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[美食餐飲] 北大終於有好吃的炸豬排~金豚咖哩豬排

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發表於 2014-1-9 14:24:18 |只看該作者 |新文章置前
本文章最後由 Fama 於 2014-7-7 12:00 編輯 6 G1 I8 |! B# Z0 o

- u  ]) L: w0 k( s' j- l* a2 c8 \/ ?/ _$ v3 F& g/ d

# M8 [" }+ k9 @  K2 X8 [7 h# E. M原本以為又是一間半調子的店6 z: J- C# ^" f2 o& c
) E3 L/ @; r7 P  U
發現不是耶~- y) W6 c6 \: p+ S# U& @8 V

8 [: R* F# W5 E. H% k料多實在 炸豬排厚實軟嫩& R" D7 x  I4 C% q: Y

  p! z: F% s6 S0 C+ Q9 w: P人家老闆原本就在南京西路開業的
0 L% H) C$ W/ u  V; s% X+ ]: o+ x  m6 h/ \/ e' {* B8 D4 v
本來要退休 又因為老顧客的要求 才又開店
$ Y+ j2 e; P. S3 c  z  ]5 o9 v5 L5 s5 ~' h( E! j4 i; R0 g

0 b0 j( o! Q! Z1 Y& H0 n
7 }) k9 b2 O$ J" X( {( j價格我個人認為; M& Q' a* W2 h5 G% p+ i& A( M
* S! S* u7 G- t# p+ m5 Z& e$ I& ]
就炸豬排來說  
6 o" X5 n9 T9 K
3 l) \4 a  ^! f6 I! X蓋飯140元很剛好1 F) p- @" s5 V  o7 P; v

7 u. o* Q& E5 z& ?8 n重點是好吃
7 r/ k! G5 k, w" o+ s7 t) e/ K9 ~5 i8 U
外表酥脆薄  裡面的肉厚實 一咬就斷 不乾柴  
) R, G: ~: G( _5 U
- C8 M/ B8 U+ h# h3 @1 U湯又免費喝(湯有料喔~)3 G! m$ ^5 S, X5 I1 p

4 z8 J: s' L  W6 n  G# X蓋飯一整套有小菜 紅豆湯 很澎拜~~根本吃不完  
7 s/ d% Z* D3 V2 J6 c1 E+ m. k  M
店家還可以免費加飯耶~ 4 G  N9 y% `; G1 g$ X
# L- j3 G$ t7 C# M

; W% d& S; ^/ c' p! }# K/ ^
$ O. C8 K% Y6 {' ]* O( t& P我是吃炸豬排飯, ], p# K& {8 d% \, M1 I% H

8 T: |% T2 b- u男友吃炸豬排麵- _% G4 R3 Z0 Y! S3 }

/ i  E" }2 t0 l8 d! e1 C# Q  S價格都是140~1 \$ u/ _" f$ X4 o
; w4 x" z8 s# `: A0 T! P
但那個麵~不是白白一碗烏龍麵喔~
5 P! b* ^! @6 L2 r$ t( f5 B' X+ K$ k" s$ r, {: b
裡面還有蛤蠣 荷包蛋  豬肉  蝦子  魚板 青菜# K7 K2 q) O9 j: R" o

1 `2 `# Q+ v% F0 D7 T5 A# R很誇張~cp值很高
5 I9 `. o- i* x$ H
3 ^  p5 D1 ^2 K9 l* j雖然我已經吃不下了
+ F' m! @0 [# E
0 h" l- O$ ], e/ J$ |但還在嚷嚷下次要點炸豬排麵~呵呵
' M6 K' e) n! B. ^" c' h% R0 v. ]' C1 S$ `; N0 a: d  v4 K
  W: s  ^  d% t1 T/ M% t2 s
1 `( r3 X3 c9 e$ {
老闆和老闆娘看起來就是很和藹的爺爺奶奶0 T8 N- q. p7 m1 \3 h
0 x5 K. _+ I3 M0 O7 d1 r
用餐起來舒適愉快^^0 S+ v5 P, Z  L

  y& g& _: O% w6 q& V. f* @地點就在學成路上 粉桃紅的招牌挺顯眼的^^1 G/ h2 [6 ?$ M  j) a

& [5 f% E( x& }+ b1 I7 B推薦喔
7 k/ h4 c  I" {- |* T# g6 J" t  S, W+ b9 A6 Z4 {# C0 f( N4 {

! w6 d; l8 V* r9 o, Z; X6/25 最新
. l) i5 i! m  j+ I
+ k% K/ d- p, l, H! r  b昨天又去吃了% L3 @5 Z' Q+ F5 \+ K
# Z. t$ h* z  _, B9 [( ^  Q
不過夏天沒有我最愛的烏龍麵@@7 u1 N" G1 F  ~7 a* d+ m, O, l: h# Z
9 I: \7 ~+ Q+ R" l3 N# G
變成烏龍涼麵
/ O5 i5 Z, {& e% K% I" ~6 L$ I% Y
但有偷聽到客人說不錯吃% S( k5 s$ O( O5 k! e; o5 I

