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目前市面上最便宜, 最大隻喔.2 I5 @1 u: g( b7 Q6 _! A
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從美國產地前來的龍蝦, 低溫急速冷凍,肉質超鮮甜,保證絕對好吃喔!
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# @" L1 Q. p7 _# M4 ^無論焗烤, 清蒸, 煮湯都超好吃的.
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3 @- p/ N; H; y" _$ @分享一道超級簡單的龍蝦稀飯作法給大家:: f, P1 s2 ~1 `) n7 ?6 R1 g+ L0 h4 [
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1. 生米加上水煮成稀飯, 也可以用剩飯作,但我個人比較喜歡用生米的口感.5 V8 j0 |+ ]% x" {; S& t* y% u, I
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" w* ?! h* ]1 K# q2. 加入一小把干貝, 一起熬煮, 會更鮮甜.
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3. 龍蝦切成段,其實龍蝦很容易切,沒有大家想像的無從下手的感覺,而且我還是再沒有完全退冰的狀態下切的,我的刀子還鈍的要命.
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4. 芹菜切成末備用, 也可以用香菜, 或者蔥花皆可.) p s- b5 X; @. L
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5. 稀飯煮好後, 不能太濃稠,須要有一點點水,將切好的龍蝦放入,一起熬煮.
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6. 蝦殼變紅, 熬煮好之後, 加入切好的芹菜末,灑一點鹽巴,上桌.
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/ L. x# R4 z' W' r7. 還可以加一點點切片的小鮑魚, 透抽, 或者鱈斑魚肉, 料更豐富,更讚喔!
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1 Z: {+ G* h6 M& u+ L# Z$ w8 K( T這樣一個沙鍋的龍蝦稀飯,在餐廳可能要上千塊吧,現在在家不用300大洋, 更重要的是,媽媽的愛心無價!
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保證全家老小吃的無比鮮甜可口, 更加愛妳喔!!! |
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