香嫩魷魚(魷米花)~評價很高唷~外酥內軟,有干貝的口感

felixcat

上一次開團過~覺得挺好吃的~~

1 b2 }2 ^5 f7 V+ n0 |  C店家 12月要漲價了~~
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香嫩魷魚  酥脆裹皮  方便好料理   讓長輩與寶貝們愛不釋口

6 k' x; R6 R# e% m8 c新奇、軟、Q、無油煙  不用擔心油質
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原料：魷魚塊、酥炸粉、調味料 (MIT臺灣在地製造 )         
重量：約600公克(1台斤)
保存：冷凍：60天

現買現做，品質新鮮。
不含防腐劑，雖有處理過，但海鮮還是儘早食用，以免變質。
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' s+ {: |7 A+ S, {請存放冰箱冷凍保鮮，解凍後應儘速食用

可烤箱  烤、少油煎、大火炸  方便料理就有好味道
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料理方式：  (簡易說明：1.油熱冒泡  2.魷米花下鍋  3.變色後開大火  OK !!!)
       溫度高(180~200度)、時間短，才能外酥內嫩
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: ~: S, p$ `- i# ]      烤箱      料理免油煙 也有好味道
不需退冰，直接將 魷魚塊 放入烤箱，烤至金黃色即可 (約10分鐘  小烤箱就可以酥酥脆脆的喔)

     油炸
1、熱鍋，放入炸油燒熱 (用乾的木質筷子插入熱油裡，筷子會冒很多小泡泡時表示油溫已夠)，油要淹過魷魚塊才夠喔
2、不須解凍，直接將  魷魚塊 放入鍋中油炸
. T; V& P1 [( W3、炸至表面變色、酥脆狀，轉大火逼油，浮起後即可撈起食

$ @7 ^+ V& m& J6 L- h/ v+ \7 f+ `      煎
少許油熱鍋後，將魷魚塊放入鍋中煎至金黃色即可
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小撇步：
※請注意  若炸過久會變乾硬喔
※調理時不要將魷魚塊擠滿油鍋，會導致油溫急速下降，不酥還會黏成一團
※在最後起鍋時，一定要用大火將內部多餘的油逼出來，油溫越高就越不會含油

  
! ]& ]! |! G; G1 r- L9 \感謝 kyfang 提供
8 ?' o+ B$ ]: U; H$ N+ g2 R' G3 Z............
* C: V7 h) w3 Y/ m' B9 D順便分享一下我烤魷米花的經驗
+ L; C6 ?: l' |7 c6 G我是先把錫箔紙揉得皺皺的
* H) Z3 w4 x2 _再把魷米花放上去烤
# ~, D& P7 R6 L這樣油就會滴到皺褶裡面
就會香酥好吃囉

# [5 q4 t& q% ]* c3 q1 i9 r* Tswanme 提供  
因為我家非必要不動瓦斯爐(其實是懶),所以魷魚塊我直接用炫風烤箱烤!
以下是亂烤經驗，無任何成功保證：
& |2 N! |9 w! S8 R: O* \# j350度先預熱5分鐘
) ~2 J5 Y4 W4 r6 n# F: W' ~$ Q扔大約10顆進去測試
9 Q8 V; p) _6 W9 x- {( R- p" v350度烤10分鐘
....結果.....
3 U5 q& j, y$ _" j6 d完全是金黃酥脆...而且沒用一滴油
立刻就全進了五臟廟囉!!
以上僅供參考
& N! g$ L% W: ?( h) q但是這樣也是很好吃唷!!


感謝lidodo的試吃心得分享：(更多心得在下面)
7 e  {: w$ P4 ]- xhttp://www.ipeen.com.tw/i/%E5%9C ... F%87/comment/123313

) z" e* x$ r) P/ A3 t# ?! s) M感謝 Dulce Locura♥米寶麻與米寶的兩人幸福♥ 的心得分享
+ H8 u$ U: o3 I* A$ e$ ehttp://www.wretch.cc/blog/winne33200/10249848
  E. \; V5 \5 ]; s4 `3 C8 k6 e
; s. J5 @" m! J1 r; L! z1 o感謝 ♫♡♥用部落格寫日記♫♡♥ 的心得分享
, }5 G/ M5 Z* q& \7 }8 v, ~http://blog.yam.com/CAROL2010/article/31149081

※主購有權提前或延長截止日※
(新規則:
; p0 f+ _/ h1 A3 }3 ~' f/ h3 |1.需冷藏冷凍食品，無法代冰久置，如擔心會忘記領貨日，需要主購電話提醒的，請自行加$10元付款，將會在到貨日當天打電話通知。
2.如沒有選擇此項，而忘了在發貨時間來領取，主購將會在發貨時間結束之際，撥打手機提醒領貨，則一樣需收$10元交際費(視主購冰箱位置狀況，基本上不會主動通知)
. Z+ q- u3 k# E. M6 Q3.如未付款也沒有聯繫並未取貨，視同跑單!則加入黑名單~請勿再跟我的團!
4.如有付款但未來領貨者，則視主購冰箱情況，如轉讓商品則最多只退部份-常溫9折.冷藏水果8折.冷凍7折。
以上!敬請配合!謝謝)

