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本文章最後由 李包恩 於 2014-1-11 11:37 編輯 ) s/ h: \4 p9 B* l N+ u. {& d3 n
5 U6 L4 H* `+ S- ~師姐於農曆春節前,特別研發手工製作素食年菜,即日起歡迎大家預訂
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! n# K; e! J Z/ m3 s為確保所有食材新鮮並手工製作,故需要預先登記(1/23前),以利採買新鮮食材製作/ D; h0 l! }9 j) }& O$ I, \ V
也敬請訂購後不要跑單了喔~ D+ [5 ] H: ^% \' `
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% \8 o9 V; w h/ X) W" v; Z2 Q; d(1) 一品佛跳牆 599元 特別推薦(讚)+ |& }# c- T; b2 ?
食材:腰果、巴西磨菇、洋蔘、素海參、栗子、山藥、百果、芋頭、珍菇丸子、猴頭菇、素羊肉、杏包菇、素寶、美白菇" n4 ~, M r) Z/ [1 _/ @- ~2 {# B
高湯:用牛蒡、甘蔗、黃豆芽、紅棗、蔘鬚、蔬果、當歸、...等慢火熬煮出來的,完全不加鹽、糖、味精、...等化學調味劑3 V" z" ~! w& K& V
重量:食材 1100±100 g 及 湯包 1000 g( c; [8 {8 L- [1 v- {: w( A: y
去年推出獲得好評,今年應許多好友要求,雖製作費工,仍然推出,與大家結緣。可參考日誌:
* B& {$ a8 j& W1 L/ u, T4 m素食-佛跳牆-烹調實錄$ U6 g- m$ f: s
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) o. b9 D9 ?( V7 Y" S(2) 富貴佛跳牆 399元4 `! Q; O D( P0 O% L
食材:巴西磨菇、素海參、栗子、百果、芋頭、玉米、菱角、水丸、蓮子、香菇頭、猴頭菇、牛蒡丸、黑珍菇、雪蓮子、火腿捲
" i$ D. O, J1 K' {1 Y高湯:用牛蒡、黃豆芽、紅棗、中藥、薑等慢火熬煮出來的,完全不加鹽、糖、味精、...等化學調味劑
1 G/ f& H# ^( E: \2 J% C重量:食材 600±100 g 及 湯包 800 g
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. N0 t, \. N6 u. r. w7 Z* I$ w
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. z( U S7 b u4 Q% {. z6 c(3) 荷葉蒸油飯 150元
3 d" o* O+ `. z* W$ ^食材:香菇、油飯、芋頭、素火腿
5 O/ O4 j8 X" l- e1 i1 R' A重量:600g(一斤)1 z+ u4 l; [* T4 |7 n5 s* u1 F& p
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) ?! @* h. u/ v, X# n: B2 J6 o" V$ v
( v1 ~: L& L" }: ^' E8 d(4) 素梅干扣肉 120元
6 X) ]6 m% m9 a _重量:500g& |4 B/ |3 Y2 v6 U
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9 q" z3 L" N$ D" d: A1 P(5) 素魚 80元
- ]" c7 z- ~2 c5 T& Q W5 e重量: 約400g$ b1 @" R/ M2 F5 n8 p; Z$ B
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5 T* V: Y7 { E& b(6) 素寶 80元. W; S ], h: `7 R- }" u+ [8 E
重量: 約400g
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(7) 燻素鵝 200元
7 k B8 j2 X1 [. _- W食材:紅蘿蔔、豆皮、金針菇、素火腿、香菇9 q( z- l9 t1 z* J H9 R2 ?
大小: 約 37 * 7 公分
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(8) 牛蒡丸 100元
& D( M R; g$ Y* t- G s食材內含:牛蒡絲、荸萁、火腿漿、香菇頭。適合煮火鍋、煮麵。 5 i( `9 ?" N6 N5 h
重量:約十兩1 f6 K$ ~- c! c0 \6 N' \ P q/ {. J1 L) d
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圓滿套餐: 1+3+4+5+8 優惠特價 1000元,另加送紅燒蕃茄湯包一包(50元)喔~0 {+ n1 b+ H$ q/ t7 F
(一品佛跳牆 + 荷葉蒸油飯 + 素梅干扣肉 + 素魚 + 牛蒡丸)" ~0 A7 n6 z* t4 S3 n3 a( P
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