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[美食餐飲] 北大終於有好吃的炸豬排~金豚咖哩豬排

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發表於 2014-1-9 14:24:18 |只看該作者 |新文章置前
本文章最後由 Fama 於 2014-7-7 12:00 編輯 ! ~. i; c  S' p

& D( j: \8 H, G3 l. z. Y8 `; h8 S
& a0 a) o8 }  w! B# A; ~4 \
原本以為又是一間半調子的店5 t+ v7 O- R. |4 }0 x

. F2 f" W! ?! s" L6 x發現不是耶~
- [3 r8 [* Q3 W2 |% n$ P
9 n6 A5 U% N) X% J料多實在 炸豬排厚實軟嫩: [  z* s7 ~  q. Z" s. u- ^( K

( ?4 E+ G% Z* B: p5 N人家老闆原本就在南京西路開業的+ _3 C& J/ C5 o# `. Y

6 P8 f: v0 S3 F" ~& d& ~+ d本來要退休 又因為老顧客的要求 才又開店
+ ^6 K" c1 u: ~$ H0 I
8 b# I$ n# K9 ?7 r- @3 F! z$ K. `6 J1 f* o. M
1 Y( Y3 T) H6 i6 M& ^# R. B
價格我個人認為4 k' |" s- u$ O! K+ b
* X$ @8 n8 P: R* z
就炸豬排來說  
* n3 c2 k* z$ b. f' R6 c
5 A1 s% A/ R6 A) K蓋飯140元很剛好  M# O& w2 N1 h( n: G
3 P2 n$ J( d( f! z
重點是好吃/ K$ ^# \) P9 h% R" q6 Y2 ?8 }) w
. p; i2 A5 A, P  b
外表酥脆薄  裡面的肉厚實 一咬就斷 不乾柴  
; y7 O* n1 }% y  A$ j$ l0 Q$ d2 C9 k- C3 R* i
湯又免費喝(湯有料喔~)
) N9 a: C' c7 @9 g' d$ L0 _& r( C% ~5 g. n$ F# Y
蓋飯一整套有小菜 紅豆湯 很澎拜~~根本吃不完  * k" ~+ o9 J# b+ g
  Q! ~2 _0 m: u& n: r
店家還可以免費加飯耶~
3 W, c- ~: V# k' G+ |3 P6 P# S2 k$ c- n
- u" U# @4 h5 h8 r

7 I* j8 a+ u2 E1 p我是吃炸豬排飯
/ z% b0 L6 [8 U! x; |; Y& H% e" o
2 \* b8 W% t& s: O. K, x/ [( j男友吃炸豬排麵. I3 m9 s4 [3 s$ @( \

1 p, [$ m9 ^+ p8 x5 D價格都是140~
, V; B- ]; r7 m3 I6 Z/ x' ^. {' F! L8 V0 U! d8 N" D, j; t
但那個麵~不是白白一碗烏龍麵喔~# a. ]  n: G7 x2 g- m
  [8 p  ]8 y6 ^" j7 b* Z8 C+ i
裡面還有蛤蠣 荷包蛋  豬肉  蝦子  魚板 青菜1 m/ z# o: F: y( b7 E" P8 M
, @7 {, I! e; S
很誇張~cp值很高# Y+ J! {6 }8 q; H9 ?' U9 V6 \0 Z
! Z: U9 o4 Z4 z. R& A! f
雖然我已經吃不下了
, z; H; D, ?4 J1 a% \
- |) q+ E! K3 i" r# m; O但還在嚷嚷下次要點炸豬排麵~呵呵2 }" R. v$ `4 R1 L- Z" K4 T/ ^% `

* ], q4 P3 K; L9 R( e- O  k, |+ _) W: B4 n# _) ~0 f8 S

& L5 T) Q3 c4 D5 n, x/ n老闆和老闆娘看起來就是很和藹的爺爺奶奶
2 E! h, {( v# X
, J) T2 e. r+ l, R4 M用餐起來舒適愉快^^
% k" V7 _5 S$ }, N9 ?3 }- [9 L/ x& C+ X
地點就在學成路上 粉桃紅的招牌挺顯眼的^^
* f+ Z2 @* {( G0 U% `3 r; Q; z2 J$ u! z' W+ H
推薦喔 $ Z4 K( y9 f, \
) t* |4 T1 H: ?! v5 d, h3 ~% h
) B+ Z3 F5 R! @" r6 `
6/25 最新
0 t9 S5 W( H9 M% x1 D# `
+ Y/ D) `7 I* }  g2 a昨天又去吃了  B; z7 p% |; H% ?: E

