[12/30(一)到貨]~原龍羊肉爐~好吃清爽不...

felixcat

7 X2 i8 m; n. N: J6 O* N※主購有權提前或延長截止日※
１.登記後請直接短消息【中文全名】+【聯絡電話】以方便對帳。(勿只留暱稱或資料不齊全，不齊者則刪單)
9 S) }: J! L& l: [& s1 Q7 }２.領貨日期及匯款帳號等截團後通知，時間為平日晚上8:00-8:20(通常排定星期三)，在北大千代田社區大廳(學府路&大雅路)
３.付款方式 :  ◎◎現在只接受郵局匯款(千代田物管不代收我團購現金)；為了讓有些團員可省下匯款手續費，可在我固定發貨時間直接來找我付款(請用任何的袋子裝好寫上團名/姓名/金額-不找零，以利對帳)，其它時間請另約並配合我的時間◎◎

４.符合下列身份者，請在付款期限內務必先完款，感謝配合!如不聞不問則不好意思會刪你的單!(常跟我的團及未跑過單的，會依登記內容先訂貨不會直接刪單)
  a.第一次跟團者 b.個人團購金額超過NT$300者 c.預購商品 d.有跑我的單紀錄者(屢次跑單則拒絕往來)
因主購開很多團，如很多人都要面交付款怕資金週轉不便!請見諒!
+ x5 Z/ p6 S" w2 x8 }2 ^５.冷凍(藏)食品請一定要領貨當天領取完畢！如主購冰箱客滿的話，恕主購愛莫能助，則會轉讓給其它需要的人。
, O. U4 G, D1 C' ?6 M0 h６.團購應付金額：
  a.團購商品金額
  b.雜費(每團雜費不等，依上述表格內雜費所示)
  c.需主購手機簡訊5元；或手機電話10元通知，請自行合併付款。(3通電話聯繫不到人則直接改簡訊通知並不退款)※※常常貴人多忘事的建議加此筆費用，否則商品被轉讓掉不划算，未付款又沒來拿的有損信用!
0 @% S5 H! ]: E0 \2 x. B4 {& w  d.主購可代收留室溫存放乾貨二天，住宿費-5元/day；需要冷凍冷藏的，則住宿費-10元/day。
７.取貨小提醒：
  A.取貨時間請準時，如不能前來，請主動提前聯絡主購。
6 [4 I3 k3 w% x! \4 y, L, B9 @* @  B.取貨時~~請愛地球~自備提袋或紙箱喔!!
   ※※C.現千代田物管不讓我委託寄放，領貨時間無法準時的，領貨當天第二次發貨時間固定於pm9:45(需來電與我另約才會特地下樓)， 欲提前領貨需視到貨情況(冷藏冷凍品宅配多約4-5點後)，來電詢問較即時，但需配合主購時間，通常為下午4點半，4點前/5點半後不另約(因發貨當天較忙碌)；當天無法配合則請與主購約隔天
/ C) S, u1 d1 ~  D.如未付款+未聯繫+未取貨，視同跑單!則加入黑名單~請勿再跟我的團!
3 Q; G9 Y1 H5 @* r  E.如有付款但未來領貨者，視主購存放空間狀況，最多保留兩天，完全未聯繫則東西由主購全權處理，恕不退費!
- X& X) C  a1 d! g' q" K以上!如無法配合則請勿跟團!謝謝
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/ S+ `, a3 G* u% {' {
$ V& h# u* f# E# `. n5 P% O* j8 l愛合購下單處http://www.ihergo.com/store/yangroulu/events/no1494770
% L6 D6 a+ B7 h5 q2 F: y5 \8 `* ^; m7 R愛合購截止日1/2 15:00
(有愛合購帳號或可直接fb登入,付款領貨站內信通知超方便!有些團折扣比愛北大多喔!)

原龍羊肉爐的官網~有興趣的可以看看~http://yangroulu.pixnet.net/blog
) @8 F9 H/ T* ]* y0 {1 t有說孕婦可以吃他們家的羊肉爐~
+ I# Z* d* ^; f* p# w* F我吃過覺得沒有什麼羊騷味~~湯頭不是紅燒微辣那種~所以連小朋友也可以吃喔~
羊肉是溫性食物~可以溫補一下~

每份半台斤，每份售價300元
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9 E0 D& k  m; ?$ f2 _需4的倍數成團

. @" ~" O! D' R+ u0 K$ N- n. P多位團員都有回購喔~~我之前開2團連我有大約4位團員有(欲)回購 ~絕對好吃喔!

