[12/30(一)到貨]~原龍羊肉爐~好吃清爽不...

felixcat

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※主購有權提前或延長截止日※
3 C6 w7 F) e, c* S１.登記後請直接短消息【中文全名】+【聯絡電話】以方便對帳。(勿只留暱稱或資料不齊全，不齊者則刪單)
２.領貨日期及匯款帳號等截團後通知，時間為平日晚上8:00-8:20(通常排定星期三)，在北大千代田社區大廳(學府路&大雅路)
３.付款方式 :  ◎◎現在只接受郵局匯款(千代田物管不代收我團購現金)；為了讓有些團員可省下匯款手續費，可在我固定發貨時間直接來找我付款(請用任何的袋子裝好寫上團名/姓名/金額-不找零，以利對帳)，其它時間請另約並配合我的時間◎◎

8 Z5 }) T; b6 }! G( g' l3 _5 a" _４.符合下列身份者，請在付款期限內務必先完款，感謝配合!如不聞不問則不好意思會刪你的單!(常跟我的團及未跑過單的，會依登記內容先訂貨不會直接刪單)
( |" m4 h# Z$ u' k& ]9 [2 t  a.第一次跟團者 b.個人團購金額超過NT$300者 c.預購商品 d.有跑我的單紀錄者(屢次跑單則拒絕往來)
1 B; H- f$ ]$ R5 h+ _因主購開很多團，如很多人都要面交付款怕資金週轉不便!請見諒!
) J- C4 n, L& a3 {５.冷凍(藏)食品請一定要領貨當天領取完畢！如主購冰箱客滿的話，恕主購愛莫能助，則會轉讓給其它需要的人。
６.團購應付金額：
- \% g8 z' k6 _' M) h  a.團購商品金額
& q# T) y( p* a/ H0 W  b.雜費(每團雜費不等，依上述表格內雜費所示)
  c.需主購手機簡訊5元；或手機電話10元通知，請自行合併付款。(3通電話聯繫不到人則直接改簡訊通知並不退款)※※常常貴人多忘事的建議加此筆費用，否則商品被轉讓掉不划算，未付款又沒來拿的有損信用!
  d.主購可代收留室溫存放乾貨二天，住宿費-5元/day；需要冷凍冷藏的，則住宿費-10元/day。
７.取貨小提醒：
  A.取貨時間請準時，如不能前來，請主動提前聯絡主購。
4 V9 K6 {5 V# l: O5 n" N9 |  B.取貨時~~請愛地球~自備提袋或紙箱喔!!
: L( ~9 h8 r! S3 o3 d& r3 v   ※※C.現千代田物管不讓我委託寄放，領貨時間無法準時的，領貨當天第二次發貨時間固定於pm9:45(需來電與我另約才會特地下樓)， 欲提前領貨需視到貨情況(冷藏冷凍品宅配多約4-5點後)，來電詢問較即時，但需配合主購時間，通常為下午4點半，4點前/5點半後不另約(因發貨當天較忙碌)；當天無法配合則請與主購約隔天
  l7 N. t2 v) J* P3 c  D.如未付款+未聯繫+未取貨，視同跑單!則加入黑名單~請勿再跟我的團!
7 z  D* a2 ^( x4 s- b( @/ g  E.如有付款但未來領貨者，視主購存放空間狀況，最多保留兩天，完全未聯繫則東西由主購全權處理，恕不退費!
以上!如無法配合則請勿跟團!謝謝


- C# U. a# F) o& a- h# Z愛合購下單處http://www.ihergo.com/store/yangroulu/events/no1494770
愛合購截止日1/2 15:00
/ \# @7 P( H& ^# s: Y1 F(有愛合購帳號或可直接fb登入,付款領貨站內信通知超方便!有些團折扣比愛北大多喔!)

( H% Y1 M: S' Q5 s1 y5 G' n) G原龍羊肉爐的官網~有興趣的可以看看~http://yangroulu.pixnet.net/blog
$ n" \5 S4 F- A3 B有說孕婦可以吃他們家的羊肉爐~
5 }* D8 ?# a. t- F我吃過覺得沒有什麼羊騷味~~湯頭不是紅燒微辣那種~所以連小朋友也可以吃喔~
/ E' [! |* e* p羊肉是溫性食物~可以溫補一下~

$ Q1 F$ Q2 D2 E* Y每份半台斤，每份售價300元

2 K' Z' u3 K) ?1 @4 g. k需4的倍數成團
' Y4 z0 H; U% E& h
* j# l  k. m6 W5 p4 u( C) [/ v多位團員都有回購喔~~我之前開2團連我有大約4位團員有(欲)回購 ~絕對好吃喔!
8 w! d% P# `& s- o" Y
每份羊肉爐包含：
, H/ G! p, g& T+ L8 E1. 紐澳進口羊小排半台斤
' r+ J& i$ w7 _6 w. n2. 羊肉爐濃縮高湯700cc
3. 原龍特調豆瓣醬一包
5 I6 U4 @; `0 H) L$ N4. 沙茶粉一包
5. 羊油麻油混合油包一包

2 r8 s6 [* G% ^" ~原龍宅配羊肉爐烹調方法說明
% |1 q0 }4 J" X. m$ D+ ~) X步驟一：
4 m3 R7 _$ h; K9 d/ H將羊肉排骨包與濃縮高湯包置於室溫退冰約10分鐘。