# H/ ^. M: j( ~" _) c不過夏天沒有我最愛的烏龍麵@@! Y) Z7 `5 [( e( S2 P& f

0 {) I6 y. `" p  M; K! P變成烏龍涼麵; d! s; a. R  [8 K

$ b' a0 h; N$ H: S1 ~) J2 t但有偷聽到客人說不錯吃2 a2 L5 m/ B$ `1 z: W
) S3 J  [4 p2 k( U2 {
但~- S1 [2 B; @2 o4 p* |  j
& }- o+ j( [8 N. d1 T
我還是喜歡把豬排浸在湯裡的口感啊~~  E3 Q) m4 [* c: C6 R# y

* U0 e6 g$ H; K. J4 B8 `(所以我點豬排飯 把豬排浸在味噌湯裡^^)
% y' I$ O" B9 n% w5 c6 K3 n3 [3 b* g4 k/ a1 [
前幾次還是有去吃豬排
& w8 c* s6 {! P8 J# r0 g/ v; u+ O, {3 C. d+ n5 `8 m1 @- w2 Y
但肉有點切順紋 所以很難咬$ f5 l  v- h7 T3 v# ]7 S3 l6 t5 M
. I" L6 J8 z1 h- R
不過 昨天的豬排又恢復水準5 c6 V/ b/ D( R7 }* C
2 x# t0 {* a6 `
又嫩又多汁 又厚實
0 H" {# ]" ?1 r. b) ?, M! L6 Y  |6 _( x5 }6 f
豬排可以炸成這樣
) w' Z0 \, f# j0 t8 ~! H7 M
; u/ c1 j$ ]/ [5 G比我去日本吃的有名豬排店還好吃^^( ]# A- k$ h7 V8 c. y

( P% z, B( n2 P- ~0 g慘了1 Q! ?8 F+ ]& o

$ J6 c0 I: p! ^) x今天又想去吃了啦~ " c/ O1 m& @. T! q
0 L+ K% E+ N3 i, X6 Q. K
7/7 哈哈~: o% J) D( X% }% W: o- s) P, P

9 }) ]& r& u. q前天又去吃了
' N! W, W+ E8 i8 t. V7 Z5 ^  u' d( G7 [! m4 N
這次點了炸豬排讚岐烏龍涼麵140元
6 g8 _& b- N' a6 x  b3 d- ^' S+ }% M" a: ?; o
: l  j$ C9 u* m

8 U. f! i' C8 G; g麵好Q彈  真是清涼 超級飽足
. W$ K" L  I! E$ y' O4 {8 u' B' g7 J$ E/ P* o( @0 H  q
  w0 B+ h: X) {, i( k$ U( j; g
' [. }, @7 N5 S) S% m, _; D& `
老闆娘說他們的醬汁不是用芥末
; O; o6 ~' w& K* Y8 n5 }5 _& {7 O" S& a9 \7 [. y8 n
是用秋葵磨的 不會太辣 也不會太鹹太甜
  b; K' c$ B" g, r
" t! `2 F$ o( m: B! l8 Q有淡淡柴魚醬味 和秋葵的特殊小嗆味
: T+ M( u# P( c/ g( m- O- H4 X/ j4 z8 j/ d( `6 A8 G2 J
原來秋葵可以這樣用~偷偷學起來+ S! y6 g" {7 E9 f: x
/ j2 x) o/ S4 V8 V( y

! l1 H; T9 V% ?" I0 {& O" P; C6 a) x3 I: o
這個豬排已經不用再說了8 E4 B7 G9 m$ L0 l+ f. B
2 K" n- h5 @  o2 \0 |  \  |
炸到微微粉紅色 軟嫩到不行
( ]/ X/ G' k1 [0 ?& J2 V
$ Q; A2 \+ M6 v& U打趴北大所有炸豬排了(甚至北部~價格就贏了)/ Q1 H1 N% B: t8 [$ _2 u

4 e+ k2 h! g" m; Q2 e+ T) j因為實在太感謝老闆
, f! D) K4 o% \8 |% j+ `# J$ I4 ?
% o. k" k9 r6 V: w/ s: c所以吃完忍不住去感謝了老闆和老闆娘
: Y4 @1 N9 K. M( X$ N: Y0 \  ^7 h) X# X# O. w4 ?  D
謝謝他們提供這樣物廉價美的美食
* t, h- A, p, T9 j1 Z0 H1 w" X1 N) f1 ]7 H
老闆娘說~
* I( U( s* k7 A! T
# v2 F- P+ f4 B6 ]他們的豬肉都是溫體的黑毛豬
- x- n* \* t9 a" ^
0 o6 a0 o. U# P* m0 o" k+ d成本有稍微貴一些
# k# T% z/ E/ C+ K: Q8 H  ]8 ?+ N% T) b( M
但生意就是做信用啊~
# i# R& u: k$ z( m9 b7 j/ f% k" \* t, E* P  ^9 W
話說/ a" f/ t3 {) l! F$ N

