡。店家自製肉汁香甜的漢堡肉,加上醃製的墨西哥青辣椒,鮮嗆刺激,相當開胃。
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% `& S% }% K- r7 \2 s5 X8 h2. Solo pasta
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【自製香腸肉末炒貓耳朵麵】6 j0 e/ V+ n3 v" O4 ?
1 y7 E0 Q4 `9 c: f3 \2 n: aSolo pasta是目前吃過台北最會煮義大利麵的餐廳了,麵的軟硬度控制的恰好。 我偏愛清炒的義大利麵。 這款麵有肉末的微鹹、花椰菜的清甜,與起司、黑橄欖的香味; 碎的香腸肉末混合在有嚼勁的貓耳朵麵裡,越嚼越香。 整味道清爽,卻有豐富滋味。
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: o# u: y. u" D/ k# ?3. Moe燃 炭火燒肉二店
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【後腹肉、橫隔膜、牛肋條】
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這三個部位是我造訪燃的必點。 後腹肉,菜單上所有肉中吃起來最油的一塊。軟嫩的肉質經炭火一烤,肉香四溢。 記得將油亮的肉放在白飯上一起吃!沾染了肉汁的米飯是人間美味。 橫隔膜比起後腹稍微結實一些。牛肋條有點厚度,適合烤到外表微焦微酥。. Q' S5 |: h- n3 a2 A
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朋友常笑我說,Moe真是我的餐廳老梗。 肉質好;燒烤的技術好;氣氛也好。想吃肉非得去報到一下不可。+ G: x: l+ k' I! }. Y
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http://www.businessweekly.com.tw/KBlogArticle.aspx?ID=5906&path=h |
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