香嫩魷魚(魷米花)~評價很高唷~外酥內軟,有干貝的口感

felixcat

上一次開團過~覺得挺好吃的~~
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$ m! }! C& P7 D( j: ?8 |/ e- N店家 12月要漲價了~~


0 n/ L/ U  s' {/ M8 v& b香嫩魷魚  酥脆裹皮  方便好料理   讓長輩與寶貝們愛不釋口

5 J1 a% R4 ^; m4 E; t1 i新奇、軟、Q、無油煙  不用擔心油質

原料：魷魚塊、酥炸粉、調味料 (MIT臺灣在地製造 )         
重量：約600公克(1台斤)
9 J: w( `# V6 G4 K3 e+ h3 @* G1 ?保存：冷凍：60天
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現買現做，品質新鮮。
不含防腐劑，雖有處理過，但海鮮還是儘早食用，以免變質。
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請存放冰箱冷凍保鮮，解凍後應儘速食用

可烤箱  烤、少油煎、大火炸  方便料理就有好味道
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料理方式：  (簡易說明：1.油熱冒泡  2.魷米花下鍋  3.變色後開大火  OK !!!)
  C* _0 J( M, ]& N  M3 m  h. H       溫度高(180~200度)、時間短，才能外酥內嫩
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4 Z8 V2 K0 [: h2 ?+ L/ {      烤箱      料理免油煙 也有好味道
6 a6 v7 o# {" n6 A1 K/ t& d9 D不需退冰，直接將 魷魚塊 放入烤箱，烤至金黃色即可 (約10分鐘  小烤箱就可以酥酥脆脆的喔)

& w0 x, L3 y" O, z1 X     油炸
1、熱鍋，放入炸油燒熱 (用乾的木質筷子插入熱油裡，筷子會冒很多小泡泡時表示油溫已夠)，油要淹過魷魚塊才夠喔
8 i/ F; \, Z; |, [# q2、不須解凍，直接將  魷魚塊 放入鍋中油炸
3、炸至表面變色、酥脆狀，轉大火逼油，浮起後即可撈起食

      煎
2 c3 B* Z$ q( k+ T, E( n少許油熱鍋後，將魷魚塊放入鍋中煎至金黃色即可

小撇步：
. b# ?( l( I" j; D" l※請注意  若炸過久會變乾硬喔
※調理時不要將魷魚塊擠滿油鍋，會導致油溫急速下降，不酥還會黏成一團
※在最後起鍋時，一定要用大火將內部多餘的油逼出來，油溫越高就越不會含油

  
$ h6 z- X9 F7 H0 |0 F, f感謝 kyfang 提供
............
順便分享一下我烤魷米花的經驗
: j* e: i( J  U5 k- m我是先把錫箔紙揉得皺皺的
再把魷米花放上去烤
- X/ m3 X3 Z$ u3 U0 I+ P. n這樣油就會滴到皺褶裡面
# c5 w+ Q  |/ ?9 p7 t* y, w  A就會香酥好吃囉
/ P8 e0 u2 V4 E4 F; R, x
swanme 提供  
9 k8 Z# d5 M3 t3 N5 a+ m; t因為我家非必要不動瓦斯爐(其實是懶),所以魷魚塊我直接用炫風烤箱烤!
以下是亂烤經驗，無任何成功保證：
6 ]2 C8 k+ o  a5 w1 [350度先預熱5分鐘
扔大約10顆進去測試
350度烤10分鐘
8 G3 M, S, `2 w  `7 p% ?....結果.....
完全是金黃酥脆...而且沒用一滴油
立刻就全進了五臟廟囉!!
3 |+ c4 Q) G' y% p( S; z以上僅供參考
但是這樣也是很好吃唷!!
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; B/ f% Y* J6 g: }* C感謝lidodo的試吃心得分享：(更多心得在下面)
http://www.ipeen.com.tw/i/%E5%9C ... F%87/comment/123313

9 P- ^7 p; I+ k" n2 G感謝 Dulce Locura♥米寶麻與米寶的兩人幸福♥ 的心得分享
http://www.wretch.cc/blog/winne33200/10249848
5 Z6 I( Q9 ?6 X! d
感謝 ♫♡♥用部落格寫日記♫♡♥ 的心得分享
% r2 G) Q6 H( P7 whttp://blog.yam.com/CAROL2010/article/31149081

