[已分購](魷米花)~酥內軟,有干貝的口感~ 2包分購

felixcat

0 A/ p" U+ I3 [
香嫩魷魚  酥脆裹皮  方便好料理   讓長輩與寶貝們愛不釋口
' ?: G3 D1 L& a1 B
新奇、軟、Q、無油煙  不用擔心油質
( j7 y; t3 t3 ~7 G3 w
5 A! _& C7 d- f% X原料：魷魚塊、酥炸粉、調味料 (MIT臺灣在地製造 )         
2 d( k( P4 i6 y  {重量：約600公克(1台斤)
) p1 C: {* h8 E* Z: w保存：冷凍：60天

現買現做，品質新鮮。
不含防腐劑，雖有處理過，但海鮮還是儘早食用，以免變質。
4 `- V1 @& C( m4 w
1 N( F1 O& m* w1 S請存放冰箱冷凍保鮮，解凍後應儘速食用

可烤箱  烤、少油煎、大火炸  方便料理就有好味道
2 T* I6 U) f" Y! A. P
料理方式：  (簡易說明：1.油熱冒泡  2.魷米花下鍋  3.變色後開大火  OK !!!)
, M) p2 ?. J5 I; [7 S       溫度高(180~200度)、時間短，才能外酥內嫩
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      烤箱      料理免油煙 也有好味道
- }/ C: z% ?) E8 K$ ^- C0 u: U6 c! Z不需退冰，直接將 魷魚塊 放入烤箱，烤至金黃色即可 (約10分鐘  小烤箱就可以酥酥脆脆的喔)
3 W) E' J8 x+ }9 J5 H* t
" E7 @  u% L; r3 i4 ?+ y     油炸
1、熱鍋，放入炸油燒熱 (用乾的木質筷子插入熱油裡，筷子會冒很多小泡泡時表示油溫已夠)，油要淹過魷魚塊才夠喔
2 k/ Z( Q. N3 M) H1 c2、不須解凍，直接將  魷魚塊 放入鍋中油炸
3、炸至表面變色、酥脆狀，轉大火逼油，浮起後即可撈起食

4 D" y: p  F5 \$ t' D3 m! N      煎
少許油熱鍋後，將魷魚塊放入鍋中煎至金黃色即可

" O2 W5 ?4 j' O9 D小撇步：
※請注意  若炸過久會變乾硬喔
※調理時不要將魷魚塊擠滿油鍋，會導致油溫急速下降，不酥還會黏成一團
+ q2 E0 f! b6 r9 Z3 C※在最後起鍋時，一定要用大火將內部多餘的油逼出來，油溫越高就越不會含油
  `% v3 }# d2 m+ ?4 p9 {
  
感謝 kyfang 提供
............
& Q7 e+ B3 F% x* I5 V5 U+ K順便分享一下我烤魷米花的經驗
" H8 z: r! G& ^我是先把錫箔紙揉得皺皺的
再把魷米花放上去烤
這樣油就會滴到皺褶裡面
就會香酥好吃囉

swanme 提供  
因為我家非必要不動瓦斯爐(其實是懶),所以魷魚塊我直接用炫風烤箱烤!
0 s) L' e' G# `- r以下是亂烤經驗，無任何成功保證：
350度先預熱5分鐘
扔大約10顆進去測試
350度烤10分鐘
....結果.....
完全是金黃酥脆...而且沒用一滴油
立刻就全進了五臟廟囉!!
0 h3 ?2 X$ j: e7 \+ v# i. N以上僅供參考
8 q0 t# ?: ~* O$ n1 m* q% K6 X但是這樣也是很好吃唷!!

felixcat

糖糖 發表於 2013-12-25 20:50
很好吃喔~2盒快吃光了

2 |. N/ B; A$ E好~ ~~

我再開御亭香肉圓~~雞絲麵~~~~


$ o: R; g( V6 l1 G( k9 U! s花彫雞不知有沒有人也覺得好吃要再訂?我個人覺得還不錯喔~~~煮火鍋湯很清甜~~

糖糖

很好吃喔~2盒快吃光了

felixcat

糖糖 發表於 2013-12-25 19:42
1 H6 G, m" Z, R/ ^+ q( Y肉圓有多的要分購嗎?

肉圓沒有多的了~

, f* `& ~5 ^1 R* o+ s+ U; @好吃嗎?
6 y6 v+ _+ W+ D我的還沒吃 ~今晚是先吃花彫雞~~
' C+ B3 b1 r1 E5 M
  L6 \2 K* N! X肉圓好吃的話~再開一團~

糖糖

肉圓有多的要分購嗎?

felixcat

已分完 ~謝 謝

felixcat

糖糖 發表於 2013-12-25 18:17
我要1包和雞絲麵2串共多少?今晚8點拿~謝謝

ok~~收到!
; G+ a% j" ~3 M7 Y+ E雞絲麵110+魷米花160~共 270

felixcat

bernice 發表於 2013-12-25 17:42
4 a$ O( f6 N7 w; k6 @留一包給我
晚上一起拿

ok~~收到!

糖糖

我要1包和雞絲麵2串共多少?今晚8點拿~謝謝

bernice

留一包給我
+ V! m  H. P4 X, R" o- n0 I晚上一起拿