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[私房料理] 椰子馬卡龍

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高中生

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電梯直達

樓主

發表於 2013-11-30 21:33:57 |只看該作者 |新文章置前

本帖最後由葛小米於 2013-11-30 21:36 編輯

最近好想吃Laduree 的馬卡龍哦。。。可是有懒得去台北買。。。自己作又麻烦。。。那那那就來個椰子馬卡龍吧。。。

雖然没有馬卡龍的夢幻但是确多了份馬卡龍没有的椰子香。配上一杯伯爵茶 = 好棒的甜点啊

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Purify

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幼稚園

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12樓

發表於 2014-7-9 15:51:49 |只看該作者

口感應該也很特別

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Asher

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碩士班

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11樓

發表於 2014-6-14 02:18:04 |只看該作者

好想吃一口哦

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sevenyi

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10樓

發表於 2014-6-14 00:06:43 |只看該作者

看起來很不賴耶改日試試

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哩來

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國中生

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9樓

發表於 2014-6-11 08:45:23 |只看該作者

看起來很特別的食物

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bus6228

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國中生

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8樓

發表於 2014-6-10 11:43:25 |只看該作者

應該入口充滿椰子香味氣息吧

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RIVA

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國中生

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7樓

發表於 2014-6-3 23:20:24 |只看該作者

看起來好香唷~

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smilewander

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6樓

發表於 2014-6-3 15:14:51 |只看該作者

真的很像刺蝟哈哈，感覺很好吃！

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葛小米

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高中生

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5樓

發表於 2013-12-5 10:08:20 |只看該作者

盧卡斯發表於 2013-12-3 07:07 9 B3 n4 g$ c2 R7 y
請問做法^_^謝謝

一罐14oz 的煉乳
14oz 的椰子絲
1茶匙的香草精
2大顆蛋白 ( 室溫)
１／４茶匙的鹽巴

烤箱預熱３２５Ｆ　

將煉乳／　椰子絲　／　香草精拌勻

蛋白與鹽巴打成　medium firm peak..

輕輕的把打發的蛋白與椰子拌勻

我是用冰淇淋勺弄成一球一球的　放到鋪了烘培紙的烤盤上烤
約２５－３０分（到椰子絲成為金黃色的）

=)

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盧卡斯