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2014-01-30 |
目前市面上最便宜, 最大隻喔.
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/ C! [1 K; K/ H! s K美國進口頂級龍蝦身,海鮮中的鮮美極品, 產量稀少,低溫急速冷凍, 蝦肉鮮甜,超大隻,超低價2尾只要$5001 A( N" q% k" i( |+ A( M/ i
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無論焗烤, 清蒸, 煮湯都超好吃的.
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分享一道超級簡單的龍蝦稀飯作法給大家:
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1. 生米加上水煮成稀飯, 也可以用剩飯作,但我個人比較喜歡用生米的口感.0 Y8 g& [8 Y- D) K8 g! Y1 B
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2. 加入一小把干貝, 一起熬煮, 會更鮮甜.
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3. 龍蝦切成段,其實龍蝦很容易切,沒有大家想像的無從下手的感覺,而且我還是再沒有完全退冰的狀態下切的,我的刀子還鈍的要命.* C* b7 k: W- n D
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9 E7 h, g9 j7 w4. 芹菜切成末備用, 也可以用香菜, 或者蔥花皆可.! ?" J9 l! ]' A, x- U
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5. 稀飯煮好後, 不能太濃稠,須要有一點點水,將切好的龍蝦放入,一起熬煮.5 _- L5 ^0 K5 K6 t( }
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6. 蝦殼變紅, 熬煮好之後, 加入切好的芹菜末,灑一點鹽巴,上桌.- \. }; j) t& I% H# V' V" u
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7. 還可以加一點點切片的小鮑魚, 透抽, 或者鱈斑魚肉, 料更豐富,更讚喔!
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% W( c# y- U2 C5 c9 A$ m這樣一個沙鍋的龍蝦稀飯,在餐廳可能要上千塊吧,現在在家不用300大洋, 更重要的是,媽媽的愛心無價!7 |2 \" D1 n5 i1 W n' j6 T
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保證全家老小吃的無比鮮甜可口, 更加愛妳喔!!! |
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