瑞典研究 多吃魚顧心臟

阿彬

【聯合報╱編譯李致嫻／路透紐約二十九日電】
2010.11.30 10:47 am
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瑞典研究發現，吃魚對心臟的益處，應高過魚肉所含的汞可能帶來的負面影響，但還是要注意魚的種類。

瑞典優米亞大學（Umea University）公共衛生研究員瑪麗亞‧溫伯格（Maria Wennberg）與同事研究逾九百名瑞典男女日常飲食攝取的魚肉量，同時也分析他們紅血球內的汞與硒含量。

# q  Q/ J& Q- _$ W0 T  i研究發現，北歐人體內的汞含量普遍較低，即使紅血球內汞含量較高的民眾，罹患心臟疾病的風險也不會比較高。

+ D  Q# S2 \2 r6 j溫伯格說：「在體內汞含量不高的情況下，魚肉中的防護營養素可蓋過汞對人體的有害影響。」但研究人員建議，一些汞含量較高的魚類仍需注意不要過度攝取，包括鱸魚、沙魚、旗魚和比目魚。

這項刊登在美國臨床營養學雜誌的研究也發現，體內硒含量高可能增加心猝死的風險。
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美國心臟協會建議民眾，每周至少攝取兩份魚肉，尤其是富含Omega-3的鮭魚、鯖魚和長鰭鮪，降低罹患冠狀心臟病風險。
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【2010/11/30 聯合報】@ http://udn.com/

calcandy168898

多吃點好.......................

simonw007

改天去好市多買一瓶。

曲家三劍客

回覆 芸媽 的文章
7 R; e7 {2 @3 M# V+ }: k" B0 B

) m* d1 O. _5 m4 a  e不行啦...那樣鐵定穿梆的
) q% ~/ S- \4 w" T+ v9 S
2 h# ~$ x+ T$ ]$ J1 h- E這不是個好主意

芸媽

回覆 曲家三劍客 的文章

: |3 W' H. T) r( i' `- d8 L0 y9 h( \" b有ㄚ 帶槍手去呀 肯定你喝最快

曲家三劍客

吃魚真的很好唷...

尾牙要參加喝啤酒比賽
9 j9 Z2 I2 e0 d* x. d- {7 \# v: `
不知道有沒有什麼辦法可以在短期內
* @' ]! `% l! A; ^( f1 x2 `# E
' f- T/ M: z# V: ~- m讓自己喝啤酒喝得更快  

謝傻傻

阿彬 發表於 2010-11-30 12:44
( V) I+ H4 c9 ^+ z【聯合報╱編譯李致嫻／路透紐約二十九日電】
2010.11.30 10:47 am

魚油真的很好~
omaga3可以預防3高-高血壓,糖尿病,高膽固醇及三酸甘油脂
1 D! u. [: w( y. ?: s/ V. d還可以保護眼睛和心血管健康,活化腦細胞,預防老年癡呆症,
提升免疫力,抗過敏,抗憂鬱,保持苗條身材喔~!!^^