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本文章最後由 李包恩 於 2014-1-11 11:37 編輯 & Y- l; V7 o7 [
+ g* I/ F* X6 O* `6 t) U: r師姐於農曆春節前，特別研發手工製作素食年菜，即日起歡迎大家預訂) B4 \8 k+ h, R. P R8 f' I! `
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+ {5 Y! y1 ]* A( T5 `" R9 K0 ~# I為確保所有食材新鮮並手工製作，故需要預先登記(1/23前)，以利採買新鮮食材製作2 v* F' W0 l; {& P+ M
也敬請訂購後不要跑單了喔~
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年菜一律送貨到府服務(限北大特區內)，貨到收款# Z0 ~& I( Q( [. g. k( t
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" s9 B! T( G6 l(1) 一品佛跳牆 599元 特別推薦(讚)
. U% p+ k! K7 S, Z9 W5 G食材：腰果、巴西磨菇、洋蔘、素海參、栗子、山藥、百果、芋頭、珍菇丸子、猴頭菇、素羊肉、杏包菇、素寶、美白菇
* l% {- E, L" x2 j- P. Z+ e高湯：用牛蒡、甘蔗、黃豆芽、紅棗、蔘鬚、蔬果、當歸、...等慢火熬煮出來的，完全不加鹽、糖、味精、...等化學調味劑
7 ~2 o8 z [2 P- h3 u重量：食材 1100±100 g 及 湯包 1000 g
( J- X, L& {5 E去年推出獲得好評，今年應許多好友要求，雖製作費工，仍然推出，與大家結緣。可參考日誌：
0 \0 z6 d5 [: |7 y素食-佛跳牆-烹調實錄
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% u7 R& W& b$ s$ f0 r, V) c(2) 富貴佛跳牆 399元3 s+ N+ o+ I5 P/ g; n0 F9 Y( h
食材：巴西磨菇、素海參、栗子、百果、芋頭、玉米、菱角、水丸、蓮子、香菇頭、猴頭菇、牛蒡丸、黑珍菇、雪蓮子、火腿捲0 z4 ~( _0 T1 z: \/ f4 C
高湯：用牛蒡、黃豆芽、紅棗、中藥、薑等慢火熬煮出來的，完全不加鹽、糖、味精、...等化學調味劑. q" C$ M' r4 n+ D5 b% u
重量：食材 600±100 g 及 湯包 800 g; I4 R. a/ e, I( c: l6 ~+ }
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(3) 荷葉蒸油飯 150元6 `0 R N9 {8 k( |" c) T8 n
食材：香菇、油飯、芋頭、素火腿
' d, @ }+ F% }) L" C重量：600g(一斤)
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8 ~- v% Y! I* \5 ^$ S4 N g2 y. ^3 {/ U0 R# B" F9 _& ~; N; V
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(4) 素梅干扣肉 120元
e5 ^0 K( \# U* W重量：500g
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( K9 p$ _" l( J' P) L! d% R. N+ x
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(5) 素魚 80元
1 I. g8 C: ^! }重量： 約400g6 h& E9 b0 K* }: e( m& s2 j
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* D1 X$ o8 O0 {+ {& q
: v' [" X, z' u' H5 @
8 h: O# M$ g* u/ F2 ?5 l' I(6) 素寶 80元" Y1 ?* S2 V! e' T
重量： 約400g
) N( c, t) R, K/ P" A5 x0 \5 [6 l* M. s4 }6 @1 }
* e, T& B- ~% X
: g- P9 j+ k, u, @(7) 燻素鵝 200元7 J: }% d4 j! Y* j: u
食材：紅蘿蔔、豆皮、金針菇、素火腿、香菇
P; J( @+ R1 v" Q大小： 約 37 * 7 公分7 k1 r4 y9 r: g( F% H" H, w/ z
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(8) 牛蒡丸 100元
' `. P1 O4 o* B+ k6 G3 `/ o食材內含：牛蒡絲、荸萁、火腿漿、香菇頭。適合煮火鍋、煮麵。 , h5 n1 {; Y- r1 N- B8 V, V& j
重量：約十兩
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% d8 g% B5 K6 I6 H圓滿套餐： 1+3+4+5+8 優惠特價 1000元，另加送紅燒蕃茄湯包一包(50元)喔~
! z/ p" s9 z' G8 S0 z+ t- \6 j(一品佛跳牆 + 荷葉蒸油飯 + 素梅干扣肉 + 素魚 + 牛蒡丸)
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