香嫩魷魚(魷米花)~評價很高唷~外酥內軟,有干貝的口感

felixcat

上一次開團過~覺得挺好吃的~~
4 d4 [, o3 |$ T' Z
7 n- h& {: ^- I+ e2 Q" s3 }) V) w店家 12月要漲價了~~

6 X( y' D$ s' T) y! A4 D" O
香嫩魷魚  酥脆裹皮  方便好料理   讓長輩與寶貝們愛不釋口
% E/ s' X$ S; c
* |" ^2 ~- g9 l, A' k新奇、軟、Q、無油煙  不用擔心油質
/ ?* y) K' E6 ?! C$ K
原料：魷魚塊、酥炸粉、調味料 (MIT臺灣在地製造 )         
' O4 N! B$ s$ f/ @重量：約600公克(1台斤)
  ~+ y" d+ P' E: d% }9 {保存：冷凍：60天
  k/ m! g; {: F, X- Z* s
8 A- Z- L0 @" p2 @2 S1 {1 D/ C現買現做，品質新鮮。
0 k4 y" }6 V9 |' D不含防腐劑，雖有處理過，但海鮮還是儘早食用，以免變質。

$ R8 B, W! \0 S- I2 i7 E1 H請存放冰箱冷凍保鮮，解凍後應儘速食用
6 e3 n: V$ |% e: U! \; C
8 R) q9 o6 S7 Y' q+ Y  x可烤箱  烤、少油煎、大火炸  方便料理就有好味道

料理方式：  (簡易說明：1.油熱冒泡  2.魷米花下鍋  3.變色後開大火  OK !!!)
3 a  s( H9 @' k( c: W( z/ c. w       溫度高(180~200度)、時間短，才能外酥內嫩

4 r3 R  A- [* a) R      烤箱      料理免油煙 也有好味道
& A) E- M  w& J% j2 P" ]& t3 W) k不需退冰，直接將 魷魚塊 放入烤箱，烤至金黃色即可 (約10分鐘  小烤箱就可以酥酥脆脆的喔)
9 D8 I3 W. D. S# u3 C
2 g# {! P, M. x4 H) h     油炸
1、熱鍋，放入炸油燒熱 (用乾的木質筷子插入熱油裡，筷子會冒很多小泡泡時表示油溫已夠)，油要淹過魷魚塊才夠喔
/ i1 w. V" N. o6 k: g% D5 G2、不須解凍，直接將  魷魚塊 放入鍋中油炸
5 j( l$ ]8 b! F* f0 b3、炸至表面變色、酥脆狀，轉大火逼油，浮起後即可撈起食
! d4 v+ h9 c" ~5 q
      煎
6 c- l, P2 Q" `# M1 a4 S& ]6 w0 X" u( T少許油熱鍋後，將魷魚塊放入鍋中煎至金黃色即可
1 q5 J7 i% c* P( Q
小撇步：
※請注意  若炸過久會變乾硬喔
8 c" ]2 t0 r: g% w. O※調理時不要將魷魚塊擠滿油鍋，會導致油溫急速下降，不酥還會黏成一團
/ R3 f( Y1 j3 E, \※在最後起鍋時，一定要用大火將內部多餘的油逼出來，油溫越高就越不會含油

  
感謝 kyfang 提供
8 g! J7 `( H* i" q- _, Q2 H............
4 ]& L% a! [* Y3 D+ f順便分享一下我烤魷米花的經驗
我是先把錫箔紙揉得皺皺的
再把魷米花放上去烤
5 I6 T9 j8 v% Y3 f# T3 x這樣油就會滴到皺褶裡面
4 Q, Y, S: h- {2 |; ^& l& W) X/ q就會香酥好吃囉
! O& z4 ~0 L5 C: X7 F( ~
- f/ B1 L4 z5 [5 n0 y+ Yswanme 提供  
因為我家非必要不動瓦斯爐(其實是懶),所以魷魚塊我直接用炫風烤箱烤!
以下是亂烤經驗，無任何成功保證：
4 u' `! B6 y; p/ F/ L5 N' D350度先預熱5分鐘
& a7 k: P5 s1 ~" q- y7 B扔大約10顆進去測試
350度烤10分鐘
3 s7 e, k, v/ \% p....結果.....
完全是金黃酥脆...而且沒用一滴油
立刻就全進了五臟廟囉!!
: P0 q% m+ }1 Z' S& O' j/ ~以上僅供參考
1 p( Y4 t% R5 j4 x, v: `) w$ m$ W但是這樣也是很好吃唷!!


2 u6 ?5 y& ^3 t5 q. \感謝lidodo的試吃心得分享：(更多心得在下面)
: ]3 S# e  c9 e, ?5 g2 f) I3 ohttp://www.ipeen.com.tw/i/%E5%9C ... F%87/comment/123313
  D, G1 x" C) g, |( {6 M
感謝 Dulce Locura♥米寶麻與米寶的兩人幸福♥ 的心得分享
9 V4 X- U5 m3 \, |) B& Ihttp://www.wretch.cc/blog/winne33200/10249848

感謝 ♫♡♥用部落格寫日記♫♡♥ 的心得分享
( q0 S# T: R$ D' ?" Zhttp://blog.yam.com/CAROL2010/article/31149081