6 K6 A3 M& ~) I3 c7 |但~( \! O+ z& N: g( Z2 U( H7 D0 _0 F9 N

2 R( l4 ^* O- i0 \+ ?% X% q4 n8 k我還是喜歡把豬排浸在湯裡的口感啊~~
) w5 z" x! {* c9 m
, T3 Y- p* `5 @8 Y(所以我點豬排飯 把豬排浸在味噌湯裡^^)
5 `- b$ ]* s$ N+ K
% x* s; g' S9 b前幾次還是有去吃豬排; ?3 z" i5 J7 w% k2 M- A

- W! K, W" ~' \. ]但肉有點切順紋 所以很難咬; [) K' w, \# j3 C  ^; n# [
; W2 L& F) Z- N' u" q
不過 昨天的豬排又恢復水準0 g) a4 y' [( V# r: ^

) M) v. G1 E" }+ T又嫩又多汁 又厚實7 d) Z+ S( k! B9 }

) Y( Y: I+ h; g! k0 F/ z1 }6 T" ?豬排可以炸成這樣( F& @1 P8 O: x3 s9 k0 u

5 i/ E, N$ T, K, s3 P* I比我去日本吃的有名豬排店還好吃^^$ X+ Z& t# i5 F$ L  T3 ~, s! E: O& C

0 G9 q/ w7 l, d% w5 X2 `慘了! J. k  p+ M1 C$ s

4 @2 q2 h  E- W; w/ H' m; F* x今天又想去吃了啦~
" r( F/ r6 {* b+ \" ?8 s0 p8 T. u% s( F, _
7/7 哈哈~6 m. b7 G+ V& N" \+ W, w$ n

1 @- A- s, D1 _7 R# v+ o/ z* ~前天又去吃了: l! P0 L# }# W# g- f$ {

+ O7 M# O! a8 K  T: @* s, z這次點了炸豬排讚岐烏龍涼麵140元) B( J0 x* k7 h
# p2 c' ?& ~) c1 F& M+ i: g( m

, j, O6 g# g+ S+ C& }' A' D- @7 G, q
麵好Q彈  真是清涼 超級飽足5 P. e1 k7 I5 J1 d' S! V8 i/ P
" [+ q5 `2 k& N; V

) H1 R, }) h3 x6 Q  S% _4 G- M- d! Y. ^$ @; V, P4 G0 ^+ o
老闆娘說他們的醬汁不是用芥末
( I: C2 w1 n& k5 d+ h
' l5 Z) y$ a8 B3 }/ J! e0 v4 Y8 u是用秋葵磨的 不會太辣 也不會太鹹太甜
  L1 ?2 p/ v7 Y  V5 [. l/ X' e  [$ ^* G$ Z
有淡淡柴魚醬味 和秋葵的特殊小嗆味
1 {2 q5 h' V) A; Z/ |. w! r1 q6 B9 v. t; q0 `" L
原來秋葵可以這樣用~偷偷學起來
% E5 K5 ^' v' Y/ |) w9 F
8 V1 ]0 f7 [9 W+ [- J  T& n8 V% C- ~4 X5 `: y" m! M6 K/ O  ]+ w
6 |* |" d# w2 k* b; C  C
這個豬排已經不用再說了
+ f$ Q3 X  }0 ?( d, P/ D1 U
8 p! |& N2 m( ^炸到微微粉紅色 軟嫩到不行
3 C. v! n4 }# i. J! S+ R7 S7 O) [
$ r2 ^+ Y7 ~8 A0 |4 v& W; c打趴北大所有炸豬排了(甚至北部~價格就贏了)
7 [+ c9 S) `2 S; g+ o' ]5 B' c
5 \6 V. j2 d2 L因為實在太感謝老闆
9 ?1 t: l# j- p' g" q8 s; V, y" B! S2 g1 H. c/ N
所以吃完忍不住去感謝了老闆和老闆娘/ t6 N* D' y0 t

1 x  H+ Y3 ?5 i8 \謝謝他們提供這樣物廉價美的美食
$ o$ H* l8 `+ h! ^6 d" P! Q1 X3 _; c9 k! T( e  R3 U
老闆娘說~
( l+ a# k* \6 ^, p2 N4 L2 w6 G0 |2 b
9 s' a: V% A, E9 w% w0 e. ]他們的豬肉都是溫體的黑毛豬
- L- u+ \. ]8 [- R3 T' f
( K7 f! W2 p9 M" G3 W) Q成本有稍微貴一些
$ d3 f% k( l5 l5 [0 J; h) g/ {. E# T3 N  j+ C- h
但生意就是做信用啊~
/ Z" S) W8 y9 E' ~! a) d4 h" P7 h& V8 ?
話說/ Z% g5 e  u+ U' t" b+ g