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- ^1 w9 o" o4 B* z$ e0 t6 |登記後請直接短訊【中文全名】+【聯絡電話】以方便對帳。(勿只留暱稱或資料不齊全，不齊者則刪單)
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( W3 W' d1 z, }& {6 R面交日期等截團後通知~時間為平日晚上8:00-8:20~在北大千代田社區大廳(學府路&大雅路)

付款方式 :  需先付款!!成團待通知後~請在付款期限內付款完成~
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  }( l% A, i! {. N! Z4 p1.提供郵局帳號(轉帳後請提供姓名及帳號末5碼)   
2.寄放千代田大廳代轉交(欲知詳細棟別樓層請短訊詢問,但此種方式不比匯款安全喔!)
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9 K' }, N. F0 Q) Y6 i; Y: |+ K符合下列身份者，務必先完款，感謝配合！
# E; e6 X$ d9 }: O1.跟我團少於5次 & 2個月內未跟團者
2.個人團購金額超過NT$300者
" {4 Z1 z3 L0 `" W: K& [" e% ]3.有跑我的單紀錄者
4.到貨日期超過一個月的超夯商品 & 預購商品
& `, \5 S7 A) @! o/ W! u% _5.冷藏冷凍品 & 水果類 需先付款
以上都麻煩請在期限內付款!如不聞不問則不好意思會刪你的單!
% _/ O# O$ l9 D: I- m9 J因主購不止開一團~如很多人都要面交付款怕資金週轉不便!請見諒!)

- t3 j' L6 K- {/ uPS:冷凍(藏)食品請一定要面交當天領取完畢~~否則將轉讓給其它需要的人~
  g/ a: Y" E8 e$ u: f! h4 z
  l$ P6 ~7 S+ L# @+ j4 r＠ 取貨小提醒：
5 L8 \) B/ C: [     A.取貨時間請準時，如不能當天取貨，請主動提前聯絡主購。若讓主購打電話聯繫，加收10元交際費喔!
$ G7 z4 n* x( [9 B6 n     B.當天沒領也沒通知主購的團員，商品由主購自行處理。(貨款恕不退回)
     C.主購可代收留室溫存放乾貨二天，住宿費-5元/day；需要冷凍冷藏的，則住宿費-10元/day，若冰箱客滿的話，恕主購愛莫能助。二天後還未領取者，商品一樣主購自行處理囉!
     D.取貨時~~請愛地球~自備提袋或紙箱喔!!

不主動打電話給團員，交貨時間請準時到達，逾時不候~東西由主購全權處理~如面交日有困難，請提前告知
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感謝 阿熊＋阿喵＝親愛的寶貝們 ～我們這一家～  的心得分享
4 [( r2 w  X; j( p$ x* hhttp://bearcatlilia.pixnet.net/blog/post/50102553

felixcat

目前還差 7包成團喔~~

felixcat

咪咪寶貝媽 發表於 2013-11-26 20:42
這團我有訂到嗎?
( q+ u! ^3 J3 I# e
& I/ y( }; d. X7 }8 D(我忘了啦!!)

登記了~有成團通知你~

咪咪寶貝媽

這團我有訂到嗎?

1 C7 ^. J% P7 M/ }( a: D(我忘了啦!!)
! `( Y: x7 l9 {  s0 X9 s/ M
8 A% N  S" b$ v- i0 ~9 e+ ^+ V" \' W5 I如果沒有~  我要訂二包喔~   謝謝  ^^

felixcat

小狐狸 發表於 2013-11-22 19:43
一包，謝謝。

& c0 y- j; v& {6 @, `登記了~有成團通知你~

小狐狸

一包，謝謝。

felixcat

桃妹子 發表於 2013-11-22 16:50
# ^) S, H6 ?% Y6 {9 @% E買一包吃吃看

登記了~有成團通知你~

桃妹子

felixcat 發表於 2013-11-22 08:25
還有人要跟嗎?~~

; W( e* @1 J& J  |+ h2 s目前還差 11包~~~

; G: E4 v" c3 N8 h% s  m- ? 買一包吃吃看

felixcat

還有人要跟嗎?~~

  S8 e& U! Y  }) ]目前還差 11包~~~

felixcat

daisyme0701 發表於 2013-11-19 17:52
, L5 }1 b2 H' F5 N  Q- b# L, H2包，謝謝。

登記了~有成團通知你~