6 ?+ K  q3 ]; k" _7 j步驟二：
鍋內加入700ml(毫升)開水煮滾，將結冰的濃縮高湯冰塊脫模(真空包裝袋)倒入鍋內，
% h. G4 B  j& M& J以小火煮至冰塊完全溶化，再倒入羊肉排骨即可。
- e) u4 ^( @0 |" H700ml剛好等於手搖飲料杯大杯 (p.s 非胖胖杯或特大杯) 一杯的容量。

選項步驟三：
完成後請測試湯頭，如果覺得太濃，可以再加水。
9 @; y1 B2 `  ^2 U/ }9 E請記得，如果羊肉爐是圍爐時使用（會放在桌面上持續沸騰），建議可再加入700ml的開水。
因為水份蒸發的速度非常快，如果不加水會導致湯頭變得太鹹。

選項步驟四：
# T* L: I& _; P& h# j隨羊肉爐附上的沙茶粉包，建議水滾後一起倒入烹煮，只要煮3分鐘即可提升風味。
隨羊肉爐附上的特調豆瓣醬，建議一定要拿來沾，尤其適合羊排骨、凍豆腐與高麗菜。
; J/ j" y, w9 T6 ^5 y" F隨羊肉爐附上的羊油與麻油混合油包，建議有放青菜時一定要加。
若口味非常清淡，可選擇酌量加入，或者完全不加。
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考量宅配商品的特性與顧客需求，今年我們在製作流程上做了重大的改良：

1. 少量的沙茶粉是羊肉爐裡的重要原料，但經久煮再冷凍後，有可能變黑變苦影響口感，
再考量沙茶粉不需久煮，只需煮個2分鐘就能提升湯頭風味，
因此我們將沙茶粉另外分裝，請顧客烹調時再自行加入。
3 J* s  k$ _7 W  |9 ^沙茶粉主要成份包括花生粉、芝麻粉、蔥酥、蒜酥等，不含味精，請安心添加。

1 v: ]: {4 f$ w- @  R2. 羊肉爐內如果有加入高麗菜、茼蒿等青菜一起烹調時，建議適量加些油脂會更好吃，
但因各個顧客的口味與偏好皆不同，因此我們特別將所有油脂過濾並另外分裝，
（過濾與包裝的過程費工且繁複，同業中唯一將油脂另外分裝的就只有我們）
這些油脂的主要成份為紅燒羊肉時用來爆薑的優質黑麻油，
, [) h7 f% Q" x5 l) u9 L以及熬煮羊肉爐時從羊排骨中分解出來的純正羊油，兩種都是天然且溫補的好油。
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- @9 j; O0 }3 n3. 市面上羊肉爐多把羊肉與高湯，甚至與中藥材混合包裝，
我們則堅持真材實料，肉與高湯一律分開包裝，避免偷斤減兩的疑慮，
0 F8 v7 j  L  c3 h/ |包裝時，所有大塊肥油必先切除，不包入粗骨，也不包入已脫離的小骨頭，
食材原料我們更嚴格把關，全面使用紐澳進口、符合檢驗標準的優質羊小排，
- G4 u* {/ h: Z4 D! [9 `$ Y- f並堅持使用100%純天然釀造，而不是只要半價的化學合成醬油，
3 }+ {/ U$ h; x食品安全永遠是我們最優先考量，您可以放心讓我們為您把關。

' O2 C% c: T" b# K; H3 W' ^4. 今年的羊肉爐高湯包裝前都經過兩次過濾，
: X' _- x$ o) w超過90%的雜質 (肉渣、調味料顆粒或中藥材) 都已被濾出丟棄，
& t7 u$ x+ _5 P' z所以顧客拿到的湯會更加清澈，口感更好，但味道則維持不變。

5. 其中最佔空間的羊肉爐高湯，我們將湯煮成200%-300%濃縮以減少體積，
讓顧客自行加水稀釋，在包裝材料上也訂製特殊規格，
6 ~- ?: o6 e# v2 ?不論是以肉重、份數或總金額，與全台灣其他同業比較，都是最低的，而且相距甚多，
餽贈親友、團圓圍爐、辦公室團購、小家庭火鍋都非常適合。

felixcat

侯太太 發表於 2013-12-28 21:03
5 _3 Y% ~0 x6 Y所以我來不及了嗎?

是的~店家那已付款無法再加單~~

侯太太

所以我來不及了嗎?

felixcat

侯太太 發表於 2013-12-27 16:48
我要一份

12/30到貨的截止囉!

侯太太

我要一份

felixcat

再次截止~~~~~

felixcat

pinkey 發表於 2013-12-27 09:57
給我ㄧ份!

那還差一份 ~~~


8 ~- I$ E" z, k9 r
還有沒有人要舉手?

pinkey

給我ㄧ份!

felixcat

+ m! [# z. Q  k
% H7 {) T+ b; K+ _
4 M3 k8 o3 U' D7 ]樓上rogerlily 要2份 ~~還有 2份如有人要的話請儘快喊聲!!
+ l' K/ B$ W: t

12/27晚之前登記有效~~~晚來就下一團~~~

felixcat

rogerlily 發表於 2013-12-27 00:24
真想直接預約兩份...哈哈...有空我會上來注意看看的 ..thanks

要不就~
# q! ~' d% Y! X" Q0 I3 K  o如果有人看到~12/27晚上之前(明天我要付款了)要再認購 2份(湊成 4份)~~~
4 _5 i) P9 e; W" r8 Z# w這樣就可以登記了~~@@