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本文章最後由 李包恩 於 2014-1-11 11:37 編輯
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師姐於農曆春節前,特別研發手工製作素食年菜,即日起歡迎大家預訂
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為確保所有食材新鮮並手工製作,故需要預先登記(1/23前),以利採買新鮮食材製作6 B0 ?; O( i" V" E
也敬請訂購後不要跑單了喔~% j/ B0 c$ t V( |1 B) P4 r6 L
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年菜一律送貨到府服務(限北大特區內),貨到收款* P# l& {; W' y
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(1) 一品佛跳牆 599元 特別推薦(讚)
9 B+ w; q, k, h+ B食材:腰果、巴西磨菇、洋蔘、素海參、栗子、山藥、百果、芋頭、珍菇丸子、猴頭菇、素羊肉、杏包菇、素寶、美白菇
2 @" q" \" [7 h' c5 X. [4 g, Y. {: P高湯:用牛蒡、甘蔗、黃豆芽、紅棗、蔘鬚、蔬果、當歸、...等慢火熬煮出來的,完全不加鹽、糖、味精、...等化學調味劑
6 P3 r( i+ }& l5 Z' u3 s) D! A重量:食材 1100±100 g 及 湯包 1000 g3 G9 M B' Y, v5 ]
去年推出獲得好評,今年應許多好友要求,雖製作費工,仍然推出,與大家結緣。可參考日誌:8 V1 n( F1 W# ]
素食-佛跳牆-烹調實錄
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(2) 富貴佛跳牆 399元
3 ^5 Q& Z$ t8 o( f+ \. d8 m* i9 p食材:巴西磨菇、素海參、栗子、百果、芋頭、玉米、菱角、水丸、蓮子、香菇頭、猴頭菇、牛蒡丸、黑珍菇、雪蓮子、火腿捲
3 g o* N7 f5 ]% P/ \+ _3 Y% {高湯:用牛蒡、黃豆芽、紅棗、中藥、薑等慢火熬煮出來的,完全不加鹽、糖、味精、...等化學調味劑
- B, A3 U' k7 p- e/ y% _重量:食材 600±100 g 及 湯包 800 g) n1 `: z4 S: o* i
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5 H/ e$ u( N i7 W! `' V' _5 T1 w) f! x
, n9 W7 H W" s4 b& ~(3) 荷葉蒸油飯 150元
E$ H& F7 G# i7 q$ \4 _2 b食材:香菇、油飯、芋頭、素火腿
' ?& ]5 Z9 r+ N# o重量:600g(一斤)
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(4) 素梅干扣肉 120元) d0 n* g: P( s, B: B- e
重量:500g
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7 L. }3 F% y& x/ @: K- n F(5) 素魚 80元: @+ G! D, D$ v$ x
重量: 約400g
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1 }) `4 N" D3 W& `4 U(6) 素寶 80元
% v5 \- T3 Q2 e, ~重量: 約400g
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& s8 }) _7 _# ?% [- y" p(7) 燻素鵝 200元* A* {/ `7 m6 B9 `5 c4 g
食材:紅蘿蔔、豆皮、金針菇、素火腿、香菇# z6 A. B0 l; T3 ~. t
大小: 約 37 * 7 公分+ h& D5 P' M8 S2 q1 j: K
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(8) 牛蒡丸 100元
" B1 [$ d3 U6 |, N/ s食材內含:牛蒡絲、荸萁、火腿漿、香菇頭。適合煮火鍋、煮麵。
% I- T( H! Y8 E* y+ L重量:約十兩+ v! I) T2 U( {
- f8 `0 t6 y3 x0 I# c5 v' I# N. A0 G2 u* |. S3 ?: w* z
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; g( ]; |; F9 S5 [, Q圓滿套餐: 1+3+4+5+8 優惠特價 1000元,另加送紅燒蕃茄湯包一包(50元)喔~* i: m+ S n! B5 E, {
(一品佛跳牆 + 荷葉蒸油飯 + 素梅干扣肉 + 素魚 + 牛蒡丸): t8 G. F; r9 `" d: c) f- Z
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