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本文章最後由 Fama 於 2014-7-7 12:00 編輯 ! ~. i; c S' p
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& a0 a) o8 } w! B# A; ~4 \
原本以為又是一間半調子的店5 t+ v7 O- R. |4 }0 x
. F2 f" W! ?! s" L6 x發現不是耶~
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9 n6 A5 U% N) X% J料多實在 炸豬排厚實軟嫩: [ z* s7 ~ q. Z" s. u- ^( K
( ?4 E+ G% Z* B: p5 N人家老闆原本就在南京西路開業的+ _3 C& J/ C5 o# `. Y
6 P8 f: v0 S3 F" ~& d& ~+ d本來要退休 又因為老顧客的要求 才又開店
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價格我個人認為4 k' |" s- u$ O! K+ b
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就炸豬排來說
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5 A1 s% A/ R6 A) K蓋飯140元很剛好 M# O& w2 N1 h( n: G
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重點是好吃/ K$ ^# \) P9 h% R" q6 Y2 ?8 }) w
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外表酥脆薄 裡面的肉厚實 一咬就斷 不乾柴
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湯又免費喝(湯有料喔~)
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蓋飯一整套有小菜 紅豆湯 很澎拜~~根本吃不完 * k" ~+ o9 J# b+ g
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店家還可以免費加飯耶~
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7 I* j8 a+ u2 E1 p我是吃炸豬排飯
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2 \* b8 W% t& s: O. K, x/ [( j男友吃炸豬排麵. I3 m9 s4 [3 s$ @( \
1 p, [$ m9 ^+ p8 x5 D價格都是140~
, V; B- ]; r7 m3 I6 Z/ x' ^. {' F! L8 V0 U! d8 N" D, j; t
但那個麵~不是白白一碗烏龍麵喔~# a. ] n: G7 x2 g- m
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裡面還有蛤蠣 荷包蛋 豬肉 蝦子 魚板 青菜1 m/ z# o: F: y( b7 E" P8 M
, @7 {, I! e; S
很誇張~cp值很高# Y+ J! {6 }8 q; H9 ?' U9 V6 \0 Z
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雖然我已經吃不下了
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- |) q+ E! K3 i" r# m; O但還在嚷嚷下次要點炸豬排麵~呵呵2 }" R. v$ `4 R1 L- Z" K4 T/ ^% `
* ], q4 P3 K; L9 R( e- O k, |+ _) W: B4 n# _) ~0 f8 S
& L5 T) Q3 c4 D5 n, x/ n老闆和老闆娘看起來就是很和藹的爺爺奶奶
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, J) T2 e. r+ l, R4 M用餐起來舒適愉快^^
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地點就在學成路上 粉桃紅的招牌挺顯眼的^^
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推薦喔 $ Z4 K( y9 f, \
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6/25 最新
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+ Y/ D) `7 I* } g2 a昨天又去吃了 B; z7 p% |; H% ?: E
# H/ ^. M: j( ~" _) c不過夏天沒有我最愛的烏龍麵@@! Y) Z7 `5 [( e( S2 P& f
0 {) I6 y. `" p M; K! P變成烏龍涼麵; d! s; a. R [8 K
$ b' a0 h; N$ H: S1 ~) J2 t但有偷聽到客人說不錯吃2 a2 L5 m/ B$ `1 z: W
) S3 J [4 p2 k( U2 {
但~- S1 [2 B; @2 o4 p* | j
& }- o+ j( [8 N. d1 T
我還是喜歡把豬排浸在湯裡的口感啊~~ E3 Q) m4 [* c: C6 R# y
* U0 e6 g$ H; K. J4 B8 `(所以我點豬排飯 把豬排浸在味噌湯裡^^)
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前幾次還是有去吃豬排
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但肉有點切順紋 所以很難咬$ f5 l v- h7 T3 v# ]7 S3 l6 t5 M
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不過 昨天的豬排又恢復水準5 c6 V/ b/ D( R7 }* C
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又嫩又多汁 又厚實
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豬排可以炸成這樣
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; u/ c1 j$ ]/ [5 G比我去日本吃的有名豬排店還好吃^^( ]# A- k$ h7 V8 c. y
( P% z, B( n2 P- ~0 g慘了1 Q! ?8 F+ ]& o
$ J6 c0 I: p! ^) x今天又想去吃了啦~ " c/ O1 m& @. T! q
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7/7 哈哈~: o% J) D( X% }% W: o- s) P, P
9 }) ]& r& u. q前天又去吃了
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這次點了炸豬排讚岐烏龍涼麵140元
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8 U. f! i' C8 G; g麵好Q彈 真是清涼 超級飽足
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老闆娘說他們的醬汁不是用芥末
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是用秋葵磨的 不會太辣 也不會太鹹太甜
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" t! `2 F$ o( m: B! l8 Q有淡淡柴魚醬味 和秋葵的特殊小嗆味
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原來秋葵可以這樣用~偷偷學起來+ S! y6 g" {7 E9 f: x
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這個豬排已經不用再說了8 E4 B7 G9 m$ L0 l+ f. B
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炸到微微粉紅色 軟嫩到不行
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$ Q; A2 \+ M6 v& U打趴北大所有炸豬排了(甚至北部~價格就贏了)/ Q1 H1 N% B: t8 [$ _2 u
4 e+ k2 h! g" m; Q2 e+ T) j因為實在太感謝老闆
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% o. k" k9 r6 V: w/ s: c所以吃完忍不住去感謝了老闆和老闆娘
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謝謝他們提供這樣物廉價美的美食
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老闆娘說~
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# v2 F- P+ f4 B6 ]他們的豬肉都是溫體的黑毛豬
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0 o6 a0 o. U# P* m0 o" k+ d成本有稍微貴一些
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但生意就是做信用啊~
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話說/ a" f/ t3 {) l! F$ N
5 D/ U3 t2 n/ l0 x/ X& \; Z這次去~) C5 e2 d0 L3 Q [# P8 r
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烏龍湯麵又有賣了^^ |
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