8 {; Y6 p7 z+ Y/ S這次去~3 @5 n0 T" n, ^) j# j. B
' A) H4 m# P" B4 k7 S
烏龍湯麵又有賣了^^

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發表於 2014-12-4 22:48:18 |只看該作者
最近好像越來越退步了4 b3 r0 b1 Q- {
尤其整間店感覺得出來衛生並不太好

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大學生

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1080 小時
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發表於 2014-11-30 23:57:24 |只看該作者
下次來去品嘗看看合不合胃口。

10

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碩士班

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1314 小時
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發表於 2014-11-30 23:25:51 |只看該作者
上星期去吃過,豬排本身還不錯!不過醬汁,蛋及飯竟然是甜的!我們吃了2口就吃不下去了!頭一次吃到飯是甜的!真的是傻眼!下次不會想再去吃了!

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大學生

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發表於 2014-11-30 21:40:26 |只看該作者
昨天中午外帶回來吃,; N7 M9 D5 M- Z0 }
豬排真的好吃,沾醬也不錯。2 K3 G& f! y+ _! t
但味曾湯和炸雞排有一股油耗味,而且湯裡面只有海帶芽,
9 i! [$ S6 a% }% k3 E0 ^/ u$ k有待改進。
8 p5 x& m4 R! H# d5 M價格也調漲了,最簡單的蓋飯都要150元起跳喔!
柚子和妞妞都是我的寶貝啊~

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大學生

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發表於 2014-11-26 19:43:38 來自手機 |只看該作者
唉~前兩個禮拜去吃,飯有一股很不好聞的味道。

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發表於 2014-11-26 17:34:59 |只看該作者
看得好餓哦!

47

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碩士班

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發表於 2014-7-8 18:07:15 |只看該作者
看來今天晚餐就是它了~

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發表於 2014-7-8 17:36:10 |只看該作者
有空來去品嘗

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發表於 2014-7-7 11:56:09 |只看該作者
本文章最後由 Fama 於 2014-7-7 11:57 編輯 3 e' a3 Q% `* X/ ]+ Y6 h

) z- ]0 `  w6 M. a哈哈~; @: d, X( J# x# R3 Y- o

) y4 g- J/ Z8 R+ u, o前天又去吃了
& `- G" J3 ~8 I: I
" C: C0 a, T! z8 G% n' u& g這次點了炸豬排讚岐烏龍涼麵140元! m" z8 J$ t/ B1 M5 \
' s$ x! b5 A  w5 ~

6 K% Z4 C) r0 N; d. E3 E7 g/ }; g0 ], R$ I5 `2 {
麵好Q彈  真是清涼 超級飽足
, C& k5 U/ b- W; N' X* i+ D' N, G. r2 m

' N  p1 T3 X6 G6 i9 p7 E" ]6 P6 g5 O
老闆娘說他們的醬汁不是用芥末
8 K5 F1 U2 I; i' f4 J  ]9 j: H, D8 j8 Z) G% ~4 U
是用秋葵磨的 不會太辣 也不會太鹹太甜
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! c2 O( K+ O! ]$ g有淡淡柴魚醬味 和秋葵的特殊小嗆味
' ?$ o7 n8 O2 U0 M3 Y, t% O% p9 h9 e) M- h, e/ P! m
原來秋葵可以這樣用~偷偷學起來8 r, t( J2 l" E* F
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% M* t" ?" P9 a1 ^/ ~. n這個豬排已經不用再說了6 ~- w+ r* n# \6 \$ @! Y

, Y# L6 W& u8 k+ q3 p$ N1 ?炸到微微粉紅色 軟嫩到不行; l+ c0 [# R( u; g

8 L# Y% H' v4 |* y" P( B# t5 g打趴北大所有炸豬排了(甚至北部~價格就贏了)  @! l& d& f$ j! r, x" O& V

( r* x/ X# p  Z4 O2 p5 O因為實在太感謝老闆+ L" X  D8 l& m3 H9 B  [

+ t; I& l, C* h所以吃完忍不住去感謝了老闆和老闆娘" {& ?4 k/ ^6 J7 j! t
# C( W) ^* q  {' S3 w$ w
謝謝他們提供這樣物廉價美的美食# T, }4 C: p& P5 ^. y4 I

" R4 D( p, f, u: l老闆娘說~
( j, u0 w3 P* Y
' X# f  p7 z' |! u* m! u他們的豬肉都是溫體的黑毛豬3 U- t% e  e0 V  y' D
. ?. r% H" p2 ]) v" N) A
成本有稍微貴一些
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& z' s' v8 ~3 U" L- W但生意就是做信用啊~
0 P' h7 e! Y4 X. ]$ z
% r7 b# B* M' m話說. C: Z9 ]2 D7 P# {% ~& m
4 O, w+ `! B; [4 j
這次去~
- Y. O" T7 K& b6 E3 I" x: [) ~) I8 Z; Z: S6 K, s
烏龍湯麵又有賣了^^

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