每份羊肉爐包含：
0 b2 {' u+ i2 ^& d2 M% l2 {+ I1. 紐澳進口羊小排半台斤
2. 羊肉爐濃縮高湯700cc
$ n& \3 T" a$ y  G' K' \1 v7 k7 L8 H) i3. 原龍特調豆瓣醬一包
: ~+ ]/ K+ w; R6 G, I4. 沙茶粉一包
/ R; D* N* W5 H; |; p, c2 u9 C5. 羊油麻油混合油包一包
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原龍宅配羊肉爐烹調方法說明
: y3 E5 S) o9 x+ G- y# N9 j步驟一：
將羊肉排骨包與濃縮高湯包置於室溫退冰約10分鐘。
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  W, E  g) c2 G6 u& O+ f0 |5 p: ^步驟二：
鍋內加入700ml(毫升)開水煮滾，將結冰的濃縮高湯冰塊脫模(真空包裝袋)倒入鍋內，
& O0 J0 A, H7 {! i. t以小火煮至冰塊完全溶化，再倒入羊肉排骨即可。
! u' I' Q2 b6 H3 _. H4 P" C, ^700ml剛好等於手搖飲料杯大杯 (p.s 非胖胖杯或特大杯) 一杯的容量。
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7 j* x; q2 U/ ~# }0 r選項步驟三：
3 C" r; ?. d/ X6 f+ E7 d; K完成後請測試湯頭，如果覺得太濃，可以再加水。
% R  }, n9 ^: v0 Q5 }請記得，如果羊肉爐是圍爐時使用（會放在桌面上持續沸騰），建議可再加入700ml的開水。
/ b9 ~% q4 G7 R5 C4 L' X因為水份蒸發的速度非常快，如果不加水會導致湯頭變得太鹹。
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選項步驟四：
隨羊肉爐附上的沙茶粉包，建議水滾後一起倒入烹煮，只要煮3分鐘即可提升風味。
隨羊肉爐附上的特調豆瓣醬，建議一定要拿來沾，尤其適合羊排骨、凍豆腐與高麗菜。
隨羊肉爐附上的羊油與麻油混合油包，建議有放青菜時一定要加。
若口味非常清淡，可選擇酌量加入，或者完全不加。
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考量宅配商品的特性與顧客需求，今年我們在製作流程上做了重大的改良：

7 `/ t: C( ]. b$ u7 D1 G) c1. 少量的沙茶粉是羊肉爐裡的重要原料，但經久煮再冷凍後，有可能變黑變苦影響口感，
& K4 m; q: D9 _5 |( f4 z+ L) k再考量沙茶粉不需久煮，只需煮個2分鐘就能提升湯頭風味，
因此我們將沙茶粉另外分裝，請顧客烹調時再自行加入。
) N! |, J& l, X8 u6 b3 i# A沙茶粉主要成份包括花生粉、芝麻粉、蔥酥、蒜酥等，不含味精，請安心添加。
6 Z/ v7 ^* V) i0 J8 d. Q
" W5 c4 h' u& l2. 羊肉爐內如果有加入高麗菜、茼蒿等青菜一起烹調時，建議適量加些油脂會更好吃，
! W* Z. g# j+ C0 g但因各個顧客的口味與偏好皆不同，因此我們特別將所有油脂過濾並另外分裝，
8 ~$ r4 T2 ]) \9 M+ d: Y' i7 u（過濾與包裝的過程費工且繁複，同業中唯一將油脂另外分裝的就只有我們）
# K  B2 Y. |/ `# P9 y這些油脂的主要成份為紅燒羊肉時用來爆薑的優質黑麻油，
4 G5 B. q9 p' u* L以及熬煮羊肉爐時從羊排骨中分解出來的純正羊油，兩種都是天然且溫補的好油。

* z) l0 w: p4 T1 p4 r; C  s3. 市面上羊肉爐多把羊肉與高湯，甚至與中藥材混合包裝，
我們則堅持真材實料，肉與高湯一律分開包裝，避免偷斤減兩的疑慮，
5 A- e6 ~" P7 ]$ D1 j! p5 q包裝時，所有大塊肥油必先切除，不包入粗骨，也不包入已脫離的小骨頭，
8 q, g/ p$ O0 H# f食材原料我們更嚴格把關，全面使用紐澳進口、符合檢驗標準的優質羊小排，
並堅持使用100%純天然釀造，而不是只要半價的化學合成醬油，
食品安全永遠是我們最優先考量，您可以放心讓我們為您把關。

4 W; Y: i% i" r6 R4. 今年的羊肉爐高湯包裝前都經過兩次過濾，
超過90%的雜質 (肉渣、調味料顆粒或中藥材) 都已被濾出丟棄，
所以顧客拿到的湯會更加清澈，口感更好，但味道則維持不變。

% ]( I) W2 E4 L, U6 S& K5. 其中最佔空間的羊肉爐高湯，我們將湯煮成200%-300%濃縮以減少體積，
% b  Q+ {- A& ]8 }% Q* W! m# e' i5 u讓顧客自行加水稀釋，在包裝材料上也訂製特殊規格，
, x3 C8 j* N9 W" p5 g5 C8 @. M( p不論是以肉重、份數或總金額，與全台灣其他同業比較，都是最低的，而且相距甚多，
* [  f* ~0 s% u; z( x$ }餽贈親友、團圓圍爐、辦公室團購、小家庭火鍋都非常適合。
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felixcat

侯太太 發表於 2013-12-28 21:03
所以我來不及了嗎?

是的~店家那已付款無法再加單~~

侯太太

所以我來不及了嗎?

felixcat

侯太太 發表於 2013-12-27 16:48
6 Q! d- z* Q9 }) T, C我要一份

% {% u) a5 `- I, u12/30到貨的截止囉!

侯太太

我要一份

felixcat

再次截止~~~~~

felixcat

pinkey 發表於 2013-12-27 09:57
給我ㄧ份!

, ~% ]+ y1 f. i* i那還差一份 ~~~
8 f6 s" h. l" d


% `! j% D5 R8 s1 u. j7 c% S還有沒有人要舉手?

pinkey

給我ㄧ份!

felixcat

) n( x( \" W1 ^3 F; R: ]
( x: O/ X9 g9 a樓上rogerlily 要2份 ~~還有 2份如有人要的話請儘快喊聲!!


12/27晚之前登記有效~~~晚來就下一團~~~

felixcat

rogerlily 發表於 2013-12-27 00:24
真想直接預約兩份...哈哈...有空我會上來注意看看的 ..thanks

要不就~
如果有人看到~12/27晚上之前(明天我要付款了)要再認購 2份(湊成 4份)~~~
* C1 i% u* h, }2 q( W0 x這樣就可以登記了~~@@