5 D/ U3 t2 n/ l0 x/ X& \; Z這次去~) C5 e2 d0 L3 Q  [# P8 r
( E1 A( L5 [9 z3 n
烏龍湯麵又有賣了^^

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發表於 2014-12-4 22:48:18 |只看該作者
最近好像越來越退步了0 Q" T& p* s% D
尤其整間店感覺得出來衛生並不太好

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發表於 2014-11-30 23:57:24 |只看該作者
下次來去品嘗看看合不合胃口。

10

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碩士班

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發表於 2014-11-30 23:25:51 |只看該作者
上星期去吃過,豬排本身還不錯!不過醬汁,蛋及飯竟然是甜的!我們吃了2口就吃不下去了!頭一次吃到飯是甜的!真的是傻眼!下次不會想再去吃了!

111

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大學生

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發表於 2014-11-30 21:40:26 |只看該作者
昨天中午外帶回來吃,
. S* P/ d4 h: |) H+ z% |+ W豬排真的好吃,沾醬也不錯。  j/ }  f6 ]* @, B+ a4 C' P
但味曾湯和炸雞排有一股油耗味,而且湯裡面只有海帶芽,& {9 @7 K7 Q0 r# Z, z  t% A
有待改進。
/ f" v- T4 r0 j2 l4 z  U價格也調漲了,最簡單的蓋飯都要150元起跳喔!
柚子和妞妞都是我的寶貝啊~

14

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大學生

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發表於 2014-11-26 19:43:38 來自手機 |只看該作者
唉~前兩個禮拜去吃,飯有一股很不好聞的味道。

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發表於 2014-11-26 17:34:59 |只看該作者
看得好餓哦!

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碩士班

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發表於 2014-7-8 18:07:15 |只看該作者
看來今天晚餐就是它了~

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發表於 2014-7-8 17:36:10 |只看該作者
有空來去品嘗

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發表於 2014-7-7 11:56:09 |只看該作者
本文章最後由 Fama 於 2014-7-7 11:57 編輯 9 T4 H' Y; K: W8 ?4 e
9 T7 |4 ~: j0 T% {. Z* w) @
哈哈~
0 }* l2 A) j+ g, ?( v
& B  k7 p! ?  |* B前天又去吃了
7 J4 v! x. _+ o, S
( y; ?( J) ^, K, m這次點了炸豬排讚岐烏龍涼麵140元  w* \* |% L3 O. b  w: x. H: M
7 y* T5 U5 K8 s; g; W4 U( s

# x* P! B3 h' o
* m" r5 P  ^0 O) _$ q5 O/ A麵好Q彈  真是清涼 超級飽足
2 j# |, |5 `- F. T( G: B0 S; Y
" m/ j' P3 H1 Q9 r

" t5 T: j1 u  R- i' U6 N  v老闆娘說他們的醬汁不是用芥末
- K8 X% k, b# D9 ~
  v/ C& y& z$ ^. @2 e是用秋葵磨的 不會太辣 也不會太鹹太甜
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9 p4 L: Q, n4 p有淡淡柴魚醬味 和秋葵的特殊小嗆味% V, M5 F) k3 q$ n- @

, N2 u) [- M  G" d% }原來秋葵可以這樣用~偷偷學起來( J6 |! B, n/ J8 }6 e/ ?
  [$ R6 K+ w( \2 v- D1 r0 \5 L# N
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- ~- e9 B) T! `1 x5 X, Z& c+ X2 o這個豬排已經不用再說了* d8 Z8 |5 q1 b% \9 ~: n* r
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炸到微微粉紅色 軟嫩到不行
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打趴北大所有炸豬排了(甚至北部~價格就贏了)
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所以吃完忍不住去感謝了老闆和老闆娘# T9 C4 m- Y" U- J8 z$ o6 H

% Y' {% v& f# S9 p0 b- |# U/ g謝謝他們提供這樣物廉價美的美食
; S% P" X' g# L
: h8 I* H% r3 [* x1 }老闆娘說~
) F1 X4 u* ^8 K1 n3 Q" L' G+ m# b; U/ g7 N; ~+ Z8 J
他們的豬肉都是溫體的黑毛豬
" v: H% V" p. D. M. \9 U
3 B4 T- I# P0 z* M8 P  r成本有稍微貴一些
; u: ~9 n1 j+ {+ C
; O$ {$ J  X$ K但生意就是做信用啊~
, b7 t- h. a% R# ?8 x! d: S3 b" R. Z
& H+ h+ p, u, X( |話說
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這次去~! x7 ?! q# ~0 o" u
! M+ Y1 S" x7 V
烏龍湯麵又有賣了^^

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