5 _) q2 z/ o  Q+ ?: B※主購有權提前或延長截止日※
(新規則:
1.需冷藏冷凍食品，無法代冰久置，如擔心會忘記領貨日，需要主購電話提醒的，請自行加$10元付款，將會在到貨日當天打電話通知。
; |9 }6 x6 ~2 k7 k% ^% @7 Y) Y9 M6 i2.如沒有選擇此項，而忘了在發貨時間來領取，主購將會在發貨時間結束之際，撥打手機提醒領貨，則一樣需收$10元交際費(視主購冰箱位置狀況，基本上不會主動通知)
. u  c& F- M3 O4 e9 s- ~; h( q$ z8 G& @; U3.如未付款也沒有聯繫並未取貨，視同跑單!則加入黑名單~請勿再跟我的團!
4.如有付款但未來領貨者，則視主購冰箱情況，如轉讓商品則最多只退部份-常溫9折.冷藏水果8折.冷凍7折。
6 H% X$ k0 @6 b$ F6 n$ w以上!敬請配合!謝謝)
; r( {0 a1 Y' F1 w/ y! k+ f" Y5 q. f( l
' L7 `9 H1 y5 r* v# s
登記後請直接短訊【中文全名】+【聯絡電話】以方便對帳。(勿只留暱稱或資料不齊全，不齊者則刪單)
! ^8 W: t( I5 A! d7 I, R
6 S6 d9 v, ]8 z; x! K) E面交日期等截團後通知~時間為平日晚上8:00-8:20~在北大千代田社區大廳(學府路&大雅路)

7 @; {4 H# V) `* j$ S! U付款方式 :  需先付款!!成團待通知後~請在付款期限內付款完成~
% x; K. {. ?8 z+ Z: g
1.提供郵局帳號(轉帳後請提供姓名及帳號末5碼)   
6 t5 B. M# [7 a. w2 D% y2 f2.寄放千代田大廳代轉交(欲知詳細棟別樓層請短訊詢問,但此種方式不比匯款安全喔!)

3 a" |6 ^* B: M6 `4 i" U2 {
: r( X9 t+ d1 r9 ^) t3 o/ d& p  f符合下列身份者，務必先完款，感謝配合！
: J2 Q7 ?' Q: J0 i" L& k1.跟我團少於5次 & 2個月內未跟團者
2.個人團購金額超過NT$300者
3.有跑我的單紀錄者
4.到貨日期超過一個月的超夯商品 & 預購商品
5.冷藏冷凍品 & 水果類 需先付款
3 }9 s- B* z. a9 c! [以上都麻煩請在期限內付款!如不聞不問則不好意思會刪你的單!
因主購不止開一團~如很多人都要面交付款怕資金週轉不便!請見諒!)
/ `) I$ y9 a2 m; J3 B7 x
PS:冷凍(藏)食品請一定要面交當天領取完畢~~否則將轉讓給其它需要的人~
( J0 E. R1 o0 A) m
+ w1 q! ^) A# `& l# J' x＠ 取貨小提醒：
     A.取貨時間請準時，如不能當天取貨，請主動提前聯絡主購。若讓主購打電話聯繫，加收10元交際費喔!
& c- i) g8 g  T# y$ Z$ _1 z* i     B.當天沒領也沒通知主購的團員，商品由主購自行處理。(貨款恕不退回)
     C.主購可代收留室溫存放乾貨二天，住宿費-5元/day；需要冷凍冷藏的，則住宿費-10元/day，若冰箱客滿的話，恕主購愛莫能助。二天後還未領取者，商品一樣主購自行處理囉!
     D.取貨時~~請愛地球~自備提袋或紙箱喔!!

( f  G2 N! f' x$ c不主動打電話給團員，交貨時間請準時到達，逾時不候~東西由主購全權處理~如面交日有困難，請提前告知

感謝 阿熊＋阿喵＝親愛的寶貝們 ～我們這一家～  的心得分享
http://bearcatlilia.pixnet.net/blog/post/50102553

felixcat

目前還差 7包成團喔~~

felixcat

咪咪寶貝媽 發表於 2013-11-26 20:42
這團我有訂到嗎?

(我忘了啦!!)

登記了~有成團通知你~

咪咪寶貝媽

這團我有訂到嗎?
5 y6 H8 s9 x7 R
$ e% C# T* Z! R8 g% O1 a(我忘了啦!!)
/ z+ J3 H* P9 s# J
& h6 t  g2 @5 S: s+ r$ ?% I  H! V! F如果沒有~  我要訂二包喔~   謝謝  ^^

felixcat

小狐狸 發表於 2013-11-22 19:43
一包，謝謝。

/ v, E6 k& ~5 H: k/ W登記了~有成團通知你~

小狐狸

一包，謝謝。

felixcat

桃妹子 發表於 2013-11-22 16:50
買一包吃吃看

登記了~有成團通知你~

桃妹子

felixcat 發表於 2013-11-22 08:25
* h( s# `( s7 k& d+ X還有人要跟嗎?~~
" j( R# R( l6 p! l& f
7 w- ~1 b, m/ x$ n0 j% u- q目前還差 11包~~~

買一包吃吃看

felixcat

還有人要跟嗎?~~
! n" v! A: l: t9 k) B, V
目前還差 11包~~~

felixcat

daisyme0701 發表於 2013-11-19 17:52
. o5 b( i9 c: D. e$ r% ~  G  d8 m2包，謝謝。

登記了~有成團通知你~