瑞典研究 多吃魚顧心臟

阿彬

【聯合報╱編譯李致嫻／路透紐約二十九日電】
2010.11.30 10:47 am
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瑞典研究發現，吃魚對心臟的益處，應高過魚肉所含的汞可能帶來的負面影響，但還是要注意魚的種類。
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8 m1 n' Z' Q* O0 ?8 Z1 K5 I: R3 K瑞典優米亞大學（Umea University）公共衛生研究員瑪麗亞‧溫伯格（Maria Wennberg）與同事研究逾九百名瑞典男女日常飲食攝取的魚肉量，同時也分析他們紅血球內的汞與硒含量。
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/ N$ ^% B6 j% c" m2 d6 z- |, G研究發現，北歐人體內的汞含量普遍較低，即使紅血球內汞含量較高的民眾，罹患心臟疾病的風險也不會比較高。

溫伯格說：「在體內汞含量不高的情況下，魚肉中的防護營養素可蓋過汞對人體的有害影響。」但研究人員建議，一些汞含量較高的魚類仍需注意不要過度攝取，包括鱸魚、沙魚、旗魚和比目魚。

這項刊登在美國臨床營養學雜誌的研究也發現，體內硒含量高可能增加心猝死的風險。

9 T* r5 D$ J1 v7 H& G美國心臟協會建議民眾，每周至少攝取兩份魚肉，尤其是富含Omega-3的鮭魚、鯖魚和長鰭鮪，降低罹患冠狀心臟病風險。
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# U  U! @  k9 f; H- R【2010/11/30 聯合報】@ http://udn.com/

calcandy168898

多吃點好.......................

simonw007

改天去好市多買一瓶。

曲家三劍客

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0 m- }! q: o1 C) A3 t  A
不行啦...那樣鐵定穿梆的

這不是個好主意

芸媽

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" N( `# P( x6 v+ e; m有ㄚ 帶槍手去呀 肯定你喝最快

曲家三劍客

吃魚真的很好唷...

尾牙要參加喝啤酒比賽

不知道有沒有什麼辦法可以在短期內
! m; V; A% l6 g: F/ L" N, u4 p1 p
+ g0 E( O! G, i! P' @2 [' u讓自己喝啤酒喝得更快  

謝傻傻

阿彬 發表於 2010-11-30 12:44
* b; Z8 ~$ Y% z) R) j/ F7 y【聯合報╱編譯李致嫻／路透紐約二十九日電】
; D5 I6 _* O  g- K: V2010.11.30 10:47 am

魚油真的很好~
omaga3可以預防3高-高血壓,糖尿病,高膽固醇及三酸甘油脂
) U+ r& e( f0 K; q+ l! A& L+ {還可以保護眼睛和心血管健康,活化腦細胞,預防老年癡呆症,
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