※主購有權提前或延長截止日※
. w9 O' U2 S$ W(新規則:
1.需冷藏冷凍食品，無法代冰久置，如擔心會忘記領貨日，需要主購電話提醒的，請自行加$10元付款，將會在到貨日當天打電話通知。
6 _8 j$ W! S. V! g; N& Q! L( V2.如沒有選擇此項，而忘了在發貨時間來領取，主購將會在發貨時間結束之際，撥打手機提醒領貨，則一樣需收$10元交際費(視主購冰箱位置狀況，基本上不會主動通知)
- T! Y% s" w( x) v: @% D3.如未付款也沒有聯繫並未取貨，視同跑單!則加入黑名單~請勿再跟我的團!
4.如有付款但未來領貨者，則視主購冰箱情況，如轉讓商品則最多只退部份-常溫9折.冷藏水果8折.冷凍7折。
以上!敬請配合!謝謝)


登記後請直接短訊【中文全名】+【聯絡電話】以方便對帳。(勿只留暱稱或資料不齊全，不齊者則刪單)
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& Y& x* ~6 O' A面交日期等截團後通知~時間為平日晚上8:00-8:20~在北大千代田社區大廳(學府路&大雅路)
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6 _& U2 H- K9 m4 u- _- {8 y付款方式 :  需先付款!!成團待通知後~請在付款期限內付款完成~
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1.提供郵局帳號(轉帳後請提供姓名及帳號末5碼)   
2.寄放千代田大廳代轉交(欲知詳細棟別樓層請短訊詢問,但此種方式不比匯款安全喔!)


符合下列身份者，務必先完款，感謝配合！
! \2 E* D# F- N8 Q1.跟我團少於5次 & 2個月內未跟團者
( g  c2 s; H: v1 b2.個人團購金額超過NT$300者
4 G' q" E) }+ k$ G" Z$ w4 k% c3.有跑我的單紀錄者
4.到貨日期超過一個月的超夯商品 & 預購商品
5.冷藏冷凍品 & 水果類 需先付款
以上都麻煩請在期限內付款!如不聞不問則不好意思會刪你的單!
3 ]: U/ |, m& h% F# H( c因主購不止開一團~如很多人都要面交付款怕資金週轉不便!請見諒!)

PS:冷凍(藏)食品請一定要面交當天領取完畢~~否則將轉讓給其它需要的人~

＠ 取貨小提醒：
     A.取貨時間請準時，如不能當天取貨，請主動提前聯絡主購。若讓主購打電話聯繫，加收10元交際費喔!
     B.當天沒領也沒通知主購的團員，商品由主購自行處理。(貨款恕不退回)
     C.主購可代收留室溫存放乾貨二天，住宿費-5元/day；需要冷凍冷藏的，則住宿費-10元/day，若冰箱客滿的話，恕主購愛莫能助。二天後還未領取者，商品一樣主購自行處理囉!
$ i' A6 M1 g( ?8 q# ~& t. v     D.取貨時~~請愛地球~自備提袋或紙箱喔!!
" n- f8 Z4 l1 i$ M+ N6 H1 b; Y$ C
不主動打電話給團員，交貨時間請準時到達，逾時不候~東西由主購全權處理~如面交日有困難，請提前告知
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' C1 D3 N, {5 ^% [感謝 阿熊＋阿喵＝親愛的寶貝們 ～我們這一家～  的心得分享
& O4 ~/ s& M7 c. a8 k0 h+ n# c! Rhttp://bearcatlilia.pixnet.net/blog/post/50102553
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felixcat

目前還差 7包成團喔~~

felixcat

咪咪寶貝媽 發表於 2013-11-26 20:42
這團我有訂到嗎?

8 b9 W8 p- M! g1 s(我忘了啦!!)

登記了~有成團通知你~

咪咪寶貝媽

這團我有訂到嗎?
9 T0 F& \& ]/ p
(我忘了啦!!)
0 M0 y0 b1 |. g: r! ~
; V' L9 e' X4 I4 I0 _如果沒有~  我要訂二包喔~   謝謝  ^^

felixcat

小狐狸 發表於 2013-11-22 19:43
7 J# N& }4 b' W4 [* }) ?+ g3 s一包，謝謝。

( P- B& y5 P9 M7 r5 Q9 B2 t登記了~有成團通知你~

小狐狸

一包，謝謝。

felixcat

桃妹子 發表於 2013-11-22 16:50
買一包吃吃看

$ i- `7 S! b1 _: ^0 M* C  e登記了~有成團通知你~

桃妹子

felixcat 發表於 2013-11-22 08:25
3 d- W; n3 q" j, w% j5 N還有人要跟嗎?~~

1 v6 C1 X0 n2 L: @目前還差 11包~~~

買一包吃吃看

felixcat

還有人要跟嗎?~~
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目前還差 11包~~~

felixcat

daisyme0701 發表於 2013-11-19 17:52
2包，謝謝。

登記了~有